Печење хлеба лети

: о Отварајући ову тему, пошто је лето пред вратима, желео бих да знам како се понашају наши ЦП на високим температурама, да ли постоје проблеми управо због тога и како можете избећи брак приликом печења. У упутствима за ХП пише - да ли лети точи храну директно из фрижидера - да ли ће то помоћи?

Погледајте шта је написано у вашим упутствима.

Мој Хитацхи може јести сву храну из фрижидера и зими и лети.

:) Довољно сам добро проучио упутства за свој ХП. Говорим о нечем другом: да ли постоји разлика између хлеба и лета
а хлеб зими?

Не осећам разлику - чак и зими, чак и лети - све испада добро, главно је да квасац и брашно не пропадну.
И лети и зими додајем храну на собној температури

Мислим да ако рецепт садржи јаја или млеко, не бисте требали подешавати тајмер лети.

Ни ја нисам приметио никакву разлику. Какав добар хлеб зими, какав лети.

Пекао сам хлеб и лети и зими, нема разлике. Само ако је вруће, поступак изравнавања температуре састојака траје дуже, како се тесто касније не би превише закисељало.

: о Отварајући ову тему, пошто је лето пред вратима, желео бих да знам како се понашају наши ЦП на високим температурама, да ли постоје проблеми управо због тога и како можете избећи брак приликом печења. Упутства за ХП реците - лети да утовари храну директно из фрижидера - да ли ће вам то помоћи?

Ова веб локација је већ прошла једно врело лето и не сећам се да би се неко жалио на некоректно понашање шпорета

Ова веб локација је већ прошла једно врело лето и не сећам се да би се неко жалио на некоректно понашање шпорета

О овоме сам читао у одвојеним одговорима у различитим темама, неко је саветовао одлагање печења ноћу, неко је смањио количину квасца. За мене ово није празна радозналост - живимо на 9. спрату зграде од 9 спратова, на сунчаној страни; регион је углавном јужни. Љети може бити веома вруће! С обзиром да лети нема потешкоћа са печењем, онда је то дивно, и желео сам да појасним ово ...

Прелиставајући у глави постове на форуму, дошао сам до закључка да већина проблема са узгојем хлеба не настаје лети или зими, већ ван сезоне (када се влажност ваздуха нагло мења, праћена влагом ваздуха). брашно).
Електронске ваге и исправан колобок ће вам помоћи!

Целог прошлог лета, чак и у најтоплијим данима, стављам печење хлеба на одложен почетак.

Генерално, готово увек печем од вечери до јутра, тако да више волим рецепте где не треба да пазите на лепињу.

Није било проблема са квалитетом хлеба. За осигурање нисам користио свеже млеко, заменивши га сувим млеком. Али ово је све што се лети разликовало од зимског печења.

Био сам овде на дачи. У кући је било прохладно, а пећ на тераси, а сва је била у пукотинама. Са сигурношћу могу рећи да се савршено пече у хладним условима и пропуху. Али топлота још није тестирана.

Прелиставајући у глави постове на форуму, дошао сам до закључка да већина проблема са узгојем хлеба не настаје лети или зими, већ ван сезоне (када се влажност ваздуха нагло мења, праћена влагом ваздуха). брашно).
Електронске ваге и исправан колобок ће вам помоћи!

А ту су и електронске ваге и колобок, пријатељу!
Захваљујући свима који су се одазвали, одагнали су сумње, заиста не желим поново да једем хлеб из продавнице.

Са сигурношћу могу да кажем да се у условима ... нацрта савршено пече.

Жао ми је .. али не могу да разумем како промаја може утицати на рад пећи? Напокон, не можете отворити шпорет ...Занима ме зашто - сад постаје топло .. по врућини све отварамо .. а мој шпорет је у кухињи на таквом месту да ако отворите лођу и врата онда дува ветар ...

Жао ми је .. али не могу да разумем како промаја може утицати на рад пећи?

Како „нису сви јогурти подједнако корисни“, тако ни сви ЦП нису исти.

Ако произвођач није ставио у мозак произвођача хлеба изједначавање температуре производа (толико пута злоупотребљено) и строго одржавање температуре приближавања теста. Ако су рупе у кућишту направљене без прорачуна. Било који пропух може покварити печене производе.

Жао ми је .. али не могу да разумем како промаја може утицати на рад пећи? Напокон, не можете отворити шпорет ... Питам се зашто - сад постаје топло .. у врућини све отварамо .. а мој шпорет је у кухињи на таквом месту да ако отворите лођу врата, онда дува ветар ...

Када правим хлеб у ХП-у, не отварам прозор у кухињи. Свеједно, тесто треба да буде у сталним условима. Иако би их шпорет требао подржавати, али ко зна ...

ЛараН, имам исти шпорет. А њу не брину промаје, проверено. Отворено-затворена батерија, прозор, клима уређај, напа, напа ... не утичу на квалитет хлеба (теста).

Ако произвођач није ставио у мозак произвођача хлеба изједначавање температуре производа (толико пута злоупотребљено) и строго одржавање температуре приближавања теста.

Како знаш? У упутствима, само на француском постоји грејање производа током 20 минута.

ЛараН, имам исти шпорет. А њу не брину промаје, проверено. Отворено-затворена батерија, прозор, клима уређај, напа, напа ... не утичу на квалитет хлеба (теста).

Лина, хвала. Скоро је дошло лето, без отварања прозора биће вруће, па ћу покушати

Како то сазнати У упутствима, само на француском постоји грејање производа током 20 минута.

Панасониц верује да сви корисници ХП-а производе утоварују директно из фрижидера. И зато се почетници уплаше „Све сам укључио, али она готово сат времена не ради ништа !!!“.
А друге фирме се ослањају на производе само на собној температури ...