Испитивање произвођача хлеба Зелмер 43З011

Предности: буџетски модел за напредне кориснике. Опремљен најдужим електричним каблом међу представљеним моделима, што проширује могућност корисника да одабере место за апарат у кухињи.

недостаци: екран је мали и није баш читљив. Индикација није баш згодна.

Резултат теста

Није разочарао, сва три пробна хлеба испала су добро. Имајте на уму врло фино порозну мрвицу у свим рецептима, која се постиже мукотрпним гњечењем, као и не тако румену горњу кору (велики прозор даје губитак топлоте). Ово се може исправити додавањем пар кашика млека у праху у тесто.

Бели хлеб (фотографија 1) није био сасвим једноставан: рецепт укључује путер у тесту, као резултат - нежна мрвица племенитог укуса, хрскава кора. Векна је печена, са стране смеђа, али врх, као што видите, остаје блед.

Торта по Зелмеровом рецепту (фотографија 2) је живо порасла и добро се испекла. Укусно, посебно захваљујући орасима и сувим грожђицама.

Бели хлеб са луком (фотографија 3) - нежна мрвица имала је специфичан укус. Одличан додатак супи!

Функционални

Програми: 8 програма - основно, брзо печење, слатка пецива, француска векна, хлеб без квасца, хлеб од интегралног брашна, тесто, печење. Главни програм за бели хлеб траје 3 сата, припрема векне брашна за тапете траје 40 минута дуже, режим започиње загревањем компонената.

Овај режим се може користити за ражени хлеб, произвођач препоручује давање предности рецептима од киселог теста. Подешавање француског хлеба је још дуже 3 х 50 мин. Омогућава добијање пекарских производа са нежном, "пухастом" мрвицом и танком кором.

Ако нема довољно времена, можете одабрати скраћени режим "Брзо печење" - ово је само 2 сата и 20 минута. И за 1 сат 50 минута можете да направите хлеб без квасца, на пример, са прашком за пециво или сода.

Уређај вам омогућава да направите тесто од квасца, пуни циклус има стандардно трајање од 1,5 сата.

Функција џема, која је постала готово обавезна за произвођаче хлеба, није овде. За неке је ово минус, за друге, напротив, одсуство непотребног, додатног програма.

Карактеристике рада: најдужа пауза у процесу гнетења. Процес започиње 10-минутним циклусом, прво машина омета трзаје тако да компоненте имају времена да се навлаже течношћу, а затим се одвија интензивно равномерно мешање.

Тада долази иста пауза, траје 20 минута, у ово време је укључено грејање. А после тога још једна етапа од 15 минута. Отприлике у четрдесетом минуту огласиће се сигнал за додавање додатних компонената (ораси, сушено воће).

Векна: 500, 750 и 1000 г.

Канта: омогућава вам добијање хлеба у облику цигле (унутрашње димензије ШкДкВ 183к137к130 мм). Веома слатко, у класичној традицији. Торта у овој канти није толико атрактивна колико бисмо желели - али облик не утиче на укус. Канта има плавичасти нелепљиви премаз.

Контрола: Додирна табла. Екран није велик, није баш читљив. Индикација није баш згодна. Када одаберете програм, он се одмах означава бројем (у складу са списком на руском језику на табли), а боја коре словом, али након тренутка на екрану светли трајање и ово биће њен главни показатељ.

Да бисте прочистили програм, потребно је да притиснете дугме менија и он се поново врло кратко појавио на екрану. Не постоји избор величине векне. Нема назнака програмске фазе.

Режим печења укључен је само сат времена. Тајмер даје кашњење краја програма за 13 сати.

Уређај омогућава искључивање звучног сигнала ако је потребно, на пример, ако не желите да ометате уснулу бебу.

Удобност

Канта у рерни седи прилично високо, тако да дефинитивно не вреди подизати поклопац у процесу. Канта је фиксирана са две стезаљке на бочним странама камере. Када гнетете, машина прави буку за коју осећамо да је умерена. Отприлике 3 поена на нашој субјективној скали.

Поклопац се преклопи за око 120 степени. Она се мало висе. Прозор за контролу печења је велик.

Испоставило се да је уређај најлакши међу учесницима на тесту - нешто више од пет килограма и биће удобнији за транспорт од осталих. Штавише, у томе ће вам помоћи посебни жлебови за прсте направљени на дну кућишта са обе стране. Модел је опремљен најдужим од представљених, електричним каблом, који проширује могућност корисника да одабере место за апарат у кухињи.

Нега: унутар пећи се готово није запрљао, па није изазвао невоље. Напољу, пластика такође не захтева много напора за одржавање чистоће. Контролна табла без тастера чисти се једним покретом.

Кабл за напајање: приказано десно, дужина 1,6 цм.

Упутства: прилично слаб. Тешко је у ходу разумети како уређај ради и како уопште функционише печење у кући. Али за напредне кориснике неће бити проблема. У упутствима нема много рецепата, није сасвим згодно што су везе до програма у њима дате на енглеском, иако су на панелу на руском.

Такође су очигледни неспоразуми у упутствима, на пример, у коментарима о печењу раженог хлеба каже се да се у наведеним рецептима користи концентрат сувог киселог теста, али у тексту нема ни једног рецепта за ражени хлеб и хлеб од киселог теста.

Естетика

Модел је прорачунски, а чак и без гледања цене, на први поглед ћете га разумети - пластика није добро обрађена око ивица, контролна табла није баш удобна. Модел је јасно дизајниран за оне којима је само потребан апарат за хлеб, а не светао комад намештаја.

Облик уређаја је бионички, округао, глатких ивица.

Извор: Купите часопис Кућански апарати

Произвођачи хлеба из Зелмера на форуму - прегледи и дискусија