Љуштење парадајза са коже (лако и брзо)

Љуштење парадајза са коже (лако и брзо)

Категорија: Кулинарски рецепти

Састојци
Парадајз	праву количину

Метода кувања

• Узмите парадајз у руку и тупом страном малог ножа пређите преко коре парадајза.
• 
• Као да гулите кромпир, само нож није оштар и НЕ требате снажно притискати, већ лагано притискати. Након што сте прешли целу кожу, а то траје неколико секунди, можете лако уклонити кожу истим ножем.
• Ако снажно притиснете парадајз тупом страном ножа, изгледаће мало неуредно након уклањања коже. Ако прелако притиснете, кожа се неће врло лако скинути.

Белешка

У мојој породици парадајз са кором уопште не једу. Лијено је сваки пут их прелити кипућом водом. Али најчешће треба да ољуштите један или два парадајза.

Све време сам размишљао шта да смислим како бих брзо, без опарења, без посебних уређаја очистио баш ову кожу.

И сад, коначно, смислио сам то. Због чега сам веома срећан. Већ сам пробао на различитим сортама парадајза и пожурим да поделим са вама.

Покушајмо са методом чим се појаве наши парадајзи.

Добар начин ! У нашој породици се скидање коже такође врши на овај начин. Али ово је погодно за зрели парадајз, а ретко га налазимо.

У нашој породици се скидање коже такође врши на овај начин.

Изненађен! Да ли је то управо оно што снимају за вас? Била сам сигурна да сам и сама смислила ову методу.

Да, моја мајка ме је научила, али њена бака, али не знам ко је бака, вероватно прабака.

Ево дрвећа, а ја толико година опарим парадајз, испада да је све измишљено пре мене, само ми ово нико није рекао. А у нашем региону, познатом по парадајзу, нико не користи такав метод!
Добро је што сам испао тако паметан и то сам и сам помислио.

Добро је што сам испао тако паметан и то сам и сам помислио.

Добро је што сам помислио да покажем свима! За мене је ово уобичајена ствар, мислио сам да су то сви радили.

Прочитао сам је ... и осећам кајање. Пазите, људи иду на неке трикове за породицу, скидам коре са парадајза, они не једу тако. Али ово ми није пало на памет, не волите кратак разговор - не једите, стварно желите - очистите га сами. Кажем ... Ја сам само чудовиште. Али информације су корисне у рецептима где вам треба парадајз без коже.

[Аниа]

Аниа, Добро сам разумео: прво парадајз испеглајте тупим ножем (не баш јако), а затим оштрим крајем уклоните кожу? Ово је за оне који су у резервоару.

Олга, да, добро си разумела. Истим ножем прво парадајз гладите тупом страном (не притискајући јако), а затим оштрим врхом извуците кожу и скините је.

Ако притиснете врло лагано, неће бити добро уклонити кожу, а ако је јака, под кожом ће се налазити слој пулпе, као да је прокуван и, према томе, не баш равномерно испашће пелат. Очистите га једном и биће одмах јасно под којим притиском притиснути.

Површина, по којој сте већ ходали тупом страном ножа, биће другачија и на додир и визуелно, па нећете поново пролазити кроз други круг.

[Аниа]

Аниа, Хвала Вам много. Усвајам методу.

Аниутка, диакуиу за тако врло добру методу. Већ су ме мучили да напуним кипућу воду. А налаз је једноставан !!!

Отишао сам по парадајз ... Не верујем да може да успе за „дрвено“ воће. Остругао сам га три пута са свих страна - није помогло, кожа се уклања само доњим слојем. Вероватно би требали узети још зрелих ...Иако једем овако, кожа је такође укусна.Уопште, када је купим зрелију, испробаћу методу!

Да, очистио сам! Оставио је „прљави“ парадајз на столу, омекшао је (зрео?), Намеравао је да га стави у фрижидер, навучен на кожу - упс! И сам је искочио из ње!

Како занимљиво. Ни ја нисам знао.

Браво! Супер идеја.

[Квеен]

Квеен, Хвала на идеји! Такође често морам да гулим парадајз од коре за боршч и сосеве, али нисам тако мислио.

Отишао сам и вежбао на гуменим парадајзима непознатог порекла - било је лако! Хвала на савету, Ања!

Девојке, драго ми је што су вам моји савети били корисни. Искористите то за своје здравље!

Већ имамо парадајз који сазрева у пуној брзини. Чистим их сваки дан, и тако је лепо да не морам да играм уз тамбуру.

Ох, браво! Хвала, парадајз је заказан за супу данас. Свакако ћу покушати, хвала унапред, пошто је метода тестирана, онда ће све успети!

Захвалити!

[Олга год]

Олга год , Олга из Вороњежа, здраво, девојке!

До данас сам на овај начин очистио безброј сорти парадајза, а затим сам све очистио подједнако добро. Није било тога да није очишћено као и други.

Ово је оно што сам пропустио. Какав диван начин! Хвала Вам пуно)

[Бабушка]

Бабушка, није ништа што је мало промашило. Дакле, све је испред - сезона парадајза тек почиње. Искористите то за своје здравље!

Све генијално је једноставно, захваљујући Квеен-у, заиста сјајном начину за малу количину парадајза!

[Лето]

Лето, Добродошао си! Искористите то за своје здравље.

Не бих претпоставио за парадајз! А од тврде Брескве и шљиве, она се као дете љуштила са коже. Захвалити!

[нотгласс]

нотгласс, Добродошао си !

Сада купујем мали парадајз, али пре него што сам покушао да узмем већи. Сада је тако згодно гулити ситнице, а ови мали парадајзи су тако слатки.

Такође не волим да једем парадајз са кором. Хвала вам на идеји!

Схаитан! функционише!!!!
Аннецхка! Хвала на дивном путу !!!
Јуче сам ољуштио три парадајза за кавијар патлиџана одједном!
По рецепту - парадајз прелити кипућом водом, ољуштити ...
А ја сам толико важан, да, сад, прљаво посуђе, губите време и још једном - и готови сте!

Показао пут родитељима - они сада чисте и топе се само на овај начин

[Аниа]

Коначно, указала се прилика да испробам овај начин чишћења. Аниа, хвала на савету, све је успело!

Девојке, на ваше здравље! Драго ми је да свима иде добро и брзо скидају парадајз.

[Аниа]

Аниа - хвала-препасиб - велики-велики !!!
Неки дан сам наишао на парадајз гадне коже, уморио сам се од испљувања, а онда сам се гледајући ноћу сетио да си рекао како да их смрвиш ножем, само што сам заборавио шта је потребно са задњим делом сечива и притиснуо га врхом дршке
Свеједно очишћено

[Аниа]

Аниа, хвала на науци! Живи и учи!

[Квеен]

Квеен
Аниа, ХВАЛА на једноставном и брзом начину Парадајз свих врста и величина је савршено ољуштен. Пробијам коже оштрицом ножа, али благо под углом да не бих посекао. Супер!
Само једном је дошло до неуспеха - парадајз је већ увенуо и није попустио

нотгласс Патка, и даље често тако гулим брескве, али нисам ни размишљала о парадајзу.

Девојке, сјајно је што је метода добро дошла и можете стално јести парадајз без коже! Да, чак и ако је лењ, на овај начин се чисти врло брзо и повољно.

[Квеен]

Квеен, хвала на методи! Одлично ради!

парадајз који се „љушти“ на столу, омекшао је (зрео?), је хтео да је стави у фрижидер, повукао кожу - упс! И сам је искочио из ње!

Дакле, на крају крајева, парадајз се не чува у фрижидеру!

[Калиусиа]

Калиусиа, у твоје здравље.

Дакле, на крају крајева, парадајз се не чува у фрижидеру!

Ствар укуса, мислим. Можда неко не примети да парадајз није толико сладак после фрижидера.

Претвориће се у суво грожђе за недељу дана ако их не ставим у фрижидер. А мој муж неће јести топли парадајз.Сад нектарине чувам само на отвореном, топлота ће спласнути, а затим ћу је вратити на полицу за поврће.

Ох, тако је добро што сам ушао у овог Темка. Пуно вам хвала што делите тако једноставан и користан начин чишћења. Коже најчешће не ометају моју породицу, изузев присуства парадајза у сосовима и готових јела, али за маму и сестру ово је само златна идеја

заинтригиран! и онда сам сва кипућа и кипућа вода! Покушаћу, иначе још не могу да верујем

заинтригиран! и онда сам сва кипућа и кипућа вода! Покушаћу, иначе још не могу да верујем

И ја ћу одмах увече и експериментисаћу.

Јао, заостао сам, људи већ месец дана гуле парадајз, а ја све опечем ...

али како прелити кипућом водом?

Замрзавам целе парадајзе. По потреби га вадим из замрзивача и под врућу воду (испод славине). После 30 секунди можете скинути кожу. Љушти се врло лако и брзо.
Ово сигурно није за салате, али за супе итд. Као прелив, нема разлике са свежим.

И горим мало преко бензина и скидам танку кожу))

Схаитан! функционише!!!!

и управо сам након ове фразе потрчао да проверим. У фрижидеру је лежао само један парадајз стакленика са дебелом кожом, док сам ја већ лежао у колијевци, беспослено гледајући о чему људи овде ћаскају. А истина је да Схаитан никада не скидам кожу са парадајза, јер сам лења да се опечем, итд. И мој муж ми понекад замера, али треба да уклоните кожу; -Да ли у неком сосу или где. И задржаћу га заувек, па, следећи пут кад устанеш и урадиш то како треба. И ево, моја мама !!! Хвала драга, волим. Чак сам једном или двапут сишао са парадајза из пластелина!