Пилеће ноге "Балерина"

Категорија: Јела од меса
Балерина са пилећим ногама

Састојци

Пилећи батак
Мајонез
Сол, бибер, зачини
Брашно
Микс - јаје + млеко
Лебвице

Метода кувања

  • • Оперите пилећи батак, упрљајте салветом.
  • • Направите резове директно испод кости и покушајте спустити месо с кожом надоле, откривајући кост.
  • Балерина са пилећим ногама
  • • Посолите, побиберите, премажите омиљеним зачинима од пилетине и мајонезом. Оставите да делује 30 минута.
  • • Сваки део уваљајте прво у брашно, затим у мешавину јаја и млека и у презле.
  • • Налијте мало биљног уља на плех. поставите ноге наопако са костима, умотајте фолијом тако да не изгоре.
  • Балерина са пилећим ногама
  • • Пеците у врло врућој рерни (температура око 250 Ц) 15 минута.
  • Висока температура у рерни омогућава стварање коре, па сок остаје унутра, а месо је сочно и мекано.

Време је за припрему:

60 минута

Програм кувања:

Рерна

Белешка

Припрема се врло брзо и лако!

Феофаниа
то је тако лепо! Шапни!
фомца
Феофаниа , захвалити! Зато морамо покушати!
Феофаниа
Чекам крај поста
лесуниа
Супер идеја!

мка
Захвалити. Рецепт је испробан. Месо је сочно и нежно. Једино што ми ове ноге нису „стајале“, већ сам их положио на плех, на фолију. Као прилог, са њима сам пекла читаве парадајзе.
фомца
мка , вау - како сјајно, драго ми је да ми се свидело ... волео бих фотографију више ...
мка
Изложићу фотографију сутра, сад је мало тамно за сликање и лењо за послуживање, јер је вечера већ прошла.
Медуса
Јадна, јадна балерина!
Уместо тога, судећи по дебељушци и маси, ово је "Прима Донна".
мка
Обећана фотографија

Балерина са пилећим ногама
фомца
мка лепе ноге !!! Тако укусно!
ГЛАСХКА
Девојке, а ево и мог „ремек-дела“ ... Овако би идеја требало да изгледа у оригиналу - Балеринке из кукова .... (и) Врло сочне и нежне .... споља попут балерининих тутуса ... одавде и име ...

Балерина са пилећим ногама
фомца
Цитат: ГЛАСХКА

Девојке, ево мог "ремек-дела" ... Овако би идеја требало да изгледа у оригиналу- Балеринке из кукова .... (и) Врло сочне и нежне .... изгледају као балеринини тутус ... из овде и име ...

Балерина са пилећим ногама

Гал, Веома ми је драго што сте им показали, хвала. Тако би требало !!!!
ГЛАСХКА
Разлика је споља, али мислим да то не утиче на укус! Требао сам да направим једну слику, а не гомилу ...
фомца
Па брзо спусти камеру и иди !!!! За један!
ГЛАСХКА
Како ви кажете!

Балерина са пилећим ногама
фомца
АААА, то је то! Шта си послушан, паметан!
Маргит
Девојке, желите ли идеју? Не треба да уваљате ноге у презлу, већ узмите 10/10 квадратног лиснатог теста и поправите тесто угловима око кости.
фомца
Маргит , потпуно сте у праву - да, постоји таква верзија "Балерине" !!!!
мка
Била сам веома задовољна овом опцијом, јер не волим лиснато тесто.
Маргит
Цитат: МКА

Била сам веома задовољна овом опцијом, јер не волим лиснато тесто.
И ја то волим, нарочито ако на квадрат теста додате кашику пржених печурки.
Узгред, не мора да се љушти, било које бесквасно тесто које волите, такође можете умотати ногу у пире кромпир.
ГЛАСХКА
Девојке!!!! Па, на тесту - има потпуно другачији укус !!!! Иако то признајем, врло је укусно ... А ја уместо печурки користим сир ...
СцхуМакхер
Цитат: Маргит

Девојке, желите ли идеју? Не треба да уваљате ноге у презлу, већ узмите 10/10 квадратног лиснатог теста и поправите тесто угловима око кости.

и ставио бих овај квадрат на кост попут сукње да виси
фомца
Цитат: СхуМакхер

и ставио бих овај квадрат на кост попут сукње да виси

А биле би и ноге од Цоутуррррр ...
Маргит
Цитат: СхуМакхер

и ставио бих овај квадрат на кост попут сукње да виси
Па, то није лоша идеја!
фомца
Цитат: СхуМакхер

и ставио бих овај квадрат на кост попут сукње да виси

Девојке, да, постоји пуно опција и на Интернету постоје рецепти за „Балерину“, где је пилетина умотана у лиснато тесто, али ... Желим да кажем да сам овај рецепт записала из речи кувара једног кафића, где се славила годишњица моје мајке, тако је то у оригиналу, тачније као у ГЛАСХКА, односно нема потколеницу, већ бутину, тако да је сукња подбухлија ...

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба