Лимунски колач (из упутстава) - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Лимунски колач (из упутства)

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Брашно	210 г
Шећер	150 г
Маргарин	150 г
Јаје	4 ствари.
Лимунов сок и корица 1 лимуна
Прашак за пециво	1/2 кашичице
Суво грожђе	100 г
Уље од калупа

Метода кувања

Уместо маргарина, узео сам путер + гхее у једнаким размерама (како кажу, шта се догодило). Ставио сам 3 јаја, више их није било, уместо прашка за пециво ставио сам соду, мало више од 1/2 тсп.
Истуците маслац са белим шећером (фина трска), додајте јаја, лимун, корицу, па брашно. Последње, али не најмање важно, сода и суво грожђе.
Печено 50 минута.

Белешка

Испоставило се да је то прозрачна торта, врло укусна, резана и млаког окуса
Заборавили сте да подмажете посуду пре печења

настик

Јесам јуче, помешао сам рецепт из књиге за мулти са рецептом из књиге за мулинек машину за хлеб
ево шта се догодило:
3 јаја
130 г шећера
чипс. со
90 грама растопљеног путера оцедите! + 1 тбсп. л. маслина
210 гр брашна са прашком за пециво
зест од 1 абхашког лимуна + 1 тсп. лимунски шећер

Ја сам помешао јаја са шећером и сољу, па тамо путер, па брашно, зест у тесту. лонац од вишеструко подмазане шљиве.
ставити на печење 65 минута, + 15 на грејање. испало је изврсно, жуто (јаја су била домаћа са скоро наранџастим жуманцем) и укусно.
још нема слика.

икко4ка

Девојке, нисам пекла. Пошто сам мултиварку поклонио својој ћерки (захваљујући Иукки). Ово је њено прво пециво.
ЛИМУНАЧКА КАПА по рецепту Ирине Кутове
ТЕСТО
2 шоље брашна, 1 шоља шећера, 200 г омекшалог путера, 1 лимун, 1 кашичица куркуме, 4 јаја, 1 кашичица соде бикарбоне, ванилин
ИМПРЕГНАЦИЈА
3 ~ 5 кашичица лимуновог сока, 6 кашичица шећера

Нарибајте корицу лимуна (горњи жути слој коре) на финој ренде; исцедити сок.
Омекшани путер самељите са шећером, ванилијом, куркумом, жумањцима, лимуновим соком и корицом.
Умешајте брашно помешано са содом бикарбоном. Истуците беланца у чврсту пену и нежно умешајте у тесто.
Ставите тесто у калуп и пеците у режиму печења 1,5 сата. Не отварајте мултиварку 10 минута након завршетка печења.
Направите импрегнацију: сок од лимуна помешајте са шећером у праху.
Намочите колач док је још врућ. Лимунски колач (из упутства)

Уместо лимуна коришћена је поморанџа. А није било куркуме. Кекс је врло нежан и укусан.

Натинка

Цитат: икко4ка

Уместо лимуна коришћена је поморанџа. А није било куркуме. Кекс је врло нежан и укусан.
[/ цитат

кко4ка, стварно желим танки нежни и укусни колач, јер за колаче једем мало. А ја немам мултиварку! Да ли ће овај рецепт успети у конвенционалној рерни?

икко4ка

Не знам, али мислим да ће успети. Само на ниским температурама. А испоставило се да је торта тамне боје меда, само се топи у устима.