Пита са шљивама у шпорету под притиском марке 6051

Пита са шљивама у шпорету под притиском марке 6051

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Маслац	150г
Шећер	200г
Ванилин на врху ножа (нисам га користио)
Мала прстохват соли
Јаја	3 ком
Брашно	280г
Прашак за пециво	1 кашичица
Млеко	80 мл
Шљиве	Имао сам 600-800г

Метода кувања

• Шљиве поделити на половине и ољуштити их.
• Ако су шљиве смрзнуте, мало их одмрзните да задрже облик.
• Истуците путер собне температуре са шећером, ванилијом, сољу док не постане кремаст. Умутите једно по једно јаје.
• Помешајте брашно са прашком за пециво и наизменично умешајте брашно и млеко у тесто.
• Ставите тесто у калуп, поравнајте. Ставите половине шљива чврсто у тесто, близу једна другој.
• Месила сам тесто у свом омиљеном кешику, тесто је испало мало гушће него обично (очигледно је брашно влажно ..), због тога је пита била мање перфорирана.
• Печено у шпорету под притиском марке, режим печења 55 + 25 минута
• Печење у Бранду није брзо и помало подсећа на печење у Панасоницу, испрва сам га ставио 55 минута, показало се недовољно, тесто је било сирово одозго, додао још 25 минута, на крају је све било печено савршено, не суво, не мокро, баш како треба.
• 
• 
• 

Програм кувања:

ПЕКАРСКИ ПРОИЗВОДИ

Белешка

Веома укусна пита, у рерни испада мало другачије, тамо печемо на 170 степени. 35-40 минута.

Таниа, сласно! Са шљивама - добијају се дивне пите!

И ја Печење 6051 подсећа на печење у Панасоницу! Веома сам задовољан!

[Гасха,]

Таниа, сласно! Са шљивама - добијају се дивне пите!

И ја Печење 6051 подсећа на печење у Панасоницу! Веома сам задовољан!

Гасха, Хвала вам. Дакле, нисам био једини који је мислио на сличности са Панасиком, ја такође јако волим печење, наравно не брзо, али квалитетно.

Таниулиа, хвала вам пуно на врло укусном рецепту))) Данас сам га пекла))) мада не у спором шпорету, већ у рерни))) нууу, ооооооо укусно)))

[Јулиа]

Таниулиа, хвала вам пуно на врло укусном рецепту))) Данас сам га пекла))) мада не у спором шпорету, већ у рерни))) нууу, ооооооо укусно)))

Јулиа, Хвала на савету
Врло лепа пита.
Уживајте у чају.