Мултиварка Поларис ПМЦ 0349АД и и 0360АД

[Анастасенок]

Анастасенок, Лагри, хвала, девојчице, нисам побегла, испало је укусно. Штета је што за ову бебу нема рецепата као засебне теме, не може се савладати све 43 странице одједном.

[Деана]

Деана, да рецепти се не разликују од осталих цртаних филмова. Заправо, узмите било кога у потрагу и покушајте

[Анастасенок]

Анастасенок, хвала, мени * ти * већ сам разумео, сада је проблем одабрати какву кашу желим ујутру

У својој још нисам скувао кашу. Јако ми се допао чорба са чорбом. Све сам у горњим редовима програма, не шамарам доње.

[Деана]

Деана, пиринач на пола са просом)

И пробао сам многе програме у њему. Сви су добри. Чак и режим одмрзавања користим прилично често. Наравно, да је имам сам, онда бих у њој скувао кашу, али мој кувар је Редик 01. Стално кувам супе у Поларису, али у режиму Мој рецепт, опћенито смањујући и додајући температуру , као на шпорету ...

Често користим режим одмрзавања

ох, Машул, постоји ли уопште такав режим?
И шта, да ли се стварно одмрзава?
Занимљиво. Који начин рада највише волите? Срећан сам са Супом и динстањем и нисам пресрећан.

Ритуална одмрзавања. Обично ставим комад од пола килограма, укључим режим, има 1 сат и бавим се својим послом. Тако да се за то време врло добро одмрзава, само је дно мало кувано. Ставио сам месо на решетку, горе се отопило. За мене је боље месо ставити у чинију. А модуси, Ритуел, све ми се свиђају. Који год да сам користио, нико од њих није разочарао. Режими у овом мултиварку су врло добро подешени.

пиринач на пола са просо)

Шта! Идеја!

Стварно ми се допао чорба са чорбом

А шта ми диншамо? У шпорету сам за супу и динстам нешто вруће

Чак и режим одмрзавања користим прилично често.

Ово је занимљиво! Нешто смрзнуто право у чинију? И неће се осећати лоше од пада температуре? Да ли је било одмрзнуто само месо или све остало?

Девојке, ако имате омиљене рецепте за одређени програм - поделите, плиз, мислим да ће сви бити заинтересовани.

Само још нисам пробао одложен старт, некако је застрашујуће, нисам покушао да бројим уназад.

Ово је занимљиво! Нешто смрзнуто право у чинију? И неће се осећати лоше од пада температуре? Да ли је било одмрзнуто само месо или све остало?

Дакле, ово је посебан режим. Све право у чинију и укључите режим. Одмрзнула је месо, говедину, свињске и пилеће бутине и рибу. Да, бар да можете да се одмрзнете. Мулти неће бити лош, на истом месту температура је -60 °.

[Лагри]

Лагри, Разумем, а шта је са поврћем? Ако требате брзо? Или ће почети да кувају?

пиринач на пола са просо)

Хвала на идеји! Заборавио сам на мешане житарице, кувани пиринач / просо, нисам могао да се откинем



И извучено је још једно питање - у осталим цртаним филмовима некако не наглашавају температуру и не замарају се, али у овој су је сликали тако детаљно, на млечној каши 97 степени - у принципу не кључа на 100 степени, или доводи до кључања и смањује на 97?

[Деана]

Деана, Не сећам се ни тачно кључања или не кључања, али скувала сам млечну кашу, пиринач и просо. Мислим да мв доводи садржај до кључања и тада температура пада на 97, затим температура поново расте на 100 и пада на 97 итд. Постоји и релеј и нема сталне температуре. Можда су девојке гледале и одговориће. О одмрзавању поврћа: тамо неће почети да кувају на 60 степени.

[Лагри]

Лагри, јасно је, чини се да индикација температуре изазива таква истраживања.Можда зато каша не ради, јер се температура програма прецизно израчунава и пада брже него што каша покушава да побегне.
Да ли кувате ваљани зоб у овсеној каши или млечној каши? Отприлике је попут крупа који највише трчи?

Разумео сам за одмрзавање, покушаћу.
Иначе, ако, на пример, динста поврће и међу њима смрзнуто - како ко то кува? Да ли га претходно одмрзава или ставља одједном да би се могло доћи до њега у процесу? Поново ме занима посуда - није ли јој штетно да кува и на собној температури и смрзнуто одједном?

[Деана]

Деана, Сву млечну кашу сам скувао у само једном режиму, каша никада није текла, сви су кували предвидљиво, нису побегли. Али кувао сам две, две порције, то није много, једна вишесатна житарица. Али ако пуно кувате, онда не могу са сигурношћу да кажем шта ће се догодити. Моја рођака је скувала млечну кашу од ваљане зоби на овсеној каши, рекла је да је све испало у реду. За смрзнуто поврће могу да кажем: претходно бих га ставио у цедиљку и ловио водом, знатно ће се отопити и можете га додати у супу или негде друго. То сам учинио неколико пута.

[Лагри]

Лагри, да, јасно је, кухам још мање, пола чаше, ујутру, тако да буде свеже. Тако да се не можете плашити и стављати га ноћу!

Прво бих их ставио у цедиљку и пецао воду

Баш тако! Успоравам, обично сам сав сладолед радио у шерпи, бринуо сам се за цртане филмове и нисам га стављао под воду.

[Деана]

Деана, Нисам искористио одлагање старта, једно јутро имам времена. Али многи се облаче од вечери до јутра и све успева. Пробајте, па запишите како је испало.

[Лагри]

Лагри, Већ сам пробао, мада сам то скоро разумео и све је припремљено сат времена раније, али раније - не касније. Све је прилично згодно, главно је схватити до када вам ујутро треба каша и израчунати колико сати / минута до тог тренутка. Током овог периода, цртани филм ће обухватити и период кувања, односно ако кашу очекујете до 7 ујутро, у 7 ће бити готова. Прикладно.
Није га тешко ставити ујутро, али хронично се будим, згодније ми је да га стављам увече и једем само ујутро



Девојке, да ли је неко овде кувао јечам? Узео сам нешто 1/6, знојио се сат времена и још добио млечну супу, сва течност није узимана са житарицама? Постоје ли друге пропорције јечма? У Штебеу је то функционисало, али тамо су режими различити, желео сам да упоредим.

Иако нема никога другог за питање - да ли сте у овом цртаном направили сочиво? Које пропорције сте узели? Који режим? Урадио сам прописаних 1: 2 (и чак мало више воде), али је и даље запело. Можда нашем треба још воде? И шта је чудно, вода је прокључала, али цртић се није искључио, прочитао сам да она има заштиту за ово?

Па ипак, наравно да ћу поново прочитати тему, али да ли неко може брже да види која нам шоља одговара? Желим да погледам изблиза.

Која нам шоља одговара?

од Панасика 10.
Већ сам бацио своју шољу. Постао сам толико ружан да је то једноставно уф!

Такође саветујем само од Панасик-10. Поново имам проблема са посудом, из Редмонда, 305. места. Мислио сам да сам крив што сам га погрешно употребио, па гори у њему. Али пре неки дан сам кувао пилав у режиму Пилаф и опет је све изгорело, заштита од кључања воде није успела. Али брзо се избрише, само морате сипати мало вреле воде и држати 10 минута. Одлично је кувати супе, кашу у њој, али да бисте пржили или кували пилаф, морате пратити поступак. Ово није примећено у Панасониц посуди, без проблема је.

Видео сам ваш коментар око 305, али изгледа да сте написали да је нешто почело да се пржи довољно брзо. Испада да је то краткотрајно?

Па ипак испада тако. Већ три пута ме изневерила.




Девојке, шта је са вашим спорим штедњаком у пловном режиму? Да ли се искључује у овом режиму када вода кључа? Можда је моје нешто почело да смеће?



Сада сам посебно припремио пилаф у режиму Пилаф у посуди од Панасика и све је испало у реду, мултивар се искључио након испаравања течности, заштита је прорадила. А са 305. из неког разлога не иде.

Имам па-па-па, шоља је и даље нормална, али заштита не делује, али где се дају шоље од Панаса? Једном када сам покушао да претражим - нисам га могао пронаћи. Дифсит?

[Деана]

Деана, Диноцхка, девулија на нашем форуму из Калињинграда продавала је ове шољице. Сад ћу покушати да пронађем референцу на ту тему.



Ево
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=477058.0

[Ритулин]

Да, на Интернету влада тишина са посудама за Панасониц-10. Такве посуде су увек биле у радњама Елдорада. Можда је негде у граду на остатку. Потребно је тражити. Па, такође, можда Ритулин веза ће вам помоћи да решите проблем. Ова девојка 10. је ступила у контакт.Па, мора да је нестао из продаје Панасикових чинија, увек су биле пуне ...

Чини се да у Елдораду има 949 рубаља

[Ритуслиа]

Ритуслиа, Ох, прочитао сам! Нисам схватио да је овај оно што ми треба! Проверићу Ел сада, ако нема трчања до ње! Нешто сам помислио да је већ све продала.

летка-енка2, Хвала! Отишао сам да проверим наше локалне депозите.

Показује ми да нису у Ел-у: /

Покуцао сам на девојку, можда је још увек има. Али она је назначила 2,5 литра, а ми имамо 3. Да ли је назначила корисну запремину?

Тачно, посуда од 2,5 л код Панасик-10. Погодно за наш Поларис 0349.

[Лагри]

Лагри, збуњују ове литре! Цртани филм за 3 литре, чинија за 2,5, пола литре је украдено!

Девојке које су направиле скуту у нашем цртаћу, одговорите? Прво желим да ферментирам млеко павлаком, а затим да наставим у режиму скуте. Ако имате искуства у кувању, поделите.
Или можда сок од киселог лимуна ...

[Лагри]

Лагри, Волим да ферментирам 8 сати на јогурту и сат времена на загревању, а затим пустим да се мало охлади и одвага. Правим или ферментирам са павлаком или посебним квасцем

[Анастасенок]

Анастасенок, захвалити. То значи да ноћу можете да укључите режим јогурта, а ујутро у режим топло или скут, а затим одвојите сурутку. А предгревање и скут су исте температуре, питам се, морам да погледам ... Данас ћу је ставити преко ноћи.

[Лагри]

Лагри, Прочитао сам на почетку теме, у Цурд-у је написана виша температура. Испробајте обе опције током времена и одлучите где вам се највише свиђа. Што је температура виша, то је гушћа

[Анастасенок]

Анастасенок, Схватила сам хвала.

[Лагри]

Лагри, покажи онда шта се догодило, пазхалста! И колико. Никада нисам кувао скут, правио сам га само методом не-кувања, није требало пуно. Али са новом посудом можете ризиковати ...

[Дина]

Дина, генерално, све испада у реду. Урадио сам то у Панасониц посуди, можете то учинити у било којој, без разлике. Узео сам 1 литар млека 3,2%, 2 кашике. л павлаке 20%, промешам и ставим у режим јогурта, подразумевано има 8 сати, искључио сам га након 6,5 сати.Тада сам укључио програм Цурд, подразумевано време је 35 минута. то је све. Сад се хлади и процедићу скут. Можете да кувате, све је изузетно једноставно. Тако је било кад се програм Цурд завршио. Дно серума, одозго скута.

Свидело ми се, урадићу још. Лако и не збуњујуће. Знате шта једете квалитетан скут.
Наравно, поступак је дуг и мислим да је боље то радити од 2 литра млека одједном како би се добило око 400 грама скутног сира.

Никад нисам скувао скут, већ сам то радио само на некувани начин, није требало пуно.

Раније сам правио и скуту од јогурта или кефира, али без мултиварке (на плинском шпорету, у шерпици), али сада сам одлучио да пробам у њој.
Онда ћу вам показати готов скут, ако не заборавим.

[Лагри]

Лагри, хвала ти, Маша! Обавезно ми покажи! Односно, око 200 грама излази из литре? Да ли је остатак серума?

Некада сам правио и скут од јогурта или кефира, али без мултиварке (на шпорету на гас, у шерпи),

Она, мислио сам да правим од смрзнутог кефира, нема кувања, у принципу сам га замрзнуо, извадио, ставио у калуп и то је то, после 12 сати, скут, свиђа ми се. Али овај можете да пробате за промену. Процес је дуг, не спорим се, али ако не кувате кашу на дима, онда можете узети бебу са скутом.

[Дина]

Дина, Мислим да ће сигурно бити 180 грама, али то зависи од млека, можда испадне 160 г. Имам неколико мултиварки и зато, ако позајмим цртани филм за прављење скуте, од овога нећу патити. Али ако постоји само једна мултиварка, онда је, наравно, боље ставити усирено млеко ноћу, а ујутро довршити скут.

Односно, око 200 грама излази из литре? Да ли је остатак серума?

Па, у мом случају да, имам обично млеко Гормолзаводски. Можда ће бити још скуте од домаћег млека.

[Лагри]

Лагри, Такође имам неколико цртаних филмова, само волим да кувам кашу код детета, па ако пробате скуту у њој, онда на фитиљима. И уопште, пре посла, није згодно нешто завршити (за мене).
Требало би извагати колико излази скута од кефира. За поређење.

Од кефира још брже.Програм скута, хлађење и процеђивање. Такође ћу пробати сутра са кефира, можда испадне и бољи скут. Него, више.
Ево како је испало. Још увек можете да га држите, али треба нам скут, па ће ово успети. Испало је укусно.

[Лагри]

Лагри, згодни! И још!
Дакле, од кефира само 35 минута? Класа.
Такође нисам кувао јер не подносим филтрирање кроз газу. И треба да исцеди. Можда постоји неки образац за ово? Да не бих опростио ништа, већ ставио тамо и потом исцедио сурутку са палете? Немам где да га окачим: /

[Деана]

Деана, обично 231 г, с обзиром да млеко није литар, већ 900 мл. Овај пут сам исцедио скуту, био ми је хитно потребан, али у почетку је висио у гази (4 слоја). А сурутка ће сутра бити корисна за хлеб. А скут се може исцедити у цедиљки (у гази), ставити у шерпу, на врх ће морати да се стави само нешто тешко. За образац за такве случајеве можете питати девојке у теми. Кухињске ситнице, може ли неко да ми каже.

[Лагри]

Лагри, саветовали су хладан облик за смрзнути кефир, али такав кувани скут неће стати у њега, он је за паковање, односно за пола литра.
Одмах ћу отићи и покушати, али шта ако ... Дефинитивно нећу да се петљам с газом.
А како је стиснула? Са рукама?
Ако мало размислите центрифугом, било би добро, завртите скут дуж зидова, на дну сирутке ...

[Деана]

А како је стиснула? Са рукама?

Уврнуо сам газу у једном смеру, мало по мало и серум је испрва мало текао, а затим је мало капао и чинило ми се да је довољно да се заврне. Већ сам написао да сам газу смотао 4 пута, па се нормално истиснула.))



Што се тиче центрифуге, мало је вероватно да постоји такав апарат, али врста пресе то може.



Деана, постоје такви произвођачи сира:

🔗

[Лагри]

Лагри, Имам једну! Користим га само за смрзнуто - врло повољно. А кувано, бојим се, неће одговарати. Питала је у малим стварима, може ли неко да одговори.

Па, да, мале величине, наравно.

[Лагри]

Лагри, да, исто, али више ... ех, јахте ...

Желим да питам девојке, као што је неко написао у теми да је чинија из 3Л стадлера погодна за цртани филм, или ме збуњује. Ако никоме није тешко да измери посуду, висина је ширина плиз. а ширина дна

[тат-63]

тат-63, Татјана, овде су девојке разговарале о оваквој чинији: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=470694.0 Можда су већ користили и моћи ће да одговоре на питања ...

Марија хвала на наговештају, написао сам јој у личној поруци

Носим белце. Генерално то радим у Филки, али овде сам одлучио да одем на Пржење у уљу у Полики. Дуже, да, али ипак добро.
Ох, па, ови бели су укусни!

[Ритуслиа]

Ритуслиа, добро је што сам јео ... иначе бих, гледајући ноћу, јурнуо до фрижидера Згодни мушкарци!
Да ли је у Полика Жарки мекше него у Филки?