Торта од меда у Тхермомик-у

["Медовик"]

„У меду и у уљу и једите ципеле“ руска пословица

Желим да предложим рецепт за торту "Медовик", коју сам пекао више пута и данас ћу је поново пећи. Овај рецепт је из књиге за ТМ „Руска гозба за цео свет“. Књига ми се јако свиђа, рецепти су једноставни и укусни. Ево рецепта из књиге:

За тест:
2 јаја, 120 г шећера, 120 г меда, 240 г брашна, 1/2 тсп. сода
За крему:
400 г павлаке, 150 г шећера
За украс:
50 г чоколаде, 50 г шећера

Ставите јаја и шећер у посуду, мељите 10 сек. / Ск. 3-4
Додајте мед, мешајте 20 сек / цк. 3
Додати брашно и соду бикарбону, месити тесто 40 сек / ЦК 4
Подмажите плех маслацем, положите тесто, поравнајте на 0,5-0,7 цм и пеците 12 минута на 200 степени.
Исеците две торте из слоја. Ако су високи, преполовите их. Што су колачи тањи, медени колач је сочнији.
Ставите резнице у суву посуду, исецкајте 10-15 сек / СЦ. 3-4. Положите мрвицу.
Намести лептир. Умутити павлаку и шећер 20 сек / ск 3.
Ставите торту у дубоки тањир, обилно је подмажите кремом, затим следећу торту итд. Требало би да буде пуно креме, пустите да тече низ ивице, а затим ће се упити свуда. Горњу торту прелијте кремом и поспите мрвицама. Врх такође може бити украшен шећером у праху, нарибаном чоколадом, слагом.
Торта се мора држати у фрижидеру 6-7 сати.

Верујте ми, ово је укусно. : ниам: Уместо соде, узела сам прашак за пециво, мед је био напола таман и светао. Није било мрвица, јер сам пекла у мултиварку, а затим исекла на 4 колача. Украшено сецканим орасима. Главна ствар није фрка. Брзо и укусно