Кромпир ГРАТЕН

Кромпир ГРАТЕН

Категорија: Кулинарски рецепти

Састојци:

Кромпир	6-7ком.
Печурке	350г.
Лук	1 КОМ.
Бели лук	2 каранфилића
Млеко	600мл
Пшенично брашно	50г.
Сир	200г.
Сол, млевени црни бибер	укус
Биљно уље за пржење	2ст. л.

Метода кувања

• Шампињоне, лук, бели лук ситно исецкати и пржити на умереној ватри. Додајте брашно, со и бибер. Сипајте млеко и кувајте док се не згусне (5-10 минута).



• Кромпир исеците гулилицом или танке кришке ножем.



• У подмазаном облику (обложио сам папир папиром) сложите у слојеве:


• 1/2 кромпира, сол


• 1/2 соса од печурака


• 1/2 нарибаног сира


• 1/2 кромпира


• 1/2 соса од печурака



• Ставите у рерну загрејану на 220Ц на 25-30 минута. После истека времена извадите, поспите остатком сира, пеците још 35 минута док не порумени.



• Јако је, врло, врло укусно !!!!



• рецепт из часописа „Једи код куће“, са мојим изменама.



• Образац д24цм.

[Омела]

Омела, односно кромпир се сече врло танко попут чипса? А колико брашна? Па ипак, како разумети фразу на самом крају?

Остаци кромпира на врху

Да ли се кромпир сече врло танко, попут чипса?

Да, сече се танко. У главном рецепту предложено је сечење у кругове и кување док се напола не скува. Уклонио сам овај предмет, заменивши га са „танко резаним“.

Ево! Ја сам први! шта да вам кажем .... баш је укусно
Сос сам посула рузмарином, мммммм неописиво

Омелцхеноцхек, хвала на укусном !!!

калуп Ø 26 цм

8 кромпира
2 главице лука
уместо печурки благо димљени доњи знак



уместо млека, 500 мл воде + 1 десертна кашика зачина од печурака + 1 десертна кашика соја соса
Све остало је рецепт.

Омелоцхка, кувани кромпир данас, испало је укусно. Пуно вам хвала, отишао сам да ставим знак плус.

укусно !! Сос је сјајан .. али испоставило се да је некако течан, не као ваш, вероватно је сос био недовољно куван


Радићу све више и више. Захвалити!

[занатлија]

занатлија
Прво, вода из печурки мора бити испарена, а затим сос мора бити куван. Иако не видим да је ваша била течна! Изгледа сјајно! Драго ми је да ти се допало!

Девојке, да ли мислите да то можете без сира? Не једе све моје сиреве, али желим да мазим тако укусну храну

[косхика]

косхика
На врху, можете покушати да сипате мешавину млека (павлаке) са јајетом. Али осим вас, нико нам неће рећи какав ће бити укус !!!

[Омела]

Омела, Носим знак плус! укусно !!!

ево га, мој гратин! на врху - рендани "пигтаил"



мој најмлађи (2,2 г) након што сам појео велики комад ..... ЛИЗАО ПЛОЧУ !!!!

Омелусхка, хвала ти на дивном рецепту. Само кад сам јео ово јело било је веома тешко рећи стоп, желео сам све више, све више и више. Опасан рецепт - води до прождрљивости до преједања. Па шта теби браво.

[Габи]

Габи, у твоје здравље !!! Шта да се ради, наш форум је тако прождрљив !!!

Направио чудо за вечеру!
Мирис је само запањен!

[Маргусхка]

Маргусхка ,