Црвени купус са сувим шљивама (на шпорету / спором шпорету)

Категорија: Јела од поврћа
Црвени купус са сувим шљивама (на шпорету / спором шпорету)

Састојци

700 гр купуса
10 средњих шљива
со
1,5 кашике шећера
3-4 кашике парадајз пасте + 3-4 кашике воде или 240 г тегле (мреже) сецканог парадајза у сопственом соку
3 каранфилића белог лука
1 прстохват мајчине душице
биљно уље

Метода кувања

  • Овај купус може да се послужи као прилог, или као предјело. Мени је по мом укусу више охлађено и само од себе.












  • Купус исецкати врло ситно, посолити, мало наборати рукама и оставити са стране.
  • Загрејте неколико кашика уља у шерпи са дебелим дном, додајте парадајз, ситно сецкани бели лук, тимијан и шећер. Прокувајте и пустите да ври 1-2 минута. Купус ставите у шерпу и пржите, повремено мешајући, испод поклопца око 10 минута. Чим се купус мало смањи, додајте суве шљиве.
  • Ако је потребно, додајте неколико кашика воде и уља и динстајте под поклопцем на лаганој ватри док купус не буде куван, повремено мешајући.

  • У мултиварку
  • Све се ради у режиму БАКИНГ. Одмах смо поставили време на 60 минута. Остатак редоследа радњи је исти као и за кување на шпорету.


Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба