Цхеесецакес

Зар ти не треба јаје?

Тако да нисам разумео зашто без јајета. Јутрос сам одлучио да то учиним. Истина, нисам имао скуту, већ беби сир од ваниле. Урадио сам све како је овде написано, али нешто што су почели да ми се увлаче у тигањ при превртању. Нисам се ни сликао. И из неког разлога испало је само 6 ситница? Чини ми се да овде нешто недостаје компонентама. Било би боље да скуту пошаљем кифли.

Девојке, мислим да овде још много тога зависи од скуте, односно од садржаја влаге. Ако је свјежи сир воденаст, онда ће се према томе стављати гриз више. Лично све то радим на око. Гриз се не осећа јако, али пуно брашна није пожељно, укус пати.

Извињавам се, наравно да вам треба јаје. Мој скут није био превише сув, можда једноставно нисте сачекали да гриз набубри. ... Потпуно се слажем да је боље ставити више гриза него брашна.

Да не би пузао, увек сам панирао сирнице у брашну.
На дасци посутој брашном од добијеног теста формирам кобасицу, уваљам је у брашно, кобасицу поделим на колаче од сира, сваку с једне стране ставим у брашно (брашна не сме бити превише), окренем, ножем тачно на дасци формирам колач од сира потребне дебљине, а затим изједначим окрећући се између ножа и руке. Испоставља се врло уредна торта од сира и никад не пузи. Брашно тада можете ставити 1 тбсп. л. за 200 г скутног сира. И никад не стављам соду у торте са сиром!

Извињавам се, наравно да вам треба јаје. Мој скут није био превише сув, можда једноставно нисте сачекали да гриз набубри. ... Потпуно се слажем да је боље ставити више гриза него брашна.

Дакле, мислио сам да нема довољно јаја. Мој скут није био ни течан ни мокар. А цела мешавина је за мене била чак више од 5 минута. Ево јаја, ако сам додао, дефинитивно не пузавица. Кад су се охладили, чак су почели да хрскају по ивицама. Али ни гриз, ни брашно у палачинкама од сира уопште се нису осећали. Данас сам поново купио скуту, сутра ћу експериментисати са њом. Увек сам правио торте са сиром без гриза. А онда ме је одмах заинтересовала опција без јајета!

Да не би пузао, увек сам панирао сирнице у брашну.
На дасци посутој брашном од добијеног теста формирам кобасицу, уваљам је у брашно, кобасицу поделим на колаче од сира, сваку с једне стране ставим у брашно (брашна не сме бити превише), окренем, ножем директно на дасци формирам колач од сира потребне дебљине, а затим изједначим окрећући се између ножа и руке. Испоставља се врло уредна торта од сира и никад не пузи. Брашно тада можете ставити 1 тбсп. л. за 200 г скутног сира. И никад не стављам соду у торте са сиром!

Овде је суштина рецепта била управо додавање гриза. И обликовање не брашном, већ мокрим рукама.Само што је аутор заборавио да уђе у јаје, због чега су и пузали. Пао сам на гриз и недостатак јаја, па као да је скут остао у садашњој кући, али желим скут.
А пошто сте написали, и ја то радим, али желео сам да експериментишем. Сутра ћу то поновити!

Као што кажу: „Експеримент је злоупотреба ума“. Експериментирањем ћете пронаћи свој врло идеалан рецепт.

Не стављам брашно у торте са сиром, само гриз. Али паним у брашну, али прошли пут сам додао гриз, али нису хтели да ме укалупљују. Пекла је ширећи тесто кашиком и обликовала га директно у тигању. Морамо покушати мокрим рукама.

Руке не смеју бити мокре, већ благо влажне. Најбоље је лагано навлажити руке након сваке посуде са сиром.

Руке не смеју бити мокре, већ благо влажне. Најбоље је лагано навлажити руке након сваке посуде са сиром.

Треба да ме претуку. Заборавио сам да сликам торте са сиром. Управо смо отишли ​​да видимо свог сина и стигли смо касно, тако да сам за ноћ све измешао за сирнике и брзо их испекао за викенд, кад сам већ јео, сетио сам се извештаја. Па, могу рећи да се све испоставило 5+! Узео сам масу од скуте са сувим кајсијама, све помешао и легао у кревет. Ујутро је било укусно! Урадио сам све како си рекао, хвала! Сад ћу то увек радити. Тренутни део мораће да се повећа 3-4 пута!

Да не би пузао, увек сам панирао сирнице у брашну.
На дасци посутој брашном од добијеног теста формирам кобасицу, уваљам је у брашно, кобасицу поделим на колаче од сира, сваку с једне стране ставим у брашно (брашна не сме бити превише), окренем, ножем директно на дасци формирам колач од сира потребне дебљине, а затим изједначим окрећући се између ножа и руке. Испоставља се врло уредна торта од сира и никад не пузи. Брашно тада можете ставити 1 тбсп. л. за 200 г скутног сира. И никад не стављам соду у торте са сиром!

ох, и ја радим исто. Добијам од 200 грама скутног сира у потпуности цела тигањ сирника у комадима није се рачунао.

Треба да ме претуку. Заборавио сам да сликам торте са сиром. Управо смо отишли ​​да видимо свог сина и стигли смо касно, тако да сам за ноћ све измешао за сирнике и брзо их испекао за викенд, кад сам већ јео, сетио сам се извештаја. Па, могу рећи да је све успело 5+! Узео сам масу од скуте са сувим кајсијама, све помешао и легао у кревет. Ујутро је било укусно! Урадио сам све како си рекао, хвала! Сад ћу то увек радити. Тренутни део мораће да се повећа 3-4 пута!

Веома ми је драго што вам је све пошло за руком. Овај рецепт користим стално, јер ја стварно волим торте са сиром управо због њиховог укуса скуте.

Треба да ме претуку. Заборавио сам да сликам торте са сиром. Управо смо отишли ​​да видимо свог сина и стигли смо касно, тако да сам за ноћ све измешао за сирнике и брзо их испекао за викенд, кад сам већ јео, сетио сам се извештаја. Па, могу рећи да се све испоставило 5+! Узео сам масу од скуте са сувим кајсијама, све помешао и легао у кревет. Ујутро је било укусно! Урадио сам све како си рекао, хвала! Сад ћу то увек радити. Тренутни део мораће да се повећа 3-4 пута!

И победићемо вас други пут, надам се да неће бити последњи пут кад су радили торте са сиром

И победићемо вас други пут, надам се да неће бити последњи пут кад су радили торте са сиром

НОООО !!! Шаховска реч за викенд Поновићу то поново, чак и упркос исхрани мог супруга. Појешћу га сам, али показаћу вам своје торте са сиром! Добар сам, послушан, не ударај ме!

Хвала на мокром савету руке. Данас сам сирник направио по свом рецепту, али обликовао сам га мокрим рукама. Испале су врло уредно, никад ми нису изашле тако лепе.

Што је скута суша, скута је боља. Добро је то учинити из чаршије. Можете додати ванилију и суво грожђе, прстохват соли.

НОООО !!! Шаховска реч за викенд Поновићу то поново, чак и упркос исхрани мог супруга.Појешћу га сам, али показаћу вам своје торте са сиром! Добар сам, послушан, не ударај ме!

свечано обећавамо да никога нећемо тући ни за шта. Ово није наша метода

Хвала на мокром савету руке. Данас сам сирник направио по свом рецепту, али обликовао сам га мокрим рукама. Испале су врло уредно, никад ми нису изашле тако лепе.

Нема на чему. Оно што знамо, онда ћемо вам рећи, шта можемо, па ћемо помоћи

татиана5417, Направио сам данас колаче од сира за доручак по вашем рецепту, први пут у скуту додао гриз. Хвала на рецепту, породици се заиста свидео !!!

Добродошао си. Надам се да ће рецепт „заживети“ у вашој кухињи

Хвала на рецепту. Раније нисам правила колаче са сиром, нисам могла да их кувам тако да ми се свиђају, али данас сам то учинила и нисам се покајала! Припремио сам двоструку порцију одједном, скут је лежао у замрзивачу. Испало је савршено)))) Топло - невероватно укусно))) ХВАЛА

врло укусне торте од сира. Хвала на рецепту.

Добродошао си.

Чизкејкови су се показали одличним! Хвала на рецепту!

Користите

Хвала на рецепту. Раније нисам правила колаче са сиром, нисам могла да их кувам тако да ми се свиђају, али данас сам то учинила и нисам се покајала!

Претплаћујем се на сваку реч
Увек ми је недостајао сирни укус у сирнику, када је у њима било пуно брашна за комуникацију и врло пузало кад није било довољно, а управо је то лекар наредио
било је пијачног скуте, али нешто више од 200 грама, све је у реду, само у следећем. једном кад ставим прстохват соли, то одаје укус
Још једном огромна ВЕЛИКА МЕСИЈА аутору за проверен и укусан рецепт

Добродошао си. Хвала на пажњи према рецепту.

И, како нисам завршио размишљање, замените део брашна гризом! Овако кувам тепсије, увек су одличне! И ја волим торте са сиром. Али, они се или пузе или су превише густи због брашна. Захвалити. Цхеесецакес су се вратили у моју кухињу

нема на чему