Чизкејк "Анђелове сузе"

[Маса од сира]

Чизкејк "Анђелове сузе"

Категорија: Јела од млека и јаја

Састојци
Маса од сира
швапски сир	1 кг
млеко	0,5 л
пудинг од ваниле (нпр. др. Оттер)	1 паковање
шећер	1 ст
жуманце	4 ствари.
јаја	2 ком.
рафинисано пусто уље	4 кашике л
Тесто
брашно	300г
шећер	100г
жуманце	2 ком.
јаја	1 КОМ.
маргарин	150г
паковање прашка за пециво	1 КОМ. (10г)
За безе на врху масе сира
протеини	6 ком.
шећер	1 ст.

Метода кувања

• Истуците миксером маргарин, шећер и јаја и жуманце док не постану пахуљасти. Додајте брашно и прашак за пециво и умесите мекано, податно тесто. Покријте плех пергаментом, распоредите тесто ручно и равномерно распоредите по плеху.
• Млетите скут у машини за млевење меса (можете и дан пре или пре него што започнете тесто), месите га шећером. жуманце и јаја. У сирну масу сипајте млеко са пудингом. Маса постаје воденаста. Победите миксером, додајте биљно уље.
• Масу од скуте сипати на тесто и пећи на 170-180⁰ 50-60 минута
• Затим туците 6 протеина шећером док не постану густи (мекани врхови) (посебно не покушавајте да разбијете шећер у потпуности) и равномерно ставите на торту са сиром. Пеците још 15 минута док безе не порумени.
• Чизкејк расхладите у плеху док се потпуно не охлади, најбоље на хладном промаји. На површини ће се појавити капљице - сузе.
• Укус торте са сиром је врло нежан, и прелепог реза, и увек испадне добар и велик.

Слични рецепти

Бечка торта од сира А. Селезнева (Рада-дмс)

Чизкејкови у гвожђу за вафле (пулкериа)

Кувана торта од сира (целфх)

Ех, још једна фотографија овог укусног

Да, волео бих да видим и ову лепотицу !!

супер рецепт, чуо сам за ово.

[кава]

Ех, још једна фотографија овог укусног

кава хвала на рецепту !! Волим наш форум управо такав и посебно због такве манифестације саучесништва!
Јуче сам се од нечега уморио, па, нисам разумео како се то ради. Поред тога, батерије фотоапарата су празне
И данас сам дошао после службе у цркви и - постало је јасно!

Ставио сам га у обележиваче. Ууууууууууу

Девојке, хвала свима, свима на захвалности за један од најукуснијих „смаколикив“ (укусних) из западне Украјине !! Јако волимо колаче са сиром, а рецепата има много, неки су већ на нашем форуму.
Нажалост, не знам аутора рецепта, добила сам га од сестре као најмодернији колач од сира, али систематски примењујем овај рецепт.
Јуче увече сам је пекла, али данас нема половина, воле нешто укусно у нашој породици и драго ми је! Пријатно!!

Да, ово није торта од сира, већ само прослава Неку торту коју сам узео у обележивачима.

[аола]

аола, и која је величина лима за печење?

[целфх]

целфх, накапустина Хвала на љубазним емоцијама, па, само питајте шта желите, неће бити одбијања: Д Сједим и дижем се од похвала И сви трче, гледају и хвале такође !!
Једино што не волим је млевење сира у машини за млевење меса, па се трудим да то или поверим некоме, или лично у слободно време! А ако је скут мало већи за 200-300г, у реду је са овом пропорцијом, биће гушћи и задовољавајући !!
Величина лима за печење је 27к35к4,5 цм, средина се може уклонити са мене, тако да је врх мало шири

Једино што ми се не свиђа је млети скут у млину за месо

То није проблем, машина за млевење меса је електрична.
Чини ми се да би требало да испадне врло укусно: скут са пудингом. Пре много година сам пекао колач од безе од безе. Било је и укусно, прелепо, са сузом, али ваша торта је нешто

[аола]

Па, фотографија је сасвим друга ствар! Одличан рез, видљива су сва 3 слоја. Горњи део у облику суфлеа је меког изгледа. аола, хвала што сте поделили свој рецепт

[аола]

аола
Диван рецепт, хвала!
Означи!
А ако слој теста потпуно уклоните ... или га учините тањим ...
Врло танка Мислите да вам нећу покварити рецепт?
Хвала вам још једном на дивном рецепту!

И ја имам овај рецепт. Ово је из књиге „Рецепти сестре Олге“, монахиња

[надин123]

И ја имам овај рецепт. Ово је из књиге „Рецепти сестре Олге“, монахиња

надин123 именовали су ме и Олгом

лана7386 Мислим да је могуће мање теста, али без њега, ако узмете керамички облик, можете и

[лана7386]

лана7386 Мислим да је могуће мање теста, али без њега, ако узмете керамички облик, можете и

аола
Захвалити! Све ово диктира жеља за смањењем угљених хидрата који се брзо апсорбују ... А ваш рецепт је тако добар !!!

Генерално, девојке, док ви разговарате, ја већ печем. Скут сам млео у блендеру у пасту, када сам додао јаја и сипао млеко са пудингом (млеко смањено за 50 г) испало је потпуно течно, али о, добро, прелило га преко теста. Сат времена је горњи слој мало грабио, али је клокотао на најдебљим местима. После 55 минута уклонила је и положила протеине. За 15 минута претворили су се у соуффле. Искључено ... Сад да се охладимо и видимо шта се догодило

[кава]

Генерално, девојке, док ви разговарате, ја већ печем. Скут сам млео у блендеру у пасту, када сам додао јаја и сипао млеко са пудингом (млеко смањено за 50 г) испало је потпуно течно, али о, добро, прелило га преко теста. Сат времена је горњи слој мало грабио, али је клокотао на најдебљим местима. После 55 минута уклонила је и положила протеине. За 15 минута претворили су се у соуффле. Искључено ... Сад да се охладимо и видимо шта се догодило

кава
Чекам

Сузе се нису појавиле, а суфле је потпуно одувао (па, нисам пријатељ са веверицама, не знам шта им се није свидело). Извукао сам га из рерне - све је било тако лепо ... Чинило се да на фотографији изгледа као аола. Наставићу да се смрзавам (дно је и даље вруће).

[Кава,]

Сузе се нису појавиле, а суфле је потпуно одувао (па, нисам пријатељ са веверицама, не знам шта им се није свидело). Извукао сам га из рерне - све је било тако лепо ... Чинило се да на фотографији изгледа као аола. Наставићу да се смрзавам (дно је и даље вруће).

Кава, не брини. Изаћи ће још „суза“. Увек се појаве када има влаге или испод слоја протеина, или сам протеин није безе, већ суфле. И није неопходно држати питу у промаји.
И суфле је одуван ... зар не, опет, има мање шећера него у рецепту?

[Зхивцхик]

Зхивцхик, чашу као у рецепту (искрено) Већ сам је имао .. Имао сам је ... овде

Девојке, ово није само укусно - ВРЛО ЈЕ ВРЛО СЛАЗНО! Врло нежно и прозрачно - па, врло је тешко скинути се с њега! Обавезно пробајте.

Па шта не волите?
Веома лепи комади.
Суфле би ипак требало мало да падне, јер ово није безе. И још ће се појавити „сузе“. Штавише, време је влажно. Или нисте имали кише?

[кава]

Девојке, ово није само укусно - ВРЛО ЈЕ ВРЛО СЛАЗНО! Врло нежно и прозрачно - па, врло је тешко скинути се с њега! Обавезно пробајте.

Ура! кава
Још једна потврда да треба да кувате торту са сиром

Девојке, истина је тако горка да сам на овим примерцима на фотографији већ све осудио ... Чекам да се мој супруг врати кући са посла - помоћи ће да се играју. И код нас ће падати киша и у реду је (добро је играти се са рерном)

Да, испада да је торта са сиром прилично велика (попут „Аир Сницкерс“)

Девојке, ово није само укусно - ВРЛО ЈЕ ВРЛО СЛАЗНО! Врло нежно и прозрачно - па, врло је тешко скинути се с њега! Обавезно пробајте.

Па ко се свађа? Већ једемо

[лана7386]

лана7386 Мислим да је могуће мање теста, али без њега, ако узмете керамички облик, можете и

ни мање тесто ... само савршене пропорције, све умерено. Без теста биће сасвим друго јело.

У својој хокејашкој палици сам видео тренутни рецепт !!! Каква њама, њушим кроз монитор до обележивача !!!

Девојке, добар дан свима !! Драго ми је што сте сви укусни и хвала на похвали рецепта !!
Само сам помислио да ли ће воће бити бачено у масу скуте, како ће то бити? Нико није пробао ?, моћи ћу да експериментишем тек за 2 недеље

Само сам хтео да кажем о воћу. Бресква у конзерви је врло добра.

Продајемо сличне колаче, само са бресквама у конзерви. Укусно!

Само сам помислио да ли ће воће бити бачено у масу скуте, како ће то бити? Нико није пробао ?, моћи ћу да експериментишем тек за 2 недеље

Биће укусно.

[аола]

аола, и колико грама имате у паковању прашка за пециво?

тако лепа пита, а ја управо имам скут у фрижидеру ...

[аола]

аола, и колико грама имате у паковању прашка за пециво?

тако лепа пита, а ја управо имам скут у фрижидеру ...

Придружујем се и радујем се саслушању

Колико грама имате у паковању прашка за пециво?

ништа ако ставим 5 копејки? Имам прашак за пециво Др. Еткер, 8 грама.

Направио сам га прекјуче. Управо сам видео рецепт и заљубио се у њега. Урадио пола дела. Облик је подељен пречника 26 цм. Пудинг је заиста излио цело паковање. Имао сам 9 грама прашка за пециво, све сам излио. Испало је врло укусно и веома лепо и са сузама! Сфотала и случајно избрисана. Желим да кажем да је половина порције торта у пуној величини.
Урааа! Сетио сам се да можете да вратите из корпе

[метел-007]

и имам прашак за пециво у кесици од 17г, шта могу да урадим ...

метел-007, како је лепа торта испала!

Торта је генерално супер! Као и сви остали на фотографији у овој теми!

[метел-007]

и имам прашак за пециво у кесици од 17г, шта могу да урадим ...

метел-007, како је лепа торта испала!

Лисссова Схватам на време? узми пола! Хвала на крем креми, укусно !!
целфх Хвала на савету о прашку за пециво, такође др. Еткер, користим 8 грама, свиђа ми се овај бренд. Недавно сам пробао Тирамису од доктора Откера (Еткер? Како је тачно?) Па, домаће из Лилиока је било боље!
метел_007 вау! изашао бомбардовани сирниик!
Феофаниа хвала на похвалама! Придружи нам се!

Недавно сам пробао Тирамису од доктора Оттера (Еткер? Како је то тачно?)

Негде чак и Оеткер пише. Очигледно, некоме се свиђа
Купио сам Тирамису п / ф од Еткера у Украјини. Али након што сам направио тирамису од Цхуцхелке, не желим друге производе. Цхуцхелкин рецепт је супер, као и сам опис рецепта

[ЕЛЕНАДНЗ]

Потражићу те, још увек сам из ЕЛЕНАДНЗ однели у обележиваче да пробају

[метел-007]

и имам прашак за пециво у кесици од 17г, шта могу да урадим ...

метел-007, како је лепа торта испала!

Ако је за целу порцију, онда мислим да можете да ставите цело паковање. Имам пола порције и 9г прашка за пециво. У овоме нисам приметио ништа негативно.

Зашто имате различите тежине прашка за пециво Др. Оеткер?
Имам 10 г и овај

[Зхивцхик]

Зхивцхик, а у нашем селу постоје само две фирме за прашак за пециво: Ецо и Сеасонинг, обе 18г на 500г брашна, због чега је сваки пут кад запањим, ако је тачно колико грама потребно у рецепту

Имао сам домаће производе (сода + лимунска киселина + брашно)

Зашто имате различите тежине прашка за пециво Др. Оеткер?
Имам 10 г и овај

Тан, можда сам погрешно схватио? Можда сам погледао још један пакет данас ћу проверити

[Зхивцхик]

Зхивцхик, а у нашем селу постоје само две фирме за прашак за пециво: Ецо и Сеасонинг, обе 18г на 500г брашна, због чега је сваки пут кад запањим, ако је тачно колико грама потребно у рецепту

Нисте сами. И мени слична мера у рецептима улази у омамљеност и збуњеност. У различитим селима, па чак и више у земљама, паковања могу бити различита, а не само прашак за пециво.

Имам питање, ако у нашем селу нема пудинга, да ли морам сам да правим крему од жуманца? Да ли ће таква замена ићи? Иначе у продавницама постоји крема од креме у брикетима, разблажена водом и кувана. То је то?

[Лозја]

Лозја, пудинг је таква сува смеша. тамо у композицији Чекај рећи ћу:

кукурузни скроб, два укуса и две боје

па бих пудинг заменио истом количином кукурузног шкроба, моја тежина је написана на паковању 40г.

ево га, пудинг:

[Лозја]

Лозја, пудинг је таква сува смеша. тамо у композицији Чекај рећи ћу:

кукурузни скроб, два укуса и две боје

па бих пудинг заменио истом количином кукурузног шкроба, моја тежина је написана на паковању 40г.

Ха, као да у нашем селу можете наћи кукурузни скроб! Шта још можете заменити?

Хвала за инфо!

у нашем селу га такође није било, а онда се појавио у ланцу супермаркета АТБ .. можда га имате? и нисам га приметио, сугерисао ми је наш члан форума

Не знам ни чиме да га заменим - другачији је, не као кромпир ..

[Лозја]

Ха, као да у нашем селу можете наћи кукурузни скроб! Шта још можете заменити?

Хвала за инфо!

Лозја здраво, одакле си? Пудинг се може заменити пољским пудингима, на пример Будун, или другим пудинзима, мислим да је ово посао у свим селима Галиције

Девојчице, око прашка за пециво 1 паковање = 10г. Сад ћу поправити рецепт