Пржена свињетина са зеленим пасуљем и кремастим сосом Стеба ДД2 КСЛ - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Пржена свињетина са зеленим пасуљем и крем сосом Стеба ДД2 КСЛ

Категорија: Јела од меса

Састојци
свињетина	500 г
смрзнути боранија	1 паковање
лук	1 ком
Бели лук	1 каранфилић
крем 20%	150 г
шери или мадеира	30-50 мл
маслиново уље	1 кашика кашике л.
со и бибер	укус
воде	0,5 мст

Метода кувања

Исеците свињетину на мале траке (као за говеђи строганов), исеците лук по дужини дуж мередијана, исецкајте бели лук, исперите пасуљ хладном водом од леда и оставите да се оцеди од вишка влаге.
Укључите програм Фри на 20 минута. Пржите месо на врелом уљу док се не појави кора.
Додајте пола чаше воде у посуду и покрените програм Месо 20 минута. Затворите вентил. На крају програма испустите пару, поново укључите програм Пржење (подразумевано 15 минута), додајте лук, бели лук и брзо мешајући све, донесите лук док не постане прозиран. Додајте пасуљ, промешајте и после пар минута додајте крему и шери, зачините сољу и бибером по укусу, промешајте и искључите. Јело је готово. Имајте на уму да пасуљ не треба да омекша. И лук и пасуљ треба само загрејати, али не и кувати, треба задржати хрскавост, тада ће бити посебно укусно.
Можете га послужити са пиринчем, кромпиром и самостално, јер је због велике количине пасуља сасвим довољно за прилог.
Пријатно!

Јело је дизајнирано за

4 порције

Време је за припрему:

40 минута

Програм кувања:

Фри-Меат-Фри

Белешка

Појавом моје нелепљиве посуде постало је могуће у потпуности искористити све предности Стебе, обим кулинарских фантазија је сада неограничен и коначно почињем да објављујем рецепте за укусну и здраву храну. У почетку сам хтео овде да користим нови режим Симмер +, али испоставило се да су Фри анд Меат довољни.

Ово јело је добро јер може да послужи као топло јело са засебним прилогом и као независно јело. Крема и шери дају сосу нови звук, а потпуно оригинално и укусно јело добија се из сасвим обичног (чак и обичног) сета производа.

гала10

Лиса, хвала на рецепту, сигурно ћу га испробати. Чини ми се да би требало да постоји врло занимљив укус.

Василица

Лизизгледа врло апетитно!
Да ли сте се већ спријатељили са зделом АП?

Веи

Галиа, јело је заиста укусно и није претучено. Моји месоједи одбијају да једу било шта осим меса сваки дан, али желе и разноликост. Понекад се чини да се фантазија већ исцрпила, али случајно пронашавши пасуљ у замрзивачу, овај рецепт ми се одмах појавио у глави. Све се ради брзо и лако. Само што моје месо није било печеница и одлучио сам да га самелим под притиском тако да је дефинитивно било мекано.
Овде је главна ствар хрскавост поврћа, нежност меса и кремасти сос.

Надам се да ће се и вашој породици свидети рецепт, сачекаћу ваше повратне информације!

Веи

Василица, Шта има да се с њом дружи))) Месо није кекс, не лепи се. Баш у поређењу са матичном Схтебов нелепљивом посудом, ова Редмондова је комплетна, хмм ... глупости))

колобашка

Веи, прелепо! а у челику може таква шала?

Веи

колобашка, чини ми се да не - све ће се држати

МариС

Хммм ... Са Мадеиром и са кремом - тако је укусно! И само нови додатак у облику соса и сад је јело ново, сјајно!

Веи

МариС, Марина, хвала ти! Генерално, волим да експериментишем са сосовима и додам другачији алкохол, али Мадеира ми је најдража.

Цхардоннаи

Елизабетх, хвала на рецепту! Урадио сам то без алкохола, али је ипак испало ЈАКО укусно! Супружници су остатке ујутру однели на посао, нису имали чиме да се загреју, јели су хладно, рекли су да је то још занимљивије!

Веи

Маргарита Николаевна, Хвала на савету! Драго ми је што вам се свидео рецепт! Кувајте по свом здрављу и уживајте!

Рада-дмс

Елизабетх, Заиста ми се свиђа ова комбинација, па хвала вам пуно на рецепту !!!