Зачињени сос од поврћа

Категорија: Бланкс
Зачињени сос од поврћа

Састојци

зрео парадајз 1,5КГ
лук 150 г
Паприка 250 гр.
љута паприка 1 КОМ.
Бели лук 2 зуба.
биљно уље 60 мл.
сирће 9% 60 мл.
со 1 кашика кашике л.
шећер 1 кашика кашике л.

Метода кувања

  • Оперите парадајз, произвољно исеците. Ољуштите и исецкајте лук, бибер, бели лук.
  • Све прођите кроз млин за месо, додајте сол, шећер и биљно уље и пустите да прокључа, а затим сипајте сирће и кувајте 1 сат на лаганој ватри.
  • У процесу кувања, покушајте сос, ако је потребно прилагодите сол-шећер по укусу, можете додати зачине (не додајем).
  • Готов сос сипајте у стерилисане тегле, херметички затворите. Охладите поклопац испод бунде и одложите на чување.
  • Диван сос који се одлично слаже са месом и рибом, можете га једноставно намазати на хлеб и јести са сланом свињском машћу, врло добро додати млевене полпете, кифлице, пуњене паприке, баш је дивно маринирати месо за накнадно печење на роштиљу.
  • Пријатно!

Јело је дизајнирано за

1 л.

Време је за припрему:

1,5 сата

Белешка

За инспирацију, захваљујући аутору рецепта (ја сам га, наравно, променио по свом укусу) Наташи Имсхенетскаиа.

Слични рецепти

Ткемали сос (Гаиане Атабекова)

Зачињени сос од поврћа

Космос
: гирл_блум: Данас сам прва ...... укусни само парадајз у кревету ..
В-тина
Ирина, да, прво, или сви знају рецепт, или не једу зачињено, само затворим по литар - љути сос, различите врсте аџике, онда је врло згодно увече маринирати свињетину или пилетину, ставити је у споро шпорет ујутро, или обрнуто - маринирати ујутро, увече на роштиљу - укусно
кавминс
захвалити! Покушаћу и, према вашем рецепту, завртићу теглу тако дивног адјика соса
В-тина
кавминс, Заиста се надам да ће вам се свидети - управо сам укиселио слабин у њему за кување на роштиљу

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба