Луд-Мил @
Цитат: ВС НИКА

Није пуно 40г?
Тесто је прошло врло добро, не брзо, али тако глатко, пухасто, баш савршено, свидело ми се.
Температура у Грчкој ће вероватно бити довољна, али провера у цртаном неће погоршати - тамо нема пропуха, а влажност ваздуха остаје иста, за тесто је управо оно што вам треба.
Вицхка
Цитат: Луд-Мил @

Тесто је прошло врло добро, не брзо, али тако глатко, пухасто, баш савршено, свидело ми се.
Температура у Грчкој ће вероватно бити довољна, али провера у цртаном филму неће погоршати - тамо нема промаје, а влажност ваздуха је иста, то вам треба за тесто.
Морам пробати ... Мислио сам да је 40г мало превише.
Еипхнх
Цитат: Луд-Мил @

Тесто је прошло врло добро, не брзо, али тако глатко, пухасто, баш савршено, свидело ми се.
Температура у Грчкој ће вероватно бити довољна, али провера у цртаном неће погоршати - тамо нема пропуха, а влажност ваздуха остаје иста, за тесто је управо оно што вам треба.
Ох, уверили сте ме. Можете ли ми рећи, корак по корак, подешавање? Колико ми треба да стигнем до тамо? Како? И на чему? Никад нисам пекао хлеб.
Еипхнх
Да ли треба да мешате тесто током детунирања или не? Отворити поклопац? Уопште не знам како се то ради.
Луд-Мил @
Да, не постоји ништа такво корак по корак и не, подмажите шерпу, ставите „лепињу“, укључите цртани филм на Јогурт или 40 грама и пустите да стоји. Повремено сам отварао поклопац неколико пута и гледао кроз пукотину како се дизао. Ако се брзо дигне, можете да месите и пустите да се дигне једном или два пута. Цртани филм можете искључити након неког времена (можда након 20-30 минута), ако вам се чини да је превруће, и оставите га, неко време ће задржати температуру као термос. А колико је време за доказивање - па, за хлеб су потребна сат и по - два, у КхП обично три сата пуног циклуса, два сата месења и пробе, сат времена печења.
Да, такође - када се тесто први пут дигне што је више могуће, погледајте да ли су га ставили превише, иначе се може залепити за поклопац приликом печења, ја сам то учинио са првом тортом. Ако их има много, онда је боље да се одмах мало одшчепате, замесите и поново пустите на пробу.
Еипхнх
Цитат: Луд-Мил @

Да, не постоји ништа такво корак по корак и не, подмажите шерпу, ставите „лепињу“, укључите цртани филм на Јогурт или 40 грама и пустите да стоји. Повремено сам отварао поклопац неколико пута и гледао кроз пукотину како се дизао. Ако се брзо дигне, можете да месите и пустите да се дигне једном или два пута. Цртани филм можете искључити након неког времена (можда након 20-30 минута), ако вам се чини да је превруће, и оставите га, неко време ће задржати температуру као термос. А колико је времена за доказивање - па, за хлеб су потребна сат и по - два, у КхП обично три сата пуног циклуса, два сата гнетења и пробе, сат времена печења.
Да, такође - када се тесто први пут дигне што је више могуће, пазите да ли су га ставили превише, иначе би могло да се залепи за поклопац приликом печења, успело ми је са првим колачем. Ако их има много, онда је боље да се одмах мало одшчепате, замесите и поново пустите на пробу.

А како подмазати? Разумем да за 20 минута треба да се попнем и након 20 минута да га згужвам и оставим искљученим у СН до следећег успона?
Манна
ЕИПХНХ, честитамо на доласку мултиварке! Ставио бих тесто да стоји на „Јогурту“ (не постоји тако интензиван сет температуре као на „Ручном“) и боље је искључити режим након 20-30 минута да се тесто не прегреје. Нисам подмазао чинију кад сам натапао хлеб у њој, јер је хлеб већ са маслацем. Време доказивања зависи од теста.Ако је тесто пшенично, онда постоје два коректора. Између њих је клин. Прво испитивање је око 1 сат, друго док се тесто не удвостручи. А чему ће тесто (вероватно ми је недостајало)?
Луд-Мил @
Слажем се, не можете да подмазујете. Обично га мажем маслацем, маслацем или биљним уљем, за сваки случај. Чинило се речено да је тесто за хлеб, ако ништа не збуњујем.
ЕИПХНХ, Не могу тачно да кажем колико је минута прошло, не могу, тесто је „живо“, сами сте видели како се диже, и набораћете га, и опет пустити да се поломи. Не брините, успећете.
Еипхнх
Девојке желе да вам ХВАЛА на помоћи. СВИ сте врло корисни, ХВАЛА
Еипхнх
Цитат: манна

ЕИПХНХ, честитамо на доласку мултиварке! Ставио бих тесто да стоји на „Јогурту“ (не постоји тако интензиван сет температуре као на „Ручном“) и боље је искључити режим након 20-30 минута да се тесто не прегреје. Нисам подмазао чинију када сам натапао хлеб у њој, јер је хлеб већ са маслацем. Време доказивања зависи од теста. Ако је тесто пшенично, онда постоје два коректора. Између њих је клин. Прво испитивање је око 1 сат, друго док се тесто не удвостручи. А чему ће тесто (вероватно ми је недостајало)?
Хвала на честитки. Хоћу тесто за хлеб. То јест, колико сам разумео, направите тесто, ставите га на јогурт 20 минута, искључите га, месите право у чинију и сачекајте још 30 минута. Затим јогурт поново укључите 20 минута и искључите га и сачекајте поново 30 минута. А онда испећи? ШТА не разумем како да радим? Желим да направим обичан бели хлеб по вашем рецепту, али не знам о каквој се пшеници или другом хлебу ради. Купио сам посебно брашно за бели хлеб.
валусхка-с
искључите цртани филм, али немојте одмах да месите, још треба да сачекате да тесто одстоји и нарасте!
само девојке саветују да програм искључе рано (после 20 минута) како се тесто не би прегрејало!
а провера ће се наставити чак и када је мултиварка искључена. тамо се држи и температура.
Цитат: манна

ЕИПХНХ, Прва проба је око 1 сат, друга док се тесто не удвостручи. А чему ће тесто (вероватно ми је недостајало)?
Еипхнх
Цитат: валусхка-с

искључите цртани филм, али немојте одмах да месите, још треба да сачекате да тесто одстоји и нарасте!
само девојке саветују да програм искључе рано (после 20 минута), како се тесто не би прегрејало!
а провера ће се наставити чак и када је мултиварка искључена. тамо се одржава и температура.
Па сам се збунио. Искључићу га после 20 минута, сачекајте мало, али када ћу га смрвити? и после загрљаја, тесто би требало поново да се дигне, и шта онда да радим? како га поново подићи? Никада нисам правио тесто од квасца.
Веи
Цитат: ЕИПХНХ


Па сам се збунио. Искључићу га после 20 минута, сачекати мало, а када да га згужвам? и после загрљаја, тесто би требало поново да се дигне, и шта онда да радим? како га поново подићи? Никада нисам правио тесто од квасца.
Искрено, без икаквих прекида, стојим у мултиу око 40 минута, за то време се тесто дигне, пресавије у коверту, па га опет оставим 30-40 минута, па поново извучем и преклопим у коверту, а затим последњу пробу док се не повећа 2 пута.
Еипхнх
Цитат: Веи

Искрено, без икаквих прекида, стојим у мултиу око 40 минута, за то време се тесто диже, пресавија у коверту, затим га остављам 30-40 минута, а затим га извлачим и пресавијам у коверту, а затим последњу пробу пре повећања величине 2 пута.
Односно, згњечите неколико пута и уопште не искључите МВ? И при последњем одгађању теста два пута, па ставити тачно на печење? Добро сам те разумео?
Веи
Цитат: ЕИПХНХ


Односно, згњечите неколико пута и уопште не искључите МВ? И при последњем одгађању теста два пута, па ставити тачно на печење? Добро сам те разумео?
Да, ако нећете да печете у МВ, онда након другог гнетења ставите тесто у калуп и за проверу већ у рерни. А када се тесто удвостручи, укључите рерну и ставите посуду за хлеб у загрејану рерну за печење.

А такође одаберите рецепт који вам највише одговара из Имеле, она има највише доказаних рецепата за хлеб и тесто, а у њеним темама можете научити много занимљивости, она увек помогне.
Еипхнх
Цитат: Веи

Да, ако нећете да печете у МВ, онда након другог гнетења ставите тесто у калуп и за проверу већ у рерни. А када се тесто удвостручи, укључите рерну и ставите посуду за хлеб у загрејану рерну за печење.

А такође одаберите рецепт који вам највише одговара из Имеле, она има највише доказаних рецепата за хлеб и тесто, а у њеним темама можете научити много занимљивости, она увек помогне.
Захвалити. Али желим да печем у МВ-у. Где могу да нађем Имелу?
Веи
Цитат: ЕИПХНХ

Захвалити. Али желим да печем у МВ-у. Где могу да нађем Имелу?
Да, овде, барем десно у фиду вести, пронађите тему Окупљање код Омелке, она је сада тамо)))
Еипхнх
Девојке, реците ми, ако кондензат доспе на уређај за грејање, СН неће изгорети? Данас сам направио гулаш и оставио га на грејању, отворио поклопац и све се излило као река. Извукла је шерпу и загрејала је унутра. ца. било је воде. И уопште, са било којим јелом имам велику кондензацију. То је нормално?
Елена Бо
Кондензација је нормална. Када кувате поклопац мокар на шпорету? Овде је исто. Да бисте смањили кондензацију, отварајте мултиварку ређе током кувања.
Арница
Цитат: ЕИПХНХ

Девојке, реците ми, ако кондензат доспе на уређај за грејање, СН неће изгорети? Данас сам направио гулаш и оставио га на грејању, отворио поклопац и све се излило као река. Извукла је шерпу и загрејала је унутра. ца. било је воде. И уопште, са било којим јелом имам велику кондензацију. То је нормално?
Покушавам пажљиво да подигнем поклопац и одмах употребим папирнати убрус да сакупим кондензат на дну поклопца, а затим га сав пребришем. Или (неко је написао да то ради): стављају папирнату салвету иза шерпе близу поклопца пре кувања, а када се отвори МВ, „функционише“ попут тацне за капање.
Некада сам је суво брисао салветом.
Еипхнх
Цитат: Елена Бо

Кондензација је нормална. Када кувате поклопац мокар на шпорету? Овде је исто. Да бисте смањили кондензацију, отварајте мултиварку ређе током кувања.
Наравно, нека буде. Мислим да је ово (вероватно) нормално. Али занима ме зашто долази до врућине. елемент? Бојим се да ће изгорети.
вернисаг
Не, неће изгорети, само ће се запрљати, биће таквих црвенокосих тачака које се не испиру ...
Рицк
Ирин! Ето како а следећа страница још не помаже?
Рицк
Одлучио сам да данас пржим пилетину. Прво сам размишљао у тигању, а онда сам се попео по рецептима за наш цртани филм и ипак био склон пржењу у МВ. Пржио сам једну страну на програму „Фри-меат“ све док се није појавила корица, окренуо га, затворио поклопац и поставио програм „Пиринач“. Узео сам идеју овде, на чему посебна захвалност Манне И ево резултата:
испоставило се чак и сос
Испитивање мултиварке марке 37501
нога
Испитивање мултиварке марке 37501
и крило
Испитивање мултиварке марке 37501
вернисаг
Хвала ти Зхениа! Али моји дискови нису толико прљави да би их трљали, па има ситних мрља. Поспим га бравом Амвеевског за кухињу, оставим неколико минута, а затим обришем сунђером, али мрље не нестају у потпуности.
Лиубаницх
Господе, Боже мој! Прочитао сам тему до краја. Три ноћи и сад сам вооооооооооооооо Целог прошлог лета користио сам ову шерпу на селу и нисам се мучио. Није се давала увек само каша. А толико је занимљивих ствари. Чини се да нико није гладовао, а свеска је била 24 год. све у рецептима. Хвала свима!!!!!!!!
Лереле
Цитат: Рицк

Одлучио сам да данас пржим пилетину. Прво сам размишљао у тигању, а онда сам се попео на рецепте за наш цртани филм

Зашто је твоја здела црна ?? Да ли сте нашли замену за злато? Молим вас реците и нама. Или сам нешто пропустио.
валусхка-с
Цитат: Лереле

Зашто је твоја здела црна ?? Да ли сте нашли замену за злато? Молим вас реците и нама. Или сам нешто пропустио.

Мислим да је то само екстра. здела. резервне посуде су или златне или црне! И ја имам црно. баш у то време у Москви више није било других! чини се да сам заправо зграбио последњу резервну шерпу за 37501.
сада чекамо испоруку велике серије резервног прибора.
Еипхнх
Цитат: Лиубаницх

Господе, Боже мој! Прочитао сам тему до краја. Три ноћи и сад сам вооооооооооооооо Целог прошлог лета користио сам ову шерпу на селу и нисам се мучио. Није се давала увек само каша. А толико је занимљивих ствари. Чини се да нико није гладовао, а свеска је била 24 год. све у рецептима. Хвала свима!!!!!!!!
Велики РЕСПЕЦ за вас. И ја, па, не могу све то да прочитам, али стварно желим. Беба је код куће мала и немам времена да све прочитам. Добро сте урадили. Завидим ти .
Луисиа
Цитат: валусхка-с


Мислим да је то само екстра. здела. резервне посуде су или златне или црне! И ја имам црно. баш у то време у Москви више није било других! чини се да сам заправо зграбио последњу резервну шерпу за 37501.
сада чекамо испоруку велике серије резервног прибора.

Тачно, марка 37501 долази са златном чинијом. А резервне посуде су доступне у златној и црној боји, потпуно су исте, једина разлика је у боји премаза.

Чекамо лето и резервне чиније!
Рицк
Цитат: Лереле

Зашто је твоја здела црна ?? Да ли сте нашли замену за злато? Молим вас реците и нама. Или сам нешто пропустио.
У ствари, већ су одговорили за мене. Ово је друга посуда. Купио сам га крајем фебруара у технопарку, а и даље су били у продаји. Иначе, сада мислим да ми треба још један резервни или не. Девојке које већ дуго имају такав мулти, има ли смисла купити још један у резерви или не?
Веи
Зхен, с обзиром на нашу општу дијагнозу, не видим много смисла. Овај цртани филм није ваш једини, а очигледно није и последњи.
Рицк
Питање је обрисано
валусхка-с
и ја, тако да ћу сигурно узети две зделе у резерви!
Заиста се надам да ће наша мулицхка дуго служити верно! веома смо навикли на то, а ако се нешто догоди, увек можете да продате додатне шоље! и онда, ако не купим, а никад се не зна шта, и потрчаћу да погледам! нека буде боље на лагеру него НЕ!
Купићу чиније, упркос чињеници да није једина, али баш најбоља! нећемо одустати од тога!
Стафа
Цитат: Веи

Зхен, с обзиром на нашу општу дијагнозу, не видим много смисла. Овај цртани филм није ваш једини, а очигледно није и последњи.
И можемо се смирити са овим
Рицк
Цитат: Стафа

И можемо се смирити са овим
Тешко ...
Дефинитивно нећу купити две шоље, али размишљам о једној. Одједном шта се дешава са једном посудом, готово стално користим две посуде, тако да не знам, можда ћу је купити док су оне.
валусхка-с
Зхен, имам један у употреби, па мислим, нека буду два, а један на лагеру!
Имам сина, али мушкарци нису тако уредни као ми жене! Бићу мирнији са резервним точком (баш као и са аутомобилом)!
Манна
Немам резервну чинију. Свакако ћу купити један на лето ... или можда два ... Волим овај спор шпорет са нежном љубављу
валусхка-с
Цитат: манна

Немам резервну чинију. Свакако ћу купити један на лето ... или можда два ... Волим овај спор шпорет са нежном љубављу

солидарност !!!
мој син не жели ни да приђе 502, али овај је већ постао! препознао је као своју шерпу!
Веи
Проклетство, само купите погрешне, сами ћете купити ове шоље, што ће бити довољно за још пет година, а време пролази, живимо у 21. веку. Сваког месеца се појави нешто занимљиво. А за годину дана нећете наћи разлог да купите нешто друго, имате чак и нове шољице!

Тако ће се барем све ољуштити, а чини се да је то разлог не само да учините нешто пријатно за себе, већ и корисно, иначе ће то бити једноставно расипање

ПиСи Имам посуду већ дуже време
Рицк
Не, Лиз, увек постоји разлог да се купи нешто друго! Само треба пажљиво погледати.
Луисиа
Цитат: манна

Немам резервну чинију. Свакако ћу купити један на лето ... или можда два ... Волим овај спор шпорет са нежном љубављу

Већ сам ТАЧНО одлучио да ћу купити две!

валусхка-с
Лиз, хулиган! каже се да и сама шоља има!
мој син се на њу добро навикао! али од доброте се не тражи доброта!
а ако је потребно, купићу себи још! себе лично !!! па, чак и ако сам мало расипна! мада са које стране гледати! тако да ћу сигурно узети две !!! само да су дали !!!
Манна
Цитат: Веи

Проклетство, само грешиш
Или можда посматрамо екологију?
Манна
Цитат: Луисиа

Већ сам ТАЧНО одлучио да ћу купити две!
Ох, али још увек се не могу одлучити. Мој први се чини као ништа друго (постоје огреботине, али нису критичне)
Веи
Цитат: манна

Или можда посматрамо екологију?
Манн, са тако компетентним приступом, можеш пронаћи образложено оправдање или утемељене аргументе за било који цртани филм

Генерално, оптужба за отпад не прети, сада ћу мирно спавати и нећу бринути ни за кога)))
Манна
Цитат: Веи

Манн, са тако компетентним приступом, можеш пронаћи образложено оправдање или утемељене аргументе за било који цртани филм
Тако је то ... Само ... нема места за све нове мулти-е, а нема ни посебних средстава ... Дакле, боље да узмем посуду за мулти него нови цртани филм. Иако ... ако се појави нешто тако добро или чак вредније од 37501, онда ћу, наравно, одмах почети да тражим аргументе

Цитат: Веи

Сада ћу добро спавати и нећу бринути ни за кога)))
Како то?
Веи
Како то?
Како се то догодило? Ако су вам потребни неочекивани аргументи, онда одмах вама! Прво ћете компетентно рећи о чврстој основи, а друго, једнако разумно ћете разуверити
Манна
Цитат: Веи

Прво ћете компетентно рећи о чврстој основи, а друго, једнако разумно ћете разуверити
То је сигурно
вернисаг
Цитат: Веи

Прво ћете компетентно рећи о чврстој основи, а друго, једнако разумно ћете разуверити
Она то може ...
И не знам да ли ми треба шоља или не, и даље сам као нова.И Лиза је у праву када каже да сваке године и не једном, нови предмети излазе све лепши и лепши ... Зашто сада до краја живота живим с једним цртаним филмом ...

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба