Кинеске кнедле (рецепт за угоститељске објекте, 1968)

Луцки Плусхие са мајком ... сама је то изабрала, драга !!!

[око]

око,

Па, правим траке свих боја за тестенине са сиром.



А на кнедлама, манти, морате поново разваљати остатке и ето вам таквог ух, дугиног месхмасха ... А без естетике не можемо ништа!))) Према томе, производи су били монохроматски) )). Плишани је јео тесто од спанаћа, од њега је вајао неке фигурице ...

неке фигурице ...

драга краљице мајко, тачније у формулацији!

драга краљице мајко, тачније у формулацији!

Сада ћу вам показати свој портрет. Тачније у формулацији ... Представљено са дахом у гласу: драга мама, ово је твој портрет. Схцха, сачекај 3 минута. И пијте валериановку, да се моја лепотица не ољушти баш тамо на месту од моје не земаљске лепоте!)))

Ја сам гатова ...

Преклињем.



Такође сам тражио да будем прецизнији у формулацији: ко је тачно из овог тројства мој портрет ?? Као одговор - тишина и стидљиви осмех. Надала сам се барем оној с десне стране, али мој муж је немилосрдно рекао да постоји фотографска сличност са дамом лево. Колико сам разумео - поглед без дна, зар не?

слика се зове: "слатка мамина портретица"

муж је немилосрдно рекао да је фотографска сличност са дамом лево.

Иура је у праву, као и увек!

Колико сам разумео - поглед без дна, зар не?

Је ли он

[Ната]

Само спанаћ и цвекла)))

О ТОМЕ!!! Није ни чудо што сам зрео за њих два дана !!! Чекао сам зелени Наташта да радим са спанаћем, молим те реци ми да добијем такву лепоту

са дамом лево - фотографска сличност.

Блиииин, имао бих такав струк !!!

[Светленки]

Светленки,

Лагано, 1 јаје, 100 г смрзнутог спанаћа, 100 г кефира и блендером умутите у глатки пире. На овој каши умесите тесто (дурум и БЦ брашно). Гр 400 ће отићи.

[Страшило]

Страшило, и шта вас је збунило у сличности? )))
Висока, танког струка и хаљине (огртача?) До пода!

[марина-асти]

марина-асти,

Лично сам био збуњен лицем Мона Лизе)))

[марина-асти]

марина-асти,

Лично сам био збуњен лицем Мона Лизе)))

Чини ми се да сте ви, краљице мајке, неправедне према младој дами.
Овал лица је уједначен, има нос, осмех је, наочаре су на месту

[Ната]

Ната, тако јасне линије, таква симетрија у силуетама !!!! Јудашкин са својим скицама нервозно пуши по страни.

[Лелик]

Лелик,

Олиа, одговор је једноставан - хаљине су шаблонске !! Али лица - ово је потпуна слобода креативности!)))

И већ сам мислио да ћу се похвалити да сам лично видео рођење нове Цоцо Цханел
А у вези са лицем ..., сви се замишљамо некако другачије него што то виде они око нас, а девојчица лево има нешто неухватљиво, својствено вама (судећи по фотографијама које смо случајно видели). Плиш је паметан!

она је уметница, она то види
таленат
и ћерка и мајка ... све у уметности, у хаљинама и јарким бојама))

пропуст!))) Тако је волим!

али нисам стекао пријатеље ...

Додато у четвртак, 16. фебруара 2017. 19:08

А ово су Плусхи кнедле на кинеском. Велики јој се не уклапају у уста, па мајка прави личне шестерокуте))):

али купио сам овај образац ...

Вредно сам се трудио да се данас спријатељим са униформом, а и са кнедлама)
Секао сам купус у термомиксу, али сам се бојао да ће бити каше ...
Испада да сам кувао 10 минута, купус се осетио на зубима и две кнедле су ми пукле) следећи пут ћу га самлети још мање
Свидела ми се форма, треба да јој се прилагодим.Помало велика за кнедле, па и кнедле, али није застрашујуће, на то се можете навикнути

[смсуфа78]

смсуфа78,

Нема везе, увек прилагодите себи. Главна ствар је да се то свиђа у принципу, а ситнице ће бити финализоване)).

[Ната]

Ната, наравно!
Заиста је укусно! Остатак млевеног меса сам помешао са уобичајеним месом. Можда сутра додам мало бундеве и направим котлете, или можда скухам богомољку

[Ната]

Ната, смсуфа78 - Светлана, пошто је разговор започео - овде сам такође први пут користио образац ... Реците ми, молим вас, да ли ножем за вечеру одсечете остатке теста (Ната је некако показала слике у рецепту)? Покушао сам, нешто није успело ... И почео сам да користим прст као да водим по ивици форме и, грубо говорећи, да кидам тесто Тече брзо, али некако ми се чини погрешно. ..

[Светленки]

Светленки, ако испадне прстом, зашто тражити друге прилоге? од доброг до доброг)))
мој прст ми је такође згодан, али не да бих га откинуо, већ како да га очистим

[Светленки]

Светленки,

Не откидајте, већ држите калупом стегнуту једном руком, а другом - само одлепите вишак теста.

ољуштити вишак теста.

кажипрст, нат?

[око]

око,

Да, шта није штета!

Баш штета!

-Да

Бркови схватили! Да сам поступио исправно. Захвалити!

[Светленки]

Светленки, да, и мени се учинило угодније са прстом)
а покрета тела је мање

Девојке, а ваше кнедле су одвојене једна од друге у облику или морате да им помогнете, попут мојих?

[смсуфа78]

смсуфа78,
И сама га делим, лако је раздвојити.

[Страшило]

Страшило, Ната, који је ваш образац ваљања теста на кухињи? У којим одељењима радите? Тако да ћу први пут са духом испробати резач за тесто. Узећу и ваш рецепт за тесто (на кефиру, дуруму / ВС 50 до 50), надам се да ћу га добити према влажности брашна

[Светленки]

Светленки,

Клизам до 3. Мислим 1, 2, 3. Ако волите мршавије - клизајте до 4 и можете прескочити двојку. Најважније је да га котрљате у различитим правцима за 1, да бисте формирали добру "празнину". Затим 2 пута по 2 (са једног краја и одмах наточите гориво и обрнуто) и 2 пута по 3. Увек то радим. Возим се у другом положају ручице брзине. За сада возите прву.

Страшило, драга! Дошао сам да вам певам похвале!

Рачунајте колико дуго одлажем рад на дробилици за тесто и прављење кнедли у облику Туппер-а за три !!! Било ме је страх ... Имао сам врло тужно искуство са машином за ваљање теста, коју сви хвале на апарату за хлеб, и јако сам се плашио да ни она не израсте заједно са кичем!

Али све је прошло супер сјајно - данас сам тренирао на кнедлама са купусом, сутра - кинеским кнедлама

И кувала сам их у дуплом котлу - како је укусно !!! СВИШЕ смо нам се свидели од оних куваних

Генерално, данас сам пресрећна! Само срећни! Много вам хвала!

Схл. Да ли би било сјајно када бисте могли да комбинујете своје мајсторске течајеве из рада са ситнилом за тесто и кнедлама? На пример, данас сам први пут видео ваш приручник за рад са тесачем за кухињско тесто

Ето

[Светленки]

Светленки,

Оооох, какве су ствари))). То је то, ставићу крофне, пошто сте сви такви. Катка трује душу палачинкама, ви сте кнедле.)))

И не знам ни где се могу комбиновати, али Тимкина је у теми о кнедлама направио сјајан преглед и сада су сви линкови у првом посту. Овде је стигао рад са крошњи / тестером за тесто.

Драго ми је што сте проверили колико је то лако. На овај начин радим више од годину дана, могу то сигурно да препоручим, пуне руке посла - само на путу.

[Ната]

Ната, Опет сам ја! Смрзнула сам свом мужу гомилу таквих кнедли, направила их у троструком тапперу. Можете ли ми дати алгоритам кувања праћен "пржењем" на тигању? Пренећу га свом мужу и обесићу га на фрижидер да он кува и да се не плаши. Чињеница је да никада нисам тако кувао, јер пржене кнедле правим свеже. Прво га прокувам, мало охладим да се осуши, а затим пропржим.

И било би лакше да се мој муж на тигању снађе сам док ме нема.

[Светленки]

Светленки,

У троструком тапперу - требало би да се куха на пари или у сосу.Велике су, не можете потпуно испарити да се пржите. Хоће ли ићи у сос? Као сос можете користити и воду са зачинима и додатком путера.

[Ната]

Ната, схватио сам. Да, велике су. У реду, понудићу му опцију коју сте описали кувањем у сосу у другом рецепту. Постоји веза, видео сам.

Хвала за брз одговор!

[Светленки]

Светленки,

Покажите му 1 пут властитим рукама. Све ће бити јасно.