Пита од лимуна и јабука (према рецепту Ирине Аллегрове)

[Тесто]

Пита од лимуна и јабука (према рецепту Ирине Аллегрове)

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Тесто
Путер (собна температура)	100 г
Шећер	170 г
Јаје (Ц1)	1 КОМ.
Павлака	1 кашика кашике л.
Брашно / с	250 г
Прашак за пециво	0,5 тсп
Пуњење
Лимун	2 ком.
Јабука (велика)	2 ком.
Шећер	100 г
Инстант желатин	10 г
Скроб од кромпира	2 кашике кашике л.

Метода кувања

• Побијте путер на собној температури са шећером. Додајте павлаку, јаје, корицу једног лимуна. Победи поново.

• Додајте брашно помешано са прашком за пециво.

• Замесити нелепљиво, глатко тесто. Умотајте половину теста у фолију, поравнајте да се брже замрзне и ставите у замрзивач.

• Преосталу половину теста распоредите рукама у облику, формирајте странице од 2 цм (узео сам одвојиви, 26 цм, покривајући дно пергаментом). Ставите у загрејану рерну и пеците на 180 степени 10 минута.

• Док се тесто пече, лимун - један без корице, други са корицом - исечен на кругове, добија семе.

• Млетите у блендеру.

• Јабуке издубите у језгри и исеците на коцке од 1 цм.

• Извадимо образац из рерне (не искључујте га).

• Посути шкробом кроз цедило.

• Ширимо јабуке.

• У сломљени лимун сипајте шећер и желатин.

• Добро помешајте кашиком и распоредите по јабукама.

• Извадимо тесто из замрзивача и утрљамо га на грубу ренде на врху пуњења.

• Поново ставите у рерну и пеците 35 минута док не омекша. Погледајте суву шибицу и своју рерну.

• Уклоним одвојиви прстен са готове торте и оставим да се хлади на собној температури. Затим га пуштам из пергамента, преносим питу у посуду и стављам је у фрижидер док се фил не стврдне.

  Пре резања поспите шећером.
• Пријатно!
• 
• 
• 

Јело је дизајнирано за

12 кришки

Програм кувања:

Фрижидер, блендер, миксер, рерна.

Белешка

Изгледа да је то обична пита, али додатак желатина у пуњење чини је посебном и необично укусном

Јесам ли први? Мени! Комад . Ознака, ово је запрепаштено, како лепо и укусно (осећам се)
Однео сам га у ваше обележиваче, хвала на дељењу. Данас сам купио јабуке и лимун. Али купио сам и крофну и већ је појео. Граница је и даље исцрпљена

Вау !!!
Каква пита!
Каква лепота! Иеллови!
Ознака, а дно је више бисквитно или песковито?
Ох, каква лепа жена!
Ознака, хвала!
Свакако ћемо пећи.

Галиа! Ви сте, као и увек, заводница !!! Па, одакле вам тако укусни, једноставни и "немогуће побећи" рецепти? Желите ли само да умрем од прождрљивости? 🤣
У обележиваче! Дефинитивно!

[Квачица]

Квачица, зашто сам престао да видим фотографије на таблету, али бих волео! Отпремате кроз галерију?

[Натасха]

Натасха, Рита, гузел, Иринахвала девојке! Драго ми је што сте ушли!

а дно испада више бисквитно или песковито?

Ритуал, песак.

Па, одакле вам тако укусни, једноставни и "немогуће побећи" рецепти? Само желиш да умрем од прождрљивости?

Отпремате кроз галерију?

Ира, да, кроз Галерију. Чудно је што не видиш

додатак желатина у пуњење чини га посебним и необично укусним

Гал, јабуке и лимун су моји омиљени додаци. Али то никада нисам радио са желатином, па чак ни са толико. И какав је ефекат од тога - резултат је густи желе?

[Аниа]

Аниа, па ме је желатин јако занимао. Иако волимо и комбинацију јабука и лимуна. Одмах након печења, пуњење је течно.А после фрижидера ухвати се и претвори у желе. Вероватно зато Аллегрова ову торту назива тортом.

Квачица! Ви сте само складиште вин-вин домаћих рецепата, узмите их и задивите се од гостију и код куће! Хвала на дивном рецепту!

[Олга]

Олга, захвалити ! Веома сам задовољан вашом проценом! У твоје здравље! Припремите и обрадујте своје најмилије!

[галцхонок]

галцхонок, али реците ми, молим вас, да ли је лимун горак у пуњењу? Зар не треба да је претходно прокувате или попарите?

[Натасха]

Натасха, не, немој. Ни мало горко

Планирам да печем сутра ако будем имао довољно времена

Сачекаћу утиске

[Квачица]

Квачица, волимо и ову комбинацију јабуке и лимуна Хвала вам што ћу свакако пробати)

[Мароуссиа]

Мароуссиа, у твоје здравље! Било би ми драго ако рецепт добро дође. захвалити

[галцхонок]

галцхонок, Имам некакву катастрофу са овом питом, дуго се није пекла у рерни, бледа, а кад сам хтела да је окусим, била сам само шокирана, ољуштила лимун с кором !!! горка па ни не разумем да је торта слатка, укусна?!? Укратко, не понављајте моје грешке - Не стављајте лимун са кором !!! Генерално, тесто је било врло пријатно и надјев од јабука је био предмет, али лимун је све покварио, чини ми се да је један лимун довољан за очи у овој пити 2 комада је превише)))

Хвала, обележени

[Ирене Малисхева]

Ирене Малисхева, штета што је лимун горак. Чини ми се да је ово тако лоша сорта. Колико печем ову питу, а и друге (на пример, овде такође ставим лимун са кором

Пита од бундеве и лимуна са протеинском "капом" (галцхонок)

), никад горчине. Истина, за пите купујем само глатке танкокосе лимуне, јер се сецам негде да сам једном цуо да дебелокози дају горцину, тацније њихов бели део под зестом.
СоНика , однеси, на своје здравље!

[галцхонок]

галцхонок, хвала на рецепту! : росе: печено јуче. Тесто од пецива, иако не сасвим према рецепту - у њега су ушли сви остаци уља, павлаке, мајонезе, ја нисам додала јаје. А ја сам направила фил од лимуна и поморанџе, цела, са кором. А уместо јабука - кинеска крушка.
Ништа нема горак укус.
Желатин у пуњењу и комбинација свежег воћа са цитрусима разликују овај колач од сличних врста бечких и других „звечки“.
Па такооо укусно!

[Верроника]

Верроника, па сам добио такве лимуне, нисам имао среће да скувам с њима укусну питу, једем и патим од горког и киселог фила, написао сам да ми нико не понови тужно искуство

[Верроника]

Верроника, у твоје здравље! Јако ми је драго што се испоставило да се торта свидела. Хвала вам што сте испекли и поделили утиске

[галцхонок]

галцхонок, и свидело ми се што се пита временом не исушује због фила.
ПС: и како избрисати поруку? нема дугмета ...

[галцхонок]

галцхонок, Квачица, хвала на рецепту. Било ми је укусно! Направљено у калупу пречника 24 цм .Све према рецепту. Само што сам имао лимуне са дебелом кожицом, жути део (корицу) сам утрљао од једног лимуна у тесто, а од другог лимуна у фил. Тада сам одсекао цео бели део, горког је укуса, пресекао га, уклонио кости и пустио миксером. Овде сам схватио да сам претерао. Следећи пут желим да покушам да оставим веће комаде, иначе сам имао прави сок.
Окус је слатко-кисео са израженим пријатним укусом лимуна.

[Алла]

Алла, у твоје здравље! Веома ми је драго што ми се свидела торта! Хвала на фотографији! Веома апетитно и укусно

Хвала пуно на рецепту! Једноставно, брзо и, што је најважније, врло, врло укусно! За пуњење сам узео џем од бруснице, додајући кашику без слајда скроба. Хвала 😍😍😍

За здравље

[галцхонок]

галцхонок, Квачица, и хвала вам пуно од мене на рецепту! Уместо два лимуна, узео сам један лимун и једну поморанџу, све остало по рецепту. Ово је укусно!

[Лера-7]

Лера-7, Светлана, у твоје здравље! Веома сам задовољан. Хвала на фотографији

Желим да вам се још једном захвалим на дивном рецепту! Као надјев сам користила свеже шљиве, свеже боровнице, црну рибизлу, џем од јабука и џем од бруснице.Испада врло укусно! Захвалити!

У твоје здравље!

Галина, хвала на торти. Имам фоторепортажу. Направљено од једне јабуке и једног лимуна на калупу од 24 цм. Само је тесто направљено на биљном уљу. Црвена тачка у пити је црвена јабука. Укусно!

[Лариса]

Лариса, у твоје здравље! Фото извештај је одличан (и) Хвала