Пилаф са свињетином у мултиварки Крупс Цоок4ме +

Пилаф са свињетином у мултиварки Крупс Цоок4ме +

Категорија: Јела од меса

Састојци
Сунцокретово уље	100-150 мл
сијалице	3
масна свињетина (врат)	500-600 г
велика шаргарепа	3
пиринач	2 шоље по 200 мл
воде	4 шоље к 200 мл
велики парадајз (ако нема свежих, онда пола конзерве готовог без коре (лименка за 400 грама), односно 200 грама)	2
Сол, бибер, зачини	укус

Метода кувања

• Ручни начин рада.
• Печење. Пржите месо 3 минута, додајте лук и шаргарепу. Шаргарепу сам исекао на колутиће, а за још 4 лук на коцкице .. пржити 3-4 минута заједно .. затворити поклопац, пребацити се на режим шпорета под притиском, 6-8 минута (у зависности од младости меса, модерно је и 10 минута.
• Кување. Излази пара, отворите поклопац, ја исперем пиринач да буде мокар, улијем пиринач, улијем воду, соду, бибер, зачине и парадајз на кришке, без коже ... затворим и поново шпорет за притисак за 11 минута
• Мешајте одмах након отварања поклопца .... врло укусно !!! И месо је добро урађено. А пиринач није лепљив ....
• 

Белешка

Поздрав свим љубитељима Дебелог стомака ... Такође сам постао срећни власник овог чуда. Моја истина је крупс Цоок4ме +, али како сам погледао на Интернету, сви припадају истој марки ... мој једини проблем је што не постоји руски језик .. али ја сам Италијан према пасошу ... данас Скувао сам пилав. У ручном режиму .. ево мог рецепта ...

Ми немамо такве марке на продају. Мислио сам да се опрема КРУП-а више не производи. Питам се колико вас кошта такво чудо технологије, не сматрајте ово питање дрским. Унапред се извињавам и захваљујем вам. И рецепт је добар, такође кувам пилаф у ЦФ када нема довољно времена.

Питам се колико вас кошта такво чудо технологије

Од 120 до 200 евра ... Управо сам лопатама избацио пуно информација о овим мултиварцима, шпоретовима под притиском ... све је то француска линија, моулинек, само што различите државе пуштају под различитим именима, иако је то исто. .. у Италији је Цоокео, ми Крупс, сада и тефал прави Цоок4ме .... принцип рада је исти за све. Ја сам лично узео свој за 157 евра у Отто-у, били смо у ангебот-у, сада опет 189 евра ... ооооо срећан ...

Захвалити. Имамо само Моулинек. Али произведено у Кини. Квалитет је нормалан у поређењу са другим Витексима итд. Али ваш је сигурно скупљи. Вратила сам своје за 4500 рубаља.

Али шта је са припремом зирвака?
Али шта је са правилном припремом пиринча? Без зирвака и правилне припреме пиринча неће бити мрвичан!
А присуство парадајза у пилафу је очигледно непотребно ...
Пилаф је по својој производној технологији прилично строго дефинисан производ, па је парадајз овде бескористан.

Пиринчана каша са месом и поврћем није другачије, судећи по фотографији, само се технологија кувања и пилава и резања и компонента у пилафу разликују од општеприхваћене. А пиринач се пере не због влаге, већ једноставно од прљавштине, стеље и скроба.

[Ирисха-Баллерисха]

А присуство парадајза у пилафу је очигледно непотребно ...

Живели смо скоро 10 година 80-их на југу Таџикистана и Туркменистана - и тамо су мештани кували пилаф са парадајзом, врло је укусан, поготово ако је парадајз сладак и меснат, њихова шаргарепа није успевала тако добро, земља је суво, али парадајз је био диван. А такође и са сувим грожђем - за мене је најукуснији пилаф суво грожђе и бели лук.
Не постоји јединствени рецепт за пилаф - поврће у њему само чини пилаф укуснијим и здравијим.

Пилаф је прилично строго дефинисан производ у погледу његове производне технологије.

наравно да јесте, али немојте изједначавати методе кувања пилава у различитим лонцима и - пилаф из котла се мало разликује од тигања, а још више од мултиварке.
Испао је врло добар пилаф Ирисха-Баллерисха, пиринач одвојено, тако светао.

Пилаф је исти, ка и боршч, супа од купуса, палачинке и тако даље .... пр ... пр ... свака домаћица има своје. Постоји основа, а челик је фантазија. Кување је иста уметност као скулптура, сликање, музика. Главно је савладати технику и основе теорије, а затим: или таленат, или, попут мајмуна, строго према нотама! Сори, ако си некога увредио.