Кенвоодфлоод: брбљање власника кухиње Кенвоод-а :)

[Маргасс]

Маргасс, Здраво! Молим вас, реците ми нешто о тесту за тестенине? Данас сам осетио, у количини од 600 грама, осећај да је аутомобил веома тврд, свако мало се заустави. Брзина 1. Два минута касније, нешто је пукло унутра ,? Уплашила сам се, угасила и ручно месила. Тако да мислим да хрска под оптерећењем и да ли је потребно однети га на сервис. То је срамота. А ако га донесете, рећи ће да и даље успева. Или месити тесто ???? Нисте имали сличан? Којом брзином и колико дуго месите?
захвалити



Ирларсен, Хвала на одговору. А шта вам се тачно није свидело, и можете ме боцнути носом тамо где је описано како сте сада

[Вицториа]

Вицториа, Такође ми се чинило да тај процес иде помало тешко. А онда сам само имао проблема са чинијом. Сада радим овај рецепт. Брзо, без муке хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...ом_смф&топиц=283291.0



Пошто ми се не да сипати мрвицу на сто. У том процесу додам мало воде да направим груду и одмах је ставим у врећу. На нашем резачу за тесто она вози одлично !!!!!

Данас сам осетио, у количини од 600 грама, осећај да је аутомобил веома тврд, свако мало се заустави.

уопште не би требало да хрска! Највише ме збуњује мирис (мотора / четкица?), Али Кенвоод ме је уверавао да је све у реду.
Обично направим 300 грама брашна, 3 јаја, кашику маслина. путер, месити К-ох, па куком на минималној брзини (стрелица), да - када се кука усече у лепину од теста, успорава, али се меша, ИМХО је норма. Брзо се гњечи, буквално 3 минута, не видим поенту дуже - структура је хомогена.

[Маргасс]

Маргасс, захвалити. Покушаћу да смањим пропорције, иначе је то само тужно. Зашто вам је потребна таква машина, чак и ако тесто месим од јуфки рукама.

Чак ћу и тесто месити резанце рукама.

Да ли је најлакши?

[НаталиаЛ]

НаталиаЛ, у саставу и технологији за мене, да



Ирларсен, још једном желим да вам се захвалим на савету! Веома цоол тесто за 21 секунду

[Вицториа]

Вицториа, Ово није за мене! Ово је за аутора рецепта! Али хвала у сваком случају, било је лепо примити захвалнице

Поздрав свима ! Девојке, седим и плачем други дан, јуче сам месила тесто за хлеб у својој Кеши и одједном се зачуо такав звук - неразумљиво куцкање и као млевење, искључила сам Кешу, позвала мужа. Дошао сам, послушао, раставио где сам могао и све се зауставило на тако зеленом кругу, зове се редуктор, ставља се каиш. Овако се уклања овај редуктор - може ли ми неко рећи! А млевење долази (према мужу) из дела у који су уметнути наставци. Гледали смо све видео записе о демонтажи и поправци и многи постављају исто питање, али одговора нема.
Имам Кенвоод КМ 010-020 ЦХЕФ ТИТАНИУМ.

[Ирина]

Ирина, треба да покуцате на Павела ,,, сигурно ће вам рећи !!
А јуче сам у Кешу скувао и кувано кондензовано млеко и глазуру !! Тако цоол да сам некада трчао са зделама, кантама ??

[Олиа]

Олиа, Па тако ...... Само покушавам да савладам ваш рецепт. Али фраза до жељене густине ми не одговара. Бојим се да пробавим након експеримената у мултиварку и испадне течност. Њушкајте следећи пут у реду? Само ћу понављати из минута у минут.

[Олиа]

Олиа, захвалити ! Већ сам схватио. У сваком случају, изненада се догоди такав проблем - потребно је да избушите рупу кроз овај зелени зупчаник тако да можете одвијачем да ударите у завртањ испод овог зупчаника. Сам зупчаник се не може загрејати !!!. Када се отворио мењач, испоставило се да су ивице пластичног зупчаника избрисане и ивице металног зупчаника оштећене фрагментима, један велики метални зупчаник није оштећен. Већ сам наручио нови мењач, а делови из старог ће бити замењени, ако одједном нешто
Олиа Који је твој Кенвоод модел?

[звезда]

звезда, и желим да направим кондензовано млеко у Кешу, (али још увек се тога бојим ...), урадио сам само неколико приступа).Ирларсен, Такође ћу поновити сваки минут

Ох ,,, како тако сваког минута ?? !! Уопште не знам ..сад је тако мека карамела. Неће успети за неколико минута - за свако млеко температура око вас треба своје време! Покушаћу да га уочим следећи пут.

Који је ваш модел Кенвоод?

Имам 023 и 9060.

Урадио сам то строго према вашем рецепту. Врело је на 140, свело га на клокотање (102) и кувало како кажете до жељене густине. Тако да никада нисам разумео која је потребна густина, па сам се водио оним што сте написали (укупно време 30 минута). Први пут сам га искључио за 27 минута. Друга је строго на 30. Течност! Млеко 3,2 масти, путер 38 посто, редовни шећер.

Разумљиво је кухати дуже. Колико?

Пре тога сам за 10 минута испробала рецепт за Стебу. Увек се испоставило да је то шећерно дебело срање.

Девојке, а каква млазница, у облику слова К? Или за мекане смеше (које боје?) Или за мешање током кувања?

[Линда]

Линда, За кондензовано млеко? Флеки Боја по вашем избору. Ви одлучујете која ће боја бити

[Малвпресли]

Малвпресли, како сам разумео - функционално боја еластике на флексију не утиче ни на шта, препоручује се одвајање у употреби, на пример, једно за зачињена јела, друго за „неутрално“, тако да нема мешања мириса.

Колико

Немам појма ... купујем себе и сваки пут другачији резултат ..



Девојке, управо сам је донео овде да је гледам уживо, да тако кажем, како се креће кухињска чинија, као што сам већ рекао, а на тесту ми се и глава тресе, овде више није могуће сумњати у особу у нешто , Управо сам изложио рецепт! Иначе, хвала на рецепту! Врло добар..

Данас сам осетио, у количини од 600 грама, осећај да је аутомобил веома тврд, свако мало се заустави. Брзина 1.

Добар дан. А осим брашна, шта је још додато? Јаја, вода, колико од чега? Данас сам правио и тесто за кнедле по Админ рецепту. 500 брашна, 2 јаја, 100 воде, такође сам једва месио, испуштао неке звуке, пуцкетави кров, пуцкетави кров. Уплашио сам се, два пута сам мало доливао воде. Замесио сам га на крају, али тесто је испало танко. Разваљано је ваљањем, али средина се јаче протезала и горњи слој теста је мало поцепан. Таква оклагија би учинила. Дакле, желим да разумем шта није у реду? Можда би пола порције требало да буде тако кул? Или постоји рецепт да испадне тесно и да не силује аутомобил? Имам Титаниум 4,6 литара

месили ручно. Тако да мислим да хрска под оптерећењем и да ли је потребно однети га на сервис.

Како сте завршили? Да ли је ауто у реду? Да ли сте покушали још нешто да месите куком?

Нешто и ова тема Кенвоод већ дуго ћути. Реците ми девојке по којој цени се млинови Кенвоод КАКС941 негде продају у продавницама?

[Хелена]

продати млинове Кенвоод Кенвоод КАКС941

Хелена, од 9990 тона. 🔗

[Наталиа К.]

Наталиа К., Наташа, хвала ти! Открио сам да је мало јефтинији, али још нисам сазнао да ли су заправо тамо или не.
И испод вашег линка се не продају. То је исто и за остале продавнице. Углавном 9900, али није познато да ли постоје. Где су занимљиво отишли? Чини се да није недостајало. Можда су уклоњени из производње?

нашао мало јефтиније

И ја сам га нашао. Напишите шта је доступно 🔗

[Наталиа К.]

Наталиа К., Наташа, тачно! А ја сам тамо. Да, данас или сутра морам да одлучим какав ћу прилог и сам продати. Или АТ941 или КАКС941 Највероватније КАКС941 јер сам оба купио за сваки случај. Само сигурно не по тако високој цени. Па сам отишао у продавнице да видим цене. И ево једног! И скоро нигде.

Поздрав свима!
Подсетићу вас мало на себе)

Поздрав свима!
Подсетићу вас да сам наручио млазнице Кенвоод 9040 + 3 28. фебруара. Из неког разлога, кухињска машина је 3. марта стигла без додатака. Тада сам је добио сам, у документима курира назначено је да нема прилога. Тек данас сам добио млазнице.

Користио сам аутомобил само неколико пута. Данас сам налетео на невоље. Припремао сам швајцарски безе (125 мл протеина, 250 г шећера у праху) у ручном режиму, а не у аутоматском програму, пошто сам почео да тренирам на курсу посластичара од нуле. После око 40 минута бичевања, машина је издала поруку:

Грешка мотора М-03

Када пребацујете језик менија на енглески:

Грешка мотора М-03

Потражио сам обе опције на Интернету, али нажалост нисам пронашао ништа. Доступно само Е: 03 Филтер за заштиту од топлоте није инсталиран. Али ова грешка нема никакве везе са мојом ситуацијом.
Сутра ћу назвати врућу линију, што ће бити разуман одговор - написаћу како се завршило тако да други корисници могу пронаћи информације.

Ако сте изненада наишли на такву грешку, реците нам како сте поступили даље? Претпостављам да ће ауто бити одведен у сервис.

[монохромер]

монохромер, да ли је ауто био врло врућ? Којом брзином су бичевани? Да ли се аутомобил данас пали? Шта приручник каже о максималном времену бичевања? Чини ми се да сте прекршили све норме и аутомобил се само прегрејао. Зар се белци нису бичевали за 40 минута? Зашто си их тако дуго тукао?

Зашто си их тако дуго тукао?

Такође занимљиво ...

Постоји видео снимак где су уништене 4 мешалице, укључујући Кенвоод, која је највећом брзином месила килограм брашна. Надам се да је ваш Кеша жив, али сте га очигледно прегрејали. А какав је ово наравно? Да ли је тамо писало 40 минута највећом брзином без заустављања?

[Ирина]

Ирина, да ли сам и ја изненађен?! Како сте ??

[Олиа]

Олиа, Седим код куће. А моје млазнице, чак 4 комада само у Санкт Петербургу су једно !!!!!! Како си? Не губимо оптимизам, зар не? Видимо се опет !!!!!!

[Ирина]

Ирина, које карте имате?

[Олиа]

Олиа, Били 26. марта.

Како то мислиш били ??

[Олиа]

ОлиаДакле, сви летови су отказани

Тако су сви летови отказани

Па знам .. и пре чега ??

Па знам .. и пре чега ??

Вау! Ко сада може рећи?

[Грешка мотора М-03]

Здраво!

После око 40 минута премлаћивања, машина је дала поруку:
Грешка мотора М-03
Када пребацујете језик менија на енглески:
Грешка мотора М-03

Оператер службе за помоћ сугерисао је да је проблем настао због прегревања, али је појаснио да се то није требало догодити за 40 минута четврте брзине са количином састојака у рецепту који сам радио. У случају понављања ситуације, затражено је да их контактирају да позову мајстора код куће.

Да ли се аутомобил данас пали?

Данас се укључио након што сам ручно лагано окренуо уметак на машини која је била искључена из електричне утичнице, око четвртине окрета.

Шта приручник каже о максималном времену бичевања?

Није наведено максимално време. У одељку „Како користити кувара као миксера“ налази се упозорење „Правите честе паузе у миксеру и стружите тесто са дна посуде“. У одељку „Максимално пуњење и брзина“ за беланчевине назначено је 16ком / 605г, имао сам 4 протеина (125г).

Зар се белци нису бичевали за 40 минута? Зашто си их тако дуго тукао?

Премлаћивање је вршено брзином од 4, како предаје учитељ. Да, нису бичевали по потреби, још је постојао „кљун“.

Да ли је тамо писало 40 минута највећом брзином без заустављања?

Брзина је стално просечна, четврта. Аутор курса је амбасадор Кенвоод у Русији. Када проверавају задатке других учесника, школски кустоси тврде да се ова беза може шибати око сат времена.

У Кенвоодовом углу Ростова на Дону речено ми је да машина може да ради непрекидно 5 сати у режиму грејања и 12 сати без грејања. У упутствима нисам нашао потврду ових речи.
За претходне моделе (096, вероватно), негде сам ово видео у промо видеу и на нашем форуму, чини се, читао сам и око 12 сати. Не могу да га нађем сада.

Обично се не препирем са амбасадорима, али безе је савршено урађен на аутоматском програму за 20 минута.
Нисам се суочио са прегревањем мотора ни након дугог гњечења жилавог теста, чудна ситуација. Осећа се страни мирис, али машина ради.

безе је савршено урађен на аутоматском програму за 20 минута.

Слажем се са тобом. А овде је на форуму од Олге звезде чак постојао и видео о овоме. Мислим да је ово врло згодно.
Циљ курса је научити ме да „осетим“ праву доследност. И трудим се да се придржавам)

Какве су то забаве, амбасадори Кенвоод-а! С једне стране, они чине диван ауто програм, а са друге чине власнике Кенвоод-а да безе безе сат времена, уместо 20 минута.

Само желите, не желите, али понекад се пребаците до лаката у садржају венца и све је около ... па, схватите ...)

А све креме радим са гуменом млазницом. Прво самељем маслац, па додам крему (муслин) или сирницу.

Реците ми девојке по којој цени негде у продавницама продају млинове Кенвоод Кенвоод КАКС941

Реците ми да ли сте радили са овим прилогом или сте га видели? Хељду сам млео само у брашно, остатак житарица ми се није свидео.

Какве су то забаве, амбасадори Кенвоод-а! С једне стране, они чине диван ауто програм, а са друге чине власнике Кенвоод-а да безе безе сат времена, уместо 20 минута.

Препоручује се да се француски безе туче брзином испод просека 30 минута, па чак и дуже. Али тамо се аутомобил не би требало превише напрезати, протеин је лаган.

Девојке, а ја сам запео за тесто. Хлеб је разумљив, скупља се у грумен и нема проблема. А онда сам одлучио да савладам мекане попут осетијских пита. Први пут прво брашно, па остало, а данас је обрнуто. Резултат је један. На дну остаје неизмешано брашно. Да ли би тако требало да буде? Зар кука не може да меша меко тесто? Односно, зауставити се и ручно помоћи? Генерално, шта је прво исправно брашно? Онда течност? Или обрнуто?

[Ирина]

Ирина, зашто месите куком ?? Ја и песак и тесто за кифлице само са кешевима ..



Погледајте шта сам пронашао ..
🔗

[Олиа]

Олиа, Да ли говорите о кесхкои? Као сунце иза облака! Хвала вам. А онда су се моје осетске пите неочекивано свиделе, чак сам се и изненадио, обично се с муком у њих може угурати нешто ново

СЛОВА Па шта је прво у чинији, брашно или течност?

Покажи рецепт ...

Имам један рецепт за хлеб, такође сам га месио куком и нисам га мешао, али Кешкој је почео да га меша - испада супер.
За млазницу К, без обзира какво је било брашно или течност
(Иако то можда неће променити мој рецепт, увек сам додавао течност раније, а јуче се, напротив, добро помешао)

Покажи рецепт ...

ТЕСТО:
450 г брашна
360 мл млека
2 кашике кашике л. павлака
1 кашика кашике л. Сахара
1 кашичица со
7 г квасца

Прво, млеко + квасац + шећер + сол + павлака + брашно.

Купио сам камен за пицу. Сад ћу му ставити ову пицу. Квасно тесто, мекано, а не смоква не делује. Постоји таква округла ствар која се може користити за пуцање пице. Овде истежем тесто на њега и покушавам да га нагло извучем тако да остане на камену. Не ради. Рецепт је
Млеко 200мл
Брашно 330гр
Квасац 21г (7г сувог)
Шећер 2х. л
Сол 1/2 тсп. л
Маслиново уље 2 тбсп. л

Ко ће шта саветовати?

Ко ће шта саветовати?

Направим само један рецепт, али за танку пицу сам је донео из Италије.