Кенвоодфлоод: брбљање за домаћице Кенвоод и власнике кухињских машина :)

Из неког разлога сам раније пропустио ову тему, али овде испада сва забава! Прочитао сам га за 2 дана, сачувао рецепте и белешке.

Судећи по теми, нисам једина која доживљава авантуре са званичним дилером, многе су много горе, али некако сам у бескрајном изненађењу. Прва поруџбина је отказана, а затим враћена. Потврда о продаји још увек није послата, а прошло је више од недељу дана, подсећам вас за један дан. Проширена гаранција се не може регистровати. Стара страница више не ради, нова као да постоји, али не. Списак опреме није потпун, нема упутстава, нема фотографија и видео записа о раду са прилозима (попут мвидеа). Па како је то? Желим да наручим додатне прилоге, али прво бих морао да сачекам рачун за последњу поруџбину.

А Кеша је сјајна! Готово сваки дан у њему нешто кувам. Подсећам се да ће карантин напустити само онај ко се провуче кроз врата, а већ ризикујем))

Данас сам кувао кари на аутоматском програму из упутстава за боје. Припремљено на програму Умаци - Традиционално, не превише очигледно име. Испало је сјајно и чини ми се да није проблем кувати у слов штедњаку, али овде док режем један, други се припрема, меша и не гори. Драго ми је! А у упутствима постоји само 8 рецепата, а остали су сасвим очигледни, попут хлеба на програму за тесто. Молим вас поделите шта још кувате на машини а о чему не можете ни да помислите под именима програма?

[Олга]

Олга, И овде ми се заиста свидело!)
Имао сам проблема са званичницима (((и ја сам дао налог, али они су га отказали и ћутали ... Почео сам да пишем свуда (вк, инстаграм), па, јер сам имао налог последњег дана старе цене , и опет сам морао на нову цену ... Али они су то урадили сами, по старој ...
Тада нису добили моју адресу, али су на крају испоручили ...
Кажу за продужену гаранцију, чини се да ће то бити до краја 20, некада је било до краја 19, али још нисам нашао где да је издам, али било би неопходно ...
Са сајтовима, да, постоји нека врста заседе, сви тамо нешто раде, све виси, губи се ... Али можда су одлучили да их засад учине нормалним? Надам се ...
Чек је стигао много касније од испоруке, чинило се након 10 дана ... Али дошао је ... Остатак сам платио по пријему, па је чек одмах ...

шта још кувате на машини

Ох, не можете све набројати ..
Италијански, швајцарски безе; тесто од квасца и путера; бешамел сос, енглески, крема од креме; рижото; каљење чоколаде.
Хвала на лепим рецима
Питате, ако нешто ...

Девојке, власнице 9040, можете ли ми рећи колико дуго машина ради показује само када је укључена индукција?

Девојке, власнице 9040, можете ли ми рећи колико дуго машина ради показује само када је укључена индукција?

Управо сам га проверио, управо укључио миксер без индукције, да, време је 00:00

[Наталија]

да, време вреди 00:00

Наталија, хвала, иначе сам мислио да радим нешто погрешно

[Лариса]

Лариса, можете ручно сами подесити тајмер, ако је потребно ... или укључити индукцију најмање минут, а затим је искључити, време као да откуцава.

[Олиа]

можете ручно подесити тајмер

Олиа, Знам за тајмер

укључите индукцију најмање минут, а затим искључите

Морам да покушам, али највише сам се бринуо да ли можда нешто није у реду с аутомобилом или радим нешто погрешно, али сада сам смирен. Данас, ако будем имао времена, добићу прилоге које сам наручио преко ваше Викусие, јесам чак и не очекујући да ће доћи тако брзо, направићу шпагете и кнедле

кроз вашу Викусију

Драго ми је ,,, девојка је добра !! Шта сте наручили ??

За слаткишу бубамара морам да кувам тешку крему са шећером и кондензованим млеком док се боја не промени. Рецепт каже - на ниској температури (мрзим такве рецепте). Девојке, ниска температура - колико је ?? 80? 90?
Направио сам ове слаткише неколико пута, они су божанствени, али врео сам их сат времена уз непрекидно мешање, био сам натечен и дуги низ година нисам махао над њима. И кад сам помислио зашто ми треба индукција, сетио сам се

[Олга]

Олга, Урааааа! Ускоро ћу појести краву! Ми то уопште немамо од речи. Недостаје ми ТАКО! Чекамо рецепт и технологију. Ниска температура за кључање, назвао бих слабим гргљањем. Ставио бих је за 90 степени, а онда према ситуацији.

[Олиа]

Шта сте наручили?

Олиа, сет ролни, велика ролница, машина за припрему смоотхиеја и АТ512 за мешање, примљено, срећом нема ограничења, тако цоол

[Лариса]

Лариса, Честитам!!!!

[Олиа]

Олиа, Хвала вам!

[мсБеннет]

мсБеннет, Радио сам дуго у термомиксу на 80 степени. Врло дуго, али укусно. Флеки млазница је боља.

Ми је уопште немамо од речи

Имамо је, али ова бубамара уопште није иста као пре. Не изазива никакав апетит.

[Цанди бубамара]

Нисам добио слаткише, покушаћу поново. Ево оригиналног рецепта:

Цанди бубамара
5 кашика. л. кондензовано млеко (8,8% масти)
200 мл креме 33%
1 прстохват соли
1 прстохват лимунске киселине
1 зрно ваниле или паковање ванилин шећера (20г)
50 грама бадема или било ког другог ораха (пињоли су најукуснији)
300 г шећера или шећера

Ставите ванилију у крему, пустите да заври и оставите 30 минута
Додајте све осим ораха и кувајте на лаганој ватри, мешајући дрвеном шпатулом 30-40 минута. Обавезно пазите да око ивица посуде нема кристала шећера, стално их уклањајте. Кувајте док боја маслаца не буде. Пажљиво, распада се када се прегреје.
Да бисте проверили спремност фондана, умочите кап у чашу хладне воде, готов фондан одмах формира чврсту, нелепљиву груду.
Додајте орахе, помешајте и ставите у калуп обложен пергаментом или подмазан маслацем. Охладити и исећи.

Видео сам како се праве на мајсторској класи и то сам и сам урадио два пута. Маса треба да потамни, али не и зашећерена, тада ће слаткиши имати глатку конзистенцију и изражајан укус. Овај пут сам користио флекси и додатак за мешање, 90 °, 30 минута, па још 30 - маса се мало згуснула, али није ни почела да мења боју, затим сам је поставила на 94 °, па 96. На 96, Почео сам да шећерим по ивицама, смањио на 94 Такође сам кувао. Маса се потпуно згуснула, али боја се није променила. Изливено у калуп, све се врло брзо стврднуло и без фрижидера, али имало је укус кондензованог млека са шећером - само слатко и без укуса карамеле. Следећи пут ћу покушати да подесим температуру на више.

Ми је уопште немамо од речи

Здраво, стигли смо !! Ја сам из Финки-а из Лидла, доводим је код нас, али немате је ... погледајте !!
Ко ће то први, стави негде, молим те !!

Кремаста карамела: она је бубамара
375 г креме 35%
475 г шећера
105 г глукозног сирупа
90 г путера 82%
1 г соде бикарбоне
1 махуна ваниле
Мијешајте све осим маслаца док се шећер не отопи, а затим додајте одљев уља. И кувајте на 120-121 степени. Температура се не мери индукцијом, већ самом масом. Индукција може показати. Да је температура достигнута, али у стварности маса још увек није спремна. За бржи поступак можете поставити индукциону температуру већу од назначене и када је маса близу потребне, смањите је на 120. Искрено, немам довољно стрпљења и, по правилу, прелазим на лонац . То неће бити карамела, већ карамел за варење. Течни карамел различите конзистенције неће се кувати. Тоффее се претвара у краву када се крши технологија. На пример, рибајте све са дна и зидова. Тамо где ће највероватније остати неизмешана зрна шећера. А ова кристализација је наша бубамара, драга и врло укусна. Кристализација се можда неће догодити брзо одмах. И у року од неколико дана структура се може променити.
Али ако се све правилно кува, испоставља се кремасти карамела

Маса се може сипати у један силиконски калуп. А затим, након стабилизације, исећи или на делове И добићете готове слаткише. За стабилизацију од 4 сата.Облоге радим од рукава за печење меса у рерни. Пошто га је претходно исекао на лишће. На топлом месту постоји тенденција да облик опадне ако је леп. Али можда нисам кувала.

Ово је технологија маслачења. Зашто таквих слаткиша нема у иностранству, они имају недостатак у производњи.

Сви моји воле такву краву.

[Наталија]

Наталија, Хвала Вам много!! Одвешћу те до моје куће ...

Температура се не мери индукцијом, већ самом масом. Индукција може показати. Да је температура достигнута, али у стварности маса још увек није спремна

Дуго ме мучи ово питање, негде сам прочитао како. поравнајте т ° у посуди са жељеном, а не на дисплеју. Сломљено чело не могу да нађем 😭😭😭😭🤷🤷🤷🤷 Али то је сигурно
могуће.

као. поравнајте т ° у посуди са жељеном, а не на дисплеју. Сломљено чело не могу да нађем 😭😭😭😭🤷🤷🤷🤷 Али то је сигурно
могуће.

Можете снабдевати водом. Како у овом тренутку почиње да кључа (не сасвим слабе клокотање, али јаче), погледајте температуру. Знамо да је тачка кључања воде 100 ° Ц. Морамо да упоредимо шта ће Кенвоод показати. И такође погледајте температуру са јаким жуборима. Тако знамо грешку.

Тако знамо грешку.

И овде питање није погрешно. Нисам добар у физици. Али вода само кључа на 100 грама, а ако извор топлоте ставите на више, тада ће температура воде и даље остати 100, само ће се пара дизати са површине, што је већа температура извора, вода ће брже испаравати. Уграђени сензор топлоте мери доњу температуру. Унутар масе, да би се постигла температура сирупа (иначе се маса може назвати шећерним сирупом, иако садржи не само воду и шећер, већ и масноћу) изнад 100 степени, вишак воде мора испарити и овога пута. При кувању сирупа на шпорету, кувари препоручују да дно кутлаче не додирујемо термометром, јер нам је потребна температура масе. И та температура одређује одређену текстуру. Погрешно мерење - погрешна текстура. Због тога у рецептима не вреди мењати количину састојака из булдожера, јер смо попут врло слатких или врло масних (па, то је под условом да је рецепт у почетку тачно написан) у неким случајевима се котрља, а у за неке је то критично, нема довољно исправног грађевинског материјала за правилну текстуру. У овом случају, инфрацрвени сензор није погодан за мерење, није тајна да инфрацрвени термометар мери површинску температуру и током кључања мери температуру паре. Због тога ће и лежати

[Наталија]

Наталија, врло је пријатно читати оно што пишете! (Надам се да смо на теби)
У физици сте, судећи по тексту, добро упућени, све је апсолутно тачно!
Можете користити термометар Икеев и поправити га са стране, можете користити лопатицу-термометар, као нпр.

Можете користити термометар Икеев

А без термометра, како? Иначе, овај није најтачнији, изгледа као Тесцома Делициа. (Вебер, Тхермо-Про, Вигор нису лоши)

без термометра као

Ако знам сируп, али у овом рецепту .. авај ..
Зашто Икеевские нису тачни !! Били су на свим курсевима! Немам само њега, већ имам и лопатицу ..

сви курсеви они

Удобни су, а грешка је од 3 до 5 °, мада највероватније изјављују 1 ° (40,0 и 40,9)

[Светлана]

Светлана, одакле потичу ове информације ?? Имам са Тескомовским и још један - одступања практично нема ... Мерио сам га током целе године ..
Да ли сте се упоређивали ?? Да ли га имаш??

Одакле потичу ове информације?

Лично искуство, укључујући .. Термометар сам одабрао методом испитивања, морао бих то да схватим са т ° у ауту 🙈

Надам се да смо на теби)

Природно за вас !!!))))
Нисам баш разумео носач са стране, када се флекси млазница помери, сонда ће ометати. И термометри су на лагеру, са изузетком лопатице. Што се тиче тачности, Икеан ми се више свиђа него Тесцом.

[Светлана]

Светлана, а шта је твоје ??

приликом кретања флекси

Па, кад се не ротира ,,, али некако сам то поправио ... можда је у дежеу било пуно садржаја ?? Не сећам се..

Добар дан свим срећним власницима паметне кухињске машине !!
Живео сам срећно без ње, месио тесто рукама, кувао на старински начин на шпорету и морао сам да пронађем овај форум)))
Сада проучавам све о Кенвооду
Неколико страница раније, Павел је објавио цену од 74990 за 9040 + 3 млазнице које можете изабрати, сада видим на сајту само за 84.990.
Можете ли ми рећи, можда не гледам тамо? Или постоје неки други трикови (промотери који дају промотивне кодове, попусти на рате ...?) Можда неко зна где да га потражи у Самари?
Хвала свима унапред))

[Хелена]

Хелена, аутомобил је износио 75 хиљада, а крајем марта је порастао за 10 хиљада. Постоји рата од банака за куповину - чини се, Тинкофф и Хоме Цредит ...
На Интернету постоје промотивни кодови, не знам који су сада на снази, они се мењају, затим су на поклон 4 млазнице, па 3 млазнице, па 1, дешава се другачије ...
Ако у претраживач укуцате промотивни код Кенвоод цоокинг цхеф, тада би требало да се прикажу тренутни промотивни кодови
Када сам купио, промотивни код је дао само 3 бесплатна прилога и курс обуке од амбасадора, није било попуста на аутомобил ...
Ако га узмете на рате и одмах га отплатите, тада ће аутомобил коштати 5 хиљада мање, али изгледа да брзо затварање не доприноси доброј оцени, мада су то можда само гласине ...

шта је твоје

МАТФЕР 4144106 са сондом, први пут сам га видео код Сердик Гроле. уопште, марка МАТФЕР има између чега да изабере. Поред француског, можете узети у обзир и италијански Падерно. ИМХО

[Светлана]

Светлана, зашто ти треба ово ?? Има грешку од 0,2 ,,, опсег је до 150 *, немогуће је ставити у рерну, пластика ?? Па, цена ... Плаћате, како ми се чини, само марку ... можда грешим, нећу да се расправљам, али мој Икеевски ми одговара 100%, заједно са лопатицом-термометром.

[ГолдиМ]

ГолдиМ, Марина, Захвалити)

Елена, аутомобил је износио 75 хиљада, а крајем марта порастао је за 10 хиљада.

Закаснио сам са занимањем за ауто))
Али да ли добро разумем да се промотивни кодови могу мењати нагоре? Сада свуда на поклон само 1 млазница)
И још једно питање - постоје ли добри попусти у Кенвооду на Црни петак? Можда ко га је добио?
Сачекаћу промотивне кодове са неколико прилога док се теоретски припремам)

Сачекаћу промо кодове са неколико прилога

Бојим се да то више није судбина ... већ је познато да ће цене све опреме углавном расти

[Олиа]

Олиа, хвала) Туга
Тачно разумем да број прилога за промотивне кодове није лична иницијатива Промотора, већ потиче од званичног представника Кенвоод-а? Односно, ако тренутно сви имају 1 млазницу на поклон, онда нема потребе да тражите више? А ако се изненада догоди чудо и почну да дају 3, онда ће сви имати 3 на поклон?
Зашто ће цене опреме расти? Изгледа да се рубља мало подиже из рупе? Да, а потражња потрошача би сада требала снажно да опада?

Добро вече. Можда можете рећи где можете купити засебну пластичну посуду за апарат за лед Кенвоод КАБ956ПЛ за 4,6Л

[Хелена]

ХеленаПа, видео сам да се чини да су амбасадори имали различите начине, али ово није сигурно)
Да, погледао сам и сви су имали по 1 млазницу (
Они сигурно не дају сами ...
Раиса_27, зделе су у Профсервице

Неколико страница раније, Павел је објавио цену од 74990 за 9040 + 3 млазнице које можете изабрати, сада видим на сајту само за 84.990.

Почетком маја купио сам 84.990 + 1 млазницу по вашем избору за промоцију. Али нашли су ме у складишту једног од последњих 9060 по истој цени, односно за овај новац сам добио и блендер и комбајн. Тражио сам промотивне кодове из различитих кулинарских школа - свуда је био само један прилог и неки курсеви. Можда ће бити више акција тамо где има више млазница, али када је непознато. Цена такође може да порасте, економска криза је већ дуго са нама, али се такође поуздано не зна. Чак и сада постоји промоција са прогресивним попустом на прилоге, за 1 - 10%, 2 - 20%, 3 - 30%, 4 и више - 40%. Испада исплативо, одмах сам наручио све прилоге које сам желео.

Реците ми, молим вас, може ли неко знати, постоји таква страница Купикомбаин ру, а има и невероватних цена - 9040 кошта 68 860. Нисам успео да прођем.Можда је неко наишао на њих?

[Хелена]

Хелена, Као што сам прочитао овде на форуму, ово су преваранти. Покушаће да наставе са нечим уместо са Кешом

постоји таква веб локација Купикомбаин ру

Да, покушао сам да наручим од њих. Кажу да је све доступно, затим покушавају да се форсирају на „исто, само боље, али јефтиније“ попут немачког Колера. Када одбијете, поруџбина се отказује. Такође сам покушао да купим овај 9040 тамо. Јефтинији модели, судећи по критикама, испоручују нормално.

Чак и сада постоји промоција са прогресивним попустом на прилоге, за 1 - 10%, 2 - 20%, 3 - 30%, 4 и више - 40%. Испоставља се исплативо, одмах сам наручио све прилоге које сам желео.

Нико случајно не жели да сарађује како би наручио прилоге за ову промоцију? Једноставно имам скоро све, али желим матрицу за спирале са тестенинама.

[Екимул]

Екимул, питајте представника бренда на Авиту (траже у Санкт Петербургу и Москви), испорука је укључена, тражио сам једноставнији модел. Чак и мало падну од цене у огласима.

[Кнедла]

Кнедла, Размишљам о неким млазницама. И до ког датума је акција?



И имам питање за искусне. Чинило се да је машина постављена на почетку, али почео сам да је активно користим тек сада (купио сам је 2017. на јесен).

Из неког разлога, флекси струже врло снажно и гори одоздо. Шта би то могло бити?

[Аниа]

Аниа, Не знам, где сам видео промотивне кодове, датум истека није наведен.

[Аниа]

Из неког разлога, флекси струже врло снажно и гори одоздо. Шта би то могло бити?

Аниа, Ја имам исто. Шкрипе на зидовима. А дно се не комеша

О томе да флекси шкрипи и то је нормално, заиста су разговарали и писали.
Али шта не досеже дно - можда га спусти ниже? Пронашао сам своју фотографију на којој се види да је дно чисто након кључања кавијара од тиквица: