Маргит
Цитат: Таиа

Маргит Слажем се да постоји много врста кафе, могуће укусније од ЛАВАЗЗА.
Само ја се водим просечним потрошачем, у смислу да је то негде, ово је супер кафа, али је куповина проблем. А препорука да ми, на пример, купе „свежу кафу у Баристастилл-у“ ... Ни сама не знам ко су и мислим да ће поштарина коштати више од саме кафе. И уопште сте некако нетачни ...
Таиа
Зашто је нетачно? Нисам хтео да те увредим, али желео сам да дам добар савет. После неког времена ћете то разумети и ценити.
Али ако сам вас увредио - извините, по природи нисам борац, већ миротворац.
О високим трошковима. Лавазза је прилично скупа сорта, а затим, сорте кафе су различите, постоје јефтиније и скупље. А има и оних који изгледају чак и „штетно“ - врло скупо. Али печењаре се труде да буду ближе народу, пеку и продају сорте кафе у таквом ценовном опсегу да људи купују и не пролазе поред њих. Иначе, банкрот је неизбежан.
Везе до независних ресурса су забрањене, тако да се не би сматрало рекламом, нисам дао везу, већ само укуцајте баристастил на енглеском у претраживач.
Већ две године сам пржим кафу, почео сам у котлу од ливеног гвожђа, мој пријатељ се такође пече у ливеном гвожђу и чини нам се да је ова кафа много укуснија од чак и свеже пржене кафе купљене у Торрефацто-у. Мислим да је то због чињенице да се код куће пржи одједном 150 - 200 гр. силом, а не неколико стотина кг у великим машинама за печење. Поред тога, зелена кафа је неколико пута јефтинија, кућни буџет неће патити.
Наталка38
Одлучио сам да не чекам сутра, већ да наручим одмах. И потпуно разочарање Нема их нигде, иако пишу да је на лагеру више од 10 комада. Прегледао сам све странице, НЕ !!!! Оператор странице је рекао да је доступан у малопродаји, али кошта 500 УАХ више.
Лана_65
Цитат: Наталка38
Одлучио сам да не чекам сутра, већ да наручим одмах. И потпуно разочарање Нема их нигде, иако пишу да је на лагеру више од 10 комада. Прегледао сам све странице, НЕ !!!!
Искрено ми је жао ... задовољан сам својим апаратом за кафу Витек 1514. А срећна је управо зато што је „свеједа“. Узео сам млеко у боцама, кратак рок трајања ... и „дуго играње“ - све се добро размути (удео масти 2,5% и то само зато што сам навикао) ... из фрижидера је најбоље. Такође бирам кафу по овом принципу - тако да ми се свиђа укус. Узео сам земљу и пасуљ, већ мењам трећи разред - добро прави кафу, пена (крема) је веома вредна. Једино ограничење је исувише фино млевење (обично пишу „за шољу“ или цртају одговарајуће иконе), кад уклоните филтер, мало воде остане на врху. Све остало мој апарат за кафу „дозвољава“ ... И по успут, прочитао сам критике горе - кажу, само арабица ... На пример, не волим чисту арабицу, више волим укус и арому смеше где робуста заузима и до 20%. Верујем да је ово ствар укуса за оне који пију кафу, јер овај апарат за кафу изврсно ради не само мешавину сорти кафе, већ и чисту робусту (намерно сам је пробао). Врста кафе није утицала на пену, итд., Само што је мој лични укус није баш волео. Млеко које је било у суседној продавници (сорте "Простоквасхино" и "Кубанскаиа Буренка", садржај масти - 2,5%, протеини - 2,9 ...) не морате ништа да тражите и намерно одабирете. То је оно што ценим у технологији.
назик
У овој теми сам пронашао толико занимљивих и потребних ствари за себе. Хвала свима!
Маргит
Девојке са Старом новом годином!
Лана_65,
Смеша са Робусом се наравно може пити ако састав смеше Арабица има довољно својства сорте да неутралише повећану концентрацију кофеина и горких уља Робуста. Ово је од сорти арабике са израженом воћном киселкастошћу и слаткоћом. Смеше се стварају наменски, ако се добије успешна смеша, она се пушта у производњу. На пример, компанија Сандалс производи (од оних које сам пио) сорте Донизетти, Паганини. Компанија Лавазза производи углавном смеше, састав смеше за било коју компанију је пословна тајна. Мешавине са робусом значајно смањују цену кафе, што значи да ће бити продајнија. Постоје људи који преферирају само Робуста управо због високог садржаја кофеина и горког укуса, ја лично имам такву особу међу пријатељима, понекад тражи да му пржи Робуста и јаче. Углавном Јоцкеи купује кафу у којој има више него довољно Робуста. Очигледно такви укуси, све је индивидуално. Не пијем Робуста, иначе је загарантован срчани удар.
Арабица није врста, то је врста кафе. Робуста је такође врста, постоји много сорти робуста (попут арабике), она је дивља, врло плодна и стога, вероватно, јефтина. Крема Арабица је густа, густа, способна да неко време држи кашику гранулираног шећера на површини, крема од робусте је лабава и брзо нестаје.

назик
Да ли сте и ви љубитељ кафе? Добродошли у Темку!
Наталка38
Данас моја душа није могла да издржи, при погледу на апарат за кафу 1514, који сам „желео“, у удобној продавници купио сам га за 1840 УАХ. Иако је био на акцији, односно могао се купити по цени Интернета (500 УАХ јефтиније), акција није успела, због недостатка овог апарата за кафу у складиштима. А када се очекује да стигне није познато. У продавници у којој сам га купио остало је још 2 комада. Читао сам на форумима. да су у Русији и Белорусији поскупели са 170 цу. е до 300 долара е. Заиста се надам да нећу изгубити! Детаљно сам проучио упутства (изгледа да је све лако), опрао све детаље ..... Први „лет“ је одложен за сутра. Не знам како могу да поднесем, али одлучио сам да вас још мало "мучим". Цењен изглед-лепа ("Витек").
Таиа
У нашој продавници кошта 190 долара.
Лана_65
Честитамо на куповини и нека вас обрадује! Тамо је заиста све лако, главно је да се у почетку не збуните - шта овде окренути, а овде - притиснути
Наталка38
Хвала свима !!!
Лана_65
Почео сам да кушам кафу после ручка - и еспрессо и капућино. и латте ... тада је пола ноћи било оштро ... кафа је јака, па радиш праву ствар. да је тест вожња одложена за јутро
Наталка38
Реци ми како су шибали дечији нескуик. Моје дете је већ „исциједило“ ред за прављење дечијих пића. И некако ми није јасно где бих још могао ставити Несвик прах.
Маргит
Наталка38, Честитам!
Ако произвођач капућина може да ради без прављења кафе, растворите прах Нескуик, пар три кашике у малој количини кључале воде, додајте шећер по укусу, ставите чашу са раствореним нескуиком испод капуццинатора и укључите га.
Наталка38
Цитат: Маргит
Наталка38, честитам! Ако произвођач капућина може да ради без прављења кафе, растворите прах Нескуик, пар три кашике у малој количини кључале воде, додајте шећер по укусу, ставите чашу са раствореним нескуиком испод капуццинатора и укључите га.
Ох хвала!!! И мислио сам да какао треба додати у млеко ....... Хвала још једном!
Лана_65
Да. тамо произвођач капућина може да ради одвојено. Испада само млечна пена. Притисните друго дугме и држите га три секунде. Пена ће се сипати у чашу.
Таиа
И како онда све опрати након употребе? Збуњујуће?
Наталка38
Цитат: Лана_65
Да. тамо произвођач капућина може да ради одвојено. Испада само млечна пена. Притисните друго дугме и држите га три секунде. Пена ће се сипати у чашу.
Захвалити! Све сам теоретски разумео. Сутра ћу извести о практичним експериментима.
Лана_65
Цитат: Таиа
И како онда све опрати након употребе? Врло збуњујуће?
Након кувања, филтер за кафу, наравно, опере се и осуши.И произвођач капућина - након употребе укључимо чишћење, цеви са млеком се оперу паром (треће дугме притисните 3 секунде. Регулатор на капуццинатореу је у положају „чишћење“. После тога произвођач капућина са остаци млека једноставно се уклањају из апарата за кафу и стављају у фрижидер до следећег пута ... једном на сваких неколико дана препоручљиво је да га раставите и исперете, ипак млеко ...
Лана_65
Цитат: Наталка38
Сутра ћу извести о практичним експериментима.
Чекамо те
Наталка38
Апарати за рогач кафу Фотографија није моја, са форума. Надам се да није рекламна превара!
Лана_65
Хмм ... нећете веровати - сада пишем и пијем исту латте, чак и сличну стаклену шољу (посебно купљену за дивљење), само што је имам мало више, а затим из двоструког дела латте пене преко ивице. .. да. од доубле - волим ову ствар ујутру
Наталка38
Тренутно сам пробао и кафу, до појачаног рада срца !!! Капућино и латте са супер пеном / као на фотографији /, али ја нисам приметио јаку пену у еспресу / кувани ЛАВАЗЗА еспрессо /. Али ипак 100% задовољан !!! Дакле, чак и ако сам погрешно израчунао цену, ни секунде не жалим за куповином! Узето млеко - "Савушкин производ" 6%.
Лана_65
Цитат: Наталка38
Тренутно сам пробао и кафу, до појачаног рада срца !!! Капућино и латте са супер пеном / као на фотографији /, али ја нисам приметио јаку пену у еспресу / кувани ЛАВАЗЗА еспрессо /
Овде ми је тешко да кажем нешто. јер не волим еспресо. и то само неколико пута. за упоређивање крема из различитих кафа. Више волим Американо и скренуо сам пажњу на то да код велике количине течности количина пене остаје готово непромењена. А ово ... будите опрезни са срцем хои латте и капућином - то је укусно
Наталка38
Укусно, врло укусно! Чак је и дете урадило нескуик / према вашем савету /, пена је огромна! Брзо се слегло због чињенице да је син тада снажно промешао садржај. А латте и капућино трају веома дуго.
Лана_65
Пијем кафу са шећером, па мешам и латте и капућино (додуше без фанатизма) и пена се не жури да попусти. Дакле, очигледно је мој син покушао
Маргит
Девојке, многи вероватно не знају шта су Американо и Лунго.
Америцано, ово је 25-30 мл. еспрессо + 170-180 мл кључале воде у једној шољи.
Лунго значи дугорочно, односно вађење кафе у једној кригли траје до 100 - 120 мл. Лунго је штетна кафа, све што је у зрну кафе извлачи се у шољу под утицајем кључале воде, и добре и лоше.
Аркади _ру
Зашто би то било штетно? До краја испире кофеин, а не радиоактивне елементе.
Маргит
Цитат: Аркади _ру

Зашто би то било штетно? До краја испире кофеин, а не радиоактивне елементе.
Да ли је било речи о радиоактивним елементима? Говоримо о кофеину, његовом вишку. Еспрессо га садржи довољно, али лунго уопште. Ристретто садржи минималну количину кофеина, због чега многи љубитељи кафе преферирају двоструки еспрессо ристретто. Кофеин далеко није безопасан као што се чини на први поглед. Међутим, свако може слободно да пије оно што воли, само износим чињеницу.
Наталка38
Цитат: Лана_65
Пијем кафу са шећером, па мешам и латте и капућино (додуше без фанатизма) и пена се не жури да попусти. Дакле, очигледно је мој син покушао
И већ пар година пијем без шећера, много је бољи укус. Још не знам за дугу кафу, сада је читам ..... али мислим да ако је у зрнима кафе било нешто „лоше“, то се одмах испоставило! Живим на тако еколошки неповољном месту да ме нећете изненадити никаквим извађеним својствима зрна. Наравно, мало је доброг у овоме .... али такав је живот.
сазалектер
Цитат: Маргит

Ристретто садржи минималну количину кофеина, због чега многи љубитељи кафе преферирају двоструки еспрессо ристретто.
Италијани пију "цафе нормале" и то није разлог зашто је ристретто само укуснији, ароматичнији и бржи у времену, што је оно што човеку у журби на посао треба
РибкА
Цитат: Наталка38

Ох хвала!!! И мислио сам да какао треба додати у млеко ....... Хвала још једном!
У млеко додајем нескуик, нико не пије на мојој води. Растворим пар кашика у млеку одједном и тучем.Тада се, наравно, цаппуццинаторе мора испрати.
Аркади _ру
Била сам сигурна да пијем еспрессо. Испада лунго. Конус садржи 21г кафе и два пута пролазим кроз воду. Испада 150г. О томе.
Маргит
Цитат: сазалектер

Италијани пију "цафе нормале" и то није разлог зашто је ристретто само укуснији, ароматичнији и бржи у времену, што је оно што човеку у журби на посао треба
Ристретто се сипа у шољу 15-20 секунди, еспрессо - 25 - 30 секунди.
Маргит
Цитат: Аркади _ру

Била сам сигурна да пијем еспрессо. Испада лунго. Конус садржи 21г кафе и два пута пролазим кроз воду. Испада 150г. О томе.
И џабе, боље је додати воду са кључањем, Америцано је много укуснији.

Што се тиче робусте, избор цитата у једном дану 19. јануара са прокофеом. РУ

„У петак сам пробао експерименталну смешу ...... 100% рабуста.
Свидео ми се укус, снага, боја ........ Али замало сам умро, за сат времена мотор је радио као луђак .... "

"У ствари, Уганда се сматра родним местом робусте, попут Етиопије - Арабице. Управо је Робуста из Уганде важи за најквалитетнији и најквалитетнији, иако тамо постоји неколико врста. Угандска пржионица се такође сматра најбољим пржионицама робусте. Многи велетрговци, добављачи пржене, али не и угандске сорте робусте, пржи се у Уганди “.

"Једном сам у кафићу наручио еспресо. Направљен од 100% робусте. Попио сам га, нисам загризао, пратио дете до базена. Излазим из аутомобила, осећам да ми лево око не видите било шта споља. Није одмах привукло пажњу., отишао у кафић, јео, попио сам сок. Требало је само сат времена. "

„ЕФЕКТ ............ више од једном недељно не би ... експериментисао, чак и са мојим имунитетом на кофеин.
Постоји живи пример са вентилом и паром шанта у срцу “.

"ух ... немојте ме тако плашити, имам породицу, децу, моја најмлађа ћерка има само 8 месеци. можда добро, он, ова робуста."
Лана_65
Преференције и одбијање кафе, као и било које друго пиће, зависи од индивидуалног здравственог стања пића. Некоме не одговара робуста. неко се осећа лоше од чаја, неко од сока од поморанџе. Тако да мислим да тако једносмерно узорковање информација нема никакву вредност. Кафа, пре свега, изазива вазоспазам и активира ослобађање адреналина - али адреналин изазива пораст срчане фреквенције и друге процесе ... Ови људи имају лоше крвне судове ... зидови посуда нису еластични, плакови холестерола и друга уживања ... (здраво од можданог удара) А кафа нема никакве везе. Не пијемо сок од поморанџе за чир на желуцу ... схватамо како ће се то завршити.
Аркади _ру
Маргит, Американци и даље више воле лунго, али ја увек узимам лагано печење.
Наталка38
И помислио сам да сам апарат за кафу купио за себе ... испало је, чинило се! Потребно је 1 литар млека дневно - за дете за нескуик и за мужа за лат са капућином! Али пре стицања „Витке“ само сам ја пио кафу. Јуче сам купио млеко "Кхуторок" са 2,7% масти, протеин-3,00. Пена је изашла из више од 6% млека. Очигледно због чињенице да је протеин већи ...
Лана_65
Цитат: Наталка38
И помислио сам да сам апарат за кафу купио за себе ... испало је, чинило се! Потребно је 1 литар млека дневно - за дете за нескуик и за мужа за лат са капућином!
Ох, каква позната ситуација ... Немам времена да купујем млеко: пријатељи: Витек је супер са нама
Па ипак, латте није само укусан, већ и леп. Чак сам се и заљубио у стаклене посуде попут овог ...
Апарати за рогач кафу
РибкА
Да, латте је и лепа и укусна))) И сама пијем само латте. Морам да купим сирупе)
ЦатНат
а где је чаша провидна за латте?
Лана_65
Цитат: ЦатНат
а где је чаша провидна за латте?
Ово је обична чаша куваног вина ... Претпостављам да јесу. у многим одељењима посуђа. Купио сам у реду
Наталка38
Цитат: ЦатНат
а где је чаша провидна за латте?
Видео сам такав сет од 2 чаше, не сећам се тачно, али коштају око 95 УАХ. Сумњао сам да ће се део лат-а ту уклопити, реците ми да ли је тако, онда ћу и себе добити. Изгледа сјајно.
Наталка38
Лана_65, Извините, „украо“ вам је фотографију - „због показивања“.
па изгледа врло укусно !!
Лана_65
Само део латтеа савршено се уклапа, једино је чаша сама по себи превисока и да бисте је ставили, морате је потпуно. уклоните посуду за капање. Не брините - и даље остаје мала депресија и ако се нешто пролије ... ионако неће никамо отићи. Висина самог стакла је 14 цм, висина "корисног контејнера" ​​је 10 цм, али изгледа превише естетски. Овде сам видео на продају мале шољице за чај од истог дебелог прозирног стакла - мораћу да купим пар за Америцано
П.С. Наташа, похвали се својим здрављем! а мени за "ти" молим те
Наталка38
Цитат: Лана_65
П.С. Покажите своје здравље!
Хвала вам што се нисте увредили. Такође користим прозирно посуђе (у продавницама посуђа сам ишао са владаром мог сина), проценивши пропорције. купио посуђе висине 11цм. Стога сам сумњао у чаше за кувано вино, мислио сам да лат неће одговарати ..
Лана_65
Где иде од нас? Говорим о латтеу
Наталка38
Лана_65, прочитала сам на једном форуму да свака 2-3 месеца треба да одврнеш вијке на апарату за капућино и испереш и испухаш неке детаље. Као што остаци млека остају и након чишћења паром. Прочитао сам је овде - унапред сам забринут. пошто ћу морати да одврнем, мој муж „не учествује“ у овом питању. Ако неко може да вам помогне, реците ми. : дринк_милк: ПС-мени такође. Захвалити.
Лана_65
Наташа, још не одврћем ниједан вијак - само једном недељно скинем белу пластичну цев, повучем сјајну металну цев - она ​​је стављена на врх, испод је још једна од црне пластике. Између њега и металног млека понекад пресуши (окрените га - ако се одмах не стегне - тамо улази у празнину ради осигурања). Затим је повукла сјајну полугу да пређе са латте на капућино ... не јако, али упорно. И цела линија од полуге и црне цеви цеви за млеко остају у рукама. Ово је све моје под млазом воде и цео црни поклопац такође ... по принципу - „улиј и избаци“. И сушим је целе ноћи како бих је сакупио ујутру и поново употребио. Можда ћу касније морати да „одврнем завртње“ ... али мислим да ће ми такво недељно купатило омогућити да то учиним врло брзо ...
Наталка38
Лана_65, хвала вам пуно на информацијама, иначе сам мислио да не могу да се изборим са завртњима, и зато сам учинио све пре овог процеса док сте повлачили сјајну полугу. Сутра ћу то схватити.
Лана_65
Наташа, заиста нема ништа компликовано. Изгледа отприлике овако - и исперите тако да вода из свих пукотина ... раставим, следећи упутства.
Апарати за рогач кафу
Светлост
Цитат: Наталка38

И помислио сам да сам себи купио апарат за кафу ... испоставило се, чинило се! Потребно је 1 литар млека дневно - за дете за нескуик и за мужа за лат са капућином! Али пре куповине "Витке", само сам ја пио кафу. Јуче сам купио млеко "Кхуторок" са 2,7% масти, протеин-3,00. Пена је изашла из више од 6% млека. Очигледно због чињенице да је протеин већи ...
таман, молила сам и за апарат за кафу, а мој супруг је сада не напушта ... молила за рођендански поклон за себе! Да ли сте морали да тражите нешто за себе или сада окачите катанац на овај поклон?
а моје млеко са нижим уделом масти се боље шлагује!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба