Зачин у Полтави у Кенвоод-у КМ 086

Зачин у Полтави у Кенвоод-у КМ 086

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Кухиња: украјински

Састојци
Парадајз	2 Кг
Киселе јабуке	350 г
Лук	350 г
Паприка	500 г
Љута црвена паприка	50 г (1,5 махуне)
Шаргарепа	350 г
Бели лук	120 г
Со	20 г

Метода кувања

• Већ дуги низ година желим да поделим са вама тако диван и једноставан рецепт за припрему за зиму, и не само за зиму! Овај рецепт сам открила за себе у часопису „Прехрамбена школа“ бр. 15 (47), август 2008. Ако успем на време, поделићу са вама друге дивне рецепте из овог часописа.
• 
• А онда се појавила шанса за тестирање нових Цасо кухињских вага, које је спонзор донирао за мој пролећни рецепт! Јако волим скале, модерне су и тачне, очитања на њима не скачу, као на мојим претходним вагама. Наравно, декоративност платформе за вагање са мојом честом употребом тешко да ће дуго издржати, јер су заправо производне. Нешто се стално вага, буди, трља) Па, наравно, 3 кг запремине ми није довољно и морам да држим 2е тегова: стари су 8 кг, а нови! Али генерално, вага је одлична за домаћице! Не сви код куће бескрајно пеку колаче и колаче))
• Па, нешто што ми је одвукло пажњу ...
• У међувремену, за посао нам је потребан следећи сет производа:
• 
• Оперите парадајз и уклоните место са репа и са свих болних места, ако их има.
• 
• Оперите јабуке, уклоните стабљику и језгро.
• 
• Ољуштите лук
• 
• Оперите и ољуштите шаргарепу.
• 
• Оперите паприку, ољуштите кутије за семе и преполовите.
• 
• 
• Самељите поврће помоћу наставка за обраду хране АТ647 са таквим диском или се померите кроз машину за млевење меса.
• 
• Уз помоћ свог вољеног асистента Кенвоод КМ 086, сада израђујем било који радни предмет на радост! Све ће ми завртати, и резати, и кувати! Све што треба да урадим је да све купим, оперем, очистим и спакујем у лименке! )
• Погледајте како ми је брзо свирао све поврће!
• 
• 
• Све је трајало 4 минута 14 секунди. Ово је за сецкање свег поврћа, односно 2,5 такве посуде! стварно одлично ?! Само дивно! И не плачите са резањем лука! Кеша је све урадио сам и то врло брзо!
• 
• Сада морамо само да ставимо све у посуду, ставимо управо такву Флеки млазницу
• 
• изаберите режим грејања 100^{О томе}Ц, подесите време на 1,5 сата и укључите Кесха за грејање уз непрекидно мешање!
• Док нам машина сама куха укусно зачин, тегле оперемо и стерилишемо. и поклопци.
• Затим очистите бели лук, исецкајте га и додајте у зачин 5 минута пре краја кувања.
• 
• На самом крају посолите постепено у неколико корака, трудећи се по вашем укусу!
• 
• Сада брзо сипамо смешу у тегле и затворимо их! Све! Наш део укусних зачина је спреман!
• 
• А остаци који нису ушли у банке дуго су жељно ишчекивали страдале чланове породице)) Цела ствар се одмах рашири по сендвичима не чекајући главно јело на које можете ставити ово дивно зачињање))
• 
• 

Јело је дизајнирано за

4 резервоара од по 800 г

Време је за припрему:

2 сата

Програм кувања:

индукционо грејање бр. 1-100

Белешка

За целу количину: 834 кцал,
Протеини - 41 г.
Масти - 5г
Угљени хидрати - 156,08 г

Илона, данас се чини да сам се прва дивила и ПАЖЉИВО читала и гледала. Свидео ми се Кенвоодов рад. Па, рецепт је баш диван!

[Натасха]

Захвалити, Натасха, и нисам пресрећан због своје Кеше већ годину дана! Па, све је асистент! И то не морате да кажете у посластичарници. Не могу да замислим свој рад без њега! И истуците бисквит, и самељите орахе, и скувајте или умутите крему. Да, све је у томе! ))
Али ако нема такве јединице, онда можете зачинити зачин или у редовној посуди од нерђајућег посуђа или у мултиварку! ) Такође то одлично излази! Кеша, онда имам само годину дана, а своје омиљене зачине правим већ 8. годину!

Илона !! Одличан рецепт !!!! Само што сам разумео да уопште нисте додали уље ??

[звезда]

звездада, не. Ако желите, увек можете да га додате касније))

[Илона]

Илонакао на време! Имаћу времена да све припремим !!!! хвала на одличном рецепту!

[апрелинка]

апрелинка, па изгледа да рецепт виси скоро 2 године, а затим га користите за своје здравље! Укусно!

[Илона]

Илона, па сам га управо видео, нисам ни погледао датум

Па добро је што је сезона и даље у пуном јеку)))))