|
 Окус свеже припремљене кафе не зависи само од квалитета, млевења и врсте зрна кафе, већ и од начина припреме. За аутоматизацију овог процеса користе се разне врсте машина за кафу и савремене високотехнолошке машине за кафу.
Рад апарата за кафу са капљицама заснован је на полаганом филтрирању врло вруће воде кроз прах млевене кафе, који се пуни у посебну посуду. Тајна кувања напитка за кафу је у брзини протока воде, односно што је филтрација спорија, кафа је ароматичнија и јача. Отуда и недостатак, када је поступак филтрације спор, вода има времена да се охлади. Да би елиминисали овај проблем, апарати за кафу који капају користе јастучиће за загревање за тиквицу са готовом кафом.
Апарати за кафу рогача су прилично популарни, омогућавајући вам да припремите ароматично и укусно пиће не само од чисте природне млевене кафе, већ и уз додатак млека и кајмака. Важан недостатак овог апарата за кафу је поступак пуњења самог конуса. Не можете без практичних вештина. Такође је важно од којег материјала је рог направљен. Ако је метал, онда се прах кафе добро загреје, напитак од кафе задржава арому и висок укус. Ако је рог направљен од пластике, а понекад и јесте, онда никако да се решите киселог укуса.
Апарат за кафу типа капсула омогућава вам брзо и лако припремање ароматичних пића и не захтева никакво посебно искуство. Његов рад заснован је на процесу кувања кафе у праху упаковане у посебну фабричку капсулу. Паковање у фолији чува природни укус и сјајну арому свеже млевене кафе. Потребна је само редовна куповина капсула кафе из продавнице.
Даље побољшање аутоматизације процеса припреме кафе довело је до појаве комбинованих апарата за кафу који комбинују функције млина за кафу и апарата за кафу. У таквом уређају за домаћинство цео процес се састоји од две фазе. Зрна кафе сипају се у млин, где се мељу и сипају у конус. На крају овог поступка, рог се мора извадити, прах кафе треба набити и ставити у апарат за кафу, где се одвија сам процес кувања кафе. Предност ове јединице је могућност употребе не само млевене кафе, већ и природна зрна кафе... Недостатак је ниска аутоматизација процеса.
Савремени високотехнолошки апарати за кафу представљају потпуно другачији ниво аутоматизације када само требате одабрати програм, сипати воду и додати зрна кафе. А за тридесет и четрдесет секунди узмите шољу ароматичне кафе наручене јачине. Брз и високотехнолошки поступак омогућава вам да сачувате биолошки активне компоненте зрна кафе.
Оштроуман апарат за кафу сама ће дати сигнал када открије да зрна кафе понестају и неопходно је напунити њихову залиху. Звучни сигнал ће вас подсетити да додате воду или уклоните талог кафе. Иначе, за припрему следеће порције кафе користи се увек само чиста вода, сви остаци стајаће воде уклањају се аутоматски. Електронска меморија је у стању да сачува параметре налога. Једини недостатак тако дивне технике може се сматрати само високом ценом, али будућност јој, наравно, припада.
Александар Сергеевич
|
