Лепиње од детељице (витке)

Лепиње су добре, само чудо!

целфх Хвала. Дуго су чекали у крилима у мојој бележници. А данас су ми руке почешљане да то учиним!

Врло слатке лепиње, забавна идеја за калупе за мафине!

Луисиа Хвала, сутра ћу их поново испећи, покушаћу да додам 4 кашике. л. биљног уља, подмазати врх сирупом и посути ванилин шећером ... А мој муж је рекао да изгледају еротично

Таниа, (и, и мене је подсетило на нешто еротско, али то не разумем

лека И идете на исто место. Размишљам, зашто су се осећали као да је било Осмог марта, ха?

ОООООООООООО !!!. Схватио сам да ме подсећају ... Ако направите троуглове кремом или мастиком .... биће Попа торта

лека Постоје непрекидне асоцијације ... И све имају исто, што је карактеристично ... Одгризао је куглу лепиње и тако замишљено размотрио преостала два

Врло лепо и уредно. Сјајно. Чини се да је све једноставно, али колико изглед мења перцепцију.

Страшило Натусик, хвала Ко ме је научио? Похвала Учитељу посебно радује.

А ако узмете тренутак треперења за пицу, на пример, или за печење, онда узмите 7 грама?

Лаксана Увек рачунам у пропорцији од 1 кашичице. суви квасац = 6г свежег

БлацкХаиредГирл! А како их раније нисам приметио ?? И ускоро ће се пост завршити ... Иако ... ко зауставља ове дивне лепиње да се не пеку, а не током поста?
Управо сам имао питање: који су твоји калупи за мафине? Мислим које величине (пречника)? Имам мале, али на фотографији ми се чини да код вас нису мали.

Натусицхка Хвала вам на оцени Мој образац за 12 кифли, пречника дна 5 цм, горњег 7,5 цм.

А-а-а-а! Па, али ја немам такав калуп ... Имаћу мање ... Али сигурно ћу нешто смислити! И осетићу ваше укусне лепиње!

Натусицхка Немојте се обесхрабрити ... Можете узети оне које имате, али смањити куглице. У екстремном случају, можете направити прстенове од картона са таквим пречником, куглице ће и даље изаћи приликом подизања, биће лепо и необично.

У реду! Тада се нећу узнемирити!

Напокон сам пронашао везу до ових лепиња ...
🔗

Молим вас реците ми да у тесту нема печења (наравно, посна је верзија). Колико брзо ове лепиње застаревају?


(

И још нешто: зашто у режиму Пелмени? А само на тесту са испитивањем и дизањем неће бити лакше?

Тихо - мирно са собом водим разговор: маил1: Пишем сам, сам одговарам на питања, хвалим се. Генерално, из неког разлога су се сва три „ораха“ у процесу печења залепила у једну лепињу.Испитивање је било добро, али на крају сам имао незадовољство - да ли је вредело вребати се и избацити три лопте, ипак је резултат један? Где је моја грешка?

Дужица. ка Одговарам по реду: такве лепиње застареле 3. до 4. дана, нису више покушавале, у то време се обично једу. Тесто са режимом корекције и узгајања сасвим је прихватљиво као алтернатива кнедлама. У вези са лепљивим куглицама: Да ли тесто није било довољно стрмо или превише мекано? и повукао си их, као што је описао Страшило?

Правим извештај о обављеном послу. Лепиње су укусне и пухасте. Мислио сам да бих их јео сам (само стојте поред мене), у осталом ће изгледати неукусно, али од 15 комада за посао ујутру успео сам да уграбим само 3 комада. Деца су се заиста свидела: ниам: Упркос чињеници да се на врху ништа не подмазује. А у вези са чињеницом да је тесто било лепљиво, ово је заиста тако, али мислио сам да ће лепиње испасти „тешке“, гумене.

Дужица. ка Хвала на извештају! Три чудесно лепиње су добар показатељ, претпоставићемо да је прво искуство било успешно!

Таниусха! Хвала вам пуно на рецепту - истина је - ВРЛО УКУСНО! Нико не верује да су витке! Моји калупи су много мањи од ваших, правио сам мале куглице, ево шта се догодило:
🔗

и исеците:
🔗

Додао сам мало више брашна од рецепта и нисам пожалио. Лепиње су се показале прозрачним, уопште их не можете чути у руци! А укус је њам !!! Желим да пратим. само додајте ванилин шећер и у сваку куглицу ставите суво грожђе, или можда чак и орах.

Натусиа! КЛАСА !!! Ви сте добар момак! Идеја са матицом биће сјајна!

Или можете добити кљуковку ... и још нешто ... (ја сам попут мачке Матроскин ...)
Управо сам попила шољу кафе са лепињом .... Не дам мужу више одједном ... да се не бих прејео!
Укупно сам добио 17 комада! Шта су пухасти !!!!

За ваше здравље и мужа и вас!

Данас сам је испекла. Опет једна лепиња, додано још брашна

Генерално, деца чак воле ове целе лепиње. А кад се одломе, одлепи се уредан комад. Таква лепиња је Натусицхкино изненађење, слажем се с вама да не верујем да су витке. Када правим једноставна пецива, тесто се испостави тешким, лепиње у рерни су одозго хрскаве. А ово су само РАЗРЕД !! Бурни, продужени аплауз претварајући се у овације аутора!

Дужица. ка Погледао сам ваше фотографије и, чини ми се, разумем зашто се куглице спајају с вама ... Морате да је повучете јаче ... Повуците до врло густе груде. Једном су га увукли у чвор, затим забили у средиште грудвице и поново сакупили чвор са свих страна, па опет до центра, и тако три или четири пута док тесто не постане густо. Тада ће лопте бити истакнутије.

Таниусха! Извештавам: лепиње су трећи дан (намерно сам их ископала ...) су апсолутно свежег квалитета, нису поцрнеле !!!! Подржавам Ирис. ку, ти громогласни аплауз !!!!
А у глави ми је још једна идеја ... Кад то учиним, у једну куглу ћу ставити орах, у другу брусницу, а у трећу суво грожђе, тако да све буде у једној лепвици !!!!!!! !

Натусицхка Бурни аплауз не за мене, већ за Аллоцхку супа, она је аутор! Придружујем се аплаузима. Идеја пуњења је супер, мора се реализовати! Натусиа! Предлажем да пређем на вас

Таниа! Одобравам прелазак на "ти" !!!!

Испунио сам своју жељу, за спомен суботу припремио сам лепиње са 3 пуњења: у сваку куглу сам ставио: у једну - суво грожђе, у другу - бруснице, а у трећу - орах. Поделио сам за памћење, па су у недељу сви тражили рецепт! Лепиње су заиста укусне !!!!!

Урадићу, покушаћу и ја, хвала на идеји !!!

Заиста су ми се свиделе ваше лепиње, али нисам баш разумео како се веже-вуче ... Могу ли да добијем везу на којој је ово детаљније приказано?!

Таниусха! Могу ли да одговорим док сте заузети?
зов, Поделите тесто на комаде-куглице тако да се у сваком калупу налазе истовремено по 3 комада, тако да у неометаном облику узму око 1/4 - 1/3 калупа. Сваки комад-куглу изравнамо у облику кнедле, затим (кнедла је на столу) од средине до средине, прстима обмотамо тесто до средине кнедле и тако по целој дужини кнедла (у круг). Као резултат, ако узмемо оно што имамо у рукама, имамо густу лопту. Је ли сада јасно? Ако не, објаснићу касније!
Баш су ми се свиделе ове лепиње !!!!! Макар само за мене! Сада, за дан или два, моји захтевају њихово извршење - на бис! Да ли сам софистициран? У сваку куглу стављам „изненађења“ - или парче ораха, или суво грожђе, или киселе трешње! Ако не у посту, онда можете ставити капљице чоколаде (оне које купујемо од Лили). Сваку парастосу носим у цркви - јер се ове лепиње траже од мене !!!!!!

Натусицхкахвала на помоћи пријатељу! Немам шта да додам. Сад ћу покушати да пронађем другу везу Мастер-класе Цхуцхелка ... Веома ми је драго што се ваш рецепт укоренио. А са таквим пуњењем то је генерално ПРИЧА за ваше здравље !!!

Ево, донео сам га ... Пази на тачку 4, постоје три мале фотографије, детаљно је приказано обликовање у чвор ...
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...18396.0

Таниа! Заборавио сам да напишем ... Од ове количине теста направио сам 18 кифлица са тролистима и остало ми је мало теста. За још једну порцију (за 6 лепиња) тесто није било довољно и тесто сам поделио на 2 дела, разваљао у 2 танка колача, намазао пуњењем мака (оно што је остало од кутје), посипао сувим грожђицама, орасима и смотао кифлице, ваљани сваки колут у облику поткове и печени. Једну је сама појела, а другу препустила мужу, супруг је рекао да то није фер, није било довољно ..... Тесто шкрипи када месите као миш заробљен на вратима !!!!!

О ТОМЕ! Замишљам багел са таквим пуњењем - то би уопште требало да буде БОМБА. И управо сам пекао пите са купусом и формирао се додатни тесто ... Направио сам вашу идеју, тролисти са пуњењем, 3-5 сувих грожђица у свакој куглици.

Од каквог сте теста правили пите?
Када једем детељице, волим да сваку лепињу разбијем на 3 дела, а посебно ми се свиђа део са орахом!

Да, ораси су најукуснији од пуњења! Имам рецепт из Аниса, „за све постови прилике ": 600 грама брашна, 333 мл воде, 6 кашика путера, 6 кашика шећера (мерено), 1,5 кашичице. соли (мерено), ванилин, пресовани квасац 15 грама. Већ сам напамет научио Понекад заменим 80 г брашна са целим зрном.За слатка и слана пецива

Пуно вам хвала на одговорима !!! Хвала вам пуно на линку, нашао сам га, проучићу га!

Имам рецепт из Аниса, „за све постови прилике ": 600 грама брашна, 333 мл воде, 6 кашика. л. маслаца, 6 кашика. л. шећера (измерено), 1,5 кашичице соли (мерено), ванилин. Већ сам то научио напамет Понекад заменим 80 г брашна по целом зрну За слатка и слана пецива

Таниа! Већ одвукли !!!!!!

Натусицхка У рецепту има и квасца, заборавио сам да га додам !!! 15 г компримованог квасца !!! Фиксно!

Хвала, Таниа, завршио сам!

БлацкХаиредГирл!



Угодни послови:



БлацкХаиредГирл! Мир вама и Добро!

АКСИОМА, имате предивне лепиње и, као и увек, фотографије су само ЧУДО !!! Хвала на фотографији и лепим речима

Таниусха! Од рецепта који сте дали (од аниса) направио сам пите на тигању, пуњење: динстани купус са парадајзом. сок и пржени кромпир (лук + шаргарепа). Веома пристојан рецепт!

Па, направио сам ларке од теста од детелина, па нам се свима свидело ово тесто !!!!!! Стално желим да радим и радим нешто од њега! Погледајте тему лајкова.

АКСИОМА,лепиње су испале веома слатке, могу чак и да замислим њихов укус! Ускоро ћу и сама бити као лепиња !!!