Машина за хлеб Ролсен РБМ-1160

Желим да купим Ролсен РБМ-1160, ко га је користио? Какви су прегледи?

Имам ХП овог модела. Користим га од 23. јануара ове године. 4 месеца чини се да је термин мали, али ако узмете у обзир да печем 2-3 хлеба дневно, ово је већ поприлично искуство. Све док се нисам покајао због свог избора. Печем по различитим рецептима, углавном са Интернета. Осећам да сам већ постао љубитељ печења. Шта ми се свиђа код овог ХП-а:
1 - цена, 2 - компактност, 3 - број програма, 4 - величина печеног хлеба, 5 - месење било ког хлеба се обавља добро, укључујући раж, 6 - добро и равномерно пече, 7 - погодан русификовани мени.
Сада мало о минусима: у канту, на избоченим ребрима на дну, утрљана је тефлонска облога. То ни на који начин не утиче на печење, тек након уклањања хлеба на овим местима остаје лагани слој печеног теста. Кривим себе за то, сипао сам суво кандирано воће, испало је тако абразивно, а шпорет се снажно меша, ово је вероватно утицало. Сада прелијем кандирано воће врелом водом пре обележивача, а затим их осушим на салвети.
Заиста сам желео да купим ХП, али у то време није било додатног новца, па сам купио јефтин, али чак и сложени рецепти били су јој на рамену. Пекла сам такве колаче за Ускрс - облизаћеш прсте! Чини ми се да само треба да волиш то што радиш, а креативност треба да буде присутна у сваком послу. Сретно са избором!

У августу ми је шпорет почео да смеће, морао сам да га однесем на поправак. Уместо предвиђених 45 дана, поправак је трајао 3,5 месеца. Имао сам стрпљења само 10 дана, па сам купио Аљаску. Са њом је отклонио и период поправке.
Сада је поправљен и Ролсен, кашика је замењена новом. Лепотица !!!! Сада оба помоћника раде за мене

Придружујем се аутору теме, само ме занима нови модел Ролсен РБМ-1320
Реци ми
Које су његове димензије?
Коментара

Ролсен РБМ-1320

Такав ХП сам видео у продаји, његова величина је већа од 1160. Сад сам погледао податке о режимима и њиховом трајању, пружене из Ваниа28, на чему захваљујући њему.
За мој ХП у упутствима није било таквих података, па сам морао сам да тестирам режиме које сам највише користио. Желим одмах да приметим да су 1160. године дужи. На пример, трајање Основног 2,0 л - 3 сата, 1,5 л - 2 сата 53 минута; Француски, односно - 3:50 и 3:40; Цјеловито зрно - 3:40 и 3:32, Пуфф - 2:55 и 2:50, брзо - 2:10 итд.
Имам две пећи, друга, Аљаска, такође ми се свиђа, али Ролсен има боље режиме и такође је згодан: постоји пауза. Програм можете паузирати у било ком тренутку. Ако видим да тесто још увек треба да нарасте, застајем и онда се поступак наставља поново. Печем раж на Скорому: тамо гнетење - 10 минута, одмор - 10 минута, друга шаржа - 10 минута (у средини шарже - сигнал), а затим успон и печење су 1 сат и 40 минута. Такође ми се свидео ХП Мистери, генерално има индикатор који се процес тренутно одвија. Генерално, свако хвали свог фаворита, а у скупим има кварова. Од 3 ХП-а која сам тестирао, највише ми се свидео Ролсен 1160, иако је већ био у поправци са гаранцијом. Прочитајте критике на форуму о различитим моделима, одлучите се о финансијским могућностима и - добар избор за вас

Хвала на одговору
-Реци ми, узима ли твоја рерна 500 грама теста? (Мали хлеб)
- Је ли вам шпорет тежак?
-Како је Ролсенова књига рецепата покушала нешто да испече?

-Ролсен РБМ-1160 је трик од којег може направити јогурт.

Видео сам такав ХП на продају, његова величина је већа од 1160.

Много више?

Не, не много. Моја пећ је лагана, лакша од Аљаске, мада ни Аљаска није тешка. У мојим пећницама нема функције јогурта.Недавно сам купио мултиварку (Поларис) и урадићу то у њој. На форуму су девојке врло детаљно испричале и показале како се то кува. Роллсен има добру књигу рецепата. Испекао сам мало хлеба. Свидела ми се кафа. Али након поправке гаранције, нису ми је вратили (предао сам је у комплетном комплету). Узимам све рецепте са форума и имам своје. О малој количини теста не могу да вам кажем ништа, јер увек радим више, а понекад и у две пећи одједном. Имам некога да лечим

власници ролсен 1160 ми кажу и време поруменивања је 10 минута - да ли је ово печени производ? може се продужити да се само пече без гњечења и до када? И како она уопште умесе тесто? добро? Гледам време 2 гњечења 13 минута - да ли је то довољно? Имам моулинек 2000 тамо 2 гнетење 20 минута. али мора се дати. Чини се да Ролсен одговара или је боље да не штедите и купујете скупље? А каква канта постоји? Да ли се премаз не огреботина или лепљење? КАКО се понаша када се помеша са адитивима - маком, сувим грожђем, орасима, зачинима - не избрише?
Имам толико питања ... - Надам се да ће им неко одговорити

власници ролсен 1160 ми кажу и време поруменивања је 10 минута - да ли је ово печени производ? може се продужити да се само пече без гњечења и до када? И како она уопште умесе тесто? добро? Гледам време 2 гњечења 13 минута - да ли је то довољно? Имам моулинек 2000 тамо 2 гнетење 20 минута. али мора се дати. Чини се да Ролсен одговара или је боље да не штедите и купујете скупље? А каква канта постоји? Да ли се премаз не огреботина или лепљење? КАКО се понаша када се помеша са адитивима - маком, сувим грожђем, орасима, зачинима - не избрише?
Имам толико питања ... - Надам се да ће им неко одговорити

Овај ХП модел имам већ трећу годину. Веома сам задовољан с њом. Печење је 1 сат. Време печења се не мења, али ово је довољно. Савршено меси тесто. Даћу пример циклуса у режиму „Главни“:

1. шаржа - 10 мин., Одмор - 20 мин., 2. шаржа - 15 мин. (После 10 мин. - сигнал за додавање пунила), 1. провера - 20 мин., Талог теста (мешање неколико секунди), 2. провера + печење - 1 сат 55 мин. Укупно време је 3 сата.

У упутствима циклуси нису прописани, сам сам водио време и направио табелу за режиме које користим. Али важна предност овог модела је функција „Пауза“. Ако видим да се тесто није довољно дигло (нарочито уз употребу стартер култура), онда притиснем дугме „Старт / Пауза“ и додам време дизања. Ово време аутоматски траје 10 минута. Пауза се може прекинути поновним притиском на дугме.

Овај ХП ми је био први. У почетку сам пекао 2-3 хлеба дневно. Моја пећ није могла да поднесе такав терет, жлезда је почела да цури и на дну канте на ребрима појавиле су се огреботине. Тада се софтвер срушио. Али пошто је пећ још увек била у гаранцији, поправили су је и заменили канту. Ради већ другу годину, али сада га штедим. Више не заспим суво кандирано воће и редом печем други ХП (Мистери-1204). Али Ролсен ми је најдражи. У другој канти премаз је и даље нормалан.

а хлеб се лако истресе?
а кад порумениш, можеш ли да додаш време?

Прилично. Ако је хлеб богатији, чак и лопатица остаје у канти, док ражени хлеб често остаје у хлебу, вадим га куком.
Али због моје Мистерије, из неког разлога, мрвица је почела да се лепи за лопатицу и велика рупа остаје на хлебу. Код Ролсена се то никада није догодило.
Печем све врсте хлеба, све је савршено печено. И у њему месим тесто за пите. Ујутро сам брзо замесио део, ставио у посуду са поклопцем, затим други део тамо (када треба да испечем још пита), затворио поклопцем, ставио у велику полиетиленску врећу, везао , ставите у фрижидер и крените на посао. Увече вадим тесто, оно чак пуже испод поклопца, па га стављам у кесу и почињем да режем пите. Веома удобно.

Ох, нисам вам одговорио на друго питање, извињавам се, пожурио сам.
Не, време смеђе боје се не додаје.Ако видим да горња кора није јако запечена, оставим хлеб у ХП на неколико минута и он излази.
У Мистери-1204 време печења се повећава, али засад не видим потребу за тим, јер се све нормално пече.

Покривате ли фолијом?

Покривате ли фолијом?

Понекад га је покривала кад је код куће било хладно

Татиана С.
Да ли постоји исти програм за тесто од квасца и кнедле? да ли је 1-30 са порастом квасца?
сретан празник!

Татиана С.
Да ли постоји исти програм за тесто од квасца и кнедле? да ли је 1-30 са порастом квасца?
сретан празник!

Хвала на честитки! Од мене - узајамно!

Да, програм за тесто је један, са порастом. Ако само требате да направите серију, радим то на главном или на тесту, а затим га искључујем притиском и држањем дугмета Старт.

: колобок: поручено, 13. ће донети !!!

: колобок: поручено, 13. ће донети !!!

Желим вам срећну куповину, надам се да нећете бити разочарани. Јако волим своју бебу и никада се нисам покајала што сам је купила. Сачекаћу ваше повратне информације о овом уређају.

Татиана, изгледа да смо ти и ја једини корисници овог ХП-а. (Ја сам само будући) Једва чекам ситниш. Руке су превише лене за прављење теста и желим да пробам РОЛСЕН. Чекам до четвртка ...

Татиана, изгледа да смо ти и ја једини корисници овог ХП-а. (Ја сам само будући) Једва чекам ситниш. Руке су превише лене за прављење теста и желим да пробам РОЛСЕН. Чекам до четвртка ...

Па, нека буду једини.
А међу мојим пријатељима има власника овог ХП-а, али они нису љубитељи печења, па мислим да их није брига који модел. Али један од мојих пријатеља, импресиониран укусом мог хлеба, купио је себи Роллсен-1309 и веома је задовољан. У почетку сам такође желео да купим овај модел, али испоставило се да је био са малим недостатком и морао сам да узмем 1160. Сада се не кајем.

Девојке, здраво! Данас је први покушај печења хлеба. Одмах - након првог гњечења брашно је делимично остало у угловима калупа. Урадио сам нешто лоше? Купио сам ХП јуче, покушавам да успоставим контакт са њом

Честитам на вашем помоћнику! Не брините, то се дешава, само треба да помогнете силиконом или дрвеном шпатулом током гњечења. Постоје рецепти где се лепиња формира без наше интервенције, али понекад ипак морамо да помогнемо.

Захвалити! Али ствар је у томе што лепиња од теста као да је нестала - раширила се у облику. Покушавам на програму 2 - француски хлеб. Пре него што сам све положио, двапут сам проверио ... Можда је брашно неуспешно ...
Реците ми, да ли је пећ први пут смрдела?

Медењаци би требали бити. Било је потребно додати брашно и пазити на лепињу. За мене је у просеку за пшенични хлеб норма следећа: за 280 г течности, 450 г брашна, биљно уље - 20-25 г. Измерим све састојке, вагу сам купио одмах након ХП-а. Више се не сећам мириса, по мом мишљењу није. И не тако давно купио сам Мистери-1204, али такође нисам приметио непријатан мирис. Али Мистери-1202, купљен на поклон мојој сестри, у почетку је имао мирис пластике, сада је све нормално. Ретко печем на француском, најчешће у основном режиму.

ХП користим 4 дана, хлеб сам пекао 2 пута. Мирис је сагорелог брашна помешаног са пластиком. Будући да приликом гњечења лепиње брашно лети из канте и пада на грејни елемент. и као резултат тога опекотине. Иако је количина брашна нормална.
Еугене - прочитајте Темку за почетнике како пећи хлеб. Почео сам са овим. Увек сам био добар у хлебу.

Девојке, хвала !!!! Од другог позива, хлеб је испао - укусан!
Реците ми, како користите рецепте из књиге - нема 750гр?

Још нисам кувао из књиге, узимам са форума за 900 гр. Али моје брашно лети. И ви? Желим да пробам чоколаду из књиге.

Немам брашна у Роллсену, али у Мистериу то стално раде. Више волим мешање у Роллсену.Једна од девојчица написала је да се хлеб у различитим ЦП-овима истог модела разликује по истом рецепту. У Ролсену сам, по савету чланова форума, мало заврнуо завртањ температурног сензора како би горња кора више поруменила, а неко се, напротив, жали да је и на лаганој кори хлеб врло печено. Види се ко има среће.
Из књиге сам пекла само кафу, свидела ми се, а онда узимам само рецепте са форума.

Немам брашна у Роллсену, али у Мистериу то стално раде. Више волим мешање у Роллсену. Једна од девојчица написала је да се хлеб у различитим ЦП-овима истог модела разликује по истом рецепту. У Ролсену сам, по савету чланова форума, мало заврнуо завртањ температурног сензора како би горња кора више поруменила, а неко се, напротив, жали да је и на лаганој кори хлеб врло печено. Види се ко има среће.
Из књиге сам пекла само кафу, свидела ми се, а онда узимам само рецепте са форума.

ДА Могу да видим ову. а на средњој кори јуче је изашао врло преплануо хлеб.

Тада морате пробати светло. Пећи ћу на лаганом печењу, али тамно уопште не користим, јер је кора претврда. Не свиђа ми се то.

Моје брашно не лети. Сад печем печене производе - да видимо шта ће бити.

и шта шта лепиње значе?

Програм печења је број 5. Хлеб ће постати сладак и богат - надам се. За викенд желим да печем раж - купићу само брашно.

А сада печем потпуно посно, без путера и без шећера, на нектар бундеве и на киселом тесту од грожђица без квасца. Мој квасац је још увек млад, стар је само 2 дана, али већ је јак. За 2,5 сата хлеб се већ попео скоро до ивице канте, сада ћу укључити печење. А серија је углавном била одлична, нисам ни морао да помажем шпатулом.

А ја се још нисам попео на тему квасца. Морат ћу то учинити.

Татиана, одакле ти рецепт? Моја мајка пости - такав хлеб бих јој испекао. Хвала унапред!

Да, некако се то догодило спонтано. И поделићу рецепт. Данас су на послу јели хлеб у трен ока и однели комад кући, неки мами, неки мужу. Два од њих сам испекао јуче, један у Роллсену, други у Мистериу. У Ролсену је испало више, али оба су добра.
Ево самог рецепта:
Бундевин нектар - 165 гр
Кисело тесто од сувог грожђа - 350 гр
Пшенично брашно за печење - 350 гр
Сол - 1,5 кашичице.

Загрејао сам нектар у микроталасној пећници и сипао у канту, на исто место ставио кисело тесто од сувог грожђа, додао просејано брашно и со. Режим - "Тесто". По завршетку програма искључио сам ХП и оставио тесто у њему још сат времена. Кад се подигло скоро до ивице, укључила је печење. То је све.
У Роллсен-у је гњечење било сјајно, а у Мистери-у је силиконском шпатулом помогла да се браве из углова.

Татиан, а у Ролсену да печете на ком програму? торта?

Татиан, а у Ролсену да печете на ком програму? торта?

За мене је то # 10. Зове се "Цупцаке". Двапут сам пекао колаче у ХП-у. Дакле, ништа посебно. Можда једноставно нисте пронашли добар рецепт? Сви су одушевљени „арапским слатким“ хлебом, кажу, није потребан колач. И печем колаче у цртаном филму (имам Поларис) и печем пите у рерни на плинском штедњаку кад ми време дозволи. Генерално, куповином ХП-а престали смо да купујемо колачиће, медењаке итд. Некако је нестало само од себе.

За мене је то # 10. Зове се "Цупцаке". Двапут сам пекао колаче у ХП-у. Дакле, ништа посебно. Можда једноставно нисте пронашли добар рецепт? Сви су одушевљени „арапским слатким“ хлебом, кажу, није потребан колач. И печем колаче у цртаном филму (имам Поларис) и печем пите у рерни на плинском штедњаку кад ми време дозволи. Генерално, куповином ХП-а престали смо да купујемо колачиће, медењаке итд. Некако је нестало само од себе.

Да, мислио сам да је на колачу. не на браунирање.
Такође бих волео да не купујем колачиће - моји дечаци брзо помете све - али не знам шта да печем. Волео бих да знам одмах доказане рецепте-
можете ли поделити шта печете?
А арапско слатко - наћи на форуму?

Узео сам арапско слатко са друге странице (Ми ХП). Ево рецепта копираног са тог форума:

„можда ће некога занимати овај рецепт Слатки арапски хлеб
2/3 ст. л. квасац
450 гр. брашно
0,5 тсп со
40гр. маслац
80 мл. кондензовано млеко
2 кашике кашике л. Сахара
1 јаје
200 мл. воде
мешавина шећера и цимета
1. Ставите храну у калуп и ставите је у режим „тесто“.
2. Извадимо тесто, поделимо га на 12 делова (не у основи), обликујемо куглице и уваљамо их у мешавину шећера и цимета. (Куглице сам претходно подмазала путером).
3. Чврсто ставити у калуп без шпатуле (посула сам орасима).
4. Пустите да се попне 40 минута, ставите га у режим "печења" 50 минута. "

Аутор овог чуда - Лид_милаи... Много је варијација на тему овог хлеба.

И ја печем нешто овако:

1 јаје + кефир (може се користити јогурт) = 130мл;
Млеко (загревање) - 150мл;
Свежи квасац (срушен у млеко) - 13 гр;
Сол - 1 кашичица (сипан у кефир са јајетом);
Шећер - 6 тбсп. л. (сипа се у кефир са јајетом и мало у млеко са квасцем);
Маслац - 1 кашика. л. (омекшан, одмах стављен у канту, без топљења);
Биљно уље - 1,5 кашике. ;
Пшенично брашно - 450г (од тога око 1 кашичица - у млеку са квасцем)
Коњак - 1 кашика. л. (Имам месечину са ришким балзамом)
Прво је ставила путер, затим је сипала кефир са јајетом, шећером и сољу, затим квасац пенушан у млеку, па ракију и просејано брашно на врх. Програм је испоручен у последњој верзији "Басиц", кора је средња, величина је 700 гр. Време са овим параметрима имам - 2:53. Али касније сам пекао на програму "Хлеб" - 900 г - лагана кора.

Може се пећи са сувим грожђем, испада као колач. Такође сам нашао сличан рецепт на форуму, али сам га преправио за свој ХП. Дао сам овај рецепт својим девојкама, печеним у различитим ХП-има, сви су то добро урадили.

За мене је то # 10. Зове се "Цупцаке". Двапут сам пекао колаче у ХП-у. Дакле, ништа посебно. Можда једноставно нисте пронашли добар рецепт? Сви су одушевљени „арапским слатким“ хлебом, кажу, није потребан колач. И печем колаче у цртаном филму (имам Поларис) и печем пите у рерни на плинском штедњаку кад ми време дозволи. Генерално, куповином ХП-а престали смо да купујемо колачиће, медењаке итд. Некако је нестало само од себе.

Таниа, долази ли торта са серијом? Овде сам само да размишљам, ако се тесто дигне и укључи колач, хоће ли се поново завртјети?
Односно, ако формирате куглице, шта ће се с њима догодити?

Цупцаке долази са гњечењем, а затим печењем. Али арапски се једноставно пече на пекарским производима. Одмах сам извадио мешалицу, положио ред куглица (направио сам их више, 20 комада), посипао их сецканим орасима, опет слој куглица док нисам све спустио и посипао их орасима. И куглице је умочила у тањир са биљним уљем (можете у растопљени путер), а затим у шећер и цимет. Када су лопте на свом месту, дајте им добру удаљеност. Одмах сам ставио канту у ХП. Тесто се врло брзо дигло. Кад се дигло, укључио сам печење.

то јест, без миксера, тесто се неће вртјети? програм траје 1.30 - прво проба, а затим сат печења?

Не. Овај хлеб се пече на програму број 12 - „Браунирање“ (ово је печење = 60 мин.). Ништа се не укључује, само се укључује грејни елемент. Замесио сам тесто на прог 8 (1 сат и 30 минута), затим сам извадио тесто, исекао га на куглице, ставио у канту без мешалице, вратио у ХП и оставио (не укључујући ), а када су се лоптице појавиле, укључио прог број 12 и „Старт“

али моје порумењење је само 10 минута. (као)
Проверићу увече
Ох, погледао сам, и заиста 1 сат! : гирл_ред: Сретна сам.
и стално питам и питам о печењу од Татјане, управо сам нешто испарио и одакле ми идеја да је време за 12 прог 10 минута?
Сада УВЕК печем арапски, назива се и мајмун.

Добро Хвала Богу! Схватили смо, иначе сам већ почео да сумњам, мислим да су можда направљене неке промене на нашем ХП моделу.
Да, овај хлеб се назива и мајмун.Нећу стићи ускоро до њега, међутим, постећи, а онда ће бити колача

Данас пекао арапску слатку торту.

Још нисам пробао. пукне назад.


Био је тако прозрачан, бокови су му били опрани унутра под тежином висине, а оно што се зове - колач је пољубио поклопац ХП-а.

Честитам вам на дебију! Већ је пљувачка текла Па, непрекидно искушење у Великом посту