Торта од мака са шафраном

Торта од мака са шафраном

Метода кувања

• 1. Направите тесто - загрејте млеко, растворите у њему квасац, додајте 1 кашичицу шећера, 200 г брашна, измешајте, покријте и ставите на топло место на 30 минута.
  
• 2. Сипајте шафран са 1 тбсп. кашика вреле воде. Жуманце самељите са преосталим шећером и ванилин шећером. Додајте их у тесто заједно са шафраном.
  
• 3. Растопите путер (или маргарин), пустите да се мало охлади, сједините са масом од јаја, додајте брашно и месите тесто. Покријте пешкиром и оставите на топлом месту 1,5 сата.
  
• 4. Мак прелијте кипућом водом, оставите 10 минута, а затим ставите на сито обложено крпом. У тесто додајте мак и кандирано воће, мешајте и поново на топлом месту 1 сат.
  
• 5. Загрејте рерну на 180Ц. Поделите тесто у калупе и пустите да нарасте. Пеците 40-50 минута. Готове колаче украсите слагом или фонданом.
  
• 
  
•