Зима
Резница, која се добија на рендеу од Јулиенне (или на други начин на ренде за азијску кухињу), може се упоређивати у облику са шибицом, односно има исту ширину и дубину са обе стране, а испашће у дужини у зависности од начина постављања шаргарепе, тако да се испоставило дуже, шаргарепу треба да исечете на ширину отвора за утовар и ставите је као бочно. Лично, заиста волим кад купус стрпам, а затим шаргарепу исецкам на ову ренде - испадне врло складно и лепо. Многи људи преферирају Бернер ренде због ограничења дужине сламе у комбајнима, односно, по мишљењу многих, дужина у комбајну је кратка за ову врсту сечења, али мени одговара.
Помфрит се не реже крупно, али рецимо средње. Али чињеница је да су блокови ружни, нису равни, већ као да су у облику полумесеца. Не знам да ли је могуће направити млазницу у комбајну на такав начин да се добијају чак и блокови, али већ сам имао други комбајн, а у претходном је био исти. За супу ће вам требати ако не намећете повећане захтеве за изгледом.
На питање: "коју млазницу користити за палачинке од кромпира?" одговор је тежи. Како постоји милион варијанти овог јела, неко воли пире кромпир, попут ренде за сирово поврће МУЗ 45 РС1, док га неко воли мало већи, други веома велики. Генерално, овде морате експериментисати да бисте га пронашли по свом укусу.
Обично тесто (не течно, као за циабатта) је и даље згодније направити у производњи хлеба, може се носити са малом запремином. У овом комбајну не могу да сакупљам тесто у куглу, ако је брашно мање од 500 г, тесто се једноставно шири по зидовима.

кварт
ох, хвала, оцх у детаље) Нисам то тако изразио - шта је млазница за палачинке од кромпира? да ли је за сирово поврће? схватио шта је Јулиенне.
ражени аџе још није изашао
лемусик
На погачи од 800 грама месим ражено тесто. Али с времена на време уклањам тесто са зидова силиконском шпатулом. Како се меша - ВРЛО ми се свиђа.
Али од пшеничног брашна, тесто од квасца савршено се саставља у куглу, чак и као количина за два малена циабата).

Такође волим да месим млевено месо за котлете у МУМИК-у, па, кифле, тепсије - све је супер.

Имам 54240. Планирам да купим резач за коцкице и „јулиенне“ ... За помфрит ћу купити диск за 2050. годину - раде заједно са Мумиком))).
кирцх
Цитат: лемусик

На погачи од 800 грама месим ражено тесто. Али с времена на време уклањам тесто са зидова силиконском шпатулом. Како се меша - ВРЛО ми се свиђа.
Али од пшеничног брашна, тесто од квасца савршено се саставља у куглу, чак и као количина за два малена циабата).

Такође волим да месим млевено месо за котлете у МУМИК-у, па, кифле, тепсије - све је супер.

Имам 54240. Планирам да купим резач за коцкице и „јулиенне“ ... За помфрит ћу купити диск за 2050. годину - раде заједно са Мумиком))).

Ометате ли котлете куком? Колико дуго? Треба пробати. А онда сам увек лења да дуго тучем млевено месо
лемусик
Колико времена - чим постане штета мучити Мумика))) Па, кад је већ равномерно помешано. Али можда уопште нисам „гуру“ посла са котлетом ...

Ох, да, кука. Генерално сјајна ствар).

маслачак
Цитат: иаалло4ка

Како сте наручили? Пронашао сам неколико веб локација, желео бих верификовану ..... Имам маму 54241 ....

Поделите, плиз, са нама где сте купили овај МУМ модел.
Зима
Цитат: куерта

ох, хвала, оцх у детаље) Нисам то тако изразио - шта је млазница за палачинке од кромпира? да ли је за сирово поврће? схватио шта је Јулиенне.
ражени аџе још није изашао
и ренде за сирово поврће је бодљикаво, на обичним ренде, о, заборавио сам, како се то зове цвет, склероза, уопште направити пире од поврћа ..раж такође не излази, не треба је дуго месити, месим је ручно, свеједно, морам да помогнем произвођачу хлеба и комбајну ..
Цитат: лемусик

Али од пшеничног брашна, тесто од квасца савршено се саставља у куглу, чак и као количина за два малена циабата).

не, циабатта једноставно не би смела имати куглу као такву, течна је ... Раније сам писала о обичном тесту

тесто на циабатти треба да се одмакне од зидова, али да буде лепљиво испод куке ...
Управо сам прошли пут добио право тесто за чиабату, након што сам погледао видео о формирању чиабате на мрежи, схватио сам да моје тесто није помешано, па нисам могао да се носим са њим и морао сам да додам брашно,
генерално, стављам лопатицу уместо куке (читао сам да многи људи мешају течно тесто помоћу миксера) и тесто месимо прво на 3, затим на 4 брзине - не иде - то јест, не напушта зидова, а тек када сам подесио 5. брзину, процес је започео - трајало је укупно 35 минута. Следећи пут ћу покушати да одмах подесим брзину.
лемусик
А моје тесто за чиабату, чудно, није испало лепљиво, али је било тачно свила... И угнездени у груду на удици)))
Чиабатки су изашли врло добри - пухасти и са хрскавом кором (па, држао сам тесто преко ноћи у фрижидеру, како је назначено у рецепту).
Лиллу
Поздрав, читам и читам и сад седим у ступору, која је разлика између Босцх МУМ 54251 и МУМ 56340, осим што прва има коцку, а друга аутоматски намотава кабл?

На веб локацијама има врло мало информација, где потражити фундаменталне разлике?

И још једно питање, имам Босхик мсм5540, да ли су дискови за уситњавање погодни за маму 5 или не?
Укусилда
Цитат: Лиллу

Која је разлика између Босцх МУМ 54251 и МУМ 56340, осим што прва има коцку, а друга аутоматски намотава кабл?
Ништа, први је такође тешко купити, само је у М-видеу сулуда цена
иаалло4ка
Цитат: маслачак

Поделите, плиз, са нама где сте купили овај МУМ модел.
Купио сам м-видио, поклонио ми његовог Деда Мраза за))))) тада на било ком месту није било коцкица или самих комбајна ... куповином поена срећан !!!!
Лиллу
Цитат: Укусилда

Ништа, први је такође тешко купити, само је у М-видеу сулуда цена
хвала на одговору) 380 долара није ли скуп за такав комбајн?
Зима
МУМ54251 у М-Видео кошта 530 долара
маслачак
Цитат: Лиллу

супер, још увек их можемо продати за 380, средићемо залихе

реци ми, плиз, где можеш купити по таквој цени?
маслачак
Цитат: иаалло4ка

Купио сам м-видио, поклонио ми његовог Деда Мраза за))))) тада на било којој страници није било коцкица нити самих комбинација ... срећан !!!!

Многи кажу да овај модел не може бити у продаји у Русији. И у видео запису М., као и на другим местима, продају се фалсификати. Шта можете рећи лажна Кина или Словенија?
сазалектер
Не лажне, већ сиве залихе, а ово је само одсуство званичне гаранције и ништа више
Лиллу
Цитат: маслачак

реци ми, плиз, где можеш купити по таквој цени?
Ово је Украјина, пронашао сам две продавнице, а пронашао сам и трећу, цена је још јефтинија, такође морам да сазнам о цени испоруке, мислим да треба да је узмем, кажу залихе из Пољске. Могу да вам појасним да ли ће бити послати у Русију.

А такође су ми написали да дискови за уситњавање од мцм до маме не одговарају, у сваком случају ћу проверити како купујем)

И данас су ме покушали убедити да је комбајн непотребна аквизиција, ретко ћете га користити, а заузима пуно простора))) Иако знам да ми није комбајн, због околности сам морао дај мајку, седим као без руку. Па, ако схватите шта треба узети млин за месо и подводни блендер са посудом, онда излази пристојна запремина. Похвалили су рођену ренде, уопште нису били уверени.
иаалло4ка
Имам Словенију, само сам погледао ... Не знам да ли је лажна или не, али делује савршено, све меси, све шиба ...
иаалло4ка
Цитат: Лиллу

Ово је Украјина, пронашао сам две продавнице, а ипак сам пронашао трећу, цена је још јефтинија, такође морам да сазнам о трошковима испоруке, мислим да треба да је узмем, кажу испоруке из Пољске. Могу да вам појасним да ли ће бити послати у Русију.

А такође су ми написали да дискови за уситњавање од мцм до маме не одговарају, у сваком случају ћу проверити како то купујем)

И данас су ме покушали убедити да је комбајн непотребна аквизиција, ретко ћете га користити, а заузима пуно простора))) Иако знам да ми није комбајн, због околности сам морао дај мајку, седим као без руку. Па, ако схватите шта треба узети млин за месо и подводни блендер са посудом, онда излази пристојна запремина. Похвалили су рођену ренде, уопште нису били уверени.
Ренде неће радити из мсм, погледајте слике, имају другу централну рупу
сазалектер
Цитат: иаалло4ка

Имам Словенију, само сам погледао ... Не знам да ли је лажна или не, али делује савршено, све меси, све шиба ...
Не будите лажни, не брините, у реду је.
иаалло4ка
Цитат: сазалектер

Не будите лажни, не брините, у реду је.
Хвала вам, иначе сам то већ успео да преболим, да је за такав износ то била лажница)))))))
Када смо бирали, цена је у почетку била мало срамотна, али онда, видећи да без коцкица кошта плус-минус 10.000, а резач коцкица је и до 5000, мислили смо да нам одговара ... коцке су одлично))))
лемусик
Цитат: иаалло4ка

Ренде неће радити из мсм, погледајте слике, имају другу централну рупу

У ствари, имам утисак да МСМ има исти диск, само са пластичним оквиром у средини. Нећу сломити оквир, наравно, али оно што њиме није скривено у потпуности одговара МУМ-овим дисковима. (Имам МСМ 2050 и МУМ 54240).
Укусилда
Власници „коцкица“, можете ли објавити слике резаних производа.
Посебно ме занима сирови лук и кувана шаргарепа
тиуменоцхка
И имам ово питање - колико разумем, није лако купити 54251, ако кренете другим путем и купите 54240 и додатак за коцку, биће једно додатно тело резача поврћа, а матични дискови из 54240 не да стане у тело резача за коцкице, то јест, морате да ускладиштите 2 случаја у која су уметнути дискови, да ли сам добро разумео?
И још једно питање за власнике 54251: у њему се остатак рендета заиста убацује у тело резача коцкица (прозирна пластика), да ли је згодно уметнути их или тамо постоје адаптери?
Аленки
Имам Босцх резач за микроне мицрон5529 и мум86 и тако су дискови исти, одговарају оба комбајна !!! Било је са старим микронима са пластиком у средини!
иаалло4ка
Цитат: тиуменоцхка

И имам ово питање - колико разумем, није лако купити 54251, ако кренете другим путем и купите 54240 и додатак за коцку, биће једно додатно тело резача поврћа, а матични дискови из 54240 не да стане у тело резача за коцкице, то јест, морате да ускладиштите 2 случаја у која су уметнути дискови, да ли сам добро разумео?
И још једно питање за власнике 54251: у њему се остатак рендета заиста убацује у тело резача коцкица (прозирна пластика), да ли је згодно уметнути их или тамо постоје адаптери?
Да, биће 2 случаја, у једно кућиште сам ставио и ренде и коцку, али коцка је само стављена, а адаптер иде на ренде. згодно је за уметање, покушаћу да поставим фотографију склопа
Лиллу
Цитат: Сцарлет

Имам Босцх резач за микроне мицрон5529 и мум86 и тако су дискови исти, одговарају оба комбајна !!! Било је са старим микронима са пластиком у средини!
одличне вести) да, ни у мојој нема пластике, али чим добијем маму, поново ћу је проверити и одјавити) И даље сам наредио да се донесе из Пољске, јефтина је, али сачекајте 2 недеље.
тиуменоцхка
Цитат: иаалло4ка

Да, биће 2 случаја, у једно кућиште сам ставио и ренде и коцку, али коцка је само стављена, а адаптер иде на ренде. згодно је за уметање, покушаћу да поставим фотографију склопа
Пуно вам хвала на информацијама, разумем. Да ли је ваша МУМ 54251 тачна?
иаалло4ка
Цитат: тиуменоцхка

Пуно вам хвала на информацијама, разумем. Да ли је ваша МУМ 54251 тачна?
да, имам МАМУ 54251
роботвердер
Цитат: Рина

алекеидаТако ћете купити комбајне четврте и пете серије и рећи нам о разликама, предностима и недостацима.

Да ли очекујете да ће вам они све рећи, прежвакати и искористити готов резултат? Имајте на уму да већина чланова форума бира комбајне и самостално их савладава од почетка.

Јасно опишите у теми Бирам комбајн, прерађивач ... Ваше потребе и који модели су до сада сужавали избор, моћи ћете да дате мање или више квалификованих савета.

Наравно, ово је у основи тачно, будући да техничке карактеристике су наравно важне, али су такође важни ергономија и лакоћа руковања.
Стога, према избору произвођача хлебаили комбајн, напокон, вреди приступити одговорно, иначе ће вас консултанти зачас омашити , втиухаиут вас такве за које ће написати премију и имат ћете пуно главобоља и проблема. обратите пажњу на гаранцију
Боље прочитајте савете, на пример, има их на интернету 🔗
дарсолина
Девојке, треба ми ваша помоћ, овај комбинат је копија Босцха, купио сам га у Немачкој, желим да купим ренде за палачинке од кромпира, величине пречника, молим вас, и фотографију, тако да можете да упоредите причвршћивањем.
Лиллу
ура, ура, стигао је мој мумик, млазница „коцка“ је песников сан, видео, иако не баш добар, даје идеју, али ипак, винагрет сам срушила за пар минута, усхићена сам)
Дискови за уситњавање итд. У Босцх-у МУМ 54251 су један према другом попут мог старог БОСЦХ МЦМ 5540, један одговара другом, генерално седим срећан и срећан) Још нисам покушао да тучем и мешам тесто, али немојте мислити да ћу се узнемирити)
маслачак
Схватио сам да сте наручили у Пољској. Тамо могу наручити пријатељи или било ко? Такође бих желео да купим
тиуменоцхка
Цитат: Лиллу

ура, ура, стигао је мој мумик, млазница „коцка“ је песников сан, видео, иако не баш добар, даје идеју, али ипак, винагрет сам срушила за пар минута, усхићена сам)
Дискови за уситњавање итд. У Босцх-у МУМ 54251 су један према другом попут мог старог БОСЦХ МЦМ 5540, један одговара другом, генерално седим срећан и срећан) Још нисам покушао да тучем и мешам тесто, али немојте мислити да ћу се узнемирити)
Класа! Честитамо на куповини! Где бих купио такав „сан“? Како се испоставило, у Тјумену је чак 54240 проблем купити, али проблем се може решити. За сада ћу сачекати појаву 54251 (нерадо чувам 2 кутије резача поврћа), а када се уморим од чекања, купићу 54240 + додатак "коцка"
Лиллу
Цитат: маслачак

Схватио сам да сте наручили у Пољској. Тамо могу наручити пријатељи или било ко? Такође бих желео да купим
генерално, не, продавница се налази у Лавову, али превозе се из Пољске, могу да питам како је са доставом у Русију, али тада нећете имати гаранцију, јер слање тамо-амо неће бити препоручљиво.

И имам тугу, данас сам желео да Оливије пецка, али кромпир се неуспешно срушио, део се претворио у „смркље“, сумњам да је разлог за то што сам укључио највећу брзину, ипак, убрзао (
Лиллу
Цитат: тиуменоцхка

Класа! Честитамо на куповини! Где бих купио такав „сан“? Како се испоставило, у Тјумену је чак 54240 проблем купити, али проблем се може решити. За сада ћу сачекати појаву 54251 (нерадо чувам 2 кутије резача поврћа), а када се уморим од чекања, купићу 54240 + додатак "коцка"
Хвала вам. Сазнаћу за испоруку вама, па ћу се пријавити), али генерално, да, комбајн има толико звона и звиждука да не бих желео да купујем непотребне делове, заиста ће заузети пуно простора.
маслачак
Цитат: Лиллу

генерално, не, продавница се налази у Лавову, али превозе се из Пољске, могу да питам како је са доставом у Русију, али тада нећете имати гаранцију, јер слање тамо-амо неће бити препоручљиво.

И имам тугу, данас сам желео да Оливиер мрмља, али кромпир се неуспешно срушио, нешто од тога се претворило у „смркље“, сумњам да је разлог за то што сам укључио највећу брзину, ипак, убрзао (

Хвала вам на невољи, али такође ми се чини непримерен превоз комбајна кроз две државе. Русији је лакше да купује отровне производе и једнократну смеће и опрему него висококвалитетне и адекватне цене. ИМХО.
лиссса
Момци, молим вас погледајте да ли неко има МУМ5 на стомаку или негде где пребацује са 220 на 110 волти. Или можда постоји таква налепница на којој се каже који напон му треба. Баш заносим овим комбајном, али живим у Канади, а овај модел још увек није продат у Северној Америци. Размишљам да наручим из Европе, али напон у нашој мрежи је 110. Знам да многи савремени уређаји могу да раде са 220 и 110, зато гајим наду ...
сазалектер
лиссса Ови берачи су направљени за Европу и имају мотор који је тешко направити за два напона, тако да нема прекидача од 110 В.
Колики је напон у којим земљама
лиссса
Сазалектер, хвала.Плоча је дуго проучавана, МУМ5 се не испоручује у ниједну земљу са напоном од 110-120в. Очигледно ћу купити трансформатор и сакрити га у ормарић. Генерално, у кући имамо још 240 за машину за сушење веша, али биће прескупо извлачење нових 240 утичница у кухињу, овде неподношљиво узимају електричари.
Зима
лиссса, искрено, не разумем те ..
Мама 5 је, наравно, добра берачица, али недовољна за сањање док живи у Канади!
За мене лично је овај комбајн компромис између жеље да имам мешалицу за тесто, планетарне мешалице и ограниченог буџета.
Да ли заиста нема ничега на продају у Канади и Америци због чега желите да купите? У Русији, напротив, људи из Америке наручују кухиње, на пример, по цени од 180 долара + достава - пошто је у Русији вишеструко скупља, а машина је веома вредна ..
Купујући Босцх у Европи, нећете имати гаранцију + решите проблем напона, да ли вам треба?
лиссса
Не, ништа слично се не продаје. Китцхен Аид је само миксер, без додатака, за 250 долара на акцији, да. Али треба ми више функција у једном уређају. И чисто споља, уопште ми није рекао. Као и већина северноамеричких возила. Иначе, читао сам не баш добре критике о Китцхен Аид-у. И сам сам купио процесор Китцхен Аид за 400 долара, мислећи да је решио проблем, па је тесто за палачинке посипао кроз рупу у средини и испод поклопца (знам за максимални ниво течности, иесицхо). Враћен у срамоту.

Имао сам МУМ4 у Русији - 9 година без притужби. Поред тога, гомила уграђене и друге Босцх опреме. Никад један проблем. Тако да се заправо не плашим губитка гаранције. Са напетошћу, да, сломио сам целу главу. Али када сам видео нови дизајн МУМ5, једноставно сам се заљубио.

Успут, људи који наручују кухиње из Америке не знају како решавају проблем напетости?
сазалектер
лиссса Одлучују и преко трансформатора хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=194635.40 Ови уређаји ме не узбуђују ни технички ни естетски.
Зима
на разним сајтовима људи су више пута говорили на тему да опрема која је рађена раније и даље добро функционише, што се не може рећи о новој техници, она се квари много брже, и уопште, куповина опреме сада је постала лутрија ..
али, наравно, ви одлучујете, баш као и власник маме 56340 (и прилично задовољан уређајем него не), рећи ћу: чак би ми било у глави да га преузмем из Европе да живим на другој страни океана. природно ИМХО
Срећан шопинг!
тана77
можете ли ми рећи ко се суочио са таквим проблемом, мојој мајци је представљен комбајн 5530 пре отприлике 4 године, али нисмо успели да га укључимо, вреди, ни руке ни ноге не стижу до услуге. можда нешто погрешимо, које су нијансе. и штета што стојите беспослени. није било упутстава, давалац се није пријавио.
Зима
са овим питањем контактирајте следећу тему - Босцх процесор хране, који сече на коцкице - тамо ће вам помоћи, овде се говори о моделу мало другачије конфигурације ..
багиррра
Добар дан! сретни власници БОСЦХ МУМ 54251, ко је прави? на једној од веб локација пронашао сам страшну реч КИНА је покушала да пронађе СЛОВЕНИЈУ, није успело ..... па на крају крајева КО ??
сазалектер
багиррра Производи га БОСЦХ у фабрици у Словенији. Овај модел се још увек званично не испоручује Русији.
Ирина22
Цитат: багиррра

Добар дан! сретни власници БОСЦХ МУМ 54251, ко је прави? на једној од веб локација пронашао сам страшну реч КИНА је покушала да пронађе СЛОВЕНИЈУ, није успело ..... па на крају крајева КО ??
Јуче сам у М-видео продавници посебно застао да видим млазницу за коцке, тамо на кутији са процесором хране БОСЦХ МУМ 54251 писало је: „маде ин Цхина“! - И сам сам био изненађен, имам словеначки скуп МУМ 54240.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба