Цхилл

Категорија: Први оброк
Цхилл

Састојци

Пилеће груди 0,5 кг.
Цвекла (не велика) 5 комада.
Краставци 5 комада.
Јаја 5 комада.
Копар, зелени лук 1 сноп
Павлака 0,5 л.

Метода кувања

  • Кувајте пилећа прса (хладна са чорбом)
  • Кувајте репу, јаја.
  • Цвекла на грубом ренде,
  • Исеците краставце на коцкице
  • Јаја су или 4 комада или велика
  • Пилећа прса раставите на влакна и исеците
  • Уситните зеленило.
  • Све помешајте, зачините павлаком и сипајте чорбу у којој су се кувала пилећа прса.
  • Сол лимунске киселине по укусу.

Време је за припрему:

1 сат

Белешка

оригинални рецепт је тачан са реповима ракова, али верујте ми и са пилетином, такође је сјајан

Пхото ДЈ

ди дзеј
Ако кувате по рецепту, отприлике колико се добије литра фрижидера?
Админ
Цитат: ДЈ

Ако кувате по рецепту, отприлике колико се добије литра фрижидера?

Према рецепту, 6 порција, око 400-500 мл по порцији. , добијамо око 3 литре
ди дзеј
Захвалити!
мелрин
Добио сам око 4 литре
ди дзеј
А колико сте бујона добили?
Админ
Цитат: ДЈ

А колико сте бујона добили?

Зашто то треба тачно знати?
Прво ставите све састојке у потребну количину, а затим разблажите чорбу до потребне дебљине и добијте оно што вам је потребно - и дебљину и количину
мелрин
Кувао сам јуху у спором шпорету, добио сам негде 3-3,5 литара. Али опет, волим средњу густину, али има и тање, све је по вашем нахођењу
ди дзеј
мелрин Хвала на супи! Делициоус !! Заиста желим само да додам мало кромпира

Цхилл
Габи
Мерилин, да ли су краставци свежи или сољени? Иако мислим да је свежа ... Мама зими припрема врло сличну супу - цикла се зове, како ми је објаснила, иста она окрошка (све се кува за окрошку), уместо ње се додаје само нарибана кувана цвекла и кисели краставац свежег, као у окросхки и са кромпиром, наравно. Ваша верзија је несумњиво занимљива, свакако бисте требали пробати, али са кромпиром.
Зхивцхик
Вика, што се мене тиче, ово је обична цвекла, само са пилећим прсима. А краставци су, наравно, свежи.
Габи
Таниусха, да сам додала да сам са свежим краставцима, АЛИ нисам пробала репу, могу само да нагађам о укусу и нисам појела хладноћу, сада имам гомилу опција шта да пробам ... , али волим да кувам све према свом расположењу, не правим планове за раније, чим се појави жеља, кувам (наравно, за себе).
мелрин
Цитат: ДЈ

мелрин Хвала на супи! Делициоус !! Истина, стварно желим да додам мало кромпира
Лепа супа. И управо сам се зауставио на томе, јер без кромпира у последње време не једем кромпир, не желим, покушавам да скувам супу без њега попут грашка или пире кромпира.

Цитат: Зхивцхик

Вика, што се мене тиче, ово је обична цвекла, само са пилећим прсима. А краставци су, наравно, свежи.

До уобичајене цвекле, само не на чорби од репе, већ на чорби.

Сладкоезка
Данас ћу покушати. захвалити
мелрин
Добар тек, надам се да ће вам се свидети
фрониа40
класа! Волим циклу, заборавио сам на њено постојање док ме ниси подсетила Таниа))) Увек ћу је кувати, а онда нешто одвуче пажњу. МТС је баш врућ, тако сјајан! или само на води?
мелрин
Таниусха, знаш да сада кувам окросхку у чорби, више ми се свиђа :)))
лилаи
Цитат: фрониа40

или само на води?

Вероватно на води жалосно биће мршаво ..... Једном сам правио репу од сурутке, али таква храна код куће некако није пуштала корене
фрониа40
Открићу вам тајну - нису сви тужни без меса))))) Живим вегетаријански)))))
мелрин
Цитат: фрониа40

Открићу вам тајну - нису сви тужни без меса))))) Живим вегетаријански)))))
у овом случају можете, да, треба да кувате у води, али шта је без меса ?? Да ли вегетаријанац једе млечне производе? ако једе могуће на серуму.
фрониа40
једе млечне производе, а такође и јаја. Само месо је забрањено))))) Навикао сам на то, ово је моја ћерка, она већ има 26 година, била је од рођења .. њен отац није јео месо.
лилаи
Цитат: фрониа40

Ја живим вегетаријански)))))
Па онда - да ...
Али окросхка се и даље прави на кефиру, можда се цвекла може и на овај начин ..... То је ако вегетаријанац једе млечне производе. А ако не, онда вода ... или квас ........
фрониа40
то је све, покушаћу, рећи ћу вам ..
Сладкоезка
Данас сам га скувала, али скоро сам то учинила овако:
кувана цвекла, кромпир, јаја. Протрљао сам репу, кромпир исекао на коцкице и додао га у кипућу готову чорбу, из које сам извадио дојку и раставио их на влакна. Кад се цела ствар охладила, тада сам додала сецкана јаја и краставац и мало. киселина

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба