Пирјач од поврћа у мултиварку на шпорету под притиском Моулинек Минуте Цоок ЦЕ400032

Пирјач од поврћа у мултиварку на шпорету под притиском Моулинек Минуте Цоок ЦЕ400032
Категорија: Јела од поврћа и воћа
Састојци
патлиџан средње величине (више, али ја баш не волим патлиџан) 1 ком.
велике тиквице 2 ком.
велика паприка 6 ком.
велика шаргарепа 2 ком.
велики лук 1 ком.
парадајз 3 ком.
парадајз паста 1 тбсп л.
сунцокретово уље
паприка
црни бибер
со
Метода кувања

У лонац под притиском налијте мало уља.
Патлиџан исеците на коцкице и пржите на Пржењу поврћа око 5 минута.Парање, након пржења, сипајте у другу шерпу.
Ставите исецкане тиквице и паприку, нарибану шаргарепу у шпорет под притиском и пржите их на Пржењу поврћа док поврће не омекша и скоро не буде кувано. После пржења сипајте све у патлиџан.
Испржите сецкани лук са парадајзом.
На лук сипајте све састојке који се налазе у шерпи.
Опарите парадајз и ољуштите га. Пресекли смо и додали их у јело.
Сол, бибер и све темељно помешајте. Такође можете додати млевени 1 или 2 каранфилића белог лука.
Затворите поклопац, проверите да ли је вентил у затвореном положају и подесите режим високог притиска. Ако желите да јело буде у комадима, онда 5 минута, а ако је хомогена маса - 10 минута.
Ако притисак не нарасте, укључите Пржење поврћа на пар минута, а затим поново Висок притисак. Ако се притисак поново не повећа, поновите поступак са Пржењем поврћа. Бесмислено је додавати воду за притисак, јер ће тада бити пуно течности из поврћа и ова вода ће бити непотребна.
По завршетку кувања звучни сигнал пустите пару. Ако је у течности пуно течности, ставите Пржење поврћа и испарите течност.

Белешка
Генерално, као што се испоставило синоћ, лук ми је понестао код куће. И док је брат мог супруга ишао да купује лук, ја сам све пржила одвојено, као што то радим и на бензину, само пржена у скиммеру на Пржењу поврћа. Затим сам све помешао и поставио ВД на 5 минута. Али мазга је имала мало течности и искључила се ((играла сам се са Пржењем и Пржењем и притисак се и даље повећавао. Испало је укусно, али волим кад се динста као каша, а не у комадима. Па следећи пут кад бих поставиће ВД на 10 минута.