Свињетина пржена у соја сосу (кукавица 1054)

Свињетина пржена у соја сосу (кукавица 1054)

Категорија: Јела од меса

Састојци
Свињетина	500г
Соја сос	50-70 мл
Лук	1 ком
Бели лук	1 каранфилић
Сок од лимуна	1-2 кашике. л.
Шећер или мед (мед је бољи, али у кукавици на начин на који ћемо га кувати може мало изгорети)	1 кашика кашике л.
Сезам	1 кашика кашике л.
Нафта расте	1-2 кашике. л.
Скроб	2-3 ст. л.

Метода кувања

• Укључујемо режим рерне 3, 1 минут.
• Сипајте уље, ставите мало сезама у уље, пржите док се не појави пријатан мирис белог лука. Извадите бели лук, додајте сосин сос, лимунов сок, мед или шећер, пустите да прокључа и насилно искључите програм.
• Месо исеците на танке дуге траке, месо уваљајте у скроб, тако да је сваки комад прекривен скробом
• Изаберемо режим рерне 1-2 нивоа, време 1 минут, ставимо месо у посуду, затворимо поклопац.
• На крају времена отворите кукавицу, протресите посуду као да мешате месо, додајте лук исечен на пола прстена.
• Бирамо режим Мулти-Цоок 120 степени 1-2 минута. На крају програма, поспите сезамом, помешајте и оставите на загревању 15 минута.
• 

Белешка

Боље, наравно, такву свињетину радити са ананасом, али .... Имам је данас.
Служи се са пиринчаним резанцима, али не са чашом, већ за кување си.

Јео сам ово месо са пиринчаним резанцима - врло укусно! Можда се усудим да кувам код куће, јер. у спором шпорету можете. Јавићу како ћу!

Јео сам ово месо са пиринчаним резанцима - врло укусно! Можда се усудим да кувам код куће, јер. у спором шпорету можете. Јавићу како ћу!

Хвала Покушајте, кувајте, моје заиста воли такво месо. Можете га савршено кувати на тигању, у МВ ми је само згодније. И заиста поштујем ову резанце.

Хвала на рецепту, укусно! Уместо сока, користио сам пиринчани сирћет и мало више соса. Нисам имао резанце од пиринча, направио сам га са шпагетима - испало је ништа горе! После кувања ставите је директно у шерпу и динстајте пар минута са месом.

Хвала на рецепту, укусно! Уместо сока, користио сам пиринчани сирћет и мало више соса. Нисам имао резанце од пиринча, направио сам га са шпагетима - испало је ништа горе! После кувања ставите је директно у шерпу и динстајте пар минута са месом.

Хвала што сте покушали. Пријатно.

[Таниулиа]

ТаниулиаХвала пуно на овом рецепту! Ово месо сам скувао у недељу. Свима се то јако свидело. Служи се са пиринчем. Деца су наредила да јело једу штапићима.))))

Однео сам је у обележиваче.
Заборавио сам да напишем. кувано у Панасониц мултиварку.

[Таниулиа]

ТаниулиаХвала пуно на овом рецепту! Ово месо сам скувао у недељу. Свима се то јако свидело. Служи се са пиринчем. Деца су наредила да јело једу штапићима.))))

Однео сам је у обележиваче.

Русиа, добар тек и хвала на савету добар тек

... кувано у Панасониц-овом мултиварку.

Можете ли дати више детаља?

[схуска]

схуска, наравно да је могуће! Али, нећу вам рећи тачно по минуту, јер нисам обраћао пажњу на то.
Режим „печење“, време 40 минута (генерално волим ову комбинацију печења-40 минута, на њему пуно кувам), уље се загрејало, додало је бели лук са семеном сезама, прошло је 5 минута, почело је да мирише на бели лук и постао је мекан, извадио сам га. Додан соја сос, лим. сок, мед - кувани (ово је све врло брзо, па саветујем да су сви састојци готови и измерени) додали месо у скроб и заборавили на њега 15-20 минута. Тада сам отворио поклопац, помешао га да не загори, још мало би се пржио.Када је остало 5 минута до краја програма, додао сам лук. Програм се завршио, додали су семе сусама, покрили поклопцем и оставили на грејању 10-15 минута. Све. Као што видите, све је врло приближно.

[Русиа]

Русиа, хвала пуно. Принцип је јасан, али технологија и време ће вероватно морати да се прилагоде, јер моја мултиварка пржи прилично слабо (емпиријски тестирано)
Али хвала у сваком случају

[Таниулиа]

ТаниулиаХвала још једном на рецепту! Данас сам овде мало експериментисао. Волим универзалне рецепте који могу да се узму за основу. Дакле, овај је управо то. Уместо свињског, узео сам пилећи филе, уместо лимуновог сока, балзамични сирћет, а код куће нисам нашао семе сезама. Испало је врло укусно! Пилетина је врло мекана и нежна. Као прилог била је хељда. Деца су у трену полизала тањире.

[Мала сирена]

Мала сирена, Тако ми је драго што је рецепт дошао на суд

[Таниулиа]

Таниулиа , кувано месо по вашем рецепту, како је укусно испало! Кувао сам у мултиварку Дек на програму "Пецива", био је довољан један циклус.
Таниулиа, хвала пуно на рецепту!

[Таниулиа]

Таниулиа , кувано месо по вашем рецепту, како је укусно испало! Кувао сам у мултиварку Дек на програму "Пецива", био је довољан један циклус.
Таниулиа, хвала пуно на рецепту!

Виталинка, пријатно. Са мном на теби

Ох, како занимљиво - али како се прилагодити рерни, немам мултиварку ...

Ох, како занимљиво - али како се прилагодити рерни, немам мултиварку ...

Боље је то радити не у рерни, већ на шпорету у лонцу, ово сам прилагодио од мултиварке

Направио сам и месо на шпорету - укусно, хвала !!!

!