Јагњеће месо динстано на Мадеири (шпорет са шпоретом под притиском марке 6051)

Категорија: Јела од меса
Јагњеће месо динстано на Мадеири (шпорет са шпоретом под притиском марке 6051)

Састојци

јагњетина 2 Кг
црни лук (велики) 1 ком
Бели лук 2-3 каранфилића
мешавина четири паприке, сол укус
коцка бибер 3-4 ком
коријандер 0,5 х л
кардамом 3-4 ком
мајоран 0,5 х л
млевена паприка 0,5 кутија л
нигелла 0,5 х л
воде 100 мл
Мадеира 70 мл
соја сос 1 кашика кашике
брашно за похање
маслиново уље за пржење

Метода кувања

  • 1. Месо исеците на делове, исперите, осушите, похајте у брашну. Укључите режим "Фрај" 20 минута и пржите припремљене комаде меса у малој количини уља док не порумене. Пет минута пре краја режима додајте лук исечен на танке полукружнице и преостало време пржите све заједно.
  • 2. Прженом месу додајте бели лук, све зачине, сол и додајте воду и Мадеиру и соја сос. Укључите режим "Ручни", температура 100 степени, време 30 минута. Кувано месо послужите са кромпиром или пиринчем.

Белешка

Јањетина се брзо кува и у овом случају пола сата било је више него довољно. Испоставило се да је месо врло мекано, сочно и нежно.
Кувајте са љубављу и пријатним апетитом!

МариС
Марисх, тако укусно! И зачини, и Мадера !!!
Означено! Захвалити!
Админ

Маринка, прелепо месо! Са сосом! Забележићу вашу верзију зачина и зачина

ЗАХВАЛИТИ!
Твист
Мариша, Танечка, захвалити! Кувајте за здравље
Забележићу вашу верзију зачина и зачина
Таниа, Месо сам добио неочекивано, повремено. Није било начина да се држи у фрижидеру и зато сам кувала са оним што ми је било при руци. Хтео сам, наравно, да направим ваш рецепт, али било је потребно хитно хранити госте (донели су то месо). Па се испоставило да је такав импровизован.
нотгласс
Марисха, како је то мирисно и укусно! Само хоћу да зграбим комадић од мрвице. Схватио сам то као обележивач, сигурно ћу га скувати.
Твист
Аниа, хвала на тако топлом прегледу! Бићу врло задовољан ако месо буде по мом укусу!
Али желим да појасним једну ствар - време кувања је дизајнирано посебно за јагњетину, ако је месо „старије“, тада ће време кувања трајати дуже.
Админ
Цитат: Твист

Мариша, Танечка, захвалити! Кувајте за здравље Таниа, Месо сам добио неочекивано, повремено. Није било начина да се држи у фрижидеру и зато сам кувала са оним што ми је било при руци. Хтео сам, наравно, да направим ваш рецепт, али било је потребно хитно хранити госте (донели су то месо). Па се испоставило да је такав импровизован.

МаринаИмате добре госте месо

Добро урађено!
Твист
Таниусха, моји гости су управо отишли ​​јутрос. Свратили су на путу за Крим. И у праву сте, оставили смо утиске лонаца под великим притиском. Размишљајући о куповини.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба