Једноставне лепиње на пари у шпорету под притиском мултиварке марке 6051

Категорија: Квасни хлеб
Једноставне лепиње на пари у шпорету под притиском мултиварке марке 6051

Састојци

Пшенично брашно (50% врхунског квалитета 50% целог зрна 300 г
Сувог квасца 3 г
Со укус
Вода 100 мл + колико је потребно

Метода кувања

  • /]Једноставне лепиње на пари у шпорету под притиском мултиварке марке 6051
  • Тесто месимо у апарату за хлеб користећи било који програм мешања теста.
  • Затим обликујемо производе жељеног облика.
  • Лагано подмажите решетку парника уљем, ставите лепиње на њу. Под лепиње можете ставити листове малине, купуса или репе.
  • Налијте врућу воду у посуду шпорета под притиском, уградите сопарник са производима, подесите га у режим "Ручни" - фаза 1 - 50 степени, 20 минута; Фаза 2 - 45 степени - 20 минута; Фаза 3 - 35 степени - 20 минута. Када завршите, подесите режим "Стеам" - подразумевано. Остављамо га на „Грејању“ још 10 минута.
  • Након завршетка процеса, не журимо да отворимо поклопац, већ сачекамо док притисак не попусти.
  • Подмажите готове производе уљем.

Белешка

На форуму постоје рецепти за хлеб на пари. Укуцавамо у претраживач форума „Парни хлеб“

Хељда и други из МИСХ-а
Парени хлеб из Каролине
Цело зрно масинен
Кинеске кнедле из Бабушки

итд .....

МариС
Олиа, сјајне лепиње!
Хвала на рецепту - врло корисно, посебно у врућини.
Админ

Олиа, ХВАЛА !!!

Ставио бих их под роштиљ на кору, иначе попут ћелавог миша - никада се нећу навикнути на изглед теста
МариВ
Марина, Хвала на савету! Вреди пробати, то је из азијске кухиње - зашто не? Урадићу сам, добро ми је прошло!

Таниусха, сте љубазни! Да имам кору која ми је била потребна, лако бих је испекао или у рерни или у истој шпорету под притиском на „Пециву“, без скакања до ауспуха! Здравље вама!
Утисци другог дана - постоји кора, али није пржена. Укус - другачији од традиционалних печених производа.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба