Пастрмка у листовима репе за мултиварку Марка 6051 - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Пастрмка у листовима репе за мултиварке Марка 6051

Категорија: Рибља јела

Састојци
пастрмка (одресци)	4 ствари
листови цвекле (или корејска салата)	4-8 ком
зелено перје лука	4 ствари
лимун (лимета)	1 ком
исецкан лук	2 кашике кашике л
сецкани бели лук	1 кашика кашике л
маслиново уље, сол, бели бибер, семе сезама или кокосове пахуљице

Метода кувања

Рецепт из часописа „Кулинарска радионица“ бр. 5 2012. давно ме занимао, а репродуковао сам га само у новом шпорету под притиском.
Одреске пастрмке маринирајте мешавином сока од лимуна (лимете) и његове коре.
Припремите надјев од сецканог лука и белог лука: пржите их на маслиновом уљу док не порумене у програму ПРЖЕЊЕ, а затим охладите.
Њима (по жељи) додајте још семенки корице и сусама.
Листови репе (или корејске салате), перје зеленог лука, опарени кључалом водом.
Пржите одреске са обе стране док не порумене и ставите их на лишће. Ставите лук, бели лук на врх и завијте. Вежемо га перјем лука и ставимо у посуду. РИС програми - 10 минута.
На крају 10 минута окрените одреске на другу страну и поново РИЦЕ програм -10 минута.
Као резултат - врло сочна и укусна риба!

Јело је дизајнирано за

4 порције

Време је за припрему:

40 минута + кисељење

Програм кувања:

лонац под притиском-мултиварка

Белешка

У оригиналном рецепту пастрмка је била на пари. Овако сам хтео да кувам, међутим, у последњем тренутку сам променио програм, али други пут притисак на РИС програм није постигнут.
Па мислим, зашто треба да кувамо рибу на овом програму?
Није ли лакше кухати на пари? !! То ћемо учинити следећи пут. Покушајте и ви!

Добар апетит!

БлацкХаиредГирл

Хвала на рецепту !!! Врло занимљиво!

МариС

Таниа, пробај за своје здравље! Ово је укусно! И управо сам са интернета сазнао да је риба у комбинацији са белим луком, маслиновим уљем (било би и сојиног соса) добро протуупално средство, а такође помаже у повећању нивоа витамина Д.

БлацкХаиредГирл

Проналажење листова репе је проблем. Али можда имам среће

плућњак

Марина, па сам и ја мислио исто. Зашто пиринач? Али ипак је успело! И како је лепо! Пастрмка је добра сама по себи, али овде је и такав букет. Сјајно!

МариС

Цитат: БлацкХаиредГирл

Проналажење листова репе је проблем. Али можда имам среће

Већ сам узгајао своје на дачи - користим плодове свог рада. Може се у потпуности заменити листовима зелене салате.

Цитат: лунгворт

Марина, па сам и ја мислио исто. Зашто програм Пиринач? Али ипак је успело! И како је лепо! Пастрмка је добра сама по себи, али овде је и такав букет. Сјајно!

Хвала Наташа!
Изненађујуће, показало се на РИС-у. А у оригиналном рецепту није било печења - све је променило!

плућњак

ОШТРОУМАН!

МариС

Хвала ти, Натусиа, на похвалама - увек си врло љубазна!