Данско јело од црвеног купуса

Данско јело од црвеног купуса
Категорија: Јела од поврћа
Састојци
Црвени купус 1/2 1/2
Љубичасти лук 1-2
Путер 30-40г 30-40
маслиново уље - 10-20 10-20
Желе од црвене рибизле 4ст. л
Суво црвено вино - испало је из боце три пута. ..
Метода кувања

Данско јело од црвеног купуса
Црвени купус 1/2
Љубичасти лук 1-2
Шећер 1.. л
Путер 30-40гр
маслиново уље - 10-20
Желе од црвене рибизле (имао сам слатки сок од црвене рибизле са пулпом) - 4 кашике. л
Суво црвено вино - испало је из боце три пута.
Лагано препржите лук на два уља одједном (путер не гори овако), додајте шећер да лук мало карамелизује.
Додајте желе од рибизле, вино.
У сос додајте исецкан љубичасти купус.
Пирјати, повремено мешајући, док не омекша. Дуго се динста, али не пропустите, да купус не постане потпуно мекан, требало би мало да се згњечи, али не и потпуно сиров. По потреби додајте мало воде.
Каранфил сам занемарио, али ко воли, могуће је и са каранфилом.
При кувању сам додала сок од пола лимуна.
Окус се још више побољшао.
Можда од вина, али мирише на грожђе.

Белешка
ПС Ако нема желеа од црвене рибизле, заменим га џемом од шљива, боље је ређи, али можете га заменити по свом нахођењу.

Јело ми се свиђа као независно предјело, али можда је и прилог. Укусно и топло и хладно.

Додаћу фотографију, али на јесен, када у супермаркетима имамо љубичасти купус и лук.
Рецепт је, рекао бих, зимски. Љети има и другог поврћа.

Долази нова сезона љубичастог купуса. Купите црно вино и кувајте моје омиљено јело.

Данас сам коначно купио љубичасти лук и љубичасти купус.
Скувала сам своје омиљено јело, одузимам душу, вечерам.
Не могу да фотографишем увече, као што сам већ написао, имам стари фотоапарат. Можда сутра, ако је ведар дан.
Не будите лењи, вегетаријанци, сигурно вам неће бити жао што сте кували купус у вину.

ДоннаРоса, рецепт објављен 22. октобра 2013. Још увек нема фотографије.
Чекају се обећане три године
Сјајни дани неће ускоро доћи. Касна досадна јесен.

Гранчица, о, добро, и тако је јасно шта би требало бити укусно, зашто нам треба фотографија? све је љубичасто (е))))
ДоннаРоса, Никад нисам динстао црвени купус, али мислим да је он „ватросталнији“ од белог купуса.
Ни каранфилић не бих волео, али ким, мушкатни орашчић, бибер и цимет сигурно би

Девојке, упознао сам на Интернету пуно фотографија динстаног црвеног купуса врло лепе црвене боје.
И некако је у вртићу на столу испред мог детета био тањир, на тањиру купус боје асфалта (или негде у близини)
На моје питање - Шта сте урадили са купусом, да је постао ове боје?
Одговорили су - Елена Николаевна, била је црвенокоса.
Али од њега можете добити љубичасти боршч (према гласинама, нећу се усудити да га покушам сам)
Такође би ме занимала фотографија из првог лица, такорећи из прве руке.

Овде сам написао зашто је црвени купус светао

Црвени купус динстан, слатко-кисео (Админ)

Салата од црвеног купуса са сувим грожђем (Админ)

Црвени купус са спанаћем (Админ)

Црвени купус, динстан са меласом (Админ)

Админ, занимљиви рецепти за проучавање.

ДоннаРоса, рецепт објављен 22. октобра 2013. Још увек нема фотографије.
Чекају се обећане три године
Сјајни дани неће ускоро доћи. Касна досадна јесен.

А без фотографије не ризикујете да покушате да кувате? Шта је
Дуго година нисам био на форуму. Вратио сам се, и овде се толико тога променило.
А више нису ни они људи који су били тамо.
Не планира се куповина нове камере. Зато се увек радујем ведром дану.
Уопште не волим храну и не сматрам потребним да фотографишем, није ми занимљиво. Да, волим да кувам.

Гранчица, Хајде, и тако је јасно шта би требало бити укусно, зашто нам је потребна фотографија? све је љубичасто(е))))
ДоннаРоса, Никад нисам динстао црвени купус, али мислим да је он „ватросталнији“ од белог купуса.
Ни каранфилић не бих волео, али ким, мушкатни орашчић, бибер и цимет сигурно би

Да, гасио сам врло дуго, али не до прскања меког стања, већ у разумним границама.
Фотографија неће бити толико атрактивна колико укус. Нећу ништа да сликам, кувам за себе.

Овде сам написао зашто је црвени купус светао

Моје јело неће бити светло, а то није главно, ИМХО.

Да, шалио сам се :)
Знам да фотографија са обичним фотоапаратом неће бити апетитна. Она је црвени купус

Да, шалио сам се :)
Знам да фотографија са обичним фотоапаратом неће бити апетитна. Она је црвени купус

За тебе фотографија.

Мрачан је дан, ово је наша земља.

ДоннаРоса, јесен је :)) Данас имам светлост по цео дан код куће.