Ћуфте испод шешира

Категорија: Јела од меса
Ћуфте испод шешира

Састојци

За полпете:
Млевено месо (имам свињетину + говедину) 500 гр.
Груба морска сол 1,5 кашичице.
Шећер 0,5 тсп
Зачини по укусу
Хлеб од пшенице сув 40 гр.
Павлака 3 кашике л. са тобоганом
Лук 1 глава
Бели лук 2-3 зуба
За шешир:
Сирови кромпир 3 ком.
Глава лука 1 КОМ.
Рендани сир 70-100 гр.
Сушено или свеже зеленило 1 кашика кашике л.
Чили паприка укус
Павлака (мајонез) доследношћу
Свежи шампињони неки

Метода кувања

  • Континуиране варијације ћуфти. Овај пут их кувамо у шеширима. На крају крајева, Нова година је за све. Млевено месо зачините сољу, шећером и зачинима. Додајте сув хлеб измрвљен у мрвице и павлаку. Обавезно добро месити дршкама или куком комбајна (најмање 5-8 минута). Ставите га у фрижидер најмање 30-40 минута.
  • Припремите кипућу воду. Огулите кромпир и три на грубој ренде. Ставите кромпир у цедиљку и опарите. Пустите да вода исцури. Пребацујемо на тањир. У охлађени кромпир додајте сецкани лук и нарибани сир, зачинско биље, чили. Сада прилично напуните масу павлаком или мајонезом. Само за лепљиву конзистенцију.
  • Шампињоне смо лепо исекли дуж ноге.
  • Затим помоћу ћуфти обликујте ћуфте. Врх ћуфте с равном лопатицом. Ставите масу од кромпира и сира на врх. Исправимо то. Ставите комад печурке на врх масе.
  • Ћуфте испод шешира
  • Ћуфте испод шешира
  • Ћуфте печемо у рерни на 220 степени док не омекшају.
  • Послужите уз било који прилог.

Белешка

Овде се чине једноставни производи, али сада су мало нови. Веома је укусно заменити кромпир кореновом целером.
Покушајте да кувате за своју породицу.
С љубављу, твој Туманцхик!

Мост
Ако су ћуфте Туманчик. Кажемо ћуфте, мислимо на Туманчика. Кажемо магла - мислимо на полпете
Кул, Ирац. Свидела ми се идеја са капама
Елена Кадиева
Ох, овај Туманцхик са својом необузданом маштом! Како лепо и једноставно! Да ли вам прија?
анг-каи
Туманцхик, супер!
Таниулиа
Ирисхка, лепа !!!
Чак сам пропустио, реците ми зашто млевено месо додајете шећер
Иргата

Ћуфте испод шешира

чувајте ћуфте
В-тина
Ирисха, па ти си забављач! Плин је већ прикључен, могу ли честитати? Или имате електричну рерну?
Туманцхик
Цитат: Мост

Ако су ћуфте Туманчик. Кажемо ћуфте, мислимо на Туманчика. Кажемо магла - мислимо на полпете
Хвала ти драги! забављен!
Туманцхик
Цитат: елена кадиева
Ох, овај Туманцхик са својом необузданом маштом! Како лепо и једноставно! Да ли вам прија?
Леноцхка, хвала! али како!
Цитат: анг-каи
Магла, супер
Хвала драги!
Цитат: Таниулиа
Ирисхка, лепа !!!
Чак сам пропустио, реците ми зашто млевено месо додајете шећер
Хвала, Таниа. шећер + сол + зачини = ово је моја формула од моје мајке.
Цитат: Ирсха
чувајте ћуфте

Цитат: В-тина
Ирисха, па ти си забављач! Плин је већ прикључен, могу ли честитати?
хвала Ваљуша. То су стара достигнућа, пре поправке
гала10
ирски, још један одличан рецепт! Ај, браво! Захвалити!
Туманцхик
Цитат: гала10

ирски, још један одличан рецепт! Ај, браво! Захвалити!
плућњак
Цитат: Туманцхик
Хвала, Таниа. шећер + сол + зачини = ово је моја формула од моје мајке.
Солидарност, добра за рибу, месо и поврће. Ћуфте су врло занимљиве, одмах уз прилог. Укус.
Туманцхик
Цитат: лунгворт

Солидарност, добра за рибу, месо и поврће. Ћуфте су врло занимљиве, одмах уз прилог. Укус.
Хвала Наташа. Лепо је што се укуси слажу!
плућњак
Цлассиц.
Таниулиа
Па, користим мед у маринади и за рибу и за месо, али млевеном месу никада нисам додавао шећер
Туманцхик
Цитат: Таниулиа

Па, користим мед у маринади и за рибу и за месо, али млевеном месу никада нисам додавао шећер
да није битно. Увек киселим свињско месо са сољу + шећер и у млевеном месу.
ирина23
Ирисха Туманцхик, хвала на сласности коју сам за сада ставио у обележиваче. Никад нисам додавао хлеб у полпете, треба да пробате (колико разумем због сочности)
Туманцхик
Цитат: ирина23
Ирисха Туманцхик, хвала на сласности коју сам за сада ставио у обележиваче.
хвала, надам се да нећу заглавити у обележивачима!
Цитат: ирина23
Никад нисам додавао хлеб у полпете, треба да пробате (колико разумем због сочности)
све за укус и сочност.
Иннусхка
Туманцхик, укусно и лепо
Туманцхик
Цитат: Иннусхка

Туманцхик, укусно и лепо

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба