Ћуфте са умаком од роштиља (Мултицуисине ДеЛонгхи)

Категорија: Јела од меса
Ћуфте са умаком од роштиља (Мултицуисине ДеЛонгхи)

Састојци

млевено месо 1 кг
инстант овсена каша 100 г
млеко 240 мл
лук 1 ком
со 1,5 х л
млевени бибер укус
прелив за месо на жару
кечап (имам Хинес) 140 г
шећер 2 кашике кашике
сирће 9% 2 кашике кашике
Ворцестерсхире сос 2 кашике кашике
Табасцо неколико капи

Метода кувања

  • У млевено месо додајте пахуљице, млеко, ситно сецкани црни лук, со и бибер, па добро умесите.
  • Ћуфте са умаком од роштиља (Мултицуисине ДеЛонгхи)
  • Заролајте полпете и ставите их на плех или даску и хладите или замрзавајте, ако простор дозвољава, 7-10 минута док припремате сос.
  • Ћуфте са умаком од роштиља (Мултицуисине ДеЛонгхи)
  • Даље, уваљајте их у брашно, отресајући вишак. Затим их треба пржити у тигању са свих страна. Моја психа није могла да поднесе овај процес, јер је након тога било потребно опрати шпорет, зид и ФСЕ, који је у близини. Прескочио сам ову тачку и ставио ћуфте у облик отпоран на топлоту, одмах сипао сос и послао га у пећницу око 1 сат. Сад, кад имам Кузју, овај процес је постао лакши. Дакле, ставио сам ћуфте у Кузју, укључио режим мултиварке 3 нивоа 20 минута.
  • Ћуфте са умаком од роштиља (Мултицуисине ДеЛонгхи)
  • После 7 минута сам их окренуо (следећи пут ћу то учинити за 5 минута),
  • Ћуфте са умаком од роштиља (Мултицуисине ДеЛонгхи)
  • и после још 2 минута ставио сам мешалицу и били су савршено пржени са свих страна, без распадања.
  • Затим је уклонила мешалицу, преместила их дебље и прелила сосом.
  • Ћуфте са умаком од роштиља (Мултицуисине ДеЛонгхи)
  • Режим рерне 2 ниво 20 минута.
  • Овај пут се показало да је сос нешто густ, следећи пут ћу га учинити мало ређим.
  • Без пржења испадну нежнији, или нешто слично, сада излазе са апетитном кором.
  • Ћуфте са умаком од роштиља (Мултицуисине ДеЛонгхи)
  • Први пут све полпете нису одговарале и замрзле су остатак. Јуче сам у замрзивачу пронашао контејнер смрзнутог тексашког соса и с њим кувао полпете. Пржио сам их у лаганој шпорету 40 минута, повремено их окрећући, а затим додао смрзнути сос и укључио динстање 1 сат.
  • А ово је већ варијанта полпета у сосу од тексашког стила. Испале су мекше, без коре.
  • Ћуфте са умаком од роштиља (Мултицуисине ДеЛонгхи)

Јело је дизајнирано за

7-8

Време је за припрему:

1,5 сата

Програм кувања:

пећница / мултиварка / Мултицуисине ДеЛонгхи

Белешка

Рецепт од Рее Друммонт 🔗

Микхаска
Ксиусхенка! Луксузне ћуфте! Са прженом кором - равно, оно што је лекар наредио!
Али, што се мене тиче, пире са фотографије је нешто чаробно!
ксенииа Д.
Ирисхка, хвала!
Цитат: Микхаска
пире на фотографији је нешто чаробно!
Пуре така магија Добијам само Икеевски пресс. Ниједна друга приблуда не може тако добро да се носи са кромпиром.
ЕленаМК
Запањујућа слика и моли у уста!
Испада да сам протратио Икеевски прес из коша? .... Дуго сам размишљао и одлучио да ми не треба
ксенииа Д.
Хелена, Заиста не могу да добијем пире кромпир ни брусилицом за кромпир Кенвоод ни кухињском машином Кенвоод, као што то чини са ИКЕА прешом. Волим га срцем
Ритуслиа
Ксун, котлети су само чаробни! Не, не магично, већ бајно!
Ксиун, јеси ли после умешао рерну? Само поплавио и то је то?
Па ... такође, где се продају Ворцестерсхире сос и Табасцо?
Ако то морате сами да урадите, онда то дефинитивно нећу превазићи.
ксенииа Д.
Рит, затим није мешао на рерни. Управо сам га попунио и то је то.
Цитат: Ритуслиа
Где се продаје Ворцестерсхире сос и Табасцо?
Укус из локалних продавница видео сам само у АБЦ-у. Девојке о теми са свињетином на тексашком језику написале су да на Платипус-у још увек постоји платипус. А не можете сами да га кувате. Постоји више од 20 компоненти, од којих су неке непозната имена.



Додано у уторак 10. маја 2016. 16:26

У Аушану је Табаско. Маааа мале бочице. Обично стоје негде поред соја сосова.
Хелена
и уље, не сипати у Кузју? пржити!
Ава11
Ксениакакве дивне ћуфте! Такође често правим полпете у Кузецхки. Волим оне који су брзи. Понекад радим пећницу 25 минута на програму, одмах сипам сос. Чини ми се да је више дијететски. Желео сам да питам, зашто треба да ставите полпете у замрзивач или фрижидер, пре него што их посипате брашном? Сос је укусан, вероватно, има тако атрактиван изглед, а ви само желите да га почастите!
ксенииа Д.
Цитат: Хелен3097
и уље, не сипати у Кузју?
Лена, сипајте уље само мало, гргљам и мажем четком.
Цитат: Ава11
Чини ми се да је више дијететски.
Алла, Слажем се, само сам одлучио да то урадим јасно према рецепту
Цитат: Ава11
зашто месне округлице стављати у замрзивач или фрижидер
Млевено месо се испоставило да је прилично мекано и ако га не замрзнете, лепиће се за ваше руке и у вашим рукама ће се створити каша заједно са брашном. А после прехладе, прво, вишак брашна се не лепи за њих и руке које су практично чисте, не деформишу се.

Само имам посебан послужавник у замрзивачу. Погодно је то учинити на њему. Ипак бих препоручио да ову ставку не прескочите.
ВитаВМ
Сос се може купити на оба платуса.
Потражите Ворцестерсхире сос попут Леа & Перринс Ворцестер соса, али Табасцо је Табасцо
ксенииа Д.
Они су различити. Главна ствар је да је присутна магична реч Ворцестерсхире.
Ћуфте са умаком од роштиља (Мултицуисине ДеЛонгхи)
Ава11
Ксениа, хвала, видим, добра идеја, покушаћу.
Хелена
Ћуфте са умаком од роштиља (Мултицуисине ДеЛонгхи)
Ево ... почео сам да ћаскам данас ...
ксенииа Д.
Постељина, када је ФСЕ имао времена? Добро урађено
Рада-дмс
ксенииа Д., е, ускоро, ускоро ће доћи време да пробате тако укусне ћуфте !! Хвала на рецепту, Ксиусхенка!
Хелена
Цитат: ксенииа Д.

Постељина, када је ФСЕ имао времена? Добро урађено
фраш се одмрзавао ... мислим шта да радим и ето ти рецепта ...
ксенииа Д.
Олиа, добро здравље, биће ми драго ако вам се свиде!
Цитат: Хелен3097
и ево вас са рецептом
Од,Постељина, како је добро, када фсе на време.
Али јуче сам, гледајући ноћ, случајно наишао Олгино, Рада-дмс, крофне, па, сапсем, равно, у погрешно време и изгубили мир и сан.
ДиадкинаАлла
ксенииа Д., Ксениа, дивне ћуфте! Управо сам га извадио из рерне. Нисам направио такав сос, он ми је и даље забрањен, нема таквих састојака, али ипак испред Соса направио сам једноставну мајонезу + парадајз паста + бели лук. Укусно!
ксенииа Д.
Алла, Драго ми је што су вам се свиделе ћуфте. А можете и експериментисати са сосевима и увек ће бити различитих укуса.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба