Пиринчана каша са месом попут "пилав" у мултиварку Тефал РК-816Е32 - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Пиринчана каша са месом попут „пилава“ у мултиварку Тефал РК-816Е32

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна

Пиринчана каша са месом попут пилава у мултиварки Тефал РК-816Е32

Састојци
Јагњетина (свињетина)	500 (300) гр
пиринач за пилаф	400 (200) гр.
шаргарепа	2 (1) ком.
лук	2 (1) ком.
воде	800 (400) мл.
гоји бобице	50 (-) гр.
лагане грожђице	70 (-) гр.
Бели лук	2 (1) глава
зира	1 (-) тсп
леблебије у конзерви	1 (-) б.
биљно уље	50 (35) мл.
со бибер	укус
сушене паприке, парадајз	- (укус)
зачини за пилав	- ( укус)

Метода кувања

Рецепт је позајмљен из књиге рецепата, али је значајно измењен. Испоставило се, наравно, није пилаф у класичној верзији, али је такође врло укусан и мрвичан.
Без заграда наводим састојке и пропорције из књиге, у заградама - моје.
Поставили смо режим пржења / меса на 20 минута, сипали уље у посуду и додавали зачине. Лук исеците на пола прстена, шаргарепу на траке и после 2-3 минута додајте у посуду мултиварке, пржите све заједно 3 минута. Затим додајте месо, исечено на мале комаде и наставите да пржите, повремено мешајући. Све сам пржила са затвореним поклопцем мултиварке. На крају пржења равномерно додајте пиринач, додајте бели лук и додајте воду. У овој фази сам солила и додавала суве паприке и парадајз. Укључујемо програм "Плов", он је аутоматски (негде се искључио након 30-ак минута). На крају програма све сам помешао и пустио да се кува још неколико минута.
У књизи рецепата на крају програма препоручује се додавање леблебија и пуштање да се кува 5 минута.
Пријатно!