Кромпирски суфле са кобасицама за пржење

Категорија: Кулинарски рецепти

Састојци
кромпир	300 пне
кобасице за пржење	150 г
маслац	30 г
биљно уље	1 кашика кашике л.
млеко	100 г
јаје Ц1	2 ком.
млади црни лук	3-4 пера
Пармезан	30 г
Цхеддар	85 пне
першун	1 свежањ
со	укус
млевени црни бибер	укус
слатка паприка	1 кашичица
презле	1-2 кашике. л.
маслац	за подмазивање калупа

Метода кувања

Овако изгледају кобасице за пржење. Сирови су
светло.
Лагано пржите кобасице са свих страна на биљном уљу.
Кобасице исеците на ситне комаде.
Кувајте кромпир у "униформи". Чист.
Калупе за порције намажите уљем и поспите мрвицама.
У млеко додајте путер и загрејте да се путер отопи.
Згњечите још топли кромпир.
У кромпир додајте рендани сир.
Јаја поделите на беланце и жуманце. Ставите жуманце у кромпир. Микс.
Сипајте млеко и путер, бибер, сол. Микс.
Додајте кобасице, сецкани першун и зелени лук. Микс.
Истуците белце у јаку пену.
Уведите протеине у масу у неколико корака, лагано мешајући.
Ево тако прозрачне масе.
Суфле премештамо у калупе и посипамо слатком паприком.
Ставили смо у рерну загрејану на 200 степени 15-20 минута.
Извадите из рерне и послужите.
Кување није тешко, главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!

Програм кувања:

пећница

Белешка

Врло укусно! Препоручујем!

Русалца

Ангела, каква лепота!
Стварно желим да кувам, с тим у вези, 2 питања: зашто се кромпир кува у љусци и могу ли бити једноставне кобасице?

анг-каи

Аниа, захвалити. Обавезно се припремите. Врло укусно.

Цитат: Русалца

зашто се кромпир кува у љусци

Дакле, кромпир је „сув“. Не треба нам додатна течност. Али може се кувати и ољуштити. Затим морате узети више кромпира, узимајући у обзир чишћење. И суво. Као крајње средство, узмите мало мање млека.

Цитат: Русалца

могу једноставне кобасице

Можете узети шта год желите. Иако једноставан, чак и пушен. Нема везе. Можете узети комаде прженог меса и пржену сланину. Управо сам се уверио

Русалца

Ангела,

Крас-Влас

Како укусно и лепо !!! Ангела, као и увек, дивим се твојој фантазији и златним рукама,

кристина1

анг-каи, Ангела, прилично ... браво, као и увек ..

Олецхка.с

Ангела, како је укусно ... Хвала! Код тебе је увек све јако лепо. И ово ми је важно. Прво што погледам је фотографија, а ако ми се слика свидела, прочитала сам рецепт.А од ове количине састојака испале су две порције? Волим да кувам кромпир на пари у шпорету под притиском, у кожи. За кнедле, највише суво и укусно.

маха и

Цитат: Крас-Влас

Како укусно и лепо !!! Ангела, као и увек, дивим се твојој фантазији и златним рукама,

придружити

МариС

Ангела, а ја ћу доћи код тебе на дегустацију! Унапред ћу рећи да ће ми се свидети - врло апетитно!

анг-каи

Захвалити, девојке, да су упали. Једноставно је и укусно) Надам се да ће некоме добро доћи.
Крас-Влас, кристина1, Дуго те нисам видео. Лепо је што смо свратили

Цитат: Олецхка.с

Да ли је ова количина састојака направила две порције?

Олиа, Ставио сам их у две велике шоље. За мене је порција била превелика, јела сам у два додавања, али мој муж је био добро. Дакле, сасвим је могуће поделити са 3.

Цитат: Олецхка.с

кувати парни кромпир у шпорету под притиском,

Такође је опција)

Олецхка.с

Ангела погледај

Хвала на рецепту

анг-каи

Олиа, одличан суфле. Надам се да је било и укусно)

Орсханоцхка

анг-каи, Ангела, да ли се икад одмараш? Па, не можемо да држимо корак са тобом Ангел, али можеш да имаш неколико рецепата од меса лоса, иначе је комшија извучен из лова - у замрзивачу већ постоји глупо место, нат нешто укусно за кување!

анг-каи

Таниа, наравно да се одмарам. Хвала што си застао)

Цитат: Орсханоцхка