Који миксер одабрати за месење жилавог теста за хлеб?

Поздрав свима. Бирам планетарни миксер између буџетских опција и не могу да одлучим како. Волео бих да чујем повратне информације о моделима 🔗 и 🔗 (блендер је укључен, али мени није важан).

Треба нам миксер да месимо жилаво тесто за хлеб. Изгледа да су карактеристике исте, али која од њих најбоље делује у квалитету? Прочитао сам пуно критика, чини се да је други похваљен, први је 50/50. Волео бих да знам ваше мишљење.

Имао сам Фестуса, одвратно је памтити! оштар негативан .. међутим, гледам пуно позитивних критика .. можда неко воли игру кувања, споро прање свих делова, затим стављање на своја места и склапање право у узбуђење? дешава се .. али не за мене ..

Израз "жилаво тесто" је врло флексибилан. Ако су то само "цоол" кнедле, онда идите власницима анкасрума, бојим се да се ни мачићи неће носити са кенвоодима. Мање „хладни“, па, попут меких кнедли, чини се да су то учинили Кенвоодови, а сви остали мешалице су јефтинији да направе нешто стрмије од хлеба, али ова операција је за хабање.

Власницима буџетскијих, попут Босцха, прдећа и сличних њему, боље је да раде хладне ствари у комбајнима (блендери) са ножевима... Или код произвођача хлеба, иако и код произвођача хлеба „кул“ значи одређену доследност.

фффунтиц, "цоол" мислио сам на хлеб, треба да замесим тесто за хлеб са киселом тестом.

Маргарита, Дук за хлеб, тесто уопште није стрмо, па чак и сасвим супротно

Колико сам разумео, аутора занима: који би комбајн био бољи да се меси и меси тесто за хлеб од тачно два
али наслов теме неће привући праве власнике.
1. Реч „цоол“, она одмах усмерава мисли од суштине проблема.
2. боље је прећи на специјализовану тему о избору комбајна. Тамо је више људи, власници ове две врсте могу одговорити.
3. У наслову теме наведите врсте комбајна. Нека врста ... чини тесто за хлеб бољим.

Треба нам миксер да месимо жилаво тесто за хлеб.

Само пшеница или раж такође, а колико теста? Можда је и ово важно.
На пример, обични произвођач хлеба са једном мешалицом одлично ради посао са пшеничним тестом до 4 чаше брашна (600 г), више је већ проблематично, као и раж са још мањом количином брашна.

Дук за хлеб, тесто уопште није стрмо, па чак и сасвим супротно

да, можда нисам добро схватио, али за буџетске планетарне мешалице хлеб је већ кул) имао сам бомана скупих, није се снашао), али у исто време, мој брат, такође јефтин планетарни цамри, четири године оран управо на месењу хлеба. Стога је питање, гледао сам на њих двоје, у смислу запремине посуде и снаге.

Само пшеница или раж такође, а колико теста?

и пшеница и раж. Па, килограми 2,5 - 3. У ове две посуде од 6,5 литара, па мислим да могу да поднесу?

боље је отићи на тему профила о избору комбајна

да, прошетао сам форумом, нисам нашао много, али наравно већину кенвоода и кичева) Разумем, супер су, али за мене (по цени) је то да летим у свемир) )

зашто само шетати Правилно сте формулисали питање, можда ће они видети и отићи. Нисам видео ништа о хлебу. Али овде описује власник Фирст ФА-5259
Бирам комбајн, блендер, процесор # 1840
Бирам комбајн, блендер, процесор # 1853
Имамо срећног власника цртаног филма, срећан, понекад се продаје с попустом на попусту
Бирам комбајн, блендер, процесор # 1797

Власник сам малог Босцха.Мала босх5, посуда од 5 литара (заокруживање, заправо - мање), дивно меси тесто, али, наравно, не 3 кг.
За три кг морате купити велики Босцх. Биг босх 8 и више неће пропасти са тестом, али је скуп.

---

би китфорт ево власника другог модела, 5 литара. Али произвођач је произвођач. Ако модел није добар за хлеб, онда је вероватноћа да се понови у другом моделу велика. Распитај се
Китфорт КТ-1343. Планетарни миксер # 2

овде је једноставније, али задовољно. Можете се распитати, власник се често појављује на веб локацији
СОС! Избор планетарног миксера # 9

---

али заправо кул упутства из китфорта. За 1343 са посудом од 5 л, исти захтеви су за 1339 са већом посудом. А према упутствима, исти захтев је највише 1500 г брашна, вода / брашно = 3/5, док ако је тесто тесно, онда не више од 1,5 кг. Исто је и на моделима са различитим посудама

Лена, Хвала Вам много

Да, одмах пишете у личну. Бојим се како су људи купили јединицу, па тема постаје незанимљива и ако је све у реду, можда неће дуго ићи, већ више шетају по рецептима и брбљању, или чак углавном иду у штрајк изван странице дуже време.

Прво ми се свиђа, иако немам ниједну од горе наведених мазохистичких навика. Са њим нема потешкоћа. Мешалице пере машина за прање судова, чинија рукама. Има такву величину да иглица у центру уопште не омета, ово није тегла од литре.
Али! Бојим се да му је 3 кг теста превише. Направим око 1 кг (500-600 г брашна) ражи - након тога шкрипи и врпољи се око зупчаника. Бело, путер се лако гњечи. Нисам победио мање од 10 протеина (за анђеоске кексе).
Али добио сам хиљаду темтома за 3, по првим ценама. Стога ће се сломити - и није штета.

За три кг морате купити велики Босцх. Биг босх 8 и више неће пропасти са тестом, али је скуп.

Нешто нисам сигуран да ће велики Босцх умесити 3 кг теста. Помешао сам највише 1 кг брашна, то је за ускршње колаче. Ако више - тесто почиње да пузи куком, у ужу рупу. Истина, ово је управо тесто за торту, влажније је, нема колобока.
Да ли 5 ​​Босцх има посуду од 5 л? Не 3,5? 5,5 л од великог босцха.

Светлана, а имате посуду од 6,5 литара?

Анна, у праву си, у 5-ке 3.9. Додао сам му литар. Испада да ни укупно нема ништа
И уопште нисам сигуран да ће и китфортови испунити декларисано. Тамо такође пишу, 1 кг густог и 1,5 кг патти типа, мада се упутства рачунају за 1,5 кг брашна. Брашно се некако не поклапа са тестом, или не разумем зашто.

Три кг теста је пуно.

Хвала свима на повратним информацијама) после следећег гњечења теста за хлеб ручкама) Наручио сам прво 5259, дозволите ми да у њега умесим 1,5 кг, али још увек не рукама) можете да месите у неколико делова ако нешто имате. Овај миксер сада има добар попуст на озон, па сам то одлучио, одлучио сам)
Било би ми драго да читам критике власника таквог миксера.

Китфорт КТ-1343. Планетарни миксер # 5
Китфорту је такође одговорено

Лена, пуно вам хвала на љубазности и помоћи. Изабрао сам први, покушаћу, заиста се надам да вас то неће изневерити. Стићи ће у суботу.

Па, обе ове фирме на форуму су често узимане у виду друге опреме, ситница и прилично су задовољне.
Према томе, колико разумем, обе опције не би требало да пропадну, избор је више у ономе што вам је ближе.
Једино, на крају крајева, није Кенвоод, па не вреди учитавати до крајњих граница, надгледати загревање главе и пустити је да се одмори на време, и претпостављам да не би требало да буде проблема.

Маргоцха, Какву сте мешалицу узели, или планетарну мешалицу? Како то функционише, да ли сте задовољни / не?