Машина за хлеб ДеЛонгхи 750в

Све добар дан и добар хлеб! :-)
Дуго сам бирао ХП и случајно пронашао 750. модел у интернет продавници по смешној цени, дуго сумњао да ли да га узмем или не, провео неколико дана тражећи га у правој продавници, али све је било празно , постоји аналог 755, али овај није. Одлучио сам да ризикујем и то је било исправно! Шпорет је супер !!! На послу даме већ пола године разговарају о својим шпоретима и проблемима који се код њих јављају, први пут је све испало сјајно! Сваки дан печем хлеб, никада нисам поновила рецепт и све испадне сјајно! У почетку се чинило као минус што је упутство само на италијанском, али на крају се испоставило као плус, с обзиром да има више простора за експерименте, нема за шта да се вежете. Успех свима!

Честитамо на вашем домаћем хлебу!
А рецепти на руском језику могу се наћи у упутствима за 125 Делонги, која се налази на веб локацији.

Регрутовао сам још двојицу у срећне редове пекара и нисам се усредсредио на модел, већ су куповине обављене слично мојој, то јест, људи су узели 750. Још су неки на путу :-) Кад је шпорет већ на вама, задовољан сам речима! :-)

Некако сам хтео да направим цупцаке по рецепту из упутства ... испало је „НЕШТО“ ... а јесте ли већ пробали? ... Али према рецепту Мулинек све је испало супер !!! !

Људи, када се пеку хлеб од раженог брашна на 3. програму, дешавају се чуда ... наиме, након тога када се тесто дигло, лопатица из неког разлога поново почиње да се меша и обара тесто. Да ли је ово нормалан или нека врста техничког проблема? ... Ко има такве пећи, да вам кажем исто? ...

Ја имам исту пећницу. Апсолутно сам задовољан с њом. (и) Постоји преведена упутства Ако имате питања, радо ћу вам одговорити

Овако је програмирана. Када печем ражени хлеб након гњечења, само извадим лопатицу и не бринем

Не кажем да нисам задовољан, струја према рецепту није изашла из упутства ... претпоставићемо да је „прва палачинка“ ... мада рецепти за мулинекс и делонгу нису врло слично !!!!

У одељку „Основе печења“ посебно сам отворио тему „Рецепти према упутствима“, како не бих нагазио на исте грабуље, али су људи критиковали ту идеју. хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...тион=цом_смф&топиц=8192.0

Не разумем зашто се држите својих упутстава ... Форум је препун доказаних рецепата ..

Не за упутства, већ за проверене рецепте на одређеним моделима шпорета, што је добро за Руса, смрт за Немца. Испробао сам провјерене рецепте, власници Панаса имају све врхунске, али немам лепиње, већ задњи снијег :-) Ово је сад, почео сам то исправљати успут, али у почетку сам то успио реч од речи према рецепту, а производе су често кварили. Да је на форуму тражена марка пећи, онда би било мање проблема. Питао сам се за прави модел и ево, ево вас, молим вас, свих власника са својим искуством :-) Поново апелујем на власнике Делонги 750, напишите овде проверене рецепте који су заиста вредни пажње, иначе док ако пробаш све, престаћеш да пролазиш кроз врата: -)

По мом мишљењу, уопште не разумете о чему говорите ... На форуму стално кажу да рецепти НЕ ЗАВИСЕ на моделу шпорета и доказани рецепти нису они у упутству, већ они које људи пеку .. Форум треба пажљиво читати, а не ударати главом о зид ..

Покушао сам да пронађем 750. пећ на Интернету, она даје само информације о Украјини. Зар не можете да га купите у Санкт Петербургу?

Не за упутства, већ за проверене рецепте на одређеним моделима шпорета, што је добро за Руса, смрт за Немца. Испробала сам проверене рецепте, власници Панаса имају све врхунске, али немам колобок, већ последњи снег :-)

Лицитар није медењак ... Да, не зависи од тога какав шпорет !!! Макар промешајте рукама, миксером, комбајном ... Гнетење рукама - никада нисам бројао чаше-граме, већ сам ставио кесу брашна поред. Зашто у „ручним“ рецептима често записују „3-4 чаше брашна“ или „колико ће требати“? јер је брашно различито, а тесто се свима свиђа! На форуму постоји много старих (познатих из совјетских времена) рецепата које су девојке прилагодиле ХП-у. ХП је и даље аутоматска машина, па „колико ће требати“ овде није баш погодно. Према томе, грамове верификује особа са сопственим (за разлику од вашег и мог) укуса, за његово брашно, за одређену влажност (а на пример, у пролеће ће у тесто додати пар кашика брашна, који је сама проверила до грама зими) итд. Рецепт је смерница, дајте или узмите неколико кашика брашна (воде) ... На пример, један од чланова форума има исти шпорет као и мој . Зато морам да исправим све њене рецепте за воду, иначе неће бити лепиња, већ груда у крпама! Рецепти су изврсни, многи то пишу по граму - очигледно је да је моје брашно суше. Истовремено, апсолутно не исправљам рецепте члана форума из друге државе (шпорет је такође другачији) ...

Сена, каква ти је горња кора - лагана или нормална?

Кора је светлија од бочних страна, увек је стављам на средње, ако састав садржи једноставно млеко, онда је кора тамнија него код сувог млека. Покушао сам да затворим горњи излаз за ваздух, постоји мала разлика, али недовољна за то редовно. Волим. Штавише, ако је врх подмазан жуманцем, онда пуца. Можда са подмазаним горњим делом имате све у реду, поделите шта подмазујете.

Не подмазујем ничим, али кора је увек бледа и танка. Након хлађења, хлеб често отпада на комаде. Да ли је то тако за све?

Кора је танка, странице су хрскаве, врх није, али се не љушти одмах, већ тек након неколико дана ако лежи у п-е врећици. Али то се ретко дешава, јер векна одлази за два дана.

Девојке, печем више од годину дана. Прозор затварам изнутра са 4 слоја фолије за храну (фолији дајем облик поклопца и она остаје мирна). Кора се јако испржила. Пробајте!
И сматрам да је огроман прозор на поклопцу грешка у дизајну, а не функционална потреба.

Девојке, печем више од годину дана. Прозор затварам изнутра са 4 слоја фолије за храну (фолији дајем облик поклопца и она остаје мирна). Кора се јако испржила. Пробајте!
И сматрам да је огроман прозор на поклопцу грешка у дизајну, а не функционална потреба.

Зар се пластика на поклопцу не може топити?

Неће се топити. Само ће хлеб боље порумени.

Колико сам разумео, ово се ради тако да излази вишак ваздуха :) знате, кад правите тесто од квасца рукама, треба да га сломите неколико пута

Извршен је експеримент на печењу супер брзог хлеба, трајало је 1 сат 43 минута. Нема разлике у изгледу и укусу са хлебом куваним у турбо режиму, испало је и више хлебове, али времена за његову припрему било је заиста мање. Тако да можете такорећи програмирати било који шпорет. Дакле, у почетку се помоћу програма месило не тесто квасца, не потпуно, већ само 13 минута, затим програм печења хлеба од интегралног брашна, првих 30 минута, хлеб је имао времена да добро нарасте, и на крају само печење, 60 минута. Показало се да је хлеб одличан, само је кров био мало поцепан, али га није покварио. Број састојака је исти као у главном режиму, квасац се није повећавао, једина дигресија, вода је била мало топлија од собне температуре, остало је као и обично. Нисам имао времена за фотографисање. Веома сам задовољан резултатом. Можда још увек можете да скратите време, ко је то покушао?

На трећем програму мој хлеб увек испадне врло густ, низак, претесан. А ако то радите по истом рецепту, али на главном, онда је прозрачан и лаган. Експерименти су рађени са раженим хлебом, мешавинама од целог зрна и кукуруза и овса. Прво сам помислио да је потребно додати још пшеничног брашна, затим сам схватио да то не зависи од састава. Лагани не-пшенични хлеб на трећем програму никако не делује.А како стоје ствари са вама, драги власници Делонги-а, са печењем на трећем програму?

„Сличан случај у Тамбову“ Ја печем ражени хлеб на следећи начин: прво месим тесто у тесту за режим тестенина, а затим настављам у основном или француском режиму, након месења вадим лопатицу и чекам готов хлеб. По жељи, пре печења, можете брзо подмазати јајетом и посути било којим укусним
Чини ми се да је пола сата грејања неопходно само за брашно од целог зрна. Никада нисам наишао на ово

... Тако да можете такорећи програмирати било који шпорет ...

... Можда још увек можете да скратите време, ко је то покушао? ...

Слажем се с вама да комбиновањем програма можете лако постићи жељени резултат.
И видео сам најкраће време за прављење хлеба у Кенвоодс-у: 58 минута, али тамо је препоручљиво да га оставите на програму одржавања топлих још 20-30 минута након печења да бисте довршили хлеб. Дакле, ваш комбинациони програм је најбржи који даје добар брзи хлеб.

На форуму сам прочитао да за златно смеђу кору треба да подесите да тежина хлеба буде већа од оне која се тренутно пече. Испробао и заиста добио златну кору (врх).

Реците ми да ли има функцију за месење тврдог теста (за кнедле)?
Преузео сам упутства за де лонгхи 125, као што је раније написано на форуму, али тамо, чак и на изглед, дугмад се не подударају, у упутствима има још подударања за 755 с.

Постоји тесто за месење кнедли, само рецепт из упутстава не одговара, испада течност. Генерално, тесто за кнедле можете месити чак и на главном програму.

Споља, заиста је врло сличан 755С (само је боја бела). У програму Импасто тестенина може се месити тесто кнедлама итд.

Реците ми, шта мислите о поузданости, да ли сте имали кварова? Супруг инсистира на ЛД. кажу да су много поузданији, а има их. центри, али по изгледу су много инфериорни, а и по функцијама.

И даље. Количину теста можете сами израчунати. На пример, ако вам треба мало, за пар пита. Или је потребно умесити килограм?

И даље. Количину теста можете сами израчунати. На пример, ако вам треба мало, за пар пита. Или је потребно умесити килограм?

Мислим да можете да извршите потребну количину. Очигледно је главно да је количина теста сразмерна запремини канте и даје добро гњечење. (када правите тесто ручкама, контролишете и количину теста коју можете нормално да месите. Тако је и овде.) Током викенда сам 3 пута правио тесто за пите у различитим варијацијама - само супер! Драго ми је што нисам морао да се месим. По мојим рецептима - све је испало сјајно. Све ми се свидело.

Волим своју пећ, јако је волим, ако не због двоје, али:
1. понекад канта скочи са осе, због тога не користим тајмер.
2. ужасно гласан звук сигнала, због тога печем хлеб само на 2. програму, тамо она ћути.
Успут се поставља питање да ли се након кухања хлеба на тајмеру звук такође производи или се тихо искључује? И током гнетења, да ли се звук за адитиве укључује или не?
Молим за савет да ли је могуће некако смањити звук или га у потпуности искључити, спреман сам да за то користим уређај и жртвујем гаранцију.

Поздрав свима. Срећан сам власник овог уређаја већ 5 дана.
Већ сам испекао 3 хлеба и један колач (додуше са различитим успехом), али захваљујући овом сајту надам се да ћу брзо побољшати своје вештине. Молим вас да одговорите на ово питање: На дисплеју у доњем реду (где су назначени симболи боје коре), четврти по реду је натпис РАПИДО. Овај режим се активира дугметом за пребацивање боје коре. Шта је то? Није било упутстава за мој ХП приликом куповине. Нисам нашао ниједно помињање овога у преузимању са ваше веб локације. Истина је пролетела. Молим за помоћ. Хвала вам.

схпакан упркос чињеници да за годину дана коришћења шпорета имам упутство на руском, нисам успео да схватим која је то функција. У упутству нема ни речи о томе, али застрашујуће је експериментисање .

...
четврти по реду је натпис РАПИДО. Овај режим се активира дугметом за пребацивање боје коре. Шта је то? ...

РАПИДО је убрзани режим од првобитно изабраног.

РАПИДО је убрзани режим од првобитно изабраног.

Хвала вам. Да ли је могуће детаљније? На крају крајева, колико разумем, убрзани ТУРБО режими су уграђени у ХП програме. захвалити

РАПИДО је убрзани режим од првобитно изабраног.

можете ли дати више детаља?
како ће се онда РАПИДО разликовати од ТУРБО-а?

Момци! Помозите, ко има рецепте на руском за овај модел, поделите?

Кикос узима било који рецепт са нашег форума и испред песме, главно је пратити колобок, а можете пећи по било којем рецепту. Дођите и прочитајте.

Момци! Помозите, ко има рецепте на руском за овај модел, поделите?

ја имам
Свинг

Па, контролиши лепињу у почетку.
питања могу бити у личном, дуго сам боцкао и проучавао овај форум, тема је много помогла - водич за печење! #

Захвалити! Већ сам успео да испечем два хлеба по рецептима чланова форума и покварим чинију. Ставио сам лопатицу на другу страну и природно огребао целу чашу

Поздрав свима
Постоји ли рецепт за ову пећницу за чоколадни хлеб? па, или колач =))

Поздрав свима!
дали су ми ову пекару, али нису јој дали мерицу, а рецепти су у упутствима у чашама, немојте ми рећи колико грама има у 1 чаши брашна и воде? Имам вагу, али ипак је занимљиво знати колико грама има у чаши, негде размишљам о 170 грама.
Хвала унапред!!!
Још пар питања, дајте линк за прављење раженог хлеба у овој машини за хлеб и рецепт за торту за ову хлебницу, направио сам колач из упутства, испекла се таква какица коју нису јели ни дворишни пси !!!
Рецепт за вражју торту:

млеко 150 мл
верск. уље 60 гр.
сол 1 кашичица
Шећер 100 г.
Какао 40 г.
Брашно 2 шоље
суви квасац - овом тортом можете некога убити, циглу
Унапред пуно хвала на вашим саветима и одговорима !!!

... дајте везу за прављење раженог хлеба у овој производњи хлеба ...

Овде је све о ражи у Ц / П
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=265.0
Прочитајте на.

Драги пекари, купио сам ову пећ пре пет дана. Први хлеб био је грудваст. Тада сам почео да читам основе печења на овој дивној страници и одавде узимам рецепте. Пекао сам традиционални италијански хлеб 2 пута, једном француски лук (рецепт су дали рођаци из машине за хлеб ДЕКС). Све је испало сјајно. Хлеб је укусан, пахуљаст, златносмеђе коре. Једе брзином звука. Главна ствар је водити рачуна о лепињи и о односу брашна и течности. Тренутно печем чоколадни хлеб (такође према рецепту мојих рођака - то им је лакше од наших упутстава). А сада питање - Наша рерна има режим Тиене Цалдо. У упутствима се наводи да ово држи хлеб врућим 60 минута након печења. Реците ми, плиз, да ли је потребно користити овај режим или можете извадити хлеб одмах након печења ??? А онда се хлеб пече у просеку 3,5 сата, а затим сачекајте још сат времена

У упутствима се наводи да ово држи хлеб врућим 60 минута након печења. Реците ми, плиз, да ли је потребно користити овај режим или можете извадити хлеб одмах након печења ???

Не нужно, наравно. То се ради у случајевима када из неког разлога није могуће одмах га уклонити на сигнал.

Девојке, печем више од годину дана. Прозор затварам изнутра са 4 слоја фолије за храну (фолији дајем облик поклопца и она остаје мирна). Кора се јако испржила. Пробајте!
И сматрам да је огроман прозор на поклопцу грешка у дизајну, а не функционална потреба.

Треба само да затворите прозор са унутрашње стране.
А онда, након што сам прочитао савете на форуму о фолији, одмах сам их затворио, али споља.
А другог дана, пластични прозор се отопио, пукнуо је и пукао
Тако живим 2 године са ружним прозором.
(И ја имам такву карму - да покварим опрему у првим данима њеног рада)

И одмах питање власницима таквог модела.
Јесте ли пекли хлеб од киселог теста?
Има ли неко рецепт?