Лигра
/ Лиса 567 Можда сте направили сируп прегуст или су јабуке ситно исецкане (грубо потребне)? /

А која дебљина сирупа треба да буде, ако је, по аналогији са кувањем, џем и комади јабука (једна средња јабука на колико комада)? Изгледа да је и даље преекспониран јер је у једном слоју, а имате два.
лиса567
Просечну јабуку сам пресекао на 5-6 делова. И кувао сам сируп док се није појавила вискозност, то јест није само сипао из кашике, већ се мало истегнуо. Како сам почео да се истежем, одмах сам додао уље и прелио јабуке. Оставио сам мало за други слој.
севцвет
Здраво! Данас смо супруг и ја такође купили мултиварку и сањамо о печењу, тестирамо)))). Међутим, гледајући ово чудо технологије паметним изгледом, нисмо пронашли дугме „искључено“. Звезда је, а где је циљ ???
Луд-Мил @
севцвет, директно насупрот дугмета Старт налази се дугме Грејање / Отказивање, ово се искључује.
севцвет
Хвала Вам много! Добили смо нешто између тепсије и торте са сиром, али смо срећни))))). Наравно, не можете се упоређивати са бакиним питама, али ми ћемо наставити да кувамо. Генерално, врло занимљива техника, али да ли је неко пекао месо? Како је, са кором или у пару ???
Брусница
севцвет, пекла сам кокошје коленке - свидео ми се укус, са кором, али су се залепили за посуду, једва је натопили.
Мој Флорис се преселио на дачу и читаву недељу хранио дете и мене слаткишима - кувао сам пиринач са поврћем, супе, вариво од поврћа, печени хлеб у њему. Ујутро се на одлагање припремала укусна каша. Генерално, цртани филм се носи са својим задацима 100%!
Лигра
Цитат: севцвет

... Генерално, врло занимљива техника, али да ли је неко пекао месо? Како је, са кором или у пару ???
Неће успети да се месо пече као у рерни, али кувана свињетина може да се уради прилично добро. А ако вам треба златна кора, онда неки прво испеку цео комад меса са свих страна и ставе на динстање. Заправо, морате погледати одређени рецепт. Месо се, у зависности од квалитета и количине, кува за 2-3 сата. А пошто нема тако јаког испаравања влаге као у пећници, на излазу се добија сочнији производ. Рецепт за кувано свињско месо налази се у приложеној књизи Поларис.
к @ вка
Поздрав свима. Придружујем се вашој заједници мултиварки.
Купио сам себи ово чудо технологије и покушавам да га савладам.
Прва је била хељдина каша. Испало је врло укусно, али пара се толико излила да сам је морао уклонити са шафчика на тибурету. Збунила ме је количина препоручена у упутствима, тј. 2 вишесатне житарице. Не треба ми толико (у породици смо троје), али пошто је тако написано, тако сам и урадио.
А сад сам прочитао да и са пола чаше људи кувају. Имам питање: да ли је могуће положити једну вишесатну житарицу? Или је заглављен за такву величину лонца?
Ставио сам јогурт преко ноћи. Али она је сипала млеко директно у тигањ (то је глупо!). Испоставља се да је било потребно сипати га у тегле и ставити тегле у посуду мултиварке. Тачно? Тада се поставља питање: какав капацитет треба да буду тегле или то није од суштинске важности?
Отићи ћу да направим скуту. Тада ћу се одјавити.

Надам се да ћу уз помоћ чланова форума (љубазни људи) савладати овај уређај
к @ вка
Ево, правим кефир.
Према упутствима, укључио сам „млечну кашу“ и укључио је 30 минута.
Стоји 30 минута, смрзава се и не одбројава. Зашто?
лиса567
Галина уз куповину тебе!

Сву кашу кувам од 1 мст. житарице, испада врло добро, а од 0,5 мст. кувано, и све је успело. За јогурт узимам обичне тегле за пире за бебе од 200 г, врло су погодне по висини. Ставим 4 тегле, ставим их на силиконски подметач.Можете то учинити у посуди, али није згодно, онда га требате померити тако да се слегне у фрижидер. Тегле су овакве
Мултицоокер Поларис 0508Д флорис и Поларис ПМЦ 0507д кухиња (рецензије)
лиса567
Одбројавање ће започети након подешавања множења радне температуре, након 5-10 минута, у зависности од запремине течности
Лигра
Цитат: к @ вка
...
Ставио сам јогурт преко ноћи. Али она је сипала млеко директно у тигањ (то је глупо!). Испоставља се да је било потребно сипати га у тегле и ставити тегле у посуду мултиварке. Тачно? Тада се поставља питање: какав капацитет треба да буду тегле или то није од суштинске важности? ...
Јогур се може радити као и ви, право у чинији, неко то ради у лименкама од пола литра, неко други у пластичним лименкама. Стакло се сматра еколошки прихватљивијим. Такође, неки људи сипају воду кад ваде тегле или је можда не сипају. Баш као и од јогурта, и ви можете да правите павлаку, само као кисело треба узети 10% -20% креме, а као павлаку и павлаку или ферментисано печено млеко.
к @ вка
Ох, хвала пуно, девојке. Тако брзо одговорио.

Скута је заиста почела да се кува са одређеним временским закашњењем. Нисам приметио колико, али главно је шта се догодило. Измерио је, испало је тачно 160 г, а не 250 како је обећано у књизи рецепата.

А сада ћу направити јогурт у теглама (које одговарају). Пре тога сам то радио у термос од 1 литре. Било је и добро и брзо, само што је сметало што је млеко требало прокувати, а затим охладити, али је штедило енергију. Ако неко жели да зна како, могу да напишем детаљније.

Сутра ћу ујутро пробати овсену кашу, али бојим се да ће млеко прокиснути ако то учиним са закашњењем.

Пецива такође морамо пробати. Док сте на одмору, морате да савладате технику 21. века

Идем да испечем шарлоту према вашим рецептима
лиса567
Све радим са закашњењем. Сипајте кувано млеко или пастеризовано млеко. А када кувате јогурт у Флорису, не треба сипати воду и све испада добро.
севцвет
А јутрос смо направили омлет. Мој супруг обично кува, па је одлучио да у мултиварки провери омлет))))). Испало је као у рерни, прозрачно, нежно и врло укусно. Деца су захтевала да им тата сваки дан прави такав доручак))))).
кмп2002
Цитат: Лигра

Квар у мултиварку је вероватно био озбиљан, брзо су га променили.

У теорији су дужни. истина у ЗоЗПП-у каже 7 дана, па 20, па 30. па би у теорији могли да повуку месец дана. Али успели смо за 3 радна дана. Али опет, два пута сам га прошао. Да не причамо о лошем. За сада све функционише. Данас ћемо са супругом припремити зиму.
к @ вка
Поздрав свима!
А данас сам скувала кашу од пиринчаног млека.
Нема речи. Па ово је неопходно !!! Не треба да гледате да не бисте побегли, да не бисте изгорели. и
И укусно!
Сад ћу га кувати само у спором лонцу

Сутра ћу пробати омлет, али не знам који програм. севцвет, можете ли ми рећи детаљније.
к @ вка
Да, такође сам заборавио да кажем да ми се сир није допао - испао је исувише сув. Можда постоје и неке тајне?
Луисиа
Суви скут може бити ако:

1. прегрејало кисело млеко (потребно је загревати само док се млеко не згруша, формирање сирних пахуљица и одвајање сурутке);
2. одмах исцедити (не охлађену) смешу.
лиса567
Галина, направио сам омлет на печењу, испало је укусно, али је запело. Није ишло лепо. Девојке су то радиле на хељди, ја то још нисам пробала. Риба је направљена на хељди, у поређењу са печењем, испоставило се да је парна верзија, без коре. Посуда флориса није баш погодна за мокре тепсије, тесто и омлет, све ће се скувати, али лепити. Одлучио сам, док не купим другу посуду, направићу омлет на шпорету.
Асцорбинка
Девојке, ево ме са вама! Пустоловинама, али ипак сам постао власник свог сна. Реците ми, какву супу од лимуна треба да кувате? Да ли сам добро разумео да први пут треба да кувате са лимуном? Или лимунска киселина? Молим вас просветлите се!
лиса567
Куповином вас !!!

Ако нема мириса из мулти, онда само кључајте воду на пиринчу 30 минута. Ако постоји мирис, додајте лимунски клин у воду.
Када сам га купио, уопште није било мириса, па сам само прокувао воду.
севцвет
Наш омлет није мало изгорео. Све је печено. Само што сам све радио наоко, као и обично на тигању))))). Јуче смо правили пилав, па то је бајка.Само минус што је мултиварка веома врућа. И тако је испало врло укусно, пиринач до пиринча)))). И такође су испекли колач са сувим кајсијама и сувим грожђем)))).
Алиса_т
Не могу да пронађем МБ модел. Свиђа ми се ова функција и цена.

Како она кува месо?

Који су проблеми са куповином додатне посуде? Изгледа да нема најбољу шољу ...
лиса567
Нема проблема са куповином посуде. Шоље су погодне за комерцијално доступне посуде Поларис, керамика и једноставне Редмонд: чинија пресвучена тефлоном РЕДМОНД РБ-А501 (РИП-А2) и РЕДМОНД РБ-Ц502 (РИП-Ц2) керамичка облога, Редмонд РИП-С2, Веар- отпорни челик.

Још нисам скувао месо, знам. Направио сам рибу - све је у реду, пилећа срца - и све је у реду. Овај мулти има функцију вишеструког кувања, где је температура регулисана на 160 грама, можете да пржите шта год желите.

Цитат: севцвет

Па, отпремио сам фотографију и она је негде отишла (((((

Наталија, када отпремите фотографију, оне остају у вашој галерији, морате копирати везу испод фотографије и залепити је у поруку.
Лигра
Цитат: севцвет

Па, отпремио сам фотографију, али она је негде отишла (((((
Чекамо, по могућности са рецептом.

Алиса_т
Мултиварка из буџета је најфункционалнија. Цена је приступачна. Кува готово све што се не може кувати на инсталираним програмима, може се радити на мултиварку. Месо се може савршено кувати на пржењу; на динстању за 2-3 сата, много зависи од производа и његове количине (ако га кувате 4 сата као за желе месо, онда је јако кувано). У продаји је увек неколико врста чинија, погодне су и од редмонде, чега се не сећам, чинија мора бити подмазана пре кувања. До сада сам вам писао и одговарао о зделама.
Алиса_т
Цитат: лиса567

Нема проблема са куповином посуде. Шоље су погодне за комерцијално доступне посуде Поларис, керамика и једноставне Редмонд: чинија пресвучена тефлоном РЕДМОНД РБ-А501 (РИП-А2) и РЕДМОНД РБ-Ц502 (РИП-Ц2) керамичка облога, Редмонд РИП-С2, челична одећа отпоран.

Још нисам скувао месо, знам. Направио сам рибу - све је у реду, пилећа срца - и све је у реду. Овај мулти има функцију вишеструког кувања, где је температура регулисана на 160 грама, можете да пржите шта год желите.

као мултиварка, она ме између осталог привлачи

Нисам видео посуде на распродаји тамо где се налазе на интернету, ако рачунате испоруку, изаћи ће још један цветић без копејки.
лиса567

Цитат: Алиса_т

Где су посуде на распродаји?

Куповина додати. чиније нису обавезне. Посуда је сасвим нормална. Шта у основи планирате да кувате? Ако пржите, може се залепити, па чак и тада не увек. Нека пекарска храна се држи, али папир за печење може помоћи у решавању овог проблема. Омлет ми се још увек залепио. И тако све остало испада врло добро.
Алиса_т
Углавном ћу да кувам месо.

Можда ће понекад бити пецива и житарица, посебно пиринча и супа. Често ћу користити гашење.

По чему се овај Флорис разликује од 0517? Колико сам разумео, дизајн, чинија, цена и 3-Д?
лиса567
Печење и каша за 10+. И супе су добре. На месо је већ одговорено. Динстање је мало слабо, али мултивар припрема 100г. чује се умерено клокотање и све се брзо гаси. Од 0517 се разликује пре свега по цени. Сада је објављена ажурирана верзија 0517, већ постоје бољи режими, има више програма - 13. А 3Д грејање за мене, на пример, није основно. На печењу се ствара врло мало кондензације, кондензације практично нема, тако да је печење на врху увек суво, само га не остављајте загрејаног.
Лигра
Као што је већ горе поменуто, динстано месо добро се кува. Температура динстања је близу 100 *, а за неке рецепте кувања може се подесити и нижа од т *. Ако се динстање врши на већем т *, то ће бити слично кувању. Али сви имају различите укусе.
Алиса_т
лиса567, пуно хвала. Мислим да да, 3Д грејање није толико важно

Пронађене посуде РИП-Ц2 и РИП-А2, затражене су приближне испоруке. Ако дају разуман одговор, наредићу.
севцвет
Мултицоокер Поларис 0508Д флорис и Поларис ПМЦ 0507д кухиња (рецензије)

Кекс са сувим кајсијама и сувим грожђем.

Узео сам готову смешу за кифлице, не знам да ли ово продајете или не. Да би све лепо изашло из посуде без лепљења, врло је врло добро прво подмазати уљем, исто ако правите омлет, посуду подмазујемо и маслацем.
Лигра
севцвет, колач је диван.А смеше одмах спремне уз додатак сувих кајсија и како се зову?
Асцорбинка
Избацио сам пилетину са кромпиром и скоро прогутао језик.Изгледа да је све као и обично, исто зачињање ... И резултат је бољи него на шпорету! Можда ће му неко добро доћи: 4 бутине (уклоњена им је кожа и одсечени кундаци) преполовљене. Посолите, поспите пилећим каријем. Пржите 10 минута у спором шпорету, окрените. Одозго ставите сецкани пола лука, пола шаргарепе (нарибане), пола паприке. Пржите још 10 минута. Ставите комаде 5-6 исецканих кромпира (као за супу, али веће), посолите их и прелијте мешавином креме, мајонезе, 1-2 каранфилића исцеђеног белог лука и нарибаног сира (све заједно око 2/3 шоље запремине) . Затим подесите режим динстања (или мултиварка) на око 100-120 степени током 40 минута. СВЕ! Укусан је спреман! Отишао још
севцвет
Цитат: Лигра

севцвет, колач је диван. А смеше одмах спремне уз додатак сувих кајсија и како се зову?

Хвала вам девојке !!! Продајемо различите мешавине, то је некако попут палачинкиног брашна, али постоје и мешавине за кифлице (за мале кифлице), ту се додаје маргарин и вода, а ако желите, шта год желите, чак и чоколада, чак и суво грожђе, чак ораси. Моја деца и ја волимо сушене кајсије, па га додајем свуда)))). Генерално, колико смо ове недеље скували у мултиварку, никада се нисмо покајали што смо купили. Истина, не кувамо по рецептима, али, наравно, функција мулти-кувара нас много штеди.
Лигра
Очигледно их и продајемо. Такође кажу да мешавине хлеба добро функционишу у мултиварки, али нису пробале.
Лигра
У приложеној књизи рецепата налази се рецепт за тепсију од јабука, не можете додавати шећер по укусу, рецепт за чизкејк у истој књизи такође прилагођава шећер по укусу и испоставља се велика порција, само што је * погрешно за печење које требате 140 * испада врло нежно.
лиса567
Лигра Јесте ли пробали торту од сира и тепсију? Да ли је успело? Које су нијансе у рецепту и на шта треба пазити?
Лигра
Рецепти су прилично радни и укусни, али приликом печења било која домаћица уноси неке измене у зависности од укуса и производа.
Тепсија: однос производа је у принципу класичан, али ја нисам додавао јабуку и брашно заменио за гриз, испало је да је класична тепсија, а адитиви су ствар укуса ко дода грожђице, суве кајсије и друго воће је такође укусно.
Цхеесецаке: Направио сам само од скуте строго према рецепту, дакле, због грешке у куцању у књизи, када се извади из калупа, распадао се на делове (јер је врло прозрачан, али је печен на т програму Десерт 100 * како је написано у књизи, прочитао сам га касније на интернету, каква грешка у куцању и требало би то урадити на програму Бакинг 140 *). За мене можете да користите мање шећера, али ја стављам мање у уобичајене рецепте, а порција је врло велика (700-800 г скуте и других састојака, а у тепсији 500 г скута, само замислите). Потребно је врло пажљиво издвојити, књига каже како, фотографије оних који су пекли можете видети на форуму у филијали 0517. Полариса још увек има радни рецепт са сајта Манник јабука са скутом, али још нисам пробао, али у тој нити су то већ урадили.
лиса567
Данас је било пите. Пита од медењака од штрајзела

Мултицоокер Поларис 0508Д флорис и Поларис ПМЦ 0507д кухиња (рецензије)
Асцорбинка
Равно згодан! Какав је укус?
лиса567
као медењак, само не глазиран !!!! Иако посип на врху, кад се стврдне, изгледа као глазура.
лиса567
Данашња пита Торта-торта КАФА

Мултицоокер Поларис 0508Д флорис и Поларис ПМЦ 0507д кухиња (рецензије)

Пробајте, укусно !!!!
лиса567
Лисеноцхек са куповином !!! Наравно да ће све успети, овај режим веома добро функционише у цртаном филму. Посуду само подмажите маслацем темељито да се не би лепила.
лиса567
Још једна варијанта стреусел пите Мађарска торта од сира

Мултицоокер Поларис 0508Д флорис и Поларис ПМЦ 0507д кухиња (рецензије)

Покушајте, врло је једноставно !!!
лиса567
Викендом сам правила колач од јетре. Укусно и брзо !!! Урадио све наоко: 800 гр. јетра 1 јаје, 1 шаргарепа, 1 лук, 2 каранфила белог лука, со и бибер по укусу, прашак за пециво 1 кашичица, брашно и гриз на пола до конзистенције течне павлаке. Јетра, шаргарепа, лук и бели лук су прошли кроз млин за месо, додали су остатак састојака и пекарске производе 1 сат.Дно је било обложено папиром за печење подмазаним биљним уљем. Затим исеците торту на комаде, намажите сосом (мајонез, павлака и бели лук), слојевите прженим луком и шаргарепом.
Детаљно Јетрена торта

Мултицоокер Поларис 0508Д флорис и Поларис ПМЦ 0507д кухиња (рецензије)
Луд-Мил @
Баш укусно, волим колаче са јетром! Испекли сте га једним колачем, а затим исекли на неколико, да ли сам добро разумео? Веома је згодно, не треба стајати сат времена код шпорета да бисте пекли палачинке од јетре за торту.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба