Деана
Цитат: Анцхиц
зашто бити у потрази за киселим купусом? Наквасила мало
Једноставно је - обично морате * одмах * и ставити и сачекати да се намочи нема времена. И само паметни то раде у резерви, али ми, који нисмо баш паметни, немамо времена да разумом схватимо да треба да направимо теглу, али када ...
Анцхиц
Дина, па, са тако малом главицом купуса, један или два и готови сте. Па, шаргарепу насјецкајте и нечим (гориоником). Тамо је посао - окупљати се дуже

Деана
Анцхиц, ко може да се расправља, решетка (сада) је лагана, али ферментација траје дуго, неколико дана. Требало би да се саберем и учиним то, али ја и наредба смо неспојиви концепти, и зато патим
Илмирусхка
Цитат: Деана
и дуго вари
Дина, не дуго, тачно три дана, у суботу у време ручка је прекорила - у уторак за ручак већ постоји готова капуска! Отворио сам теглу грашка, исекао мало лука, кувани кромпир, ушушкан у путер .... Салата Здравље је спремна. ОИИИ, сутра ћу и сам отићи на капуску!
Екатерина2
Илмирусхка, али, држите се, молим вас, у рецепту ..... иначе волим кисели купус, али да радим - чак и да позовем комшију, немам довољно времена. Или посао, или вез.
Хелена
Цео живот сам секао купус и солио с муШ-ом ... а када сам видео овај рецепт и добио ренде ТНС3000, сада га сам уситним и посолим ... тако једноставно, чисто ...
Ренде за поврће и резачи поврћа, кевлар рукавицеКисели купус без напрезања
(Туманцхик)
цлеосе
Цитат: Хелен
ја ТНС3000 ренде
Хелена, тачно, хвала свима који су купили и писали о овој ренде! Купио сам га, сада сам се навикао и користим га у потпуности, и згодан је и малих димензија све у једном. Захвалити!
Илмирусхка
Екатерина2, Катиусха, Чак немам ни рецепт као такав: купус, шаргарепа, сол, тачно одлагање времена. Навикао сам да радим као и моји родитељи, односно све "Приближно" укус. Ако желите, могу да напишем и лично.
Круна
Цитат: цлеосе
Цитат: Хелен од данас у 09:15
мени ренде ТНС3000
Хелен, свакако, хвала свима који су купили и писали о овој ренде! Купио сам га, сада сам се навикао и користим га у потпуности, и згодан је и малих димензија све у једном. Захвалити!
Ох, можеш ли ми рећи више?
Купујем пре неки дан електричну секач поврћа (већ сам наручио Моулинек 756) и бојим се да ће ми цео Бернер бити мало превише, јер ми треба само: сечење на дебеле и средње кришке (од 0,5 до 1 цм), дебеле и средње коцке (од 0,5 до 1 цм), исецкајте лук на мале коцкице \ сламке (0,2-0,5 цм) и купус безбедно исеците.
Да ли ће све ово бити комбиновано у овој једној ренде, без куповине додатних додатака?
Молим вас напишите ко шта ради на овој рибежу и како је са танким резањем уопште, а посебно са кобасицом-сиром?
Горионик, колико сам разумео, има проблема са дебелим кришкама и густом сламом, требају му одвојени додаци.
цлеосе
Круна, Нисам на њега нарибао кобасицу и сир, већ само поврће и воће, а чини ми се да је дебљина до 0, 7. Лук се може мрвити на коцкице, ако окренете за 90 степени, откуцате пуно ваљака у ТНС3000 можете видети како се трља Није потребно мењати наставке, док га можете трљати сламкама и кришкама, користећи ротационе механизме (на обе стране ренде су дршке), сечива се извлаче и по потреби се добија слама, онда се ове оштрице „крију“ са задње стране. И овде нема дебелих кришки већих од 0,8 цм.
Ако истрљате малу количину, сасвим је могуће са овом рендером, мање у поређењу са Борнером и увек при руци.
Фифаниа
Круна, Галиа, величина је оваква, поред Гиганта на огради је окачена зелена.Ренде за поврће и резачи поврћа, кевлар рукавице
За "брзо и мало" највише је, по мом мишљењу.Али она не воли држач, па га утрљам у рукавицу.
Хелена
Цитат: Фифаниа
поред Гиганта на огради виси зелена малена
Аниа !!! Такође висим поред њих, ове ренде
Фифаниа
Хелена, Вилл ће се трзнути?
Елена Тим
Цитат: Анцхиц
зашто бити у потрази за киселим купусом? Наквасила мало (правимо шољу од једног и по литра) и једемо. Долази до краја - они су то поставили.
Анечка, девојке, какву капуску радите овде? Брзо се припрема, ха?
Управо сам јуче приквачила позамашне вилице купуса из продавнице, а мој супруг је велики љубитељ киселог купуса. Али ја то никада у животу нисам радио. Поделите рецепте, плиз!
Фифаниа
Елена Тим, Ми смо са Хелена-Ленцхик воли Ирисхкину
Кисели купус без напрезања
Анцхиц
Елена Тим, Лан, радим то као Илмира - сечем купус и нарибам шаргарепу. Број по оку. Посолите по укусу, купус добро изгњечите сољу и шаргарепом. Или га чврсто ставите у теглу или под угњетавањем. Четвртог дана га преносимо у посуду за чување у фрижидеру.
Елена Тим
Цитат: Фифаниа

Елена Тим, Ми смо са Хелена-Ленцхик воли Ирисхкину
Кисели купус без напрезања
Ања, хвала ти, злато моје! Отишла је да учи ...
Цитат: Анцхиц

Пресекао сам купус, нарибао шаргарепу. Број по оку. Соли по укусу
Аниаиаиаиа, не знам како!
Илмирусхка
Ан, исти смо, међутим, гунђамо капуску!




Цитат: Елена Тим
Не знам како!
Лена! ЦХО тамо да не би могао нешто да урадиш! Нафигацхила је, попут нравице, сипала шаргарепу, прелепу око, посољену по укусу. ФСЕ! Тачно три дана издржана у кухињи и на хладном. Једини не баш згодан тренутак - биће мало мириса киселог купуса, а такође, купус треба да држите под добрим јармом и будите сигурни да га повремено бушите на дно када почне да пухне. То је неопходно како би гас брже излазио и како би се процес ферментације одвијао правилно.
Мој алгоритам је следећи: на дну слој купуса цм 5, ударен дробљењем или одмах на сто са рукама, тако да брже даје сок, малу шаку соли (ВЕЛИКУ!) И пар шака шаргарепе на грубој ренде или танке сламке. То је сва наука. Купус је увек укусан, не превише слан и хрскав. Нема воде, купус даје толико сока!
Анцхиц
И не пиеримо. Али, очигледно, зато га држимо 4 дана - то моја мајка увек ради.

Илмирусхка, баш тако
Илмирусхка
Цитат: Анцхиц
очигледно, зато га чувамо 4 дана
Изгледа да су пункције већ какав трик, проналазак. А гас заиста излази интензивније. Колико се сећам, то су радили и родитељи и рођаци, и три дана је тиковина у тиковини довољна, ни више, ни мање
кирцх
Лан, ако желите тачну количину соли - 20 г на 1 кг купуса
Елена Тим
Цитат: кирцх
Лан, ако желите тачну количину соли - 20 г на 1 кг купуса
Наравно да желим! Немам толико мозга да кувам на око.
Лиудоцхка, Илмирцхик, Анецхки, Хвала Вам много!
Возим СцхА са сладовином (доврага, има такав храст, мокар је, одвратан, бррр, извући ћу се испод покривача!), А можда се и данас напокон одважим на „накваситзу“ .
Илмирусхка
Цитат: Елена Тим
Усудићу се коначно „наквасизза“.
наквасисс, пузи са резултатима
Елена Тим
Па стварно! Где идем.
Стафа
Лан, ја сам шаргарепа на роко тру, тако је лепа у купусу. И брзо пиле купус на бернер.
Елена Тим
Да, да, снимаћу ...
Лагано, а колико дебело користите горионик?
доплета
Цитат: кирцх
Лан, ако желите тачну количину соли - 20 г на 1 кг купуса
Моје пропорције су 2 тбсп. л. за 1 литар воде.
Стафа
Цитат: Елена Тим
Лагано, а колико дебело користите горионик?
Имам приму, гледам је, али суптилно волим танку сламу. Раније сам резачем резао 10 кг купуса, сада шерпу од 2 литре и лењ да бих је исекао.
Круна
Цитат: Фифаниа
КроНа, Галиа, величина је оваква, поред Гиганта, на огради виси зелени.
За "брзо и мало" највише је, по мом мишљењу. Али она не воли држач, па га утрљам у рукавицу.
Каква дивна гратер, компактна и мултифункционална, све што волим! Отишао сам да погледам видео и упоредим са Бернером.
И држач Бернер се може купити одвојено, јер је погоднији, поготово ако ме искуша иста ренде за вафле.





Како се фино лук сече на овој ренде! Ја сам одушевљен.
Елена Тим
доплета, Стафа, девојке, хвала још једном!
Круна
Ископао сам још једну занимљиву теочку:

Да ли смо негде разговарали о томе?
оптимиста
Девице, забиј нос где да нађеш кевлар рукавице! Лопатом сам решио целу тему, не могу да је нађем!
Алена22
Прочитала сам и почастила вас девојке, а такође сам наручила и Гигант сет 1. Јуче сам добила текстуалну поруку о слању! Баш на време за новогодишњи сто, загрлићу од главе до пете.
оптимиста
Данас сам купио корпу за додатке свог Гиганта, све се савршено уклопило, сада не требате тражити додатке у фиоци
Ренде за поврће и резачи поврћа, кевлар рукавице
Антоновка
оптимиста,
Ексел-мокел, јер сам данас био у ФикПрице-у, а нисам ни помислио
Светленки
оптимиста, Ленусиа, па каква паметница! Изгледа сјајно! али неће стати у кутију, зар не? Где ће стајати тако слатка мала корпа?
оптимиста
Светленки, Света, у кутији ће бити, висина је само 9 центиметара, она је беба!
Марисиа27
оптимиста, Ленусиа, каква ажурна лепотица И у боји као домаћа. Шарм
Цитат: Илмирусхка
али зашто је лепо
Илмирусхка тако флаунт тасте Хвала што сте написали рецепт. Сада можете сачекати слике
Деана
Цитат: оптимист
Данас сам купио корпу за млазнице свог Гиганта
Где је тако лепо?
оптимиста
Дина, нећете веровати, у продавници кућне хемије коју сам купио поред куће, назив „хоби живот ситне корпе“
Деана
оптимиста, Хвала Лен, није у мрежи, извините, тада ће бити потребно измерити и претраживати ширину панела. Тока смисли место. Из искуства знам да ако га ставите у ормар, он ће тамо умрети и ако је видљив, користиће се стално. Ја тако стојим бернер, руке ми се пружају иза њега.
Круна
Девојке, можете ли купити аутентичну немачку ренде "ТНС-3000" негде у Москви?
Постоји продавница у близини улице М 1905, ово је Бела мачка, али они највероватније имају кинеску копију.

Пре неки дан сам био у „Вавилону“, погледао сам чувени горионик, лепоту наравно, ренде све боје, додатне уметке, можете покупити било које, различите сливове по избору. Преживјела је с тешком муком.
Фифаниа
Цитат: ЦроНа
Преживјела је с тешком муком.
Узалуд сам морао да поднесем
Светленки
Цитат: Фифаниа
Узалуд сам морао да поднесем

Исто сам мислио и када сам прочитао поруку Круна
Чавка-врана
Цитат: ЦроНа
Преживјела је с тешком муком.
И из којих разлога сте се опирали, ако не и тајни? Својевремено сам се опирао ТНС-3000, закључио да не траже добро од добра!
Фифаниа
СветленкиИмам све (Гиант, Бернер, ТНС), Бернер влада
Чавка-врана
Цитат: Фифаниа
Имам све (Гиант, Бернер, ТНС), Бернер влада
Ево! Није џаба моја крастача задавила хрчка!
Круна
Цитат: Врана чавка
И из којих разлога сте се опирали, ако не тајни?
Ренде ми није потребно за празнине, већ за резање салата сваки дан и повремено поврће за кување.
Цомпацт (тнс 3000) има осам опција за резање (од 1 до 8 мм), горионик има само две, три или четири (са додатним улошком), Цомпацт сече на коцке, заузима врло мало простора, опције сечења се лако мењају, Горионик нема коцкице (за себе сам сматрао само Тренд), сама ренде и додаци заузимају пуно простора и потребно је више времена да се покоцкате променом додатака, осим тога, разлика у цени је више него двострука, иако то није главни критеријум.
Сада танко режем купус за салату, затим ножем уситним по плочи, испадне танка кратка сламчица, па ћу после уситњавања Бернером поново морати да радим ножем, а у компактном ћу одмах подесите дебљину уситњавања на 1 или 2 мм и + попречно сечење 12 мм и у једном покрету ћу добити жељени резултат.
Компактно сече велике блокове са пресеком од 6 * 6, 6 * 7, 6 * 8, 6 * 12, 12 * 7, 12 * 8, горионик - 7 * 7 и 10 * 10 (додатни уметак), компактне мале сламке 3 * 1, 3 * 2, 3 * 3, 3 * 4, 3 * 5, Бернер - 3,5 * 3,5 и 1,6 *? (додатна кутија).
Ако сте негде погрешили, исправите ме.
Цитат: Фифаниа
Имам све (Гиант, Бернер, ТНС), Бернер влада
Немам где да поставим одвод уређаја.
Недавно сам купио млинац за месо Зелмер у комплету са секачем поврћа и соковником и био сам згрожен колико је обиман био, где да задржим сву ову лепоту. На видео снимку, и прегледао сам читаву гомилу њих и поново прочитао све критике, све је изгледало много компактније него што се испоставило у стварном животу.
Морао сам да се поновим, вратио сам машину за млевење меса у ЕлдорадЕ и узео исту, али без свих приблуда, одвојено купио само Зелмеров млин и малу електричну ренде Моулинек фресх екпресс +.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба