Кенвоод кухињска машина: рад са додацима

коврџава паста 910?

Више ми се свидео Пхилипс
Машина за тестенине ХР2355 / 09 за мене је једноставнија и бржа. Јако га волим и користим га прилично често. на крају сам продао 910 са дисковима🤷

[Анастасија]

Анастасија, Јесам, али још нисам стигао до ње)

[С_В]

С_В, то је скинуто са језика. Слон је и мени јефтинији и погоднији. Горе сам написао. Заспао сам у слону и на знак, стојим и одсекао тестенине, цела кухиња је чиста. У кешу, месите куком, промените млазницу, мирујте, баците тесто у делове, одсеците тестенине. Затим оперите млазницу, посуду и куку. Мали слон је јефтинији за куповину. И на крају ћете користити неколико прилога ако желите. Волим кесхеи за резанце

[Анастасија]

Анастасија, чини ми се да га је овде мало људи купило ...

Користио сам га, свидело ми се. Али сада сам далеко од кухињске машине

Вероватно ћете се смејати, али купио сам Кена за тестенине. Ја имам ручни нож за резање теста и често га користим. Нама се највише свиђају резанци од грашка у брашну. Увек ми је било примамљиво да правим сопствену тестенину. Али испоставило се да не саветују, кажу, пуно галаме.
Тужно отишао да проучава форум. још увек треба да разумете шта се подразумева под „слоном“.

Тужно отишао да проучава форум.

Зашто је тужно? Све је управо супротно! Имаћете и слона !!!!! Ово је предивно

И тужно је што сам могао да купим тестенине на захтев, а не Кенвоод. И ово је само док сам код куће и кад ми је досадно, проучавам шта још може мој Кени.
Питаћу директно шта је слон? Пхиллипс паста?

Питаћу директно шта је слон? Пхиллипс паста?

Она је машина за лепљење ХР2355 / 09.

Имам ручни ваљак за тесто и често га користим

То је неупоредиво! На Кешу је тесто сто пута згодније и лакше развлачити него на ручном, чак и са мотором. Имам обе могућности, па не кажем ово неосновано.

Питаћу директно шта је слон? Пхиллипс паста?

Да.

[Анастасија]

Анастасија, па, пошто постоји Кенвоод, чини ми се да није потребно ништа одвојено, ако млазница није много скупља од слона, наравно ...
Ни слонови ни било шта друго неће се уклопити у моју кухињу, па сам допунио кеш меморију колико год је то могуће и играћу се са прилозима)
Па, размислите, морате бацити комаде теста, то се не ради ручно! А кеш ће месити тесто и истискивати макарос) и можете веровати детету да баци тесто, биће срећно!)))

могао да купи тестенину на захтев, а не Кенвоод.

Не не не!!!!!! Сада имате не само тестенину, већ и милион више могућности. А и тестенина на Кешки је лака попут лупања крушака. Кесхка мирује. У процесору је тесто за тестенину 20 секунди, ставио сам млазницу на 2 секунде, уопште није проблем напунити мрвицу, свеједно стојите поред и одсечете готову тестенину. Потребно је дуже да пратите слона, инсталирате га, повежете са утичницом. Морате бити супер љубитељ тестенина да би слон заузео стационарно место.

И више волим коврчаву тестенину у Кенвооду, а равна је и боља. Ту је и Пхилипсов „слон“, лансирам га кад то дете уради или му брзо затреба, али слон издаје „лабавији“ равни, а дебљи је од стандардних матрица. А у Кенвоод-у можете направити густу и танку.



Драга! Имам питање о кикирики путеру (маслацу). Који је додатак бољи за израду - мулти-дробилица или процесор?

Имам питање о кикирики путеру (маслацу). Који је додатак бољи за израду - мулти-дробилица или процесор?

У процесору сам млео бадеме, испоставило се да је то брашно, а у мулти-сецкалици - паста. Кикирики ми се чини мекши и маснији, па бисте у мулти-сецкалици требали добити пасту.

И генерално имам неисправног слона. Врати ми

[Олга]

Олга, захвалити! Покушаћу! Треба да мељем 500г, да ли је боље поделити на 5 делова?

Имам додатак за тестенину. Јако га волим, али ретко га користим у недостатку времена. Купио сам још неколико дискова. Мешам тесто у ХП. Удобније ми је.
Тамо је сваки диск попут поруџбине. Лепо је узети га у руке од кутије до самог диска. Млеи
Много се ствари може учинити ништа горе него на неком уређају ... али постоје нијансе од којих извесно узбуђење. Добро. Бар код мене.
Такође можете да кувате у лонцу, а не у МВ-у, можете да режете на дасци, а не у процесору хране или бубњу или на брзом. Можете и да тучете ручном метлицом. Немам ништа против слона. Нећу и никад нећу (никад не реци никад). Да ли је могуће купити млазницу и нема додатног простора? У најмању руку одличан избор.

Ех .. само што сам се разумно убедио да ми не требају спирализатор или коврџава паста (да, прво сам о њима размишљао кад сам уместо Кеитха покренуо Кена) ...
Али овде

постоје нијансе од којих извесно узбуђење

заувек претеже

пс Данас сам коначно извукао некада купљену Тескомовску млиницу за мак и ту самелио ким. Добро је што постоје приручни алати.

заувек претеже

Тамо цар Касхцхеи вене због злата
Нисмо измислили ми. Није за нас да откажемо

Тамо цар Касхцхеи вене због злата

Волим све своје млазнице!)))

Треба да мељем 500г, да ли је боље поделити на 5 делова?

Да, 5 ће бити у реду.



Данас сам ишао на мајсторску класу Кенвоод, кувао супу од парадајза и ћуреће цаппеллаци (попут равиола). Питао сам да ли је ово тесто погодно за коврчаву тестенину (још нисам испробао свој додатак), а водитељ је рекао не, тамо је све другачије, тесто би требало да буде мрвице, а затим тестенину да суши у топлој рерни неколико сати ...
Колико сам видео снимака погледао - нико није сушио тестенине, скували су све одједном. Па чак и са мрвицом, нису сви сметали, многи су откинули комаде са колобока. Или сушење само за складиштење, шта мислите?

[Олга]

Олга, Покушао сам у мулти-дробилици, није ми се свидело како испадне, дугачак је и неуједначен, морам га неколико пута отворити и помешати шпатулом. Као резултат тога, направио сам га у посуди ручног блендера. Следећи пут ћу пробати у процесору. Можда сам то учинио тако лоше, јер то радим без меда и биљног уља, само кикирикија и соли. Ручним блендером, у 3 пролаза, довео сам га до готово индустријске конзистенције. 3 пролаза за хлађење мотора.




Олга, сушење за складиштење, кувам свеже. Али ако га осушите, онда је паста мање кувана, по мом мишљењу постоји разлика, али није значајна.

потребно је сушити неколико сати.

изненађујуће 🤔🤔 на мајсторској класи један од водећих кувара, пореклом Италијан, делио је животну спрему, готову тестенину не треба одмах кувати и не треба је сушити, али идеална опција је замрзавање, а затим приликом кувања производи у тави минимално упијају влагу. То је оно што радим. Наравно, главна ствар је разноликост и квалитет брашна.

турска капела

А на којим млазницама сте то урадили?

[мсБеннет]

мсБеннет, коврџавој пасти заиста треба мрвица. О смрзавању - многе девојке се смрзавају. Индустријска тестенина се суши у вакууму, тачније у окружењу које јој је блиско. Тестенине осушене у рерни су врло крхке. Овде можете видети да је беба ... Господару и усуди се.

тесто треба да буде мрвице, а затим тестенине неколико сати сушити у топлој рерни

Чини ми се да постоји обрнута узрочно-последична веза - паста која се осуши и чува треба да буде направљена од теста са мало воде (мрвице). За свеже тестенине које можете одмах да прокувате, тесто је мекше. Па, и, очигледно, оно што раде у млазници која личи на млин за месо (чак и у Кешу, чак и у Слону) је само паста за дуго складиштење.

[Кубеба1]

Кубеба1, не истискујте јако мокро тесто. Зачепи млазнице попут кита. Свугде на то обраћају пажњу, да се тесто за равну тестенину, еластично разваља, има више влаге у себи, нема коврџавог. За стару Кешу постојала је књига рецепата, ако ме памти, постоје различите пропорције брашна, течности за ваљање и коврџаве

Желите ли овај прилог? То тако сласно описујете. Вратила је неисправног слона и никад га више није желела. Али Кесхул је другачији, зар не?

[Светлана]

готову тестенину не треба одмах кувати и не треба је сушити, али идеална опција је замрзавање

Светлана, захвалити! Треба пробати. Јер се моја осушена тестенина временом једноставно јако боцка и пуца (нарочито она шупља изнутра.

[Ирларсен]

Ирларсен, Написао сам горе за и против. Стан је бољи у готовини. Лакше ми је у слону. Брже, све је аутоматизовано. Волим резанце са широким тракама. Мрзим Фусиллија од детињства, не волим их естетски. Волим шкољке и лептире. Купио сам лукаве шкољке за слона за еБаи. Тако су танки попут папира, након кувања не држе облик. Враћено у шпагете и рогове. Генерално, са првом Кешом сам желео све млазнице. Узбуђење са другом нема. Тачно знам шта ми не треба. Генерално ударајући у ХП. Почео сам намерно да приступам куповини справа. Поуздано знам да ми није најпотребнија. Нова приблуда се појављује на КС. Локални манијаци (на добар начин ће то купити), читам њихове критике, видим колико дуго тема замире. Ако се тема не повуче неколико година, можете је узети. Дао сам брату и снахи фритезу, свиђа им се, али немају рерну. Дефинитивно га нећу купити за себе, јер ће то бити бандура, а појавом рерне постаће ирелевантно. Узео сам пицепечку за себе док нема рерне, сада такође вреди, али оставићу је - равна је и заузима мало простора, неке ствари су у њој згодније.

[Кнедла]

А на којим млазницама сте то урадили?

Разваљани су ваљањем (наизглед широки), изрезани прстеном за сервирање и ручно обликовани. Тесто се прво сакупљало кешом, а затим месило куком.
КнедлаПутер од кикирикија изгледа одлично! И потпуно сам заборавио да то можете код куће, купујем за колаче.

Хвала свима на савету, покушаћу!

[Олга]

Олга, Занимљива идеја. Прво Кесхкои, па удицом! Вероватно се наш форум не чита. Сво тесто у процесору извајам за 21 секунду!

[Олга]

Олга, Одлучио сам да направим путер од кикирикија код куће, јер ми треба без шећера и додатног маслаца. Па наравно да је лакше купити)

И да ли је неко купио матрице за Кенвоод које нису брендиране на Амазону?

[Ирларсен]

Ирларсен, Одмах закачим

[Кетсал]

Кетсал, И ја одмах са куком, па смотај.

Ирларсен, кукам одмах

И на мом хладном тесту, посуда скаче и брже у процесору

[Олга]

Олга, а случајно сте га снимили?

Олга, јеси ли случајно пуцала у њега?

Не, био је на мрежи са врло лошим квалитетом позива.

Девојке, а који је гулитељ кромпира био бољи са брусним папиром или са пластичним бубуљицама?)

[Марина]

Марина, Имам бубуљице ... волим

Девојке, реците ми. Кука заглављена у утичници. Месио сам тесто, а сада не могу да извадим удицу из гнезда. Пре је све било у реду. Како уклонити куку из утичнице?

Све, извучено! Њихао се с једне на другу страну и ишло је. Истина, из гнезда је полетела нека сива прашина.

[Људмила]

Људмила, сива прашина, највероватније је нешто тамо стигло, попут теста

[Марина]

Марина, не, ово је нешто попут прашине која се добија при окретању метала. Чак сам се и прљао рукама кад сам извукао куку и заквачио црне пруге. Сада куку није лако извући из утичнице

[Људмила]

Људмила, напиши касније, како ће то функционисати са осталим прилозима ?? Можда је истина, тамо се нешто навикло ..

[Људмила]

Људмила, у мом претходном, старом моделу смеђег блендера, који је са ногом, између игле са ножевима и пластичног кућишта, имао празнину у коју је пробушена храна падала ... У малим количинама, али постепено зачепљена ...Морао сам да намочим ову ногу у врућој води, а онда су из ње излетели управо такви тамно сиви остаци ... Не тврдим да је тако и код вас, али одмах сам се тога сетио ...

О, како желим да се похвалим са одушевљењем !!!
Купио сам стари модел. Али то је ново! Или бар „само пољубио“. И за само 29 € (укључујући испоруку)
Устала сам на Цоокинг Цхефу као мајка.
Каква сам радост !!!

[игел _ел]

игел _ел, Илона, од срца честитам! Баш дивно! Како се зове модел?

[Маша Иванова]

Маша Иванова, Захвалити
Модел А936
(Ја сам Елона)

[игел _ел]

игел _ел, Елона, извини на погрешно написаном имену! Хвала на моделу! И опет честитамо!

[Елона]

Елона, вау .... кад суђења ..