Пржена штука "Нећете веровати да је ово штука)))"

Категорија: Рибља јела
Пржена штука Нећете веровати да је ово штука)))

Састојци

Штука (утроба, без главе) 1-2 кг
Млеко 1 Л.
Бели хлеб 1/2 векне

Метода кувања

  • Не волим само штуку. Тихо је мрзим.)) Због мириса и укуса „блата“ ... Супруг јој је само категорички забранио да је лови. Али онда је пријатељ поделио рецепт за пржену штуку, према чему сам била врло скептична. Није било начина да се то провери, нису је ухватили.)) Али на претходном путовању случајно су добили пар. Један је ишао на котлете. Одлучио сам да пржим другу. Испало је једноставно неукусно укусно! Можемо рећи да сам запањен укусом. Укусније од пржене рибе, само риба, а не штука, нисам јео. У чему је тајна?
  • Постоје две тајне.
  • Прво је намакање рибе у млеку и хлебу. За 1 литар млека - 1/2 векне белог хлеба. Боље бешћутно, али имао сам редовну. Смрвите хлеб у млеко и промућкајте. Ставите рибу (млеко треба да потпуно покрије рибу) и оставите у фрижидеру 1-2 дана.
  • Друго - рибу не треба грубо резати. Дебљина није већа од 2 цм.
  • Осушите рибу пре пржења, уваљајте у брашно помешано са сољу.
  • ФСЕ. Нећете веровати да је ово штука !!!!
  • Пржена штука Нећете веровати да је ово штука)))
  • схл. Фотографије немају уметничку вредност и само су потврда процеса припреме.)))


Елена Тим
Цитат: Омела
Фотографије немају уметничку вредност
Да срамота коначно! Како си могао?! Тху!
Октиабринка
Омела, хвала на рецепту, свакако ћу покушати, пријатељ рибар стално доноси штуке, али не могу да једем због мириса блата, па га пошаљем рођацима, идем по рибу од замрзивач.
Омела
Цитат: Елена Тим
Како си могао?!
Специјално за тебе. ... мислим да се Ленка већ дуго не држи !!

Татјана, Биће ми драго ако вам се свиде. Категорички сам променио свој став. Сад се већ кајем што сам подијелио све штуке !!!
Елена Тим
Цитат: Омела
Нећете веровати да је ово штука !!!!
Не верујем.
А на фотографији је написано: „О-м-е-ла“.
Такође је требало додати: „Пржено“!
Песма
Омела, класа рибе! Укусно и нежно ...
Покушаћу да издржим у млеку ... Зар нема пуно два дана?
Елена Тим
Цитат: Песма *
класа рибе! Укусно и нежно ...
Шта си пробао, Ан? Можда Мелка лаже ...
Елена Тим
Цитат: Песма *
Нису ли два дана дуга?
Много!

Отећи ћете се од глади.

Омела
Цитат: Песма *
Нису ли два дана дуга?
Аниа, захвалити! Само у млеку и хлебу. Могуће је 1 дан, али сам 2 дана стајао на балкону, па сам написао.

Цитат: Елена Тим
Не верујем.
И експлозија!

Злокобна, и у Африци је зла !!!

Мост
Тимкина, шта си тамо, напуњен алкохолом?
Хоћу штуку!
ОлгаГера
Цоол риба коју желим ...
Хвала на рецепту и тајни
Елена Тим
Цитат: Мост
Тимкина, шта си тамо, напуњен алкохолом?
Цхоита?
"Сув као лист ...!"
Омела
ОлгаГера, Мост, девојке, хвала! Пробајте, сигуран сам да ће вам се свидети !!

ЛенкЛан не Ари, донеси те штуке.
ОлгаГера
Топлије је, није ухваћено ...
Не желим да правим смрзнуто
Омела
Па, нисам имао шта да бирам, направио сам од смрзнутог. А другови данас одлазе из Акхтубе, кажу да носе једну штуку.
Елена Тим
Цитат: Омела
Ленк, Лан не Ари, донећу те штуке.
Фигаза!
Узмите у обзир да сам уста већ зашио крстовима, Шауб није спонтано излетео ни из чега.
Узео ми је превише пржене, нећу се мучити сировом.
Мост
Смрзнуто је горе, ха? А ако је замрзнуто, према правилима, једном? Штавише, намакаће се 2 дана у млеку, неће бити ништа горе (овако се смирујем, јер се не сећам у каквом сам облику видео штуку на тржишту)
колобашка
Нажалост, нико не лови штуке за мене.Можете ли тако маринирати друге рибе? Јесте ли пробали? Или је то рецепт искључиво за штуке?
ОлгаГера
Цитат: Колобасхка
Можете ли тако маринирати друге рибе?
Сад ћу све рибе. Нарочито валлеие

Цитат: Мост
Смрзнуто је још горе, зар не? А ако је замрзнуто, према правилима, једном?
Вероватно није горе. Али она је тамо, у замрзивачу тако добро и већ је заживела, и велика. Пуно за двоје. Нека чека госте. Живим боље.
Постаће хладно, а ја ћу ухватити
Мост
Да, било која риба, ако је пре пржења натопљена млеком, биће укуснија, нежнија и сочнија. И не знам шта лепиња даје.
Омела
Цитат: Мост
Смрзнуто је горе, ха? А ако је замрзнуто, према правилима, једном?
Натасха, Управо сам је имао.

Цитат: Колобасхка
Можете ли тако маринирати друге рибе?
Барбара, да, све је могуће. Само што специфичан укус штуке на овај начин нестаје.

Цитат: Елена Тим
већ зашила уста крстовима,
нудануда ... ово је твоја главна активност !!!

Цитат: Мост

И не знам шта лепиња даје.
Претпостављам да је она та која слуз окуси и откуца ... јер је у прженој риби био укус хлеба.
Ирина Доларс
Омела, теееекксс ... обележивачи
Одједном ће неко дати штуку ... и овде је Омелкинов рецепт већ спреман
Ирина Доларс
Цитат: Омела
схл. Фотографије ... су само потврда процеса кувања.)))
Иначе, није чињеница да је ово штука
Како то можете доказати? Где њено лице штука лице? И?

Јуче сам правио штуку ... Комади су такође слични
Омела
Ирина, сада ћу такође сачекати,

Цитат: Ирина Доларс
Одједном ко ће дати штуку
Ленка је обећала. Да ли знате како зланезабораван !!!
Омела
Цитат: Ирина Доларс
Иначе, није чињеница да је ово штука
Тако да можете да видите кожу флекаву.

И њушка је ушла у ухо.

Ирина Доларс
Нећеш сићи ​​с трункама
Пре сечења било је потребно направити фото сесију
За дуго памћење

Има ли пуно костију у њему? Још нисте јели штуке (ни једном)

Омела
Цитат: Ирина Доларс
Пре сечења било је потребно направити фото сесију
Ох, ево нешто апсолутно тесно у последње време са фотографисањем .. а нема времена и нормално светло .. И даље радим ноћу. И нисам хтео да показујем рецепт, Бо се није надао успеху овог безнадежног посла.

Кости има много, као и у свих речних риба. АЛИ, потребно је да узмете штуку тешку најмање 1,5 кг. Тада се кости при ломљењу на одређеним местима раздувавају. И пожељно је пржити штуку, а не динстати је са сосом итд. Лакше је одабрати кости у прженом.
Гала
Цитат: Омела
схл. Фотографије немају уметничку вредност и само су потврда процеса припреме.)))

Цитат: Елена Тим

Да срамота коначно! Како си могао?! Тху!
Ленка, Слажем се!

Цитат: Омела

ЛенкЛан не Ари, донеси те штуке.
КАО! Да ли сте јели такву штуку? Тада идемо к теби, чекај!

Стварно, Мелцхик? Идемо, зар не? И ја, кса, мрзим штуку због укуса оазе, брррр ...

Омела
Цитат: Гала
Идемо, зар не?
Ленк, хеј .. идемо !!!
Гала
Цитат: Омела
Ленк, чуј ..
Ленка ћути ...

Отишао је у блато као штука

Омела
Лустер пере!
Песма
И можете да питате ... зашто је Ленка ушла у блато и опрала лустер и ћути?
целфх
Па ... морамо да купимо штуку, ухватимо струју шарана))
лоуиса
Омела, дивна си, али нисам знао шта да радим са штуком, замрзивач је био пун, уловио сам две штуке од по 5 кг, данас ћу ићи да се намачем, чет, намажем се у лепињу
Омела
целфх, лоуиса, захвалити. Покушајмо, занима ме ваше мишљење.)
Албина
Омела, Морам да пробам овај рецепт јуче, само сам размишљао о штуци коју имам у замрзивачу (тамо је такође често нема)
Татиана С.
Омела, пуно вам хвала, никада нисам чуо за такву методу. Сад ћу покушати да тако скухам сома, јако га волим, али и он мирише на цурке
Омела
Албина, Татиана С., пробајте девојке. Никад нисам кувала сома, мада мој супруг тврди да је уловио једног 18 килограма. Где се постављају питања ??)))
Иргата
Цитат: Омела
мућкати
Мој отац је из села Туле и цео живот је звао моју мајку Жамку код куће. Начин да приметим, пуно мириса на рибу.
Калиусиа
Девица, нећете веровати, али све натопим млеком - јетру, рибу и суве печурке.
Зашто - не знам, то је урадила моја мајка. И сам сам о гљивама читао у неком часопису.
Ксениа, шта ти даје хлеб? Никад нисам ставио хлеб.
Омела
Ирина, моја мајка је из истог места. Ова реч је њена, рекла је да су се тако звале слаткише у њеном детињству ... зхамки.))

Галиа, већ сам написао да могу само да претпоставим шта тачно хлеб одбија од укуса.
Олга ВБ
Е, сад сам схватио зашто је неколико штука чекало скоро 3 месеца у мом фрижидеру ...
Овде завршавамо дарове Мурмаинска (синов муж је набавио читав фрижидер), а ми ћемо преузети дарове Псковске области
Ирриска1963
А имамо и штуке. Трчао сам око њих ... Бррррр ... Из знатижеље ћу купити да .. И протресат ћу ... Иако су кости лукаве ...
Почела сам да једем рибу са око 30 година ... Кости, мирис ... Буеееее ... Сад пуцам, али море и кости ... мој муж их бере од рибе и тихо се заклиње да не не воли рибу - па, немој уопште јести ... Не ... играј се с њом ...
плућњак
Цитат: Ирриска1963
Почео сам да једем рибу са 30 година ... Кости, мирис ...
Моји љубимци не воле рибу због костију. Тако су ме научили да пржим рибу, правећи попречне резове на сваких 0,5 цм и не пресецајући на гребен. Овом методом нема костију, оне се „растварају“. Имела, обележићу рецепт пре прве рибе.
Омела
Олга ВБ, Ирриска1963, плућњак, Већ чекам да га бар неко скува.) Занимљиво је знати утиске.) Такође сечем ситну рибу, али не треба ми довољно велика штука. Њене кости су велике и јасно се виде кад се сломе на одређеним местима.
плућњак
: хи: Ксиусха, вероватно ти не кажу: "Једна кост је довољна за одлазак на други свет." Моји мушкарци не знају да једу рибу, па морам да их посечем кад пржим.
| Александра |
Ксиусхенка, ти си ЧУДО као и увек, МРЗИМ их и ја, а оне које остану не дистрибуирају се годинама депонују у замрзиваче, свакако ћу покушати.
Омела
Наталиа, не једу сви речну рибу. Моја мајка, на пример, не једе ниједну која је дуго била нарезана. Само што су кости штуке прилично добре, не могу да замислим како се могу посећи.)
Омела
Сасха, пробај, сад се неће смирити у замрзивачу ... Ееее, колико сам предао.)
| Александра |
Омела, плућњак, али како га исећи - по обиму, са бочне стране леђа, након што је исечен на комаде? Или можда - прво сече, а затим на комаде?

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба