Супа од печурака са јечменим гризом у спором шпорету

Категорија: Први оброк

Састојци
Шаргарепа, велика	1 КОМ.
Лук, велик	1 КОМ.
Биљно уље	3 кашике
Кромпир, средњи	9 ком.
Смрзнуте печурке (можете узети шампињоне)	300-350 г
Јечмени гриз	1,5 МЦХ
ловоров лист	2-3 ком.
Со	1 кашичица са тобоганом
Тврди сир	100 г
Вода	2,3 л

Метода кувања

1. Рендану шаргарепу и сецкани лук пржите на биљном уљу док не омекша.
2. Тамо додајте исецкани кромпир и јечмену крупицу (потопите крупицу преко ноћи, након 5 пута испирања хладном водом)
3. Напуните водом и укључите режим кипећи.
4. Након што се мултиварка искључи, додајте печурке и ставите режим динстање 2 - 2 сата 30 минута.
5. Додајте со, бибер и лаврусхку 30-20 минута пре искључивања.
6. 10 минута пре краја програма можете додати зеленило.
7. Тврди сир је нарибан на финој ренде и након искључивања сипао се у супу и мешао.
Готово.

Јело је дизајнирано за

6 порција

Време је за припрему:

3 сата

Програм кувања:

пржење, кључање, динстање

Белешка

Супа се добија са богатим укусом печурки, густа (за оне који воле тање - ставите 1 МЦх житарица и 6-7 кромпира). Не треба додавати сир, али мени се више свиђа са сиром.
Пријатно