Вицхка
Цитат: олга25

да ли сам кува на пиринчу? захвалити! за брзи одговор!
Да, као у хељде, до кључања.
Цитат: Луисиа

Самоуки психотерапеут!

Где сте били јуче када ми је пушница дала грешку Е2?
Негде .....
Манна
Цитат: Луисиа

да ли је пушница дала грешку Е2?
Поново си је проверио, зар не?
олга25
Ставићу кашњење у 18-00. да се врате са посла и контролишу процес. СПС свима!
Луисиа
Цитат: манна

Поново си је проверио, зар не?

Кували смо воду под притиском 15 минута! Чини се да је све у реду!
Вицхка
Цитат: олга25

Ставићу кашњење у 18-00. да се врате са посла и контролишу процес. СПС свима!
Одложени пилав?
Манна
Цитат: Луисиа

Чини се да је све у реду!
Фух
Цртани филм
Цитат: ВС НИКА

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=12826.0
ВС НИКА, драга, драга !!! Кулинарски део странице читам већ 2 дана, желим да направим торту. Генерално, ја печем ову чоколаду. Све ми се у глави већ помешало са количином информација. И сада не могу да пронађем где сте написали, како сте то добили, тачније када, овај бисквит.
Исјечци у меморији су сљедећи: искључите га након сигнала, без отварања, пустите да стоји још 15 минута. Онда су га отворили и извадили, зар не? Или ниси ти ... Или није реч о овом кексу ... или није овде ... или нисам ја. Експлозија мозга.
До краја 20 минута сам у паници, не знам како да се понашам после сигнала)) Шта плеше уз тамбуру да се договори))
Вицхка
Цитат: Цртани филм

ВС НИКА, драга, драга !!! Кулинарски део странице читам већ 2 дана, желим да направим торту. Генерално, ја печем ову чоколаду. Све ми се у глави већ помешало са количином информација. И сада не могу да пронађем где сте написали, како сте то добили, тачније када, овај бисквит.
Исјечци у меморији су сљедећи: искључите га након сигнала, без отварања, пустите да стоји још 15 минута. Онда су га отворили и извадили, зар не? Или ниси ти ... Или није реч о овом кексу ... или није овде ... или нисам ја. Експлозија мозга.
До краја 20 минута сам у паници, не знам како да се понашам после сигнала)) Шта плеше уз тамбуру да се договори))
Тоон, мало разумео ...
Генерално се овај бисквит може извадити без проблема, али у посуду можете ставити шаркер на пару, ако се бојите да не поломите бисквит, онда доњи сопар ставите на бисквит са ногама до врха, ставите шарку пароброд на њему и преокрените га помоћу два парника.
Окрећем бисквит тачно на тањир.
Цртани филм
Цитат: ВС НИКА

Тоон, мало разумео ...
да, врти ми се у глави))
Говорим о чињеници да се бојим да ће отпасти ако се отворим рано ((или касно. Мени је важно када можете отворити поклопац
Вицхка
Цитат: Цртани филм

да, врти ми се у глави))
Говорим о чињеници да се бојим да ће отпасти ако се отворим рано ((или касно. Мени је важно када можете отворити поклопац
Бисквит не отварам одмах, већ га одмах искључујем и остављам да стоји са затвореним поклопцем 15-20 минута. Ако га одмах отворите, бисквит и даље сикће и не желим да прекидам његово стање, али многи га одмах отварају.
Рицк
Цитат: ВС НИКА

Одложени пилав?

Јесам пре три дана и Ксиусхк @ -Плусхк @ ми је предложио одлагање.

Цитат: Ксиусхк @ -Плусхк @

На „РИЦЕ“, при одлагању, одређују време до кога треба да се кува (пиринач). Не рачунајући време кувања.

Све је успело! Обукао сам га са закашњењем, отишао у шетњу са дететом, дошао, пилав је управо спреман ЛЕПО !!!
Можете, наравно, без одлагања са грејањем, али волим што је било свеже припремљено. Овде је врло згодно
Вицхка
Цитат: Рицк

Јесам пре три дана и Ксиусхк @ -Плусхк @ ми је предложио одлагање. Све је успело! Обукао сам га са закашњењем, отишао у шетњу са дететом, дошао, пилав је управо спреман ЛЕПО !!!
Можете, наравно, без одлагања са грејањем, али волим што је било свеже припремљено. Овде је врло згодно
Прочитао сам ово, само сам сумњао како ће се пиринач понашати до краја програма, после одлагања.
Рицк
Цитат: ВС НИКА

Прочитао сам ово, само сам сумњао како ће се пиринач понашати до краја програма, после одлагања.

Нисам приметио ништа необично код пиринча. И у свим пилавима такође. Истина, нисам то учинио без одлагања, али мислим да не би било другачије. Све је испало сјајно!
Вицхка
Цитат: Рицк

Нисам приметио ништа необично код пиринча. И у свим пилавима такође. Истина, нисам то учинио без одлагања, али мислим да не би било другачије. Све је испало сјајно!
Током одлагања пиринач ће упити течност и његов квалитет се може променити. За пилаф, пиринач се може намакати врло кратко, прво испирући хладном водом. Могу да замислим пиринчану кашу са одлагањем, кувам је тако да се размаже, али заправо не замишљам пилаф.
Манна
Очигледно је да време одлагања није било јако дуго, тако да пиринач није имао времена да упије пуно течности. Иначе ... не би било пилафа, већ каше
Вицхка
Цитат: манна


Иначе ... не би то био пилав, већ каша
олга25
Цитат: ВС НИКА

Одложени пилав?
Да. и шта, није било потребно?
сада сам дошао и не разумем, грејање трепће црвено, а све остале фазе кувања само светле црвено. па сви увек горе?

ометао подове, покушао све супер. добро припремљен.
Манна
Дакле, светли када је режим „Пиринач“ или „Хељда“ завршен, а грејање ради након ових режима.
олга25
Цитат: манна

Дакле, светли када је режим „Пиринач“ или „Хељда“ завршен, а грејање ради након ових режима.

ИАСНЕНКО !!! Никад још нисам кувао на овим програмима
Манна
Цитат: олга25

Да. и шта, није било потребно?
Много, наравно, зависи од пиринча, али кашњење за пилаф, ако је укључено, боље је не дуже од сат времена, иначе постоји ризик да се уместо пилава добије каша. Иако ... уосталом, течност се више не долива ... што значи да пиринач више неће узимати течност ... и, према томе, не би требало превише да кључа
Вицхка
Цитат: манна

Много, наравно, зависи од пиринча, али кашњење за пилаф, ако је укључено, боље је не дуже од сат времена, иначе постоји ризик да се уместо пилава добије каша. Иако ... уосталом, течност се више не долива ... што значи да пиринач више неће узимати течност ... и, према томе, не би требало превише да кључа
Ако наставите, можда неће прокључати, али можда неће и скувати.
Манна
Цитат: ВС НИКА

Ако наставите, можда неће прокључати, али можда неће и скувати.
Мало је вероватно, али постоји могућност сагоревања поврћа и меса на дну посуде без течности.
Рицк
Цитат: манна

Много, наравно, зависи од пиринча, али кашњење за пилаф, ако је укључено, боље је не дуже од сат времена, иначе постоји ризик да се уместо пилава добије каша. Иако ... на крају крајева, течност се више не долива ... што значи да пиринач више неће узимати течност ... и, према томе, не би требало ни да се кува

Имао сам предах од око два сата и узео сам пиринач на пари. Вероватно и од овога зависи
Вицхка
Тоон, где је кекс? чај на столу.
Манна
Цитат: Рицк

Имао сам предах од око два сата и узео сам пиринач на пари. Вероватно и од овога зависи
Да, да, стварно зависи
АликаБулл
Невусхка
Молим вас реците ми, на вашој фотографији са просеном кашом постоји нека врста беле каше .... Да ли је то тако испало на фотографији или је заиста било тако? Ако је било тако, онда се поставља питање - зашто ???
Невусхка
Цитат: АликаБулл

Невусхка
Молим вас реците ми, на вашој фотографији са просеном кашом постоји нека врста беле каше .... Да ли је то тако испало на фотографији или је заиста било тако? Ако је било тако, онда се поставља питање - зашто ???
Па, у ствари је мало жутији, било је увече и снимљено је блицем.
Генерално, испада од бледо жуте до прилично светло жуте боје, чини ми се да то зависи од житарица.
АВ_72
А ја сам, са својим пилавом, први пут то урадио данас, питање је - да ли је ваше дно пржено? По завршетку програма, стајао сам још 30 минута на грејању, као резултат, дно је било пржено. Да ли би тако требало да буде? Ко је кувао пилаф на „Хељди“, реците ми да ли постоји разлика тамо где је бољи укус?
АликаБулл
Хвала вам !!! Желим да покушам да се бавим викендом ...
а сада мало хвалисања - мој данашњи први вечерњи пилаф:
Испитивање мултиварке марке 37501
месо је пржено у пржењу 20 минута, а затим опран пиринач тамо 2,5 мерне шоље + 4,5 мерне шоље воде и на „Гулашу” 1 сат. Отворено, мешовито - све је супер! Месо је мекано, пиринач се мрви.
Породици се свидело !!!

АВ_72
Стајао сам на грејању 10 минута, не више. Ништа није изгорело ...
Вицхка
Цитат: АВ_72

А ја сам, са својим пилавом, први пут то урадио данас, питање је - да ли је ваше дно пржено? По завршетку програма, стајао сам још 30 минута на грејању, као резултат, дно је било пржено. Да ли би тако требало да буде? Ко је кувао пилаф на „Хељди“, реците ми да ли постоји разлика тамо где је бољи укус?
Немам шта да пржим за 30 минута. Пилаф на хељди изгледао је боље, или је можда заиста изгледао. Кувала сам хељду у пиринчу, нисам приметила разлику.

Између осталог !!! За мене је супротно, чак и код пржења. Ако је током кувања пилаф мало пржен, онда загревањем сав пржени оставља посуду и чинија остаје чиста.
Манна
Цитат: АВ_72

А ја сам, са својим пилавом, први пут то урадио данас, питање је - да ли је ваше дно пржено? По завршетку програма, стајао сам још 30 минута на грејању, као резултат, дно је било пржено. Да ли би тако требало да буде? Ко је кувао пилаф на „Хељди“, реците ми да ли постоји разлика тамо где је бољи укус?
Углавном кувам на „пиринчу“. Дно је благо смеђе. Али не пре сагоревања.
Рицк
Данас сам правио пилетину на „чамцу“ са мајонезом и сувим воћем. Испоставило се сат времена пре краја, ставио сам кромпир на горњи парник у МВ. Мислио сам да је требало само сат времена да се спремим. није припремљено. Очигледно је температура била недовољна. Држао сам га на „динстању“ мање од сат времена у горњем дуплом котлу, а кромпир је био куван. Можда ће некоме моје негативно искуство бити корисно. Резултат је и негативан резултат
АВ_72
Цитат: АликаБулл

Хвала вам !!! Желим да покушам да зајебавам викендом ...
а сада мало хвалисања - мој данашњи први вечерњи пилаф:
Испитивање мултиварке марке 37501
месо је пржено у пржењу 20 минута, а затим опран пиринач тамо 2,5 мерне шоље + 4,5 мерне шоље воде и на „Гулашу” 1 сат. Отворено, мешовито - све је супер! Месо је мекано, пиринач се мрви.
Породици се свидело !!!

АВ_72
Стајао сам на грејању 10 минута, не више. Ништа није изгорело ...
Дакле, кували сте у чорби, а ја сам питао за режим пиринча. Није ни изгорело, али испало је печено, свима се то јако свидело;) Следећи пут ћу покушати да кувам пилаф на хељди.
АликаБулл
Цитат: АВ_72

Дакле, кували сте у чорби, а ја сам питао за режим пиринча. Није ни изгорело, али испало је печено, свима се то јако свидело;) Следећи пут ћу покушати да кувам пилаф на хељди.
Па, за почетак, можете доћи код мене
па, у осталом, чини ми се да није битно у ком режиму је кувано, главно је да је ваш пиринач дуже стајао на Грејању ... Иако је ово можда мој ИМХО ...
олга25
девојчице, размишљао сам, да ли треба да просујем крупицу пре кувања кључати водом? Ја сам некакав ужегли мирис.
Оца
олга25, не знајући, обично га само оперем од „прашине“ под млазом воде. Просо (тако округло?) Одувек ми није било превише апетитно за нос.
Рицк
Данас сам направио јогурт од Ворк Стартер-а (јогурт од прошлог времена, направљен директно од Евиталиа стартер културе). Требало је 3 сата, а затим је мало стајао, појавио се серум. За 2 литра млека додао сам 150 мл стартер културе (готови јогурт), исто као да је то учињено на Ацтивији.
Василица
Цитат: олга25

девојчице, размишљао сам, да ли пре прокувања прелијте прокушану кљуку водом? Ја сам некакав ужегли мирис.

Генерално, препоручује се испирање проса врућом водом како би се испрало уље које даје горчину.
А чињеница да вам је мирис ужегао највероватније је старо просо.
Веи
Цитат: олга25

девојчице, размишљао сам, да ли треба да прелијем просо крупицу прелијем кључалом водом? Имам некакав ужегли мирис.
Ако га врло темељито исперете и два или три пута подмажете кипућом водом, тада ће мирис старог проћи.
олга25
Цитат: Василика

Генерално, препоручује се испирање проса врућом водом како би се испрало уље које даје горчину.
А чињеница да вам је мирис ужегао највероватније је старо просо.
Е-мој, можда је стар, али ТАКО је жут да сам га са радошћу купио од новог МВ-а ...
Веи
Цитат: олга25

Е-мој, можда је стар, али ТАКО је жут да сам га са радошћу купио од новог МВ-а ...
Не можете купити пуно проса, јер, прво, врло брзо пропада и стари, а друго, све је то могло да уради на тезги, као што видите у вашем случају. Али само га треба врло добро испрати и сипати кипућу воду бар неколико пута и оцедити.
Солена
Драги и љупки наши браниоци !!!

Дан браниоца отаџбине
Дозволи ми
Свим људима човечанства
Живите, стварајте, волите, сањајте.

Ова торта је за вас!

Испитивање мултиварке марке 37501

Испитивање мултиварке марке 37501

(Медени бисквит, „печење“ 1 сат)

АВ_72
Планирам да испечем суффле од скуте, реците ми, могу ли да ставим папир за печење у посуду или ће то некако утицати на резултат?
Вицхка
Цитат: АВ_72

Планирам да испечем суффле од скуте, реците ми, могу ли да ставим папир за печење у посуду или ће то некако утицати на резултат?
Можете положити папир, за моје тепсије папир није негативно утицао на резултат.
Манна
Положио сам пергамент. У то време моја тепсија се већ уздигла као купола. Поставио сам фотографије на тестирању. Пергамент дефинитивно није сметња
Вадим Солинин
Цитат: Солена

Драги и љупки наши браниоци !!!

Дан браниоца отаџбине
Дозволи ми
Свим људима човечанства
Живите, стварајте, волите, сањајте.

Ова торта је за вас!

Испитивање мултиварке марке 37501

Испитивање мултиварке марке 37501

(Медени бисквит, „печење“ 1 сат)

Захвалити, Солена , велика
Веома лепо
Вицхка
Враћајући се на тему режима пилав.
Поновила сам пилаф на „хељди“ и схватила да први пут када сам га пробала на овом програму, нисам мислила да је бољи, заиста излази успешније него на програму „пиринач“.

однос ширине и висине 1: 2

посуду након заустављања програма
Испитивање мултиварке марке 37501

загрејан за сат времена
Испитивање мултиварке марке 37501Испитивање мултиварке марке 37501

Пиринач је мекши и врло се мрви
Испитивање мултиварке марке 37501
П.С. Скувао сам пилаф на програму „хељда“ у омјеру 1: 2,5, више ми се свидео, испоставило се да је дно посуде било потпуно чисто, ништа није запело и пиринач је био још бољи.
АликаБулл
ВС НИКА
и који пиринач су узели ???
Вицхка
Цитат: АликаБулл

ВС НИКА
и који пиринач су узели ???
Алла, за пилаф увек узмем дуго пиринач на пари, марка је другачија.
АликаБулл
хвала, морате дефинитивно покушати да кувате ... и упоредите са куваним на вариву

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба