Манна
Цитат: Ленди_Стар

Наравно!
🔗
Можете ово да волите
Рицк
Изгледао сам, изгледа врло укусно и апетитно. Само се поставило питање: да ли време кувања треба да буде исто као у Панасоницу?
Ленди_Стар
Цитат: Рицк

Изгледао сам, изгледа врло укусно и апетитно. Само се поставило питање: да ли време кувања треба да буде исто као у Панасоницу?
У теорији, време треба смањити (снага је другачија). Мој други има 900В, али првих 40 минута оставио сам као у Панасоницу, а других смањио на 10 ... било је довољно.
АВ_72
Печени Зебра колач из књиге рецепата. Време печења 1 сат + 10 мин. грејање. Као резултат, средина није била печена, додао сам још 15 минута печења. Извадила га је, пресекла, средина очигледно није била печена, а колач тежак, није се дизао. Приметио сам да су се рецепти у којима има уља из неког разлога показали недовршеним и тешким, покушао сам да смањим количину уља, али резултат је био исти. Где је грешка?
АВ_72
Можда кондензација тече по средини?
Луисиа
АВ_72, Препоручујем вам да овде прочитате детаљан рецепт:

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=167566.0


Аутор детаљно говори о свим нијансама кувања ових пецива.

И овде можете видети исте пекарске производе у другом режиму:

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=147299.0
АВ_72
Луисиа , хвала пуно, следећи пут ћу пробати ручно на 150 степени.
Ленди_Стар
Већ сам два пута скувао хељду истоимени програм програм ГРЧКА. Стварно свиђа!!!
Темељито исперем 2 МЦ хељде, заспим у спором штедњаку, посолим, сипам воду тачно до 2. ризика (тако ми се свидело), ​​затворим је и заборавим на неко време на кухињу.
Отварам цртани филм готово одмах након сигнала, а ту је и раскошна хељдина мрвичаста каша! Ништа се не лепи и не гори.
Рицк
Цитат: АВ_72

Печени Зебра колач из књиге рецепата. Време печења 1 сат + 10 мин. грејање. Као резултат, средина није била печена, додао сам још 15 минута печења. Извадила га је, пресекла, средина очигледно није била печена, а колач тежак, није се дизао. Приметио сам да су се рецепти у којима има уља из неког разлога показали недовршеним и тешким, покушао сам да смањим количину уља, али резултат је био исти. Где је грешка?

Цитат: АВ_72

Луисиа , хвала пуно, следећи пут ћу пробати ручно на 150 степени.

Покушао сам да то учиним са 150 гр. 1 сат. Свеједно, испоставило се да је сама средина помало влажна. Следећи пут желим да покушам да додам 20 минута. Само сумњам да је мало превише.
АВ_72
Цитат: Рицк

Покушао сам да то учиним са 150 гр. 1 сат. Свеједно, испоставило се да је сама средина помало влажна. Следећи пут желим да покушам да додам 20 минута. Само сумњам да је мало превише.

И тако сам се надао да ће 150 гр. биће боље Значи није температура? Мислим да ако додате још 20 минута, изгореће, али средина ће остати иста.
Рицк
150 гр. дефинитивно боље.Мислим да неће изгорети. Чини се да добро, мало није било довољно док није спремно. Ако дете пружи прилику, данас ћу покушати да то учиним.
Рицк
АВ_72 Извештај Печено за 150 гр. 1 сат и 20 минута И ... све је успело! Не загорело, добро се дигло, добро испекло! Сада ћу покушати да убацим фотографију (први пут)

Испитивање мултиварке марке 37501

Испитивање мултиварке марке 37501

Испитивање мултиварке марке 37501
Рицк
Покушаћу да убацим фотографију на другачији начин, како бисте је боље видели

Испитивање мултиварке марке 37501
АВ_72
Рицк, Евгениа, какав је то згодан мушкарац испао .... како ми је драго, као да сам га сама испекла, сигурно ћу покушати да урадим исто, надам се да ће и то успети. Да ли сте га загревали или одмах отворили? Да ли сте користили соду бикарбону или прашак за пециво? Урадио сам 0,5 тсп са сода. исплати, а други рецепт каже 1 тсп. сода, колико је боље ставити? Генерално, који су рецепт направили да би сигурно успео?
Ленди_Стар
Јуче сам радио Сримати

Испитивање мултиварке марке 37501 Испитивање мултиварке марке 37501

И данас ја управо се попео на амбразуру одлучио за подвиг и пекао палачинке у спором шпорету (па, имам потешкоћа са повезивањем шпорета ... и супруг на послу ... није било избора) ... А од палачинки већ „наварганила“ Палачинка пита "Курник" у спорету (хвала сада, узећу вернисаг). Слави се масленица !!!

Испитивање мултиварке марке 37501 Испитивање мултиварке марке 37501 Испитивање мултиварке марке 37501 Испитивање мултиварке марке 37501
Рицк
Цитат: АВ_72

Рицк, Евгениа, какав згодан мушкарац је испало .... како ми је драго, као да сам га сама испекла, сигурно ћу покушати да учиним исто, надам се да ће и то успети. Да ли сте га држали на грејању или га одмах отварали? Да ли сте користили соду бикарбону или прашак за пециво? Урадио сам 0,5 тсп са содом бикарбоном. исплати, а други рецепт каже 1 тсп. сода, колико је боље ставити? Генерално, који су рецепт направили да би сигурно успео?

И мени је драго због срамоте која се догодила!
Тако тако. Стајало је на грејању 10-15 минута. Нећу тачно рећи, дете је расејало. Да није било њега, одмах бих га извукао. Сад се питам да ли би торта била другачија или иста? Користио сам соду бикарбону. Негде 0,5 тсп. сода, угашена сирћетом. Рецепт из књиге рецепата за ЦФ. Прва два пута сам то такође радио по овом рецепту.
Сада желим да пробам по свом старом рецепту, нема маргарина, мало другачији пропорције производа и тесто испада тање.
Ленди_Стар
Цитат: Рицк

Покушаћу да убацим фотографију на другачији начин, како бисте је боље видели

Испитивање мултиварке марке 37501

Лепа !!! И укусно, несташно
Рицк
Цитат: Ленди_Стар

Лепа !!! И укусно, несташно

ирунцхик24
Молим вас, реците ми рецепт за успешну тепсију од сира којом желим да се свидим свом супругу сутра ујутро)) и реците ми више о манипулацијама са вентилом и режиму грејања на крају кувања, тако да ће тепсија, и заиста кекси, не таложи се и не сипати кондензат. Хвала унапред!
стеолин
ирунцхик24, Правим тепсију од књиге рецепата која је дошла уз мазгу, свиђа ми се.
Ленди_Стар
Цитат: ирунцхик24

Молим вас, реците ми рецепт за успешну тепсију од сира којом желим да се свидим свом супругу сутра ујутру)) и детаљније ми реците о манипулацијама са вентилом и режиму грејања на крају кувања тако да се тепсија, и заиста кекс, не таложи се и не сипајте кондензат. Хвала унапред!
Тепсија тепсија "Удачнаја" од Луисиа
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=147299.0
Веи
Цитат: Луисиа

Представљам тепсију, још топлу.

Испало је без увијених ивица и еластичне, печене на врху.

Рецепт од старински старинска књига „Тајне дарежљиве трпезе“, 1976. Некад сам ову тепсију кувао у рерни, увек је испало врло добро, а онда сам, док сам ударао у електричне шерпе, заборавио на њу. У књизи се рецепт зове „Пудинг од сира (печен)“, а ми ћемо га скромно назвати овако:

39. Сирна тепсија "Луцки"

Лиусиа, ​​можеш ли направити посебан рецепт за то? И тако је тешко и незгодно доћи до њега, а временом се бојим да ћу заборавити на то, а једном кад сам то видео на картицама - и срећа !!!
Луисиа
Веи, само за тебе!

Сирна тепсија "Луцки"

И велика тајна! Овај рецепт је увршћен у књигу Рецепти за мултиварке марке 37501.
Погледајте страницу 32.
вернисаг
Неко је само за Лису, сви требамо
валусхка-с
Цитат: Луисиа

Веи, само за тебе!

Сирна тепсија "Луцки"


Цитат: вернисаг

Неко је само за Лису, сви требамо

да, да, али нешто је само за Лизу и то ми треба и биће корисно другима!
АВ_72
Опет ћу испећи кекс Зебра, могу ли кефир заменити павлаком? Неће бити гушћа због павлаке?
Рицк
У принципу можете. Пре тога, када сам пекла „Зебру“, додавала сам шта је у фрижидеру, кад кефир, кад павлака. Торта је увек била добра. Како сам почео да кувам у МВ-у, још нисам пробао са павлаком, желео сам да у почетку буде тачно по рецепту. Али мислим да можеш.
Невусхка
Цитат: АВ_72

Опет ћу испећи кекс Зебра, могу ли кефир заменити павлаком? Неће бити гушћа због павлаке?
Моје печење са павлаком увек испадне гушће, па више волим да правим тесто са павлаком на неким пецивима.
Вицхка
Цитат: Невусхка

Моје печење са павлаком увек испадне гушће, па више волим да радим тесто са павлаком на неким пецивима.
Такође се слажем са Невушком.
Добро је додати киселу павлаку у тесто квасца, а тамо где постоји прашак за пециво / сода, ја боље додам кефир.
Рицк
Цитат: Ленди_Стар

... А од палачинки већ "наварганила" Палачинка пита "Курник" у спорету

И ја, и ја "наварганила" Па, такооо укусно. Сада желим да покушам са другим пуњењем, на пример, са прженим луком.

АВ_72
Па, ставио сам "зебру" у цртани филм, чекам шта ће се догодити.Узео сам кефир + павлака на пола. Генерално, колико се сећам, у зебри је увек било павлаке, а не кефира.
Рицк
Тако сам ушао у старе рецепте, свуда има и павлаке. Вероватно се више ради о личним преференцијама и укусима, некима се то више свиђа, некима на другачији начин. Главна ствар је резултат. Напишите, плиз, у ком режиму су пекли и шта се догодило.
Па, стварно волим да кувам (посебно печем) у МВ-у и врло је занимљиво како то раде други. Чак сам почео поново да читам тему „Тестирање ...“. Први пут сам га прочитао, не знајући уопште ништа о ЦФ. Сада бих желео да поново прочитам на основу свог искуства (мало овога).
АВ_72
Ево моје баштенске главе ..... још једном покренуо "Зебру" само да бих испробао ручни режим 150 г .... баш сад, кад сам већ пекао, видео сам да се испоставило да сам управо укључио " печење “, дете је одвратило непримерен тренутак ...
Рицк
Могу да замислим како сте узнемирени. Питам се колико ће вам требати да испечете "Зебру"?
ЛиубаНа
Поздрав свима! Читам форум већ дуго, али ћутим, као она Васка .. слуша, да има. Захваљујући вашем, купио сам себи други цртани филм (37501), веома сам задовољан њиме. Али имам питање. Заиста ми се свиђа што је "Сузе анђела" то радила више пута. Али прва два пута ми је испало фино, а затим три пута .. право до суза - БЕЗ ЛОМА И СВЕ ЈЕ ОВДЕ. Пролази равно кроз вентил. Штета - цела пита је димљена. Сада правим у рерни, али безе се исушује у рерни. свеједно укусно, али на безе више нема "суза". Девојке, можда ко зна у чему је ствар ??? (Исто питање постављено је у Темки „мултиварка марке 37501“, али одговора нема, можда је тамо мање активности, заиста се радујем одговору)
Рицк
Још увек покушаваш да питаш овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=177106.0
АВ_72
Цитат: Рицк

Могу да замислим како сте узнемирени. Питам се колико ће вам требати да испечете "Зебру"?
Извештавам ... о печењу 1 сат 20 мин + 10 мин. грејање. Отворио сам поклопац и угледао високо подигнуту куполасту питу. Печен је, али доњи слој је и даље мало прекухан, па не знам како би било за 150 грама ..... врло порозно, мекше од павлаке, АЛИ за мене није "зебра", права Зебра је тачно на павлаци, а ја је волим од детињства. Сада остаје да се осигура да се добро пече на павлаци
Рицк
Да, добро расте. Сада чекамо извештај о „Зебри“ на павлаци и 150 грама, колико сам разумео
Гибус
Цитат: АВ_72

права зебра на павлаци, коју волим од детињства. Сада остаје да се осигура да се добро пече на павлаци
Нажалост, павлака више није оно што је била у детињству ... Осим ако је сами не ферментишете, да бисте сигурно знали да је без непотребних додатака, модификатора и згушњивача.
У совјетском детињству сам такође све пекла само на павлаци - радња за точење гаража за двадесет рубаља, о којој је моја бака говорила: „Барем је сипај на пса“, била је тако течна. Али на њему се савршено пекло!
Веи
Цитат: Невусхка

Мазурка
1 кашика кашике павлака
0,5 тбсп. Сахара
1 кашика кашике брашно
2-3 јаја
0,5 тсп сода
1 ст. суво грожђе
1 ст. ораси
Режим печења, 120 мин.

Испитивање мултиварке марке 37501
Ево још једног укусног од Невушке
АВ_72
Да, тешко је наћи добру павлаку, али ипак ћу направити „Зебру“ на павлаци. Једноставно не знам око 150 грама. у цртаном филму или чак у рерни, сигурно.
Рицк
Како није у цртаном филму? Али шта је са чистоћом експеримента?
АВ_72
Цитат: Рицк

Како није у цртаном филму? Али шта је са чистоћом експеримента?
: гирл_хаха: Убеђен, урадићу то у цртаном .... најзанимљивије
Рицк
баш тако
Софтпав
Здраво девојке! одлучио да направи пливача од говедине!
не могу да нађем рецепт за брандик.
пржено месо лук шаргарепа ... и онда?
у који режим да све стављам колико дуго ??? и колики су пропорције пиринча и воде? Узео сам 2,5 чаше за 5 воде ...
Вицхка
Цитат: Софтпав

Здраво девојке! одлучио да направи пливача од говедине!
не могу да нађем рецепт за брандик.
пржено месо лук шаргарепа ... и онда?
у који режим да све стављам колико дуго ??? и колики су пропорције пиринча и воде? Узео сам 2,5 чаше за 5 воде ...
Мој први пилав у програму "пиринач" на 37501 хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=147299.0
Манна
Режим „пиринач“ или „хељда“. Разлика није превелика. Дужа ће бити само „Хељда“. За пилав увек узимам однос 2: 3,5.
Софтпав
Хвала вам девојке !!! Покушаћу да направим на хељди и + грејању 1 сат (ако сам добро разумео) !!!
и покушаћу да узмем 6 чаша воде за 2,5 чаше (просечно између 1: 2 и 1: 3)
Вицхка
Цитат: Софтпав

Хвала вам девојке !!! Покушаћу да направим на хељди и + грејању 1 сат (ако сам добро разумео) !!!
и покушаћу да узмем 6 чаша воде за 2,5 чаше (просечно између 1: 2 и 1: 3)
Ако мислите на мој пилав на „хељди“, онда је то тачно, стајао сам 1 сат на грејању.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба