Мултицоокер Редмонд РМЦ-02

[Марина22]

Марина22, Санкт Петербург

Додато у среду, 13. јула 2016. 16:54

миртатвик, била бела и поново сам наручила бело

Такође постоји јаз, ово је нормално.
БРАК кад се затвори поклопац сам отвори.
Понекад се наиђу на тако слабе резе (на форуму се ухвате само 1 пут у 3 године, на пример)

[брендабакер]

брендабакер, захвалити! Сада је генерално све јасно и јасно

[Вилдебеест]

Месечина, девојке, опростите ми што сам ушла ... Уопште нисам у тој теми .. сутра узимам ротквицу из озона, какав је брак у поклопцу, јаз је велик или не уопште затворити, шта треба проверити?

треба да проверите колико добро држи реза и да ли се поклопац не отвара спонтано

Додато у среду, 13. јул 2016. 17:13

Вилдебеест, да, проверићу са страшћу

Додато у среду, 13. јул 2016. 17:14

Рита, круто! Има и Ланових ушију, сутра ћу видети какво чудо од којег сви „шкрипе“ струја не би желела

Стигла је мултиварка, све је у реду! А онда сам била сва забринута (поготово што то нисам узела за себе)

[миртатвик]

миртатвик,
Честитам, то ће бити добар поклон, нека служи дуго и обрадујте власника.

Оксаноцхка, хвала ти пуно! Мислим да ће јој се свидети.

Данас сам одлучио да кувам омлет са пуњењем и погрешно сам узео мултиварку, односно уместо уобичајене 01 коју сам узео 02.
Пресекао сам само мало и отишао. Режим печења. Добро је што није далеко, јер је све врло брзо почело да се врпољи и сикће. У 01, потребно је 20 минута да се загреје, а у овој буквално одмах акција почиње. Показало се брзо, али омлет се показао тако пухастим и нежним.

[Рита]

Рита, тендер се добија у дуплом котлу, тако укусан. Некада сам то радила тамо, заиста нам се свидело (док су кували у школи или вртићу). Нисам пробао у мултиварки на пари, иако можете и ви. А у спором шпорету, у чинији, ово неће успети. Испоставља се исто као у тигању. Можда једноставно не знам како да га кувам у посуди за мултиварке, али не могу да будем нежан.

Ритус, нисам правио омлет у лонцу за кување, али Траволу стално радим у производњи омлета. Из мојих експеримената: омлет се испоставља много пухастијим и нежнијим ако га победите не млеком, већ мајонезом (можете га комбиновати). И обавезно узимајте јаја на собној температури.

Јуче сам направио тепсију по рецепту * Кариночки *

50 минута на храну за бебе и 7 минута на грејање (завршна вечера). Испоставило се да је кора густа, врх није печен. Преокренуто - после 5 минута загревања скута се зграбила.

Прекомерно сам експонирао кору, наравно да сам је морао одмах окренути.

Следећи пут ћу пробати пекарске производе 20-20-20

Девојке, још једном велико хвала свима који су помогли! Данас сам узео мазгу са места за дозирање озона, погледао кроз све, поклопац се савршено затворио, промућкао, покуцао, није се отворио, шоља је била савршена ... генерално, била је лепа, видело се из паковање да је ново, никада га нису отворили.
То је то, мала црнка је отишла својој љубавници ... онда ће се сама одјавити

Данас смо имали и омлет. Направљено за 4 јаја, на храни за бебе, 30 минута. Сонни-у се свидело.

А онда сам правила поврће, са крем сиром. Мој супруг је јео све одједном (иако поврће не једе превише), управо сам имала времена да пробам. Рекао је да је укусно и да га треба кувати у већој шерпи.

[Офелииа]

И опет сам испекла бисквит * Нови * Ира вернисаг, сад ће се охладити, недостајаће ми с нечим попут павлаке.
Много ми се допало, захваљујући Ири.
Рецепт са странице 89 у нашој теми. (Вода мора бити веома хладна, директно из замрзивача)

Додато у четвртак, 14. јула 2016. 17:50

Офелииа,
Из неког разлога, увек испадне укусније из малог тањира и нема потребе да бринете о фигури. Стално позитивно од таквог кувања. (Вољени једу и траже додатке)

Оксаночка, ти си добар момак, али моје руке никада нису дошле до кекса ... Али у мојим плановима ово је обавезан број ...

[миртатвик]

миртатвик,
Тан, ОВО се увек испостави бујним, укусним и без муке. Само правилно хладите воду.
И тако су изашли кекси које сам имао пре тог усраног.

Оксана, дефинитивно ћу то учинити, онда ће ми недостајати са павлаком))) Али када? Наредних неколико дана (према бројним пријавама радника) планирам брендирану торту, из неког разлога ретко радим кексе. Морамо да смањимо овај јаз

[миртатвик]

А моја бака је направила омлет на потпуно другачији начин:
Разбила је јаје у тањир, додала млеко, све то тукла виљушком, ставила шећер и почела да додаје брашно, док тесто није било готово, као на кнедлама по дебљини. Затим су додали соду на самом врху ножа и омлет одмах пржили у гхее-у, са обе стране, док не порумени.
Сматрало се посебно шик када је омлет споља био румен, али изнутра је тесто остало течно и истицало кад се омлет пресекао, баш као сос.
Па, на врху, наравно, или џем од кајсије или кондензовано млеко, сипан је сав овај укусан.
И пржено поврће, шунка, парадајз итд., Заливени јајима са млеком, сољу и бибером звали су се кајганом.
Из неког разлога, омлет се сматрао слатким јелом.

Додато у четвртак, 14. јула 2016. 20:01

миртатвик,
У бисквиту апсолутно нема уља и соде. Ово је сасвим у реду.

[брендабакер]

брендабакер, али једноставно не разумем слатки омлет. За мене омлет може бити са поврћем, сланином, хлебом, али не и са шећером.

[брендабакер]

брендабакер, Оксана, испао је диван бисквит! А врх је равно руменило!
Задовољство! Отишао на страницу 89.
миртатвик, Татиана, можеш ли нам рећи нешто више о брендираној пити? Заиста радознао !!!

Елена, испећи ћу - угасићу! До тада, тајна! Једно могу да кажем: обожавам га!

Стрпљење, само стрпљење, како је рекао Царлсон. Обожавам брендиране пите, оне суооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооолен! Чекаћу.

Додато у четвртак, 14. јула 2016. 23:58

ООО Јако волим слаткише !!! А посебно искрена пецива!

Елена, неће бити слатко ...

[Вилдебеест]

Вилдебеест,
Моја бака је живела на Криму, где жене воле слатко брашно.
Припремила нам је * хавицу * када се брашно осушило у шерпи, затим прелило млеком, додало шећер и скувало кашу попут овсене каше, најнежније конзистенције. И додао најбољи гхее.
И научила је да Гркиње једу такву кашу да би имале нежно, женствено тело и да се не исушују са годинама.
Кајгана, као што није слатки омлет, прављена је лети са парадајзом, зачинским биљем и фета сиром. Обично пржена у сланини, са чварцима.
Чини ми се да наше преференције укуса у великој мери зависе од осећаја удобности и сигурности који смо имали у детињству од оних који су се дозирали у нама и припремали нам оно што су сматрали најбољим и најкориснијим

Оксана, волим кајгану са чварцима!

[брендабакер]

брендабакер, Оксана, кајгана са парадајзом и зачинским биљем код куће се поштује, али никада није пржила на свињској масти. Одмах ћу га извадити из замрзивача, занимљиво је пробати. А ту је и фета сир. И додајте готовим јајима или одмах, заједно са јајима?
миртатвик,

Елена, неће бити слатко ...

Загаааад .....

Елена, кајгана на свињској масти је нешто! Боље је узимати не маст у чистој форми, већ врло масну бришкулу (нарочито димљену). Прво га отопите, па на њему испржите поврће и наставите по плану ... А Британци се „покажу“ - „кајгана и сланина“ ... Тачно Оксаночка каже да је то „кајгана са чварцима“ ...

Додано у петак 15 јул 2016 08:54

Невоље са вама девојке! Планирао сам потпуно другачији доручак ... Направићу кајгану, јер имам прса ...

Готово! Молим вас, доручкујте ... Иначе, пржио сам се у нашој Редоцхки.

Додато у петак 15. јула 2016. 09:20

Чини ми се да наше преференције укуса у великој мери зависе од осећаја удобности и сигурности који смо имали у детињству од оних који су се дозирали у нама и припремали нам оно што су сматрали најбољим и најкориснијим

о како лепо речено !!! и то се обично не односи чак ни на мајке, већ на баке. Мајке су још увек младе, осим кувања имају и друге аспирације, а баке су потпуно спремне да се поклоне вољеним унуцима.
Кувам најчешће онако како се сећам из детињства, посебно из рерне - кромпир са ловоровим листовима у млеку са луком, маслацем и павлаком, каша од просог млека у малом лонцу, прави желе од овсене каше (ферментиран у тесту за палачинке) са хладним млеко и шећер
и крофне? редовно свеже мрвице !!! Ја то не могу
моја бака је увек стављала кромпир цео у супу, а затим га месила - а у мојој породици једу само тако
каква радост што постоје цртани филмови да се некако приближе сеоској пећи
а моја мала бела ротквица је замишљени мали лив

[апрелинка]

апрелинка, И детаљније ... о ПУСХКИ-у можете ли?)))
* овде су сви своји ...

[мамуси]

мамуси,
Бака је имала своју краву. млеко се није продавало, викендом су их водили кући две породице.
остала је још павлака, уобичајена кисела сила теже, чак и кисела
бака је сипала ову павлаку, јаја, мало шећера, соли, брашна и соде у посуду
тесто је било средње конзистенције, од које је бака формирала дугуљасте мрвице
ставите их на дубок дугачак плех, па у рерну
од шпорета одмах су се мрвице намазале слатком водом
испоставило се да су врло хрскави, тесто је већ било смеђе боје
и није било ништа укусније од топлих бесквасних мрвица са хладним млеком

Сећам се и случаја када смо ишли на школско путовање у Кијев. Бака једног дечака дала је такве крофне за пут. али у својој породици су их од миља звали "пизхецхки". Из неког разлога био је врло стидљив према њима и изговарао се - „па, стварно су укусни“. укусни пизхецхки нису били дуго. пометени су за неколико минута. Ни ми нисмо били будале, схватили смо да нема ништа укусније од бакиног „пижека“

[апрелинка]

апрелинка,

[С * лена]

С * лена,
Мали комад сланине исечен је на мале правоугаоне делове, приближно 1 цм к 0,5 цм к 0,5 цм.
Тигањ од ливеног гвожђа се загрева и на њему се ти комади прже док не постану прозирни, златно смеђи и хрскави. Јаја су се протресла сољу и бибером, а кајгана се кувала на овој нежно миришућој масти.
Ставите зеленило, парадајз у кругове и комаде фета сира на готов.
А чварци су наишли унутра и тако страшно хрскали.
Бака је ставила сир у посуду и прелила га кључалом водом тако да је вишак соли изашао, а затим се вода исцедила и појела.

Девојке, ваше мисли су се материјализовале на мистериозан и неразумљив начин. Док сте овде чисто „тефале крофне", тамо је Тришка пекла такве крофне ...

[брендабакер]

брендабакерХвала ти Оксана! Свакако ћу испробати вашу верзију.
Али ујутро се о кајгани толико апетитно расправљало да сам их тамо скувала.
Такође сам сланину исекао на мале квадрате и пржио док не порумени, али сам нарибао парадајз и прелио их преко сланине. Када је течност мало испарила, у њу је убацила јаја. Све је помешала, зачињена сољу и бибером. Нисам знао шта да радим са фета сиром, сетио сам се прженог сира и послао га, исеченог на квадрате, у тигањ са јајима и парадајзом. где се безбедно топио.
Желим да кажем да је испало необично, задовољавајуће и укусно! Свидело ми се, сад ћу и кувати.

Додано у петак 15. јул 2016. 16:44

миртатвик, Да, Таниа, има нешто са бришкулом. !

Лена, ја генерално волим таква пржена јаја, тамо можеш да ставиш све, и даље ће бити укусно. Увек имам бришкулу, једном недељно купим кришке "Амбер", код мене је увек тражена. Данас поред парадајза стављам маслине, које су „нестале“ у фрижидеру, и лук. А сир (имао сам пармезан) посипао сам готова јаја.
Такође ми се јако свиђа ова опција: комаде бородинског хлеба без кора сечем на коцкице, пржим у биљном уљу, ту стављам лук и кисели краставац (у малим комадима); пржите све и сипајте мешавину омлета. Тачно, ово радим у омлети Травола, али мислим да ће то бити добро у обичној тави. А у нашој Редоцхки ће све испасти у реду.

Резао сам кришке бородинског хлеба без кора на коцкице, пржио у биљном уљу, тамо ставио лук и кисели краставац (у малим комадима); пржите све и сипајте мешавину омлета.

Знате како да кажете! Па читате, а онда пред вашим очима комадићи бородинског хлеба, лук и краставац!

Лена, хвала! Ово је вероватно професионално и у свакодневном животу се никако не можете ослободити (иако стално радим на томе)

Додато у петак 15. јула 2016. 19:42

Девули, доносим салату кувану у нашој мазги

Салата "Асиа" (мултиварка Редмонд РМЦ-02) (миртатвик)

Ово у овом цртаном филму нико није имао, тако да се у програму Печење средина уздиже у конусу, много вишем од ивица, готово као печурка или капа? Од 2 до 5 цм. Печење је једноставно - бисквит, шримати од имеле (половина порције). У бисквиту се чак и ваздушна шупљина појавила унутра испод горње коре у самом центру. Шта би могао бити разлог? Неравномерно загревање грејног елемента, горњи поклопац се доста загрева, пропорције су погрешне, руке расту са погрешног места, изгубљен сам у нагађањима. У РМЦ-01 се то није догодило, тамо је све испало влажно, али пекарски производи су били уједначени. Помозите ми плиз!

Исечем комаде бородинског хлеба без кора на коцкице, пржим у биљном уљу, стављам тамо лук и кисели краставац (у малим комадима); све пропржите и сипајте смешу омлета. Тачно, ово радим у омлети Травола, али мислим да ће бити добро и у обичној тави. А у нашој Редоцхки ће све испасти у реду.

Таниа! али то радим са белим хлебом, али са црним и краставцем који сам тренутно желео
ако данас легнем у кревет, а испред себе имам колач од сира са скутом на целом плеху и такође савојаре и направим крему а ла тирамису и све залијем ... онда ћу сутра ујутро бомбардовати омлет са краставац и хлеб. слињење из једног описа

овде је врло вруће. а сутра или прекосутра је још вруће. Морам да радим ноћу

Лена, било је са Бородином, једном сам правио са неким другим раженим хлебом - то уопште није ... Лен, и не заборави лук)))
Браво, у овако врелим данима кувате ноћу, али ја сам превише лењ))) Не само да кувам, - не желим ни да поједем нешто)))

[миртатвик]

миртатвик, Таниа! па дете у селу, не можеш ићи празних руку
принцеза ту не може да се снађе, само да је пица или нешто тање, а торта са сиром је прегуста, довољна за пуно људи, испада 2 кг
Већ сам писао да купујем бородински хлеб у селу. пржимо јаја

[валекиз]

валекиз, било је, имао сам га јуче приликом печења ове укусне пите. Па, ништа, добили смо и тако даље!

[МариВ]

валекиз, било је, имао сам га јуче приликом печења ове укусне пите. Па, ништа, добили смо и тако даље!

МариВ, захвалити. Дакле, разлози за феномен су нејасни, неидентификовани кулинарски феномен, да тако кажем.

Изгледа да је ваша пита више него само јестива, не видим никаква одступања од норме! А јуче сам имао кекс као да се нуклеарни мутант попео по средини ((

док се нуклеарни мутант попео у средину ((

Девојке, ово је све ЕКОЛОГИЈА! ©

[валекиз]

валекиз, био је тај који је чучнуо након превртања и хлађења. И тако, када се отворио поклопац, он је такође био конвексан. Али уопште ништа није утицало на квалитет, ако не узмете у обзир традиционално бледи врх. Ово је за све мултиварке.

Данас сам правио кајгану (печење, око 20 минута) са кобасицом и бибером - ништа није загорело, јаја су била равномерно печена:


И тепсија од свјежег сира са сувим кајсијама (споро штедњак за загревање-грејање - 20-20-20).
Испоставило се да је танка, мекана смеђа кора (на фотографији је испала тамнија него у стварном животу) и уједначен врх. Нисам морао да га окрећем, скут је био печен. Оно што је посебно пријатно: док је печење радило, радио је и горњи грејни елемент, односно није било капи кондензације.


Такође сам кувао ваљани зоб на Каши 20 минута. Испоставило се да је конзистентност каше оно што нам треба, али млеко је опет попрскало поклопац. Можда је млеко

Такође сам кувао ваљани зоб на Каши 20 минута. Испоставило се да је конзистентност каше оно што нам треба, али млеко је опет попрскало поклопац. Можда је млеко

Покушајте да кувате млечну кашу на храни за бебе, тамо је режим осетљивији.Сада овај начин рада користим за млеко, поклопац је чист, млеко се подиже за највише 1 цм.

[алсоу8987]

алсоу8987, хвала, покушаћу. И колико га укључити за велики ваљани зоб?

Кувао сам 30 минута, монашке пахуљице (препоручује се да их кувате 20 минута на пакету).