Цхефирде пита са месом и карфиолом

Цхефирде пита са месом и карфиолом

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Карфиол	велика глава купуса на 900 гр
месо, млевено месо	600-800 гр
сир	100-200гр
Сол, бибер, зачини
Парадајз паста	2-3 ст. л
Боранија	300 гр
печурке (по жељи)	гр300
млеко или кајмак	за пире кромпир

Метода кувања

• Кухајте карфиол на пари, направите глатки, нежни пире, додајте сол, бибер по укусу, 1 јаје и мало креме (по жељи). Ставите половину купуса у ватросталну посуду.
• Месо исеците на комаде, додајте боранију и ставите сир (половину) на врх меса. Преостали пире од купуса ставите на врх, а преостали сир ставите на врх пиреја од купуса.
• * Ако правимо од млевеног меса, млевено месо претходно испржите и додајте му пржени лук, исцедите сву вишак масноће и ставите на кухињску крпу како бисте избегли заосталу масноћу. По жељи у млевено месо можете додати сос од парадајза или тестенине.
• Пећи 35-50 минута на 180Ц.
• Последњи пут сам то радила са прженим печуркама. Такође врло укусно.
• 
• 
• По жељи и могућности додајте било које поврће у фрижидер - печурке, паприку, парадајз, патлиџане, тиквице итд.

Белешка

Ова пита је врло честа на Интернету. Конкретно, овај је снимљен на форуму форумонти, аутора Ствари. Њене речи, моје слике.

Слични рецепти

Пита од меса у шпорету под притиском Оурссон МП5005ПСД (туманофаааа)

Месна пита \ "Омиљена пита Паула МцЦартнеиа \" (Лана)

Пита од квасца са месом и бундевом на оријентални начин (Александра)

Занимљив рецепт.

Веома нам се допало. Карфиол се може заменити кромпиром, али са купусом се испоставља да је дијететскији и врло укусан. Раније никада нису правили пире кромпир од тсв-а. купус се испоставља врло укусним. Хвала на интересовању за рецепт.