Посне купусњаче од купуса

Посне купусњаче од купуса

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Састојци
Купус 1 Велок	1-1,2 кг
мирођија	1 \ 2 снопа
Гриз	75 г
Брашно	75 г
Бели лук	1 зуб
Лук	1 ком
Со	укус
Млевеног коријандера	3/4 тсп
Смеша за хлеб	100 г
Биљно уље за пржење

Метода кувања

• Уклоните горње лишће са купуса, исеците бицикл на 4 дела, исеците пањ. Ставите купус у шерпу, додајте воду и кувајте након кључања 5 минута.
• 
• Затим купус ставите у цедиљку, пустите да се вишак течности одводи.
• 
• Прођите лук, купус, копар кроз млин за месо.
• Јесам Млин за месо ЦАСО ФВ 2000 ... Вероватно би било могуће користити велику решетку, али то сам урадио на средњој, па је то уобичајеније.)
• 
• Провуците бели лук кроз пресу. Оставите млевено месо да одстоји 5-10 минута. затим исцедите вишак течности кроз фино сито.
• Додајте гриз, брашно, зачине, мешајте.
• Припремите смешу за похање. Купио сам мешавину "Деревенскаиа" по тежини у Ауцхан-у. Састав није био написан на етикети. чисто визуелно су идентификовани црни и бели хлеб, суви лук, шаргарепа и парадајз. Пошто је смеша била прилично груба, млела сам је у млину.
• 
• Узмите млевено месо са кашиком, уваљајте у смешу за похање и пржите на добро загрејаном уљу са обе стране док не порумени. Котлете је најбоље радити равно.
• Готове котлете ставите на папирни убрус да упију вишак масноће.
• 
• Да не бих вукао млин за месо напред-назад (још увек тежак), одлучио сам да направим месне пљескавице, колаче и купусњаче. Наравно, поврће котлети нису показатељ за млин за месо, али свеједно, испало је укусно. И тако сам први пут то урадио управо котлети од купуса. У мом уму су остали у совјетској ери, купљени у кувању. било је укусно. Ни ја нисам успео, чак ме је и сумњичави супруг похвалио. Свидело се свима.

[Омела]

Омела, Ксиусха, мој муж је последњих недељу дана одлучио да пости)
Хвала на рецепту!

[Масинен]

Масинен, Маша, Боже помози!

[Омела]

Омела, лепе и потпуно исечене котлете, покушаћу да кувам вашу верзију. И данас имам котлете од купуса, али не тако лепе и витке. Сад ћу објавити рецепт.

Заиста поштујем поврћне котлете!
У обележиваче!

[Схирсхунцхик]

Схирсхунцхик, схурпанита, захвалити! Показало се да су то биле врло успешне мрвице хлеба. Кора је врло укусна, због чега сам рекао да је боље учинити је тањом.

[Омела]

Омела, кувани уфффф! Рецепт није збуњујући! Купус сам припремао увече. Ујутро је све увила у принцезу. Купус сам мало сварио, узећу га у обзир следећи пут. За мене само гозба духа, врло укусна!
И сви зачини из рецепта право у тему!
До ручка су имали бољи укус!

Ксиусха, твој рецепт на време, хвала ти пуно, обележи га обележивачем и сигурно ћу то урадити: гирл-иес: Пржила сам котлете, врло укусно, додала сам само жуманце (данас је остало од другог јела) и брзо направила смесу за хлеб сам од крекера и сушеног поврћа, а све према рецепту.

... чак је и мој муж скептик хвалио ...

наравно ... твој Шурик је тако размажен ... !!!

(Схурик је фигуративни израз. Уместо „Галиа“)

и у принцезу

да ли сте практично пржили без уља?

Само подмазала принцезу

ММММ, моји омиљени котлети!
У посту је више поврћа, а ван поста јаја и млеко.
Купус нисам млео у „сецкању меса“, па је био сецкан и у кључалој води, међутим, идеја.
Поховање је такође занимљиво, мораћете да погледате Ауцханетс. Сва сам у брашну, да у брашну.
Зар га нисте динстали у соку од парадајза? Њам

[Марина]

До ручка су имали бољи укус!

Марина, Укус ми се такође свидео следећег дана. Јела је хладно! Драго ми је да је рецепт добро дошао!

твој Шурик је тако размажен ... !!!

Да ... он ништа друго осим меса не сматра храном.

Сима, не динстано у парадајзу. Они су толико нежни да ће се распасти кад се угасе, мислим.)

И желим да се извиним што се нисам одјавио. После првог читања рецепта, почео сам да радим ове котлете недељно, у почетку сам покушавао тачно према рецепту, а сада са варијацијама.
Пуно вам хвала на одличном рецепту.
Јуче сам правила котлете од купуса са окаром (сојиним млевеним месом), укусне ...
Мој фотоброј

[Наталија]

Наталијакакви красни котлети !! Драго ми је. да је рецепт запео!